Английская диета: подробное меню, рецепты. Английская диета: описание, меню, отзывы и результаты

Существует огромное множество диет. Все они нацелены на понижение веса, ведь именно излишний вес провоцирует ряд заболевания органов и систем человеческого организма.

Но чем хороша английская диета? Да тем, что все там размеренно, оправданно строго и просто, точно так, как и в Англии. Существует несколько видов английских диет: на 7, 14, 21 день и так далее. Мы сегодня поговорим о самой простой и недолгой диете – на 7 дней. Но это совершенно не значит, что эффект от нее будет минимальный. Нет, доказано временем и практикой использования, что такая диета заметно облегчает организм от лишних килограммов, которые потом не возвращаются. Она подходит всем людям, которые не имеют хронических заболеваний и даже многим с таковыми.

Английская диета на 7 дней не изнуряет вас голодом и не разрушает нервную систему. Главное – настроиться на похудение.

Важно: Для людей с хроническими заболеваниями важно помнить, что любую диету следует применять на практике только после консультации с вашим лечащим врачом.

Питание по-английски

Британские диетологи с мировыми именами давно зарекомендовали себя как скрупулезные, четко просчитывающие каждый калорий, тщательно отслеживающие динамику здоровой потери веса. Их английские диеты популярны во всем мире. Добрались они и до России.

Основано диетическое питание по-английски на исключении из рациона всех жиров. А как же без них? Они есть в организме любого человека и хранятся в жировых запасниках. При применении диеты по-английски, внутренний жир активизируется и начинает участвовать во всех процессах организма, при этом теряя в своих объемах и весе. Организм как бы начинает лечить сам себя, возвращая телу нормальный вес.

Английская диета на неделю может уменьшить ваш вес на 4 кг. И для этого вы не должны голодать. Ведь в рационе все самое необходимое:

• овощи;
• рыба;
• фрукты;
• орешки;
• пряности;
• диетическое мясо;
• молочные продукты;
• крупы.

Без круп в данной разновидности «чопорной» английской диеты – никуда. Но это не значит, что с утра до вечера вы будете есть одни каши.

Ваше питание будет разнообразным, но оно не должно включать в себя:

• острое;
• соленое;
• масла;
• макароны;
• черный чай;
• алкоголь.

Если вы любитель подсолить приготовленную пищу, то постарайтесь в эти 7 дней минимизировать соль и добавлять в пищу лишь небольшие щепотки морской соли.

Правила похудения

Основой режима этой диеты является четкое (по-английски) соблюдение основных правил:

Варианты меню

Существует несколько вариантов блюд для каждодневного приготовления. Желательно отслеживать количественный состав килокалорией в приготовленных блюдах. Он не должен превышать тысячи ккал в день. Итак, начнем с типичного для Англии блюда – овсянки. Предлагаем меню английской диеты на 7 дней.

Вариант № 1

• Завтрак: овсянка на молоке. Можно добавить полстакана изюма или съесть его отдельно. Запиваем все пол стаканом сока (желательно свежевыжатого).
• Обед: рыбный бульон, один вареный картофель, овощной салат, яблоко.
• Ужин: тушеная фасоль, фрукты.

Вариант № 2

• Завтрак: вареное яйцо, кусок ржаного хлеба, сок.
• Обед: овощной бульон, сыр, груша.
• Ужин: салат из моркови и капусты, печеные бобы, кефир, курага – 3 шт.

Вариант № 3

• Завтрак: овсяные хлопья в горячем молоке, яблоко;
• Обед: булочка из цельных зерен, бульон на рыбной основе, брынза, яблоко.
• Ужин: кефир, цельнозернистая булочка, курага.

Белковые и углеводные дни

Белковые дни подразумевают употребление таких продуктов:

• ржаной хлеб;
• нежирный бульон на рыбе или диетическом мясе;
• ложка меда;
• зеленый горошек;
• бобы, фасоль;
• отварное мясо или тушеная рыба;
• не более 50 г сыра;
• яйцо.

Важно: Комбинируйте эти продукты в течение белковых дней и следите за килокалориями.

В углеводистые или овощные дни употребляйте практически все овощи и фрукты, как в виде добавки к каше, так и в виде пюре и супов.

Меню белковых дней

Английская диета на 7 дней позволяет употреблять на самом деле вкусные и полезные продукты. Предлагаем рецепты тех блюд, которые подойдут во время так называемых белковых дней.

Пряная курочка в кефире:

Рыба в собственном соку:

1. Берем филе любой рыбы.
2. Сбрызгиваем лимоном.
3. Тушим в воде с добавлением лука и пряностей – по вкусу.
4. Украшаем филе зеленью.

Меню углеводных дней

В углеводных или овощных днях ассортимент приготовленных блюд намного богаче и разнообразнее. Ведь в вашем распоряжении – все овощи и фрукты, из которых можно приготовить не только салаты, винегреты, но и запекать их в фольге, готовить на пару, варить.

Овощи, запеченные в фольге:

1. Нарезаем кубиками болгарский перец, картофель, морковь, цукини.
2. Добавляем чеснок и зелень.
3. Сбрызгиваем соевым соусом.
4. Заворачиваем овощную смесь в фольгу.
5. Запекаем минут 20-30.

Фруктовый салат:

1. Берем дольку апельсина, пол-яблока, полморковки, грушу, курагу.
2. Измельчаем.
3. Можно сбрызнуть лимонным соком.

Противопоказания

Существует необходимость врачебной консультации для людей, у которых есть какие-либо заболевания. Ведь, так или иначе, любая диета – это определенный стресс для организма.

И уже существующее заболевание может лишь начать прогрессировать при применении той или иной диеты. Если вы сравнительно здоровый человек, и вам мешают лишние килограммы, то смело начинайте с английской диеты на 7 дней.

Главное в рационе учтите те продукты, которые вы любите и на которые у вас нет аллергических реакций.

Важно: Исключите из рациона все продукты, на которые имеется ваша личная непереносимость.

Выход

При правильном применении этой диеты можно увидеть ощутимый результат – уменьшение веса тела на 3-4 кг. Но важно, чтобы эти килограммы быстро не вернулись, прихватив с собой еще пару-тройку. Для этого надо медленно выходить из недельной английской диеты.

По ее окончании в течение 2-х дней чуть увеличить объем продуктов, не меняя рациона питания. Можно с 3-х разового питания перейти на 5-разовое, употребляя в пищу все продукты английской диеты. Лучше оставить этот ассортимент продуктов и на более длительное время, ведь, кроме пользы, они ничего не принесут.

Да и организм человека уже не будет требовать жирной и калорийной пищи. Ему достаточно будет вкусного здорового питания английской диеты.

Важно: Постарайтесь не возвращаться к употреблению вредных блюд. Сохраните в основе своего питания блюда английской диеты.

В бесконечных поисках все новых методов похудения диетологи обратили свой взор на Туманный Альбион. И не удивительно. Жители Британии вполне достойны стать примером правильного образа жизни и грамотного питания. Приученные с детства к выбору качественной еды, они никогда не нанесут вред собственному здоровью. Ни капли того, что может навредить, минимум бесполезного, ничего лишнего – вот основы для английской диеты. Именно она стала залогом легкости и уверенности в себе для многих жителей не только далекого острова, но и родных просторов.

Принципы английской диеты

Собственно идея этого рациона родилась в той же Великобритании еще с давних времен. Когда в средневековой Европе в жены попадали исключительно пышущие и округлые девицы, английские джентльмены рассматривали сквозь густой туман тонкие осиные талии своих будущих леди. Поэтому опытные дамы создавали гастрономические рамки для своих дочерей с раннего детства.

Суть английской диеты для похудения в четком чередовании белковой пищи и растительной. Дневная при этом составляет не более 1000 ккал. Основу рациона составляют обычные продукты фермерского и хозяйственного животноводства. В этом и состоит одно из главных преимуществ данного режима. Не нужно скитаться по рынкам и магазинам в поисках необычных или эксклюзивных ингредиентов для диетических блюд. В меню английской диеты будут входить самые обычные: молоко, яйца, бобовые и даже .

День второй

Завтрак – 100 гр салата из моркови и яблока, тост, чай (139 ккал).

Обед – 100 гр отварной курицы, листья салата и один помидор (189 ккал).

Ужин – каша гречневая, 100 гр отварной телятины, салат из огурцов и редиса (280 ккал).

День третий

Обед – отварной рис, один помидор, чай (203 ккал).

Полдник – тост с сыром, чай (105 ккал).

Ужин – тушеная капуста с морковью, кусочек отварной курицы, чай (260 ккал).

День четвертый

Завтрак – вареное яйцо, один тост, чай (150 ккал).

Обед – овощной бульон с кусочком телятины (180 ккал).

Полдник – 50 гр нежирного творога и 50 гр малины (135 ккал).

Ужин – рис на пару с шампиньонами, один огурец (382 ккал).

День пятый

Завтрак – 100 гр морковно-яблочного салата, темный тост, чай (139 ккал).

Обед – карп запеченный в фольге, один свежий помидор (146 ккал).

Полдник – тост с сыром, чай (150 ккал).

Ужин – гречневая каша, кусочек отварной говядины, один огурец (305 ккал).

День шестой

Завтрак – овсянка на воде, чай (150 ккал).

Обед – один отварной картофель, кусочек сельди, помидор (140 ккал).

Полдник – один апельсин, тост с чаем (160 ккал).

Ужин – 200 гр отварной курицы, салат из помидора и огурца (310 ккал).

День седьмой

Завтрак – тост с сыром, одна груша, чай (185 ккал).

Обед – овощной суп с кусочком куриной грудинки, тост (230 ккал).

Полдник – нежирный творог, чай (180 ккал).

• ботва свеклы – 400 гр;
• болгарский перец – 1 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• зелень сельдерея – 100 гр;
• яйцо вареное – 2 шт.

Яйца нужно предварительно сварить и очистить. Все овощи и зелень очистить и нарезать. Поместить все, кроме яиц, в 2 литра чистой воды и кипятить до готовности. В бульон можно добавить специи (кроме соли). Подавать в холодном виде с нарезанными яйцами.

Курица тушеная по-особому

Для приготовления понадобится:

• куриное филе – 200 гр;
• нежирный кефир – 100 мл;
• зелень и укропа;
• специи (по вкусу).

Сырое филе следует произвольно нарезать и залить кефиром, для снижения калорийности можно разбавить его с водой (50 мл кефира: 50 мл воды). Туда же нарезается зелень. Все помещается в посуду и накрывается крышкой. Мясо должно настояться в холодильнике в течении 1,5-2 часов. Затем его нужно протушить без добавления масла.

Дополнительные нюансы английской диеты

Для эффективного результата рекомендуется совмещать английскую диету с занятиями спортом. Не касается это только строгого режима и разгрузочных дней. Если в ходе программы чувствуется недостаток сил, общая слабость и сонливость, стоит прибегнуть к менее энергозатратным видам упражнений. Обычная зарядка по утрам, легкий фитнес или неспешная прогулка также помогут похудеть, не истощая организм.

Поскольку в данном рационе практически отсутствуют , советуется выпивать на ночь чайную ложку оливкового или . Это поможет поддержать био баланс и не позволит нарушить обмен веществ. В этих же целях рекомендовано на протяжении всего курса пить комплекс минералов и витаминов. Полезно, также, принимать для поддержания тонуса кожи, которая часто становится дряблой при похудении.

Результатом английской диеты станет не только стройная талия, но и очищенный изнутри организм. Жесткие гастрономические лишения приведут к сжиганию жира и выведению токсинов. Отличное самочувствие, чистая кожа, красивые волосы и, наконец, абсолютная легкость – это ли не причина отказать себе в пирожном?

Есть нации, представительницы которых очень редко страдают ожирением. К таковым относятся жительницы Туманного Альбиона. Согласно статистике, средний вес женщин этой страны - всего 58 кг. И дело здесь не только в природных данных, но и в том, что они употребляют в пищу.

Всем известны их утончённые традиционные блюда из рыбы, пудинг, tikka masala (курица особого приготовления), гренки с сыром и, конечно, чай. Неудивительно, что в последнее время набирает популярность английская диета, основанная на раздельном питании.

Механизм действия

Традиционная английская диета на 21 день основана на принципе раздельного питания. Она предполагает чередование белковых и овощных дней.

Её уникальность в том, что утром нужно поглощать минимум калорий, а вечером - максимум, что непривычно для многих методик. Это отлично подойдёт тем, кто встаёт слишком рано и не успевает насладиться полноценным завтраком, а готовить обильные обеды на работе просто нет времени. Зато вечером можно расслабиться за хорошим ужином.

Это низкокалорийная диета: суточная калорийность всех употреблённых продуктов не должна превышать 1 000 ккал.

Как происходит похудение:

• за счёт небольших размеров порций объём желудка за 21 день уменьшается, и ему в дальнейшем требуется гораздо меньше пищи для насыщения;
• растительная клетчатка прекрасно очищает организм от ненужного мусора, который неплохо добавляет килограммы к общему весу;
• низкая калорийность блюд не позволяет формироваться жировым запасам;
• напротив - из-за нехватки углеводов в рационе начинает активно расходоваться старый подкожный жир.

Основные правила

Если рассчитываете на хорошие результаты, придётся постараться. Английская диета отличается строгостью, поэтому её основные правила нужно соблюдать неукоснительно.

1. Чередование белковых и овощных дней. Схемы могут быть разными: 1/1 или 2/2 (кому как удобно).
2. Обязательны разгрузочные питьевые дни: 1-ый, 2-ой, 7-ой, 14-ый, 21-ый. Придётся посидеть на нежирном молоке, кефире, натуральных овощных соках.
3. За полчаса до завтрака выпивать по стакану , чтобы ускорить метаболизм.
4. После 19.00 есть нельзя.
5. Желательно попутно принимать витаминно-минеральный комплекс для укрепления организма, которому катастрофически не будет хватать фруктов.
6. Если выбрана английская диета на 7 дней, ощутимых результатов ждать не стоит. Но и дольше 3 недель на чередовании сидеть не рекомендуется, т. к. можно серьёзно нарушить работу желудка.
7. Повторить данный эксперимент можно будет только спустя полгода.
8. В день выпивать не менее полутора литров обычной воды.
9. Количество соли свести к минимуму.

Если произошёл срыв, начинать сначала не нужно, но зато придётся устроить себе лишний разгрузочный питьевой день. А они, как известно, переносятся тяжелее всего.

Списки продуктов

Списки разрешённых и запрещённых продуктов могут различаться в разных источниках. Поэтому будьте предельно внимательны и считайте суточную калорийность употребляемых блюд, чтобы не ошибиться.

Выбор продуктов во многом будет обусловлен тем вариантом диеты, который вам приглянется. Например, в XIX веке барышни позволяли себе съедать пшеничную булочку со сливочным маслом в рамках такой системы питания. Для современных женщин это непозволительная роскошь.

Варианты

В зависимости от своих вкусовых пристрастий и наличия свободного времени вам предстоит выбрать между несколькими наиболее распространёнными вариантами.

• Старая

Есть старая английская диета на 5 дней родом из XIX века. В моде были бледность, худоба и меланхоличность, поэтому даже в пансионах для аристократок 3-4 раза в год использовалась подобная система питания. Это было неплохой экономией для бюджета заведения.

Обычно она практиковалась, когда воспитанницы приезжали на учёбу после каникул из дома. Выпустившись, они придерживались этой привычки в течение всей жизни, сохраняя красивую фигуру до старости.

5-дневная продолжительность обусловлена режимом выходных дней, когда надо было посещать церковь и светские мероприятия, где очень трудно было ограничивать себя в еде.

Основным продуктом выступал чёрный чай - традиционный для англичан напиток, который способствует похудению, благодаря пектину (препятствует усвоению углеводов), теину (ускоряет метаболизм) и йоду (оказывает воздействие на щитовидную железу, которая отвечает за распределение жиров).

Результат - минус 5-8 кг.

Данный вариант имеет и другие названия - благородная, аристократическая, фирменная.

• Современная

Современная 21-дневная английская диета отличается от старого варианта не только большей продолжительностью. Во-первых, чёрный чай заменяется , так как он не проходит ферментацию и сохраняет большее количество полезных веществ. Кроме того, он обладает лёгким мочегонным эффектом, что также будет способствовать снижению веса. Соответственно, результат получается более ощутимым (до 15 кг за 3 недели) и долгосрочным. Во-вторых, меню здесь отличается разнообразием и сбалансированностью.

В зависимости от сроков диета тоже может быть разной:

• на 5 дней - представлена старым традиционным вариантом;
• на 5 дней - экспресс-вариант современной диеты, чтобы понять, сможете ли вы выдержать 3 недели; предполагает смешанное белково-растительное питание;
• на неделю - для тех, кому нужно гарантированно сбросить 5 кг за 7 дней; от классической системы на 21 день отличается отсутствием разгрузочных дней;
• на 14 дней - промежуточный вариант, когда дважды повторяется недельное меню; не рекомендуется специалистами, так как не представляет собой чётко разработанной системы;
• 20-дневная - для самых нетерпеливых, кто не находит в себе силы на 21-ый разгрузочный день, который является одновременно началом выхода из диеты.

Тем, кто нацелен на лучший результат и сохранение здоровья, специалисты советуют обратить внимание прежде всего на традиционную английскую диету 21 дня.

Противопоказания

Не стоит худеть с помощью столь длительного раздельного питания и низкокалорийного рациона при наличии любых проблем со здоровьем. У английской диеты есть целый ряд противопоказаний:

• слабый иммунитет;
• заболевания ЖКТ;
• сахарный диабет;
• авитаминоз;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• беременность;
• лактация.

Не уверены, можно ли вам худеть таким способом, - проконсультируйтесь сначала у специалистов.

Плюсы и минусы

Даже классическая диета на 21 день, которая на первый взгляд кажется безупречной, имеет не только массу достоинств, но и подвергается критике за свои недостатки.

Достоинства

• Отсутствие чувства голода;
• эффективность;
• бюджетность;
• постепенное снижение веса;
• отсутствие вреда для здоровья;
• очищение организма от вредных веществ;
• снижение холестерина, нормализация давления.

Недостатки

• Однообразие рациона;
• среди побочных эффектов - метеоризм, вздутие живота, слабость, головокружения;
• большой риск срыва в первые два дня;
• плохое настроение из-за отсутствия сладостей и жиров;
• приём пищи строго по часам, т. е. нужна дисциплинированность.

Ко всем вышеперечисленным недостаткам можно привыкнуть за исключением побочных эффектов. Вот их лучше не терпеть. Любое ухудшение самочувствия - сигнал организма, что такая система ему не по силам.

Таблица меню

Для вашего удобства, мы собрали подробное меню на каждый день для каждого варианта диеты в виде удобных таблиц.

Старая - на 5 дней

Современная - на 5 дней

На 7 дней

На 21 день

Выход

Если выход из английской диеты будет грамотным, есть шансы закрепить достигнутые результаты на длительный срок. Для этого нужно придерживаться следующих правил.

1. Последний день обязательно должен быть разгрузочным и молочным.
2. В течение недели после диеты необходимо питаться дробно, небольшими порциями (= 1 стакан) раз 5 в день.
3. Продолжить соблюдать питьевой режим (до 1,5 литров воды в день).
4. Ежедневно можно включать в рацион не более 1 продукта, ранее не разрешённого.
5. Фаст-фуд, газированные напитки, сладости и выпечку можно будет есть только спустя 2 недели и в очень ограниченных количествах (не чаще 1 раза в неделю).

Кроме этого, увеличивать физические нагрузки после столь низкокалорийной диеты нужно очень медленно. Рекомендуем заняться или , это позволит быть мышцам в тонусе и не перенапрягаться.

Рецепты

Специально для английской диеты возьмите на вооружение рецепты низкокалорийных блюд.

Творожный омлет с зеленью

Ингредиенты:

• 200 гр творога;
• 2 яйца;
• 50 мл воды;
• зелень разная;
• по щепотке чёрного перца и базилика.

Приготовление

1. Яйца смешать с творогом, растереть.
2. Влить воду.
3. Зелень измельчить, смешать с основной массой.
4. Добавить базилик и специи.
5. Взбить всё в блендере.
6. Запечь при t 180 °С (время - 20 мин).

Ингредиенты:

• 500 гр филе рыбы;
• по щепотке молотого кориандра, мускатного ореха;
• 15 гр горчичного порошка;
• зелень.

Приготовление

1. Крупные куски рыбы натереть специями.
2. Выложить в ёмкость для запекания, со всех сторон обмазать горчицей.
3. Выпекать в духовке при 200 °С 15 мин.
4. Присыпать измельчённой зеленью.

Суп-пюре из моркови и тыквы

Ингредиенты:

• 400 гр тыквы;
• по щепотке сухого толчёного чеснока, базилика;
• зелень.

Приготовление

1. Овощи почистить, нарезать крупными ломтиками, варить 10 мин.
2. Половину бульона слить.
3. Оставшуюся воду вместе с овощами перемолоть в блендере до жидкого пюре.
4. Присыпать специями, вскипятить.
5. Украсить измельчённой зеленью.

Овощное рагу без картофеля

Ингредиенты:

• 500 гр белокочанной капусты;
• морковь;
• кабачок;
• луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 помидора;
• 400 мл воды;
• щепотка чёрного перца.

Приготовление

1. нашинковать.
2. Морковь порезать соломкой, кабачок - кубиками.
3. Измельчить лук и чеснок.
4. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, разрезать каждую на 2 половинки.
5. Овощи перемешать, поместить в сотейник, залить водой, поперчить.
6. Тушить на небольшом огне 30 мин под крышкой.

Принципы раздельного питания уже давно одобрены врачами и диетологами. Если в запасе есть 3 недели, обязательно стоит воспользоваться английской диетой именно в её 21-дневном варианте. Этот срок позволяет организму перестроиться на новый режим. Если найдёте в себе мужество выдержать эту низкокалорийную голодовку, в результате можете рассчитывать не только на постройневшую фигуру, но и на отличное самочувствие.

В качестве альтернативы рассмотрите не менее эффективные диеты:

Особенности и результаты английской диеты

Английская диета – очень строгая относится к безуглеводной. Её особенность в том, что белковые дни меняются поочерёдно с овощными. На протяжении трёх недель запрещено употреблять соль, сахар, а также алкоголь. Следует пить много воды, а молоко желательно заменить нежирным кефиром. Существуют две разновидности – английская диета на 21 день и на 7.

Труднее всего выдержать первые разгрузочные дни из-за непрекращающегося ощущения голода, но в дальнейшем организм приспособится, и многие привычные блюда станут казаться чрезмерно сытными.

Результаты английской диеты – потеря до 20 кг меньше чем за 1 месяц. Многие звёзды Голливуда придерживаются строгой английской диеты, ведь она позволяет быстро прийти в форму.

Для большего эффекта следует заниматься спортом, не отнимающим много энергии – отлично подойдут упражнения для пресса, приседания и пешие прогулки.

Английская диета на 21 день – плюсы и минусы

Отчего же английская диета 21 день так популярна? Вот её главные преимущества:

• выведение из организма токсинов;
• сжигание жиров;
• снижение уровня холестерина;
• нормализация артериального давления.

К достоинствам диеты можно отнести также её доступность, ведь она подразумевает употребление доступных и недорогих продуктов.

Английская диета почти не имеет минусов. Неудобством может стать вздутие живота с непривычки во время овощных дней.

Хотя английская диета на 21 день не опасна, ей нельзя следовать чаще, чем каждый третий месяц.

Меню разгрузочного дня английской диеты

Два первых дня диеты называют голодными или разгрузочными. Во время них можно есть только продукты с небольшим количеством калорий: томатный сок, молоко (нежирное), хлеб (ржаной или подсушенный), орехи. Этот этап способствует активному сжиганию жиров. Завершать диету нужно также голодным днём.

Из-за недостатка в организме сладкого некоторые могут почувствовать снижение давления и головокружение. В этом случае разрешается выпить чашку тёплой воды с мёдом.

Пример меню английской диеты – разгрузочный день

Завтрак: чашка подогретого молока.

Обед: кусок хлеба и молоко.

Полдник: кружка тёплого молока.

Ужин: кусок хлеба и помидор или стакан томатного сока.

Меню белкового дня английской диеты

3-й и 4-й дни диеты – белковые или мясные. Они помогают восполнить запасы протеина. Можно пить кофе, бульон, есть яйца, мясо и сыр.

Белковый день – подробное меню

Завтрак: зелёный чай или кофе без содержания кофеина, кусок хлеба (зернового) и пол-ложечки мёда.

Обед: 200 г варёного мясного или рыбного филе, тарелка бульона, кусок хлеба, 2 ложечки зелёного горошка.

Полдник: зелёный чай или молоко, пол чайной ложки мёда и несколько орешков.

Ужин: несколько орешков или 2 варёных яйца, 150 г отварного рыбного или мясного филе, 50 г сыра, 200 г кефира, кусок хлеба.

Такого меню следует придерживаться каждые 2 дня, чередуя их с овощными.

Меню овощного дня английской диеты

• огурцы, капусту, помидоры, баклажаны;
• спаржу, кабачки, зелень, яблоки, лимоны, апельсины.

Овощной день – пример меню

Завтрак: пара яблок или апельсинов.

Обед: овсяная, гречневая или рисовая или каша или овощной суп с растительным маслом (без картофеля), винегрет, кусок хлеба.

Полдник: фрукты – любые, только не бананы.

Ужин: салат на любом растительном масле, зелёный чай, пол чайной ложки меда.

Рацион английской диеты каждый день можно менять по вкусу, главное – не использовать запрещённые продукты, исключить сахар, соль и пить большое количество воды почти целый месяц.

Английская диета была разработана специалистами и врачами-диетологами из Англии. Появилось такое питание совсем недавно, но при этом оно сразу приобрело свою популярность. А все потому, что предложенный рацион является достаточно сбалансированным и питательным. За 21 день диета позволяет скинуть до 12 килограммов веса. И это потрясающий результат, который потом сохраняется еще долгое время. Что также является несомненным достоинством английской диеты. Важно и то, что во время такого питания не возникает стрессовой ситуации для организма и ощущения сильного голода также не появляется. Самыми сложными становятся первые три дня, а потом сидеть на этой диете легко и вполне комфортно.

Суть английской диеты

• Суть этого диетического рациона в том, что ежедневное меню предполагает чередование определенного вида продуктов. Это могут быть или одни белки, или углеводы .
• Также диета обязательно предполагает несколько дней вхождения в такое питание, и потом постепенный выход из него. Такой подход и позволяет добиться стойкого и хорошего результата. Первые два дня являются разгрузочными. Благодаря этому желудок немного уменьшается в размерах и уже не требует привычного объема пищи.
• Однако стоит отметить, что несмотря на оздоровительный эффект этой диеты, ее не рекомендуется соблюдать чаще одного раза в год.

Основные правила:

1. Во время такого питания рекомендуется пить достаточное количество обычной воды. Хотя бы не менее двух литров в сутки.
2. Соль нужно стараться применять в минимальных дозах, а лучше и вовсе ее исключить на период диеты.
3. Готовить все блюда можно лишь несколькими способами. Это варка, тушение и запекание. А вот жарить их категорически нельзя.
4. Последний прием пищи должен состояться до семи часов вечера.
5. По возможности нужно стараться соблюдать одно и то же время, отведенное для завтрака, обеда и ужина.
6. Исключить следует черный чай, мучные изделия, газированные напитки, алкоголь и продукты, содержащие большое количество сахара.
7. Перед отхождением ко сну можно выпивать по одной маленькой ложечке льняного (оливкового) масла. Это позволит остановить процесс откладывания жиров, а также исключить появление запоров во время диеты.

Помимо всех этих моментов необходимо учитывать и то, что если человек страдает заболеваниями желудка и кишечника, либо имеет проблемы с сосудистой и сердечной системами, то ему перед соблюдением такого питания стоит пройти консультацию у специалиста.

Разрешенные продукты:

• Овощи
• Злаковые крупы
• Фрукты
• Постное мясо, рыба
• Орехи
• Кисломолочные продукты
• Приправы
• Зелень

Запрещенные продукты:

• Сахар
• Маринады
• Фаст — фуд
• Соленое
• Копченое
• Алкоголь
• Молоко
• Макароны
• Выпечка
• Черный и зеленый чай, газировка, кофе

Меню диеты на 21 день

Как уже говорилось, первые два дня должны быть разгрузочными. В этот период можно позволить себе кусочек ржаного или цельнозернового хлебушка и молоко с нулевой или 2.5% жирностью. В итоге первые дни будут выглядеть следующим образом:

Дни	Меню
1-2 день (молочный)	Завтрак: стакан молочного напитка и кусочек подсушенного хлеба (не более 100 г). Перекус: только одно молоко. Обед: снова хлеб и чашка молока. Ужин: молочный напиток. Полдник : если будет мучить сильный голод, то можно выпить стакан томатного сока. Также нужно учитывать, что за весь день молока должно быть выпито не более одного литра.
3-4 день (белковый)	Завтрак: можно чашку кофе с молоком, кусочек отрубного хлеба с ложечкой меда или небольшим количеством сливочного масла. Перекус : (ближе к 12) может состоять из миски куриного (рыбного) бульона, 150 г отварного куриного филе, ломтика хлеба и двух столовых ложек зеленого консервированного горошка. Обед : (в три часа) стакан зеленого чая ил нежирного молока. Ужин : два куриных отварных яйца, кусочек белого сыра (не более 50 г), 70 г ржаного хлеба. В последующие дни ужин можно немного варьировать и вместо яиц выбирать 150 г постного мяса, рыба или домашней ветчины. Полдник : стакан кефира.
5-6 день (овощной и фруктовый)	Завтрак: два апельсина или столько же зеленых яблок, светлый несладкий чай и кусочек хлеба изо ржи. Обед : овощной суп (только без добавления картошки), теплое овощное рагу из спаржи, тыквы, кабачка, лука и перца. Ужин : одна печеная картошка, салат из белокочанной капусты с добавлением ложки лимонного сока, стакан чая, хлеб и ложечка меда. Полдник : кефир или чашка чая с молоком.
7-8 день (белковый)	Завтрак: чашка кофе без сахара, но с молоком, хлеб, намазанный маслом, чайная ложечка липового меда. Обед : бульон, приготовленный на кусочке трески, 200 г отварной говядины, небольшой ломтик серого хлеба. Ужин : 50 г куриного филе, сырный ломтик и стакан натурального кисломолочного напитка. Полдник : чай с медом.
9-10 день (овощной и фруктовый)	Завтрак: два больших грейпфрута и чашка зеленого чай без добавления сахара. Обед : овощной суп из брокколи, салат из свежих овощей (перец болгарский, томаты и огурцы), заправленный капелькой растительного масла, к нему разрешается добавить 60 г черного ржаного хлеба. Ужин : салат из овощей и большого количества зелени, чай и ложечка цветочного меда. Полдник : двумя яблоками или грушами.
11-12 день (молочный)	Завтрак: чай с молоком, белковый омлет, можно немножко меда. Обед : бульон, сваренный на говядине, 150 г запеченного хека, тушеная спаржа (200 г). Ужин : два вареных яйца, стакан кефира и 50 отварного куриного мяса. Полдник : стакан молока с медом.
13-14 день (овощной и фруктовый)	Завтрак: один апельсин и одно яблоко. Обед : тарелка тушеной капусты с кабачками, кусочек хлеба и немножко винегрета, заправленного подсолнечным маслом. На следующий день капусту можно заменить спаржей и красным болгарским перцем. Ужин : салат из свежих огурцов и пекинской капусты с оливковым маслом, чашка чая и мед. Полдник : пять слив или два персика.
15-16 день (белковый)	Завтрак: кофе без кофеина, тост из отрубного хлеба, который можно смазать медом. Обед : куриный бульон, 200 г филе судака, зеленый горошек и хлеб. Ужин : орешки, 150 г отварной постной говядины, стакан кефира и ломтик хлеба. Полдник : зеленый чай с орешками (миндаль, кешью).
17-18 день (овощной и фруктовый)	Завтрак: два средних апельсина. Обед : гречневая каша без масла, винегрет с хлебом. Ужин : салат из редиски, огурцов и помидоров, заправленный лимоном и оливковым маслом, светлый чай и мед. Полдник : два киви и одно яблоко.
19-20 день (молочный)	Завтрак: кофе с молоком, хлеб с маслом и медом. Обед : уха, кусочек отварной рыбы, 100 г свежих огурцов. Ужин : два куриных яйца, кусочек сыра и хлеб. Полдник : чашка молока с медом.

Двадцать первый день считается выходом из английской диеты. Поэтому в идеале его сделать голодным. Это нужно для того, чтобы организм смог очиститься от скопившихся шлаков и токсинов. Если же на одной воде сложно продержаться и в течение дня возникают сильные приступы голода, вплоть до головокружения, тогда разрешается съесть не более 200 г маложирного творога и выпить один литр кефира. Весь этот продуктовый набор следует разделить на четыре приема пищи. А уже на следующий день можно вернуться к обычному питанию. Но это не значит, что нужно сразу набрасываться на жирные и калорийные продукты. Лучше все-таки в некоторой степени придерживаться раздельного питания и стараться больше употреблять овощей, белка и фруктов. Это и позволит удержать достигнутый великолепный результат.