Диета для похудения английская. Рецепты полезных блюд. Суп-пюре «Оранж» из тыквы и моркови

Хотите сбросить от 5 до 15 кг в домашних условиях? Английская диета поможет за 21 день добиться такого результата. Меню английской диеты на каждый из 21 дней облегчат вашу задачу!

Английская диета рассчитана на три недели. В её основе лежит чередование продуктов питания растительного и белкового происхождения. При помощи английской диеты можно избавиться от лишних сантиметров в области талии и бедер .

Как добиться впечатляющих результатов с помощью английской диеты?

Представительнице прекрасного пола, остановившей свой выбор именно на этой методике похудения, стоит придерживаться следующих правил:

• за сутки следует выпивать около двух литров чистой воды;
• при приготовлении пищу не рекомендуется использовать соль. «Белый яд» можно заменить аппетитными пряностями и ароматными специями;
• женщине следует отказаться от жареной пищи. Продукты рекомендуется готовить на пару, тушить или отваривать;
• последний прием пищи должен быть не позднее семи часов вечера.

Обратите внимание! Для того чтобы улучшить работу пищеварительных органов, рекомендуется пить по 1 столовой ложке льняного или оливкового масла незадолго до сна. Каждое утро перед едой можно выпивать небольшое количество воды, в которую предварительно добавляют сок одного лимона.

Преимущества данного способа снижения веса

За три недели английской диеты представительница прекрасного пола может потерять от 5 до 15 кг. Белковые продукты помогают насытить организм питательными веществами. Вследствие этого у представительницы прекрасного пола не возникает острого чувства голода.

Английская диета способствует выведению из организма вредных веществ, активизирует процесс сжигания жиров. В итоге нормализуется нарушенный обмен веществ, уменьшается содержание холестерина в организме. После выхода из диеты удержать получившийся вес достаточно легко. Это обусловлено тем, что английская диета предполагает медленную адаптацию организма к новому меню .

Недостатки популярной диеты

В разгрузочные дни женщина может ощущать усталость, нередко она жалуется на головокружение. При возникновении сильной слабости нужно приостановить процесс похудения и посетить врача, которому надо подробно описать все симптомы недомогания. Появление указанных выше признаков может свидетельствовать об обострении заболеваний сердца, поджелудочной железы или нарушении гормонального баланса в организме .

Краткое описание методики снижения веса

Меню английской диеты достаточно строгое. 1 и 2 дни принято называть голодными или разгрузочными, 3 и 4 дни — белковыми, 5 и 6 дни — фруктово-овощными. После этого происходит чередование фруктово-овощных и белковых дней. Заканчивать диету рекомендуется разгрузочным днем.

В разгрузочные дни происходит сжигание ранее накопленных жиров, белковые -предназначены для восполнения запасов протеина в организме, фруктово-овощные — позволяют насытить организм клетчаткой .

Примерное меню английской диеты на каждый день

Приблизительное меню английской диеты представлено в таблице, размещенной ниже.

Приведенное меню не является «истиной в последней инстанции». По возможности в него вносят небольшие изменения. К примеру, винегрет разрешается заменить перцем, который фаршируют морковью. Это блюдо можно назвать не только вкусным, но и полезным.

Морковь богата антиоксидантами. Она помогает улучшить зрение, активизирует кровообращение в области головного мозга, оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Морковь позволяет снизить артериальное давление, препятствует возникновению онкологических заболеваний. Овощ способствует выведению из организма токсинов и солей тяжёлых металлов, стимулирует процесс обновления клеток. Морковь наделена мочегонным и желчегонным эффектом. Она повышает упругость и эластичность кожи .

Разрешенные продукты

Женщине, которая решила сесть на английскую диету, разрешается употреблять в пищу следующие продукты:

• блюда из свежих овощей;
• крупы;
• пряности;
• орехи;
• фрукты;
• молочные изделия;
• яйца;
• рыба, в которой содержится достаточное количество белка;
• ржаной хлеб .

Список запрещенных продуктов

Существуют и небольшие ограничения. В частности, табу накладывается на следующие продукты:

• кондитерские изделия;
• печенье;
• белый хлеб;
• маринованные овощи;
• острые приправы;
• копчености.

Представительнице прекрасного пола запрещается употреблять в пищу фрукты, в которых содержится довольно много сахара:

• инжир;
• банан;
• дыня;
• виноград .

Противопоказания

У английской диеты имеются определенные противопоказания. Этот способ снижения веса не подходит женщинам, у которых были диагностированы хронические заболевания пищеварительных органов, представительницам прекрасного пола с индивидуальной непереносимостью лактозы. Английская диета противопоказана и женщинам с выраженной аллергической реакцией на куриные яйца.

Представительницам прекрасного пола, которые привыкли рано ложиться спать, нужно избрать для себя другой способ коррекции фигуры. Английская диета предполагает, что после последнего приема пищи до сна должно пройти не менее трёх часов. В противном случае у представительницы прекрасного пола могут возникнуть проблемы со стулом.

Важно! Чрезмерное увлечение английской диетой может причинить вред здоровью. К ней рекомендуется прибегать не чаще одного раза в 6 месяцев .

Как правильно выйти с английской диеты?

На следующий день после окончания английской диеты в рацион рекомендуется включить такие продукты:

• каши;
• слизистые супы;
• компот;
• фруктовые чаи;
• сухари.

Постепенно в ежедневное меню добавляют блюда из рыбы, тушеной говядины, творога невысокой жирности. Питание должно быть частым и дробным (не менее 5-6 раз в сутки). Спустя четырнадцать дней разрешается перейти на четырёхразовое питание .

Прием витаминно-минеральных комплексов в сочетании с диетой

При похудении количество макро- и микроэлементов, поступающих в организм с пищей, резко сокращается. Недостаток питательных веществ может стать причиной серьезного сбоя в работе различных органов. В результате самочувствие и внешний вид представительницы прекрасного пола стремительно ухудшаются.

Дефицит витаминов в организме может стать препятствием для дальнейшего похудения, так как процесс сжигания подкожного жирового слоя в такой ситуации нередко замедляется. Поэтому женщинам, соблюдающим английскую диету, рекомендуется принимать один из приведенных ниже витаминно-минеральных добавок:

• «Витрум». Препарат нормализует функции сердца, способствует повышению иммунитета. «Витрум» запрещается принимать при наличии таких противопоказаний, как повышенная восприимчивость к его компонентам, тяжёлые заболевания почек, подагра;
• «Центрум». Препарат помогает повысить работоспособность и физическую активность. Он наделён выраженными антиоксидантными свойствами. «Центрум» способствует повышению прочности костной ткани. Витаминно-минеральный комплекс помогает улучшить состояние кожного покрова и волос, повышает прочность ногтей;
• «Доппельгерц Актив». Препарат повышает концентрацию внимания, помогает быстрее восстановиться после стресса, физической нагрузки и переутомления.

Существует огромное множество диет. Все они нацелены на понижение веса, ведь именно излишний вес провоцирует ряд заболевания органов и систем человеческого организма.

Но чем хороша английская диета? Да тем, что все там размеренно, оправданно строго и просто, точно так, как и в Англии. Существует несколько видов английских диет: на 7, 14, 21 день и так далее. Мы сегодня поговорим о самой простой и недолгой диете – на 7 дней. Но это совершенно не значит, что эффект от нее будет минимальный. Нет, доказано временем и практикой использования, что такая диета заметно облегчает организм от лишних килограммов, которые потом не возвращаются. Она подходит всем людям, которые не имеют хронических заболеваний и даже многим с таковыми.

Английская диета на 7 дней не изнуряет вас голодом и не разрушает нервную систему. Главное – настроиться на похудение.

Важно: Для людей с хроническими заболеваниями важно помнить, что любую диету следует применять на практике только после консультации с вашим лечащим врачом.

Питание по-английски

Британские диетологи с мировыми именами давно зарекомендовали себя как скрупулезные, четко просчитывающие каждый калорий, тщательно отслеживающие динамику здоровой потери веса. Их английские диеты популярны во всем мире. Добрались они и до России.

Основано диетическое питание по-английски на исключении из рациона всех жиров. А как же без них? Они есть в организме любого человека и хранятся в жировых запасниках. При применении диеты по-английски, внутренний жир активизируется и начинает участвовать во всех процессах организма, при этом теряя в своих объемах и весе. Организм как бы начинает лечить сам себя, возвращая телу нормальный вес.

Английская диета на неделю может уменьшить ваш вес на 4 кг. И для этого вы не должны голодать. Ведь в рационе все самое необходимое:

• овощи;
• рыба;
• фрукты;
• орешки;
• пряности;
• диетическое мясо;
• молочные продукты;
• крупы.

Без круп в данной разновидности «чопорной» английской диеты – никуда. Но это не значит, что с утра до вечера вы будете есть одни каши.

Ваше питание будет разнообразным, но оно не должно включать в себя:

• острое;
• соленое;
• масла;
• макароны;
• черный чай;
• алкоголь.

Если вы любитель подсолить приготовленную пищу, то постарайтесь в эти 7 дней минимизировать соль и добавлять в пищу лишь небольшие щепотки морской соли.

Правила похудения

Основой режима этой диеты является четкое (по-английски) соблюдение основных правил:

Варианты меню

Существует несколько вариантов блюд для каждодневного приготовления. Желательно отслеживать количественный состав килокалорией в приготовленных блюдах. Он не должен превышать тысячи ккал в день. Итак, начнем с типичного для Англии блюда – овсянки. Предлагаем меню английской диеты на 7 дней.

Вариант № 1

• Завтрак: овсянка на молоке. Можно добавить полстакана изюма или съесть его отдельно. Запиваем все пол стаканом сока (желательно свежевыжатого).
• Обед: рыбный бульон, один вареный картофель, овощной салат, яблоко.
• Ужин: тушеная фасоль, фрукты.

Вариант № 2

• Завтрак: вареное яйцо, кусок ржаного хлеба, сок.
• Обед: овощной бульон, сыр, груша.
• Ужин: салат из моркови и капусты, печеные бобы, кефир, курага – 3 шт.

Вариант № 3

• Завтрак: овсяные хлопья в горячем молоке, яблоко;
• Обед: булочка из цельных зерен, бульон на рыбной основе, брынза, яблоко.
• Ужин: кефир, цельнозернистая булочка, курага.

Белковые и углеводные дни

Белковые дни подразумевают употребление таких продуктов:

• ржаной хлеб;
• нежирный бульон на рыбе или диетическом мясе;
• ложка меда;
• зеленый горошек;
• бобы, фасоль;
• отварное мясо или тушеная рыба;
• не более 50 г сыра;
• яйцо.

Важно: Комбинируйте эти продукты в течение белковых дней и следите за килокалориями.

В углеводистые или овощные дни употребляйте практически все овощи и фрукты, как в виде добавки к каше, так и в виде пюре и супов.

Меню белковых дней

Английская диета на 7 дней позволяет употреблять на самом деле вкусные и полезные продукты. Предлагаем рецепты тех блюд, которые подойдут во время так называемых белковых дней.

Пряная курочка в кефире:

Рыба в собственном соку:

1. Берем филе любой рыбы.
2. Сбрызгиваем лимоном.
3. Тушим в воде с добавлением лука и пряностей – по вкусу.
4. Украшаем филе зеленью.

Меню углеводных дней

В углеводных или овощных днях ассортимент приготовленных блюд намного богаче и разнообразнее. Ведь в вашем распоряжении – все овощи и фрукты, из которых можно приготовить не только салаты, винегреты, но и запекать их в фольге, готовить на пару, варить.

Овощи, запеченные в фольге:

1. Нарезаем кубиками болгарский перец, картофель, морковь, цукини.
2. Добавляем чеснок и зелень.
3. Сбрызгиваем соевым соусом.
4. Заворачиваем овощную смесь в фольгу.
5. Запекаем минут 20-30.

Фруктовый салат:

1. Берем дольку апельсина, пол-яблока, полморковки, грушу, курагу.
2. Измельчаем.
3. Можно сбрызнуть лимонным соком.

Противопоказания

Существует необходимость врачебной консультации для людей, у которых есть какие-либо заболевания. Ведь, так или иначе, любая диета – это определенный стресс для организма.

И уже существующее заболевание может лишь начать прогрессировать при применении той или иной диеты. Если вы сравнительно здоровый человек, и вам мешают лишние килограммы, то смело начинайте с английской диеты на 7 дней.

Главное в рационе учтите те продукты, которые вы любите и на которые у вас нет аллергических реакций.

Важно: Исключите из рациона все продукты, на которые имеется ваша личная непереносимость.

Выход

При правильном применении этой диеты можно увидеть ощутимый результат – уменьшение веса тела на 3-4 кг. Но важно, чтобы эти килограммы быстро не вернулись, прихватив с собой еще пару-тройку. Для этого надо медленно выходить из недельной английской диеты.

По ее окончании в течение 2-х дней чуть увеличить объем продуктов, не меняя рациона питания. Можно с 3-х разового питания перейти на 5-разовое, употребляя в пищу все продукты английской диеты. Лучше оставить этот ассортимент продуктов и на более длительное время, ведь, кроме пользы, они ничего не принесут.

Да и организм человека уже не будет требовать жирной и калорийной пищи. Ему достаточно будет вкусного здорового питания английской диеты.

Важно: Постарайтесь не возвращаться к употреблению вредных блюд. Сохраните в основе своего питания блюда английской диеты.

Английская диета существует в нескольких вариантах. Иногда под ней понимают классическую семидневную яичную систему, которой, как говорят, придерживалась британский премьер-министр Маргарет Тэтчер. В некоторых случаях - 20-дневную (в других вариантах - 21 день) диету, которая помогает сбросить вес на 7 кг за этот период. Есть и другие системы питания, представляющие собой адаптации этих двух разновидностей, но цель у них одна - похудение.

• Показать всё

  Английская яичная диета на 7 дней

  Английская яичная диета на 7 дней предполагает определенное меню. Завтрак каждый день будет одинаковым - 2 вареных яйца, к ним - половина среднего по размеру грейпфрута и чашка несладкого кофе или чая (заменители сахара также запрещены).

  Остальное меню можно представить таким образом:

  День недели	Рацион
  Понедельник	Обед: яблоко, груша и половинка апельсина. Ужин: 400 г говядины, запеченной с ароматными травами
  	Обед: куриная грудка, запеченная со специями (куркумой или паприкой), салат из свежих овощей, заправленных лимонным соком. Ужин: два вареных яйца, салат из свежих огурцов, смешанных с мятой или петрушкой. На десерт - половинка грейпфрута
  	Обед: салат из помидоров и огурцов с мягким сыром и зеленью, тост из ржаного хлеба. Ужин: запеченное мясо с горчицей, капустный салат с морковью, заправленный свежим лимонным соком
  	Обед: фруктовый салат (апельсины, киви, яблоки), заправленный нежирным йогуртом. Ужин: запеченная курица со специями (подойдут кориандр и куркума), овощной салат с зеленью
  	Обед: два вареных яйца, салат из зеленого горошка, отваренного в чуть подсоленной воде, и моркови. Заправляют его соевым соусом, от соли рекомендуется воздержаться. Ужин: нежирная рыба, запеченная на гриле, салат
  	Обед: стакан овощного или фруктового смузи. Ужин: кусок отварной телятины с огуречным салатом
  Воскресенье	Обед: отварное куриное филе, салат из томатов и огурцов с добавлением базилика. Ужин: печеные сладкие перцы. Можно съесть ржаной тост без масла

  Благодаря такому рациону за неделю можно сбросить 4-5 кг. Главное - после окончания диеты придерживаться умеренности, в противном случае не удастся удержать достигнутые результаты. Если есть такая необходимость, этот рацион питания может быть продлен, получится та же схема на 14 дней. Максимальная продолжительность диеты - 2 недели.

  Диета "5 столовых ложек": подробное меню

  Английская диета на 21 день

  Есть английская диета, рассчитанная на 21 день. Для удобства все ее дни разделяются на пары - два молочных, два белковых, два фруктово-овощных. Эти названия говорят о том, какие продукты нужно употреблять в тот или иной день. Важно, что при их приготовлении нельзя использовать добавки, в рацион не входят сахар и его заменители (исключение делается для меда и свежих фруктов).

  Употребление соли сокращается до минимума. Майонез и кетчуп полностью запрещены. Нельзя пить лимонады, сладкую газировку, какие-либо виды алкоголя. Исключение - за месяц можно употребить один бокал сухого вина.

  Следующая таблица представляет меню для этих дней (стоит обратить внимание на то, что питаться в это время нужно по часам):

  	Меню
  Молочные дни	Завтрак: стакан молока (при переносимости) или кефира, один тост. В полдень: еще один стакан молока. В 15:00: стакан кефира плюс еще один тост. В 18:00: стакан молока. За два часа до сна: стакан томатного сока
  Белковые дни	Завтрак: чашка несладкого натурального кофе с молоком, тост с 1 ч. л. сливочного масла и таким же количеством меда. В 12:00: чашка некрепкого куриного или рыбного бульона, порция отварной курицы или рыбы (до 200 г) с гарниром из зеленого горошка (2 ст. л.), еще один тост. В 15:00: стакан молока или чашка чая с 1 ч. л. меда. В 19:00: два вареных яйца, кусочек куриного филе или ветчины (100 г), сыр (50 г), стакан молока, тост
  Фруктово-овощные дни	Завтрак: два яблока или два апельсина, ржаной тост. В 12:00: тарелка вегетарианского супа без картофеля, овощной салат или рагу (тоже без крахмалистых корнеплодов). В 15:00: стакан кефира. В 19:00: овощной салат, ржаной тост, чашка чая с медом. Если худеющий ведет активный образ жизни, то энергии, получаемой из этих продуктов, ему не хватит. В этом случае в середине дня можно съесть одну вареную картофелину в мундире или порцию макарон из твердых сортов пшеницы без масла

  Все это время нужно принимать поливитаминные комплексы, чтобы организм получал достаточно полезных веществ. Но по этому вопросу необходимо проконсультироваться с врачом.

  Английская диета на 21 день - это не просто низкокалорийное питание. Здесь важна очередность. Начинается она с двух молочных дней. Затем нужно тасовать между собой белковые и овощные дни.

  Допускаются определенные вольности. Например, два белковых дня, а потом один овощной, или чередование по схеме "1:1", то есть на один протеиновый день - один фруктово-овощной. Это важно не только для похудения, но и состояния здоровья, чтобы не было большой нагрузки на почки.

  В конце диеты остается один день, 21-й. Это опять молочный день. После окончания режима еще в течение как минимум недели или двух нужно будет каждый день включать в меню 200 г нежирного творога.

  

  На 20 дней: вариации на тему основного плана питания

  В медицинской литературе встречается английская диета, рассчитанная на 20 дней. Она, кроме продолжительности, мало чем отличается от той, что описана выше. В ней тоже предусмотрено два "голодных" дня, но только в начале системы питания.

  Это белково-овощная диета, которая представляет собой разновидность БУЧ (белково-углеводного чередования). Считается, что протеины, содержащиеся в мясе, и углеводы, которыми богаты фрукты и овощи, отличаются меньшей калорийностью по сравнению с жирами, это позволит снизить энергетическую ценность дневного рациона. Но человек, который придерживается такой системы питания, не ощущает голода, поскольку белковая и углеводистая пища дает ему ощущение сытости.

  Овощи обеспечивают всеми необходимыми витаминами, а также клетчаткой, которая стимулирует функцию кишечника. Что касается потребности в жирах, то ее организм будет удовлетворять, сжигая собственные жировые запасы.

  "Голодные" дни в начале такой диеты необходимы для того, чтобы подготовиться к ней. В это время можно только пить молоко или кефир по описанной выше схеме. Разрешается употребление минеральной воды без газа и травяных чаев. В дальнейшем на все оставшиеся 18 дней диеты предусмотрено чередование белковых и овощных дней, только по схеме "2:2", то есть два протеиновых дня, затем два овощных.

  В течение этого времени запрещены такие продукты, как сахар, любые сладости, макаронные изделия, картофель. Придется также обходиться без хлеба. Основные приемы пищи и перекусы должны происходить в одно и то же время. Кроме того, следует помнить, что ужинать можно не позднее 19:00. Если по каким-то причинам человек не успевает поесть до этого времени, то нужно выпить стакан томатного сока и уже дожидаться завтрака.

  Преимущества этой диеты - это серьезные результаты (минус 7-10 кг за 20 дней). Она не требует особых материальных затрат, при этом такую систему питания легко наладить в домашних условиях. Есть у диеты недостатки. В овощные дни могут возникать метеоризм и вздутие живота. В таких случаях стоит отказаться от капусты, которая чаще всего и вызывает подобные симптомы, в пользу более нейтральных огурцов. Английской диеты можно придерживаться в течение 20 дней, но после этого нужно сделать перерыв не менее чем на полгода .

  Подробное меню на каждый день выглядит так:

  

  Рецепты

  Рецепты для английской диеты несложные. Главное - они должны соответствовать изложенным выше принципам, а продукты для них подойдут самые обычные, какие можно купить в любом супермаркете.

  Мясной суп с зеленью

  
  

  На 1 кг куриного филе нужны:

  • вода - 1 л;
  • луковица – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • специи и зелень - по вкусу.

  Приготовление:

  1. 1. Из мяса варят бульон, снимают жир, процеживают.
  2. 2. Лук и морковь крупно режут и недолго запекают в духовке. В бульон их добавляют за полчаса до его готовности, а при процеживании вынимают.
  3. 3. Куриное филе режут на кусочки, которые слегка обжаривают без масла, и добавляют в процеженный бульон.
  4. 4. Яйца варят, разрезают на четвертинки и тоже кладут в суп.
  5. 5. Перед подачей к столу добавляют зелень.

  Творожный омлет

  
  

  Для него понадобятся:

  • яйца – 2 шт.;
  • творог - 150 г;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

  Приготовление:

  1. 1. Творог перетирают через сито.
  2. 2. Добавляют яйца, масло и соль.
  3. 3. Взбивают блендером до однородной массы.
  4. 4. Выкладывают в предварительно разогретую сковородку, переворачивают и поджаривают с обратной стороны.

  Подавать можно с измельченной свежей зеленью.

  Тост с сыром

  
  

  В меню английской диеты обязательно входят тосты - сегодня их готовят в специальном приборе, тостере. В белковый день их делают с яйцом на сковороде с антипригарным покрытием.

  Необходимо:

  • хлеб - 2 ломтика;
  • сыр - по вкусу.

  Приготовление:

  1. 1. Кладут сыр на хлеб.
  2. 2. Запекают до готовности либо обжаривают.

  Морковно-тыквенный крем-суп

  
  

  Для него понадобятся:

  • мякоть тыквы - 400 г;
  • морковь средних размеров – 2 шт.;
  • вода - 1 л;
  • соль и специи - по вкусу.

  Приготовление:

  1. 1. Овощи нарезают кубиками.
  2. 2. Варят в течение 7-10 минут.
  3. 3. Измельчают блендером.
  4. 4. Добавляют соль и специи.

  Овощи в фольге

  
  

  Для этого блюда понадобятся:

  • кабачок – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • шампиньоны – 5 шт.;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • чеснок – небольшой зубчик;
  • соевый соус - 40 мл.

  Приготовление:

  1. 1. Овощи нарезают (кабачок предварительно чистят).
  2. 2. Заливают соевым соусом и перемешивают с измельченным чесноком.
  3. 3. Складывают на фольгу и запечатывают наподобие конверта.
  4. 4. Запекают 20-30 минут.

  Овощное рагу без картофеля

  
  

  Необходимо:

  • кабачок - 0,5 кг;
  • капуста - 100 г;
  Для этого понадобятся:
  • филе любой нежирной рыбы, лучше морской - 0,5 кг;
  • столовая горчица - 2 ч. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • специи и смесь сушеных пряных трав (рекомендуется брать петрушку и прованские травы - базилик, майоран, тимьян) - по вкусу.

  Приготовление:

  1. 1. Рыбу посыпают солью и измельченными травами.
  2. 2. Обмакивают в оливковое масло.
  3. 3. Укладывают в подготовленную форму.
  4. 4. Смазывают горчицей.
  5. 4. Запекают 20-30 минут.
  6. 6. Сверху посыпают свежей зеленью.

  Как правильно выходить из диеты

  Из английской диеты нельзя выходить сразу, в противном случае организм захочет наверстать упущенное. Если питаться точно так же, как и до нее, то все достигнутые результаты (а это как минимум 10 кг) будут потеряны.

  Стоит брать пример с самих англичан, которые во всем приветствуют умеренность и стараются ограничивать не только порции, но и максимально уменьшать потребление уксуса, соли и сахара.

  При выходе из диеты рекомендуется сохранять режим, придерживаться принципов дробного питания, желательно - на протяжении всей жизни. Ни в коем случае нельзя объедаться. Даже если после приема пищи ощущается голод, лучше подождать 15-20 минут - за это время появится чувство насыщения.

  Продукты, не входившие в состав диеты, вводят постепенно, по одному в неделю. Желательно от жирной пищи и сладостей воздерживаться и в дальнейшем. Но можно понемногу добавлять картофель, виноград, бананы.

  При беременности и лактации по поводу использования диеты необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку недостаток витаминов и других полезных компонентов негативно сказывается не только на состоянии здоровья женщины, но и ребенка (например, недоношенность).

Особенности и результаты английской диеты

Английская диета – очень строгая относится к безуглеводной. Её особенность в том, что белковые дни меняются поочерёдно с овощными. На протяжении трёх недель запрещено употреблять соль, сахар, а также алкоголь. Следует пить много воды, а молоко желательно заменить нежирным кефиром. Существуют две разновидности – английская диета на 21 день и на 7.

Труднее всего выдержать первые разгрузочные дни из-за непрекращающегося ощущения голода, но в дальнейшем организм приспособится, и многие привычные блюда станут казаться чрезмерно сытными.

Результаты английской диеты – потеря до 20 кг меньше чем за 1 месяц. Многие звёзды Голливуда придерживаются строгой английской диеты, ведь она позволяет быстро прийти в форму.

Для большего эффекта следует заниматься спортом, не отнимающим много энергии – отлично подойдут упражнения для пресса, приседания и пешие прогулки.

Английская диета на 21 день – плюсы и минусы

Отчего же английская диета 21 день так популярна? Вот её главные преимущества:

• выведение из организма токсинов;
• сжигание жиров;
• снижение уровня холестерина;
• нормализация артериального давления.

К достоинствам диеты можно отнести также её доступность, ведь она подразумевает употребление доступных и недорогих продуктов.

Английская диета почти не имеет минусов. Неудобством может стать вздутие живота с непривычки во время овощных дней.

Хотя английская диета на 21 день не опасна, ей нельзя следовать чаще, чем каждый третий месяц.

Меню разгрузочного дня английской диеты

Два первых дня диеты называют голодными или разгрузочными. Во время них можно есть только продукты с небольшим количеством калорий: томатный сок, молоко (нежирное), хлеб (ржаной или подсушенный), орехи. Этот этап способствует активному сжиганию жиров. Завершать диету нужно также голодным днём.

Из-за недостатка в организме сладкого некоторые могут почувствовать снижение давления и головокружение. В этом случае разрешается выпить чашку тёплой воды с мёдом.

Пример меню английской диеты – разгрузочный день

Завтрак: чашка подогретого молока.

Обед: кусок хлеба и молоко.

Полдник: кружка тёплого молока.

Ужин: кусок хлеба и помидор или стакан томатного сока.

Меню белкового дня английской диеты

3-й и 4-й дни диеты – белковые или мясные. Они помогают восполнить запасы протеина. Можно пить кофе, бульон, есть яйца, мясо и сыр.

Белковый день – подробное меню

Завтрак: зелёный чай или кофе без содержания кофеина, кусок хлеба (зернового) и пол-ложечки мёда.

Обед: 200 г варёного мясного или рыбного филе, тарелка бульона, кусок хлеба, 2 ложечки зелёного горошка.

Полдник: зелёный чай или молоко, пол чайной ложки мёда и несколько орешков.

Ужин: несколько орешков или 2 варёных яйца, 150 г отварного рыбного или мясного филе, 50 г сыра, 200 г кефира, кусок хлеба.

Такого меню следует придерживаться каждые 2 дня, чередуя их с овощными.

Меню овощного дня английской диеты

• огурцы, капусту, помидоры, баклажаны;
• спаржу, кабачки, зелень, яблоки, лимоны, апельсины.

Овощной день – пример меню

Завтрак: пара яблок или апельсинов.

Обед: овсяная, гречневая или рисовая или каша или овощной суп с растительным маслом (без картофеля), винегрет, кусок хлеба.

Полдник: фрукты – любые, только не бананы.

Ужин: салат на любом растительном масле, зелёный чай, пол чайной ложки меда.

Рацион английской диеты каждый день можно менять по вкусу, главное – не использовать запрещённые продукты, исключить сахар, соль и пить большое количество воды почти целый месяц.

Не можете себя заставить нормально позавтракать по утрам, не всегда есть возможность полноценно пообедать днём? Тогда английская диета - это ваш вариант. Многие скажут, что такое расписание приёма пищи в корне неверно, ведь увеличение калорийности к вечеру - это прямой путь к набору лишней массы. Но похудевшие утверждают, что если не отступать от правил, то сброшенный вес после подобной встряски долго не возвращается.

Сущность и принципы английской диеты

Классическая английская диета рассчитана на три недельных цикла, в течение которых происходит чередование «белковых» и «овощных» дней. Нежирная белковая пища, варёная, тушёная или паровая, большое количество клетчатки, содержащейся в овощах, исключение из рациона легкоусвояемых углеводов, жареного, сладкого и солёного - все эти факторы способствуют быстрому избавлению от жира и шлаков. В результате те, кто выдержат трёхнедельный марафон, могут потерять от 10 до 15 килограммов.

Для английской диеты важен питьевой режим: в числе разрешённых напитков прежде всего вода, зелёный чай, травяные настои, а также молочные напитки и овощной сок. Под полным запретом чёрный чай, кофе, любая газировка. Употребление алкоголя и никотина в этот период также недопустимо. Воды нужно выпивать не меньше двух литров в сутки, только так можно вывести накопившиеся токсины.

Рацион на английской диете довольно низкокалорийный - среднесуточная энергетическая ценность не может превышать 1 тыс. килокалорий. Учесть объём и калорийность потреблённых за сутки блюд поможет ведение пищевого дневника. Неважно, будете ли вы это делать в записной книжке или воспользуетесь электронным гаджетом, главное - скрупулёзно вносить информацию о каждом съеденном или выпитом продукте. Такие упражнения очень дисциплинируют и способствуют формированию правильных пищевых привычек на будущее.

Ещё один важный момент - ужинать нужно не позже 19–00.

Что думают о методике похудения врачи?

Большинство врачей считает, что у трёхнедельной английской диеты немало позитивных аспектов:

• полностью сбалансированной её назвать нельзя, но и к числу «голодных» монодиет она не относится: животный белок, хлеб, овощи, фрукты и специи - подобный продуктовый набор позволяет составить весьма разнообразный рацион;
• в отличие от сомнительных «быстрых» диет, она предполагает постепенную потерю веса, включает этапы подготовки и мягкого выхода, а значит и риск стремительно набрать сброшенные килограммы будет минимальным;
• важное значение имеет позитивный настрой и то, как работают ваши «внутренние часы» - если организм требует плотного насыщения в первой половине дня, а вечером ему достаточно лёгкого ужина, то лучше поискать альтернативные варианты, нежели соблюдать английскую диету через силу.

Курс английской диетотерапии врачи разрешают проводить только 1 раз в год, желательно летом или в начале осени, когда в сезонной растительной пище ещё присутствует достаточное количество витаминов. В другое время года из-за риска авитаминоза соблюдение диеты необходимо обязательно сопровождать приёмом поливитаминных комплексов.

Подводные камни и противопоказания

С непривычки трудно чередовать белковые дни с углеводными. Реакция организма на подобную «встряску» может быть непредсказуемой, поэтому, особенно на первых порах, вы можете ощущать:

• голод;
• дискомфорт в животе;
• расстройство пищеварения.

Так как на протяжении длительного периода организм будет испытывать дефицит калорий, следует ограничить тяжёлые физические нагрузки и на время отказаться от энергозатратных тренировок. В этом случае хорошо подойдут пешие прогулки, скандинавская ходьба, несложные статические асаны йоги и упражнения на растяжку.

Чтобы диета была результативной, нельзя менять время приёма пищи, а также заменять рекомендуемые продукты на другие, даже если вы сочтёте их подходящими.

Список противопоказаний к английской диете:

• ослабленный иммунитет;
• авитаминоз;
• заболевания желудочно-кишечного тракта
• проблемы с сердцем или сосудами;
• сахарный диабет;
• беременность;
• кормление грудью.

Имея любые проблемы со здоровьем, прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь у врача.

Любая низкокалорийная диета не подойдёт для спортсменов и людей интенсивного умственного труда.

Старая английская диета

В старые добрые времена англичанки традиционно отличались тремя вещами:

• тонким запястьем;
• тонким умом;
• тонкой талией.

Для поддержания последней дамы из высшего общества нередко вынуждены были садиться на диету, ведь тогда особо ценились бледность, меланхоличность и худоба. Вот почему пансионы для богатых воспитанниц из аристократических семей прибегали к подобной диете не реже трёх раз в год, попутно экономя бюджет заведения. Как правило, диета практиковалась после больших праздников, когда воспитанницы возвращались к учёбе после каникул, проведённых дома. Великосветские леди впоследствии придерживались этой здоровой привычки на протяжении всей жизни и приучали к этому своих дочерей.

Пятидневная продолжительность староанглийской диеты обусловлена тем, что по выходным женщины посещали церковь, а также различные светские мероприятия, где соблюдать диету не представлялось возможным. А вот в будни им ничто не мешало придерживаться незамысловатого низкокалорийного рациона.

Неотъемлемой частью старой диеты являлся чёрный чай. Этот традиционный английский напиток благоприятствует похудению из-за высокого содержания пектина, теина и йода. Пектин не даёт усвоиться простым углеводам, йод положительно влияет на щитовидную железу, отвечающую за распределение жиров, а теин ускоряет метаболизм.

Таблица: пятидневный рацион

Такая диета избавит вас от 5, а то и 8 лишних килограммов.

Варианты меню современной английской диеты

Чтобы составить рацион, следует определиться со списками рекомендуемых и запрещённых продуктов. Что отличает современную версию английской диеты от старой? Прежде всего - зелёный чай вместо чёрного, а также большая продолжительность. Не подвергаясь ферментации, зелёный чай сохраняет больше полезных веществ и обладает лёгким мочегонным эффектом. А более длительное соблюдение диеты позволяет перестроить организм и получить долгосрочный эффект.

Таблица: разрешённые и запрещённые продукты

Английская экспресс-диета на 5 дней

Современная классическая диета рассчитана на более продолжительный период, но чтобы понять, подойдёт ли такой режим питания вам, для начала хватит и пяти дней. Даже за это время вы успеете привести себя в форму и сбросить как минимум 3 килограмма.

Таблица: примерный рацион на 5 дней

Подробный вариант на неделю

Начинается диета с двух разгрузочных дней. Их цель - подготовка организма к предстоящему стрессу, которая заключается:

• в уменьшении объёма желудка;
• очищении кишечника.

Для разгрузочных дней подойдут нежирное молоко и цельнозерновой либо ржаной хлеб.

На такой диете вполне реально терять по килограмму в день.

Двухнедельная диета

Разгрузочные дни: первый, второй, седьмой и четырнадцатый. Разрешённые напитки для разгрузочных дней:

• нежирное молоко;
• кефир;
• натуральные овощные соки.

Вторая неделя повторяет семидневный рацион, приведённый выше. Можно составить и своё меню из списка разрешённых продуктов. Двухнедельная диета обещает расставание с десятью и более лишними килограммами.

Методика на 21 день и на месяц

Правила питания для трёхнедельного цикла и на месяц всё те же:

• разгрузочные дни, в которые можно только пить: первый, второй, седьмой, четырнадцатый и двадцать первый;
• начиная с третьего, 2 дня белковых;
• затем 2 дня овощных и т. д.

Утро любого дня хорошо начинать стаканом тёплой воды с лимоном натощак - напиток снизит аппетит и запустит процесс метаболизма. Через полчаса можно приступать к завтраку.

Очень важно после жёсткого длительного воздержания правильно перейти к более разнообразному рациону.

Как правильно выйти

При условии соблюдения этих несложных правил у вас будут все шансы надолго закрепить достигнутый результат:

• завершающий день диеты - в обязательном порядке разгрузочный и, желательно, молочный;
• даже после диеты необходимо сохранить принцип дробного питания, принимая пищу небольшими порциями, равными по объёму стакану, 4 или 5 раз в день;
• войти в привычку на постоянной основе должен и питьевой режим;
• по окончании диеты начинайте разнообразить меню постепенно: каждую новую неделю добавляйте не больше двух или трёх продуктов;
• постарайтесь исключить из своего рациона любой фастфуд, сладкие газированные напитки, выпечку и прочие рафинированные углеводы;
• увеличивать физическую нагрузку после также следует шаг за шагом.

Даже из самых простых продуктов можно приготовить массу вкусных и полезных вещей.

В белковые дни

Все блюда готовятся без соли, но с добавлением специй.

Омлет с творогом и зеленью

Ингредиенты:

• полпачки маложирного творога;
• 2 яйца;
• несколько столовых ложек воды;
• несколько веточек разнообразной зелени;
• по щепотке чёрного перца и базилика.

1. Яйца вбить в творог, влить немного воды.
2. Зелень мелко порубить, соединить с творожно-яичной массой, добавить специи.
3. Полученную массу как следует взбить при помощи блендера и выложить в посуду для запекания.
4. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке выпекать не более 20 минут.

Рыба под «шубой» из горчицы и зелени

• 500 г любого рыбного филе;
• по щепотке молотого кориандра и мускатного ореха;
• 1 столовая ложка горчицы;
• небольшой пучок любой имеющейся зелени.

1. Рыбное филе порезать на крупные куски, натереть специями.
2. Выложить в посуду для запекания, обмазать горчицей.
3. Поместить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекать в течение 15 минут.
4. Готовое блюдо украсить зеленью.

В овощные дни

Тыквенно-морковный суп-пюре

• 400 г тыквы;
• 2 среднего размера моркови;
• по щепотке сухого толчёного чеснока и базилика;
• немного любой зелени.

1. Овощи очистить от кожуры, крупно нарезать и отварить в течение 10 минут.
2. Половину воды слить, овощи перемолоть в бульоне при помощи блендера до образования жидкого пюре.
3. Добавить в полученную массу специи и довести до кипения.
4. Готовое блюдо снять с огня. Подавать к столу, украсив веточкой зелени.

Овощное рагу без картофеля

• 500 г белокочанной капусты;
• 1 морковь;
• 1 небольшой кабачок;
• 1 головка репчатого лука;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 средних помидора;
• 2 стакана воды;
• щепотка чёрного перца.

1. Капусту мелко нашинковать.
2. Кабачок порезать кубиками, а морковь - соломкой.
3. Мелко нарезать лук с чесноком.
4. Помидоры обдать кипятком, освободить от кожицы и разрезать на 2 половинки.
5. Все овощи поместить в кастрюлю или сотейник, залить водой и поперчить.
6. Тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.

Английская диета: отзывы похудевших о результатах

В очередной раз решив заняться собой и нося на себе лишних килограмм 10, я наткнулась на диету, рассчитанную на 21 один день, суть которой заключалась в белково-углеводном чередовании. Как я узнала позже - она называется Английская диета… Что можно есть:

Белковый день - все что содержит максимальное количество белка и минимальное кол-во углеводов и жира. Например: Яйца, обезжиренный творог (максиум 5%), зерненый творог, нежирный сыр Ольтермани 17%, отварное мясо, курица, рыба, некрпекий бульон, кефир (до 2,4 %), йогурты БЕЗ добавок нежирные.В углеводный день можно есть то, что содержит максимальное кол-во ПОЛЕЗНЫХ, СЛОЖНЫХ углеводов и минимум жира и белка. Например: Овощи, кроме картофеля, свеклы (и пр. содержащих много крахмала), фрукты (кроме бананов, винограда, дыни и арбуза, лучше яблоки, цитрусовые, груши). Овощи нужно есть сырыми, вареными, тушеными. К овощам в салат или тушение можно добавлять не более 2 ст. л. оливкового масла в день. Можно сварить овощной суп, но на воде, а не на бульоне. Жарить не рекомендуется ни в первый, ни во второй день. Питье: пить обязательно каждый день около 2 литров жидкости. В углеводные дни это могут быть СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ соки, не пакетированные, т. к. в них много сахара. Чай, кофе - без сахара, в белковый день можно добавить немного нежирного молока. А лучше пить минеральную воду, желательно с естественными газами или без них.

Исключить полностью: все хлебобулочные изделия (в углеводный день я себе позволяла вприкуску с салатом съесть 1–2 хлебца ржаного хрустящего Fazer), шоколад и прочие сладости, газированные сладкие напитки, алкоголь, кетчупы, майонезы, жирные кисломолочные, блюда, сочетающие в себе продукты белковых и углеводных дней одновременно. Если вдруг вы сорвались, рекомендуется на след. день устроить себе разгрузочный день и затем продолжить с того дня, в который вы нарушили. Но, конечно, лучше не нарушать. Не буду первооткрывателем, если скажу, что если к этой диете добавить хотя бы 15 минут физ. активности в день, то результат будет лучше и правильнее. Я крутила обруч вечером перед телевизором 20 минут в день, с утра делала элементарную зарядку на 10 минут.

tyapa11, Санкт-Петербург http://otzovik.com/review_27649.html

Результат 3 недели спустя:

В моей жизни было множество экспериментов с питанием и диетами, но английскую диету я запомнила очень хорошо. С тех пор я успела закончить школу, вуз, выйти замуж и родить ребенка, но диета и ее последствия крепко засели в моей памяти. Я училась классе в 9-ом, когда обнаружила у мамы в блокноте описание английской диеты: чередуются 2 белковых дня с 2 углеводными при исключении сахара и алкоголя и урезании калорий. Мне было достаточно сбросить пару кг, но диета мне так понравилась, что я решила просидеть на ней 21 день. Кстати, та версия 10-летней давности почему-то была без «голодных» дней, сейчас я везде вижу, что с белковыми и углеводными днями чередуются те самые «голодные» дни. Я очень сильно похудела! Одноклассницам на листочке расписывала меню, потому что меня спрашивали о диете все подружки. Я весила свои минимальные 50 кг при росте 167, больше я эту цифру на весах не видела никогда. Вместо пары кг я сбросила около 5 кг. Но что творилось с моим здоровьем… Во время диеты по утрам у меня начали трястись руки. Проходило это только после завтрака. Появился очень странный привкус во рту, сейчас я догадываюсь, что это был ацетон - результат чрезмерного резкого похудения. А после диеты была вообще жесть… Английская диета довольно жесткая, она включает ограничение калорий, маленький ассортимент продуктов, полностью исключает сахар и алкоголь, а также имеет элементы дробного питания. Эта диета просто ОБЯЗАНА иметь адекватный и постепенный выход. Но я об этом тогда не думала. Надеюсь, хоть кто-то задумается после прочтения моего отзыва. Девчата, я просто обезумела после диеты! Начала есть печенье пакетами, приходила из школы и садилась обедать… до вечера! Я ела-ела по нескольку часов, сначала одно, потом второе, третье. Желудок вообще как будто перестал работать, было ощущение, что там еда не переваривается, а так и стоит до самого отхода ко сну. Стал болеть левый бок, иногда и правый подключался. По врачам я не ходила, никому ничего не говорила, прошло постепенно само, когда я набрала столько веса, что оказалась тяжелее, чем до диеты. Задумайтесь!!! Лучше медленно, но верно. Скажу банальную вещь, но лучше здорового питания и физических нагрузок еще ничего не придумали и вряд ли придумают. Не экспериментируйте со своим здоровьем!Поставлю 2 балла только за эффективное похудение, но не буду рекомендовать!