Худеем с Еленой Малышевой
Если ввести в поисковик «худеем с Еленой Малышевой», вам тут же выдадут 1млн. 790 тыс. ссылок, а вот если написать «недостатки программы питания Елены Малышевой», то ссылок уже будет 2 млн. 280 тыс. Мне показалось это странным, и я решила подробнее изучить этот вопрос.
И вот что выяснилось: если вы захотите получить диету, то вам порекомендуют массу Интернет-сайтов, на которых предложат за деньги «легкий способ похудеть» и «специальные диеты от Елены Малышевой». Увы, к самой Елене Малышевой – всем известной ведущей телепрограмм «Здоровье» и «Жить здорово!», врачу, доктору наук этот «бизнес» не имеет никакого отношения! Сама телеведущая узнала, что от ее имени и под маркой программы «Здоровье» продают «секреты идеальной фигуры», лишь после того, как некоторые доверчивые люди попались на удочку обманщиков. Думаю, правоохранительные органы выяснят, кто сочинил платное меню, не только далекое от диетического питания, но и способное навредить людям, страдающим определенными заболеваниями. Что уж говорить об обещанном индивидуальном подходе: обманутые люди платили большие деньги, но мошенники все равно рассылали одинаковые рекомендации.
А если вы действительно хотите похудеть, то все рекомендации Елена Малышева дает бесплатно – в программе «Здоровье» и на сайте этого проекта .
Во время соблюдения диеты должно быть сведено к минимуму потребление соли и продуктов, что содержат животные и растительные жиры. Полному исключению (или минимальному употреблению) подлежат мучные изделия, картофель, выпечка, чистый сахар, рис, морковь, свекла и алкогольные напитки.
Худеть вместе с Малышевой вам придется довольно долго – 2-3 месяца, но эффект стоит того, ведь сохранять достигнутый вес удается 1-2 года после завершения режима. Диета предназначена для тех, кто мечтает не только похудеть, но и надолго закрепить полученный результат, а, кроме того, избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья. Она поможет вам улучшить самочувствие и оздоровить свой организм.
Вот несколько основных правил схемы питания от Елены Малышевой:
1-е правило: Ни в коем случае не стоит голодать.
Измученный голодом и строгими диетами организм, дорвавшись до пищи, станет запасать калории впрок в ожидании следующего испытания. Таким образом, он может запасти их столько, что спустя недолгое время по окончании диеты вы наберете гораздо больший вес, чем раньше.
2-е правило: Едим маленькими порциями.
5-разовый прием пищи, по мнению Елены Малышевой, - оптимальный вариант. 3 основных приема пищи и два дополнительных не позволят вам испытывать муки голода. В 8 часов утра – первый завтрак, в 10 часов – второй завтрак, в 12-13 часов - обед, в 16-17 часов – полдник, в 18-19 часов – ужин.
Следуя второму правилу Елены Малышевой и кушая часто, но понемногу, мы управляем своим аппетитом. Съев небольшую порцию в первый раз за день, мы выжидаем несколько часов, и едим снова, пока наш организм еще не успел проголодаться. Таким образом, мы воспитываем его, как бы говоря, что все хорошо, еды много, видишь, как часто я ем. И эти сигналы действительно срабатывают. Мы предохраняем организм от голодного стресса , о котором говорили в первом правиле диеты Елены Малышевой, и воспитываем в нём умеренность в еде.
3-е правило: Подсчитывать суточную норму калорий с учетом ваших персональных данных: веса, возраста, пола и образа жизни. Рекомендуем вам к использованию специальную программу - счетчик калорий, который подскажет вам оптимальные варианты.
4-е правило: Важную роль для достижения желаемого результата, в данном случае – веса, играет психологический настрой.
Направляйте свой организм на правильное усвоение поступающей еды, подбадривайте его фразами «Я тебя кормлю, ешь на здоровье». Тем самым вы даете ему установку на преобразование пищи в жизненную энергию и хорошее самочувствие, а не в лишние килограммы.
5-е правило: Прожевывайте пищу максимально долго .
Тщательно пережевывая пищу, мы в огромной степени помогаем нашему пищеварению. Во-первых, слюна – это то же, что и желудочный сок, только в гораздо меньшей концентрации. Жуя дольше, а значит, дольше держа пищу во рту, Вы провоцируете начало пищеварения при помощи слюны, которая активно расщепляет углеводы. Углеводы, «переваренные» во рту, практически не имеют шансов на то, чтобы в последующем превратиться в жир , который непременно осядет на вашем теле. Понимаете теперь, насколько важно скрупулезно разжевывать каждый кусочек пищи?
Меню схемы питания Елены Малышевой
Идеальный завтрак - это овсянка, залитая крутым кипятком. Именно овсянка (не вареная, а залитая кипятком!) помогает выведению холестерина. Кроме этого, в этот прием пищи рекомендуется включить обезжиренный йогурт или простоквашу.
Обед обязательно должен состоять из белковых продуктов: по возможности, мясо, курица, рыба, яйцо. И старайтесь употреблять минимальное количество соли.
На ужин, который должен пройти не позже 19 часов, можно есть только салаты, обезжиренный кефир, изредка к этому меню добавляйте вареное яйцо.
Дополнительные приемы пищи включают в себя фрукты: 2 яблока, либо 2 мандарина. Если этих фруктов нет, то их можно заменить другими.
Как видите, схема достаточно несложная, но, поверьте, очень эффективная, для тех, кто в точности соблюдает все ее принципы. Главное – не выходить за рамки положенного объема калорий.
Схема питания Малышевой запрещает следующие продукты: рис, картофель (крахмал, преобразующийся в углевод), свекла (высокое содержание сахара), соль, кондитерские изделия, сдобную выпечку, полуфабрикаты, животные жиры и алкоголь. Из всего остального можно готовить блюда на пару, на гриле или в духовке, отваривать, делать супы, запеканки, рагу и салаты.
Многих пугает предложение в течение 3 месяцев, а именно столько длится программа Малышевой, питаться без соли. На самом деле соль заменяется всевозможными специями. Используйте травы, лимон и лайм, перец, сушеные овощи, гвоздику, барбарис и майоран, всё, что вам захочется.
Недельное меню этой программы можно найти на портале «Здоровье – инфо» (http://www.zdorovieinfo.ru/). И здесь мы видим, прямое указание на то, что меню разработано диетологом проекта «Сбрось лишнее» Натальей Григорьевой, то есть диету справедливее назвать «Диетой проекта «Сбрось лишнее».
Предлагаю познакомиться с недельным рационом. Он включает в себя продукты, суммарная калорийность которых не превышает 1200 ккал в день.
1 день
Завтрак:
каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.
2-й завтрак:
запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 ст. л. сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай
Обед:
суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник:
1 грейпфрут
Ужин:
капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей
Перед сном:
кефир 1% 1 стакан
2 день
Завтрак:
каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан
2-й завтрак:
салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.
Обед:
салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник:
творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г
Ужин:
суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г.
Перед сном:
кефир 1% 1 стакан.
3 день
Завтрак:
омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла
2-й завтрак:
1 яблоко
Обед:
суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.
Полдник:
капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла
Ужин:
творог не более 2% жирности 150 г
Перед сном:
кефир 1% 1 стакан
4 день
Завтрак:
отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт.
2-й завтрак:
винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт.
Обед:
капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник:
орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт.
Ужин:
запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%.
Перед сном:
кефир 1% 1 стакан
5 день
Завтрак:
хлопья геркулесовые 4 стол. ложки с молоком (100 г) и сухофруктами (30 г)
2-й завтрак:
пюре из кабачков и баклажанов 200 г
Обед:
отварная рыба (треска, хек, пикша) 100 г, тушеные овощи 200 г с 1 ч.л. раст. масла, через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник:
плов с овощами (риса в готовом виде 70 г, овощей -100 г)
Ужин:
творог не более 2% 100 г
Перед сном:
кефир 1% 1 стакан
6 день
Завтрак:
1 яйцо вкрутую, сыр 30 г, зеленый горошек 50 г
2-й завтрак:
картофель запеч.1 шт, салат из капусты квашеной с луком 100 г с 1 ч.л. раст. масла
Обед:
суп гороховый 150 г, филе куриное отв. 100 г, кабачки тушеные с морковью 150 г, хлебцы с отрубями – 2 шт.
Полдник:
салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 ст.л.),
Ужин:
капуста цветная запеченная 250 г, творог 50 г
Перед сном:
кефир 1% 1 стакан
7 день
Завтрак:
каша перловая на воде 200 г, морковь тушеная с яблоком 50 г
2-й завтрак:
1 апельсин.
Обед:
капуста тушеная с мясом 200/говядина постная 70 г, яблоко зеленое 1 шт.
Полдник:
творог 100 г не более 2% жирности, зелень.
Ужин:
рыбное суфле 150 г (без муки, с добавлением яичных белков), фасоль зеленая отв. 150 г
Перед сном:
кефир 1 % 1 стакан
Кроме того,
в течение дня желательно выпивать не менее 2 л воды – один стакан за час до еды и 1 стакан через час после еды.
Анализируя недельное меню, могу сказать, что в этой схеме питания, как в любой низкокалорийной диете есть свои недостатки
, присущие всем диетам с резким ограничением калорий.
Во-первых , из-за такого ограничения калорий обмен веществ, увы, притормаживается.
Во-вторых , исключается довольно много продуктов, а резкие ограничения всегда вызывают чувство «протеста» организма, и, как назло, начинает хотеться именно «запретные» блюда и продукты. Я, например, не приветствую полный отказ от сладостей, ведь они являются единственным питанием для клеток головного мозга. Более рационально включать их в рацион (при этом ежедневно!), но строго контролируя количество.
Далее, употребление обезжиренных продуктов тоже не несёт выраженной пользы, как и «перекусы» одними фруктами. При отсутствии в питании животных и растительных жиров не только не будут усваиваться многие витамины, которые являются жирорастворимыми, но и наблюдаться застой желчи в желчных путях. Кроме того, человек таким образом обедняет себя в необходимых жирных кислотах Омега-3 и Омега-6, которые содержатся в растительных жирах. А еще без животного жира не усваивается растительный белок.
Свеклу и морковь также лучше не исключать, можно ограничить их употребление. Например, для похудения разработаны даже особые разгрузочные дни на этих продуктах (например, картофельный – для пациентов, страдающих от избыточного веса и при повышенном давлении). К тому же современная диетология разрешает есть эти овощи в качестве первого или второго приема пищи.
В-третьих , диета довольно длительная, при этом рацион довольно жёсткий, что довольно сложно выдержать так долго.
В-четвёртых, один из плюсов диеты – медленное снижение веса – становится и её недостатком: отсутствие видимого результата способствует «опусканию рук».
В-пятых, программа никак не оговаривает физическую нагрузку, а, как известно, без адекватной физической нагрузки ни одна программа питания не будет эффективной.
А в целом, учитывая положительные отзывы и результаты диеты, опубликованные в Интернете, её можно рекомендовать тем, кто решил расстаться с лишними килограммами! Вреда от неё точно не будет!
Елена Малышева не только телеведущая, но и еще дипломированный диетолог. Наверняка о Елене вы узнали из телевизора, она стала известной благодаря программе «Здоровье». В настоящее время она выходит в эфир по-прежнему на первом канале с образовательной программой о здоровье и диетическом питании, но уже под другим названием.
После одного из выпусков телепередачи, Малышева стала очень популярна в интернете, а именно приобрела популярность её диета, что вполне логично, названная в честь неё – “Диета Елены Малышевой
“. Сегодня на страницах десяти диет, мы соберем все 10 вариантов похудения, предложенные Малышевой.
Предисловие
В интернете докопаться до реальной диеты Малышевой практически невозможно, виной тому алчные создатели сайтов, которые делают множество сайтов по этим диетам, с целью получения прибыли. Если же вы попали на наш сайт – то вам повезло. Именно тут вы сможете найти оригинальные, и практически уникальные диеты от тёти Лены. Воспользуйтесь оглавлением для перехода к интересующему вас способу похудения.
Лучшая диета Елены Малышевой. Диета №1
Отличный вариант, не наносящий вред организму. Придерживаясь данного способа похудения, вы сможете сбросить до 4-х килограмм буквально за неделю. Естественно при этом желательно выполнять физические нагрузки.
На завтрак съедаем 2 кусочка хлеба с отрубями, 100 г обезжиренного творога, 200 г любых овощей, выпиваем стакан зеленого чая.
На обед – 1 тарелка овощного супа (например, ), 100 г отварной куриной грудки либо отварной рыбы, 100 г гречневой или рисовой каши. Выпиваем стакан сока.
На полдник – съедаем 300 г фруктов или ягод.
На ужин – 100 г обезжиренного творога, 100 г отварной рыбы, 1 ломтик хлеба. Выпиваем 1 стакан обезжиренного кефира. Продолжительность диеты составляет 7 дней, за этот период можно сбросит до 4-х кг.
Диета Малышевой из программы “Жить здорово”. Диета №2
Именно эта диета была представлена в телепередаче на первом канале, под названием “Жить здорово”.
Телепередача является аналогом программы “Здоровье”, которую тоже вела Елена.
Ваш завтрак . Вареное яйцо, в количестве одной штуки (покупайте отборные яйца). Стакан апельсинового сока. После завтрака, до обеда, ничего не едим.
Ваш обед . Салат овощной с кусочками индейки (примерно 60 г) и сыром (нежирным), листья салата.
Ваш полдник . Одно крупное, зеленое яблоко, не более.
Ваш ужин . Макароны с креветками (либо мелко нашинкованной курицей) – 115 г, салат из шпината (заправка низкокалорийная).
Супер диета Елены Малышевой. Диета №3
Выглядит забавно, но часто именно по такому названию ищут один из способов похудеть по Елене Малышевой. Отчасти это правда, и её без преувеличения можно назвать “супер”, ведь с помощью неё многие люди похудели буквально за считанные дни на несколько килограмм.
Завтрак . Злаковые хлопья (грубого помола), которые необходимо залить обезжиренным молоком, либо молоком, с низким содержанием жира менее 1%.
Обед . На обед вы должны съесть то же самое, что и на завтрак.
Десерт . В качестве десерта отлично подойдет груша.
Ужин : Спагетти и фрикадельки из постной индейки, по желанию - листья салата.
Длительность диеты зависит от того, какой сейчас у вас вес. Если более 90 кг, то рекомендуем сидеть на ней 14-21 день, если более 70, то вполне хватит 14 дней. Если просто хотите поддержать себя в тонусе, достаточно устраивать 1 разгрузочный день, в неделю сидя на такой диете.
Быстрая диета от Малышевой. Диета №4
Длительность быстрой диеты – ровно неделя. Диета очень строгая, если вы сомневаетесь в том, что осилите её, лучше проконсультируйтесь с вашим врачом, либо диетологом из платной клиники. Она даже чем то напоминает семидневную диету.
На завтрак . Подсушенный бейгале (это такие бублики) с сыром (нежирным).
На обед . Зеленый салат с курицей отварной – 115 г. На десерт 2 персика.
На ужин . Лазанья из обезжиренного сыра, салат из зелени (заправка постная).
Все . Больше ничего не едим. Можно пить лишь воду, столько, сколько вам хочется. Повторно худеть с помощью неё можно лишь через месяц, не ранее, т.к. организму необходимо восстановить нанесенный ущерб. Но результат будет виден вам сразу же!
Видео: похудение с помощью готовых наборов от Елены Малышевой. Диета №5
В данном видео блогер делиться своим опытом похудения на 22 кг за 3 месяца с помощью готовых наборов еды, составленных по системе Малышевой:
Официальная диета Малышевой. Диета №6
Предлагаемую диету нужно соблюдать в течение пяти недель. На протяжении всей диеты необходимо есть только сырые овощи, а также сыры и йогурты, пятипроцентной жирности. Коме этого можно 1 яйцо, сваренное в крутую, в течение дня.
Кофе и чай - можно, только без сахара. Воду пьем обязательно, примерно два литра в сутки.
Первая неделя . Сырые овощи едим, сколько хотим как хотим (целиком, кусочками, протертые), в любом сочетании: как друг с другом, так и с молочными продуктами и 1 разрешенным яйцом.
Вторая неделя . Нужно кушать все тоже, что и в первую, также разрешаются яблоки (зеленые) не более трех в день.
Третья неделя . К рекомендуемому рациону добавляем мясо, птицу или рыбу (300 г). При этом количество употребляемых в первые 2 недели молочных продуктов нужно немного сократить. Такого рациона придерживаемся до конца диеты. Вес начнет уходить уже на третьей неделе, в последующие недели это будет происходить еще более интенсивно.
Диета с сайта Елены Малышевой. Диета №7
Диета подразумевает потребление в основном белковой пищи. Жидкости можно пить без ограничений. Рацион пищи, рассчитанный на сутки (не более 300 грамм).
Завтрак . Не раньше 8 часов утра - 250 мл зеленого чая или кофе с 1 чайной ложкой сахара.
Ланч . Можно съесть 1 яйцо и 7-8 слив, либо столько же чернослива.
Обед . 200 г отварной курицы, 1 яблоко или 1 апельсин. 150 граммов салата из капусты и морковки.
Полдник . 1 апельсин или 1 яблоко, 50 г твердого сыра.
Ужин . Должен быть не позднее 20 часов - стакан нежирного кефира.
Именно она была выложена на официальном сайте Елены Малышевой , мы перепечатали её, видоизменив текст, но оставили смысл, который несёт этот способ похудеть.
Бесплатная диета для похудения по Малышевой. Диета №8
Да бесплатная, впрочем, как и все предыдущие и последующие диеты на этом сайте. Подходит для быстрого и не изнуряющего сброса до 5 кг за 3 дня
.
1 день : Завтрак - вареное яйцо, чай с лимоном (можно добавить 0,5 чайной ложки меда).
Обед - твердый сыр (100 грамм), чай с лимоном, яблоко.
Ужин - тарелка супа, ломтик черного хлеба, фрукты (100-150 грамм).
2 день : Завтрак - вареное яйцо, чай с лимоном или кофе (можно добавить 0,5 чайной ложки меда).
Обед - творог (200 грамм) с 1 чайной ложкой меда, салат из зеленых листьев и огурца, ломтик черного хлеба.
Ужин - рыба или птица (150 грамм), овощной салат в любом количестве, чай с лимоном.
3 день : Завтрак вареное яйцо, чай с лимоном или кофе (можно добавить 0,5 чайной ложки меда), 1 фрукт.
Обед - сыр (50 грамм), ломтик ржаного хлеба, овощной салат (200 грамм).
Ужин - фрукты (200 грамм), йогурт, чай.
Рекомендует именно эту диету из всех предоставленных на этой странице, она не является строгой, но в то же время позволяет сбросить приличный вес, за довольно таки короткий срок. При всех её достоинствах, она распространяется абсолютно бесплатно. Выбирая диету – выбирай её!
Бесплатный онлайн конструктор диет от Елены Малышевой. Диета №9
В интернете существует такой сайт, который помогает девушкам составить для себя персональную диету, основываясь на данных предоставленных Малышевой, мы хотим о нем упомянуть в этой статье, ибо без него она была бы не полной.
ЭТО ОБМАН. Суть сайта проста. Он якобы составляет для вас персональную диету , на основе ваших физиологических параметров. Вы должны ответить на несколько вопросов о себе, такие как: Каков ваш рост, текущий вес, группа крови и прочие более каверзные вопросы.
Затем компьютер подбирает именно для вашего тела наиболее оптимальный вариант диеты и предоставляет его вам. К сожалению бесплатных аналогов такого сервиса нет (и быть не может, т.к. это обман), ибо каждому разработчику нужны средства для поддержания его на плаву (чтобы обмануть больше народу). Подумайте сами. Как компьютер может расчитать персональную диету не видя перед собой пациента и не читав его медицинскую книжку? Правильно, никак *PARDON*.
Стоимость диеты Малышевой
составленной с помощью компьютера, составляет, как правило, 50-100 рублей, согласитесь это большая сумма, которую вынуждают платить буквально ни за что. Один раз введя свой номер можно потерять много денег, затем уже не побаловать себя мороженным или шоколадкой, а сидеть с бесполезным расчетом диеты под себя.
Диета Малышевой для Бородиной, на основе сельдерея. Диета №10
У Малышевой есть множество рецептов диет, которые заметно отличаются от других более жестких диет и вот описание одного из них.
Этот рецепт диеты помог очень и улучшить пищеварительные процессы в организме у Ксении Бородиной.
Основной рацион, следующий: корень сельдерея (чем он полезен - ), корень хрена, стакан простокваши, яблоко и соль.
Вначале натираете на терке яблоко и корень сельдерея. После, смешиваете яблоко и сельдерей, в соотношении три к одному, потом точно также натираете корень хрена и после добавляете его к сельдерею с яблоком. А потом вливаете туда стакан простокваши. Солите по вкусу и употребляйте это каждый день, в течение всей недели.
Плюс к этой диете необходимо хотя бы две недели принимать травяные ванны, которые усиливают действие этой диеты, а также благотворно влияют на работу пищеварительных органов. Все, что вам потребуется, это сделать сбор из трав и добавлять его в ванну. Температура воды в вашей ванне должна быть до 40 С. Такие ванны можно принимать в течение 10-15 дней. Однако чтобы диета дала хороший результат и ваше тело приблизилось по параметрам к телу Ксюши Бородиной, необходимо вести здоровый образ жизни, а также больше двигаться.
На этом всё
Потрачено довольно много времени, для того что бы написать эту статью, аж целых 6 часов, буду признателен, если вы отпишитесь в комментариях, либо зададите какие-нибудь вопросы, касательно данных диет по Малышевой
.
Наша редакция выбрала в качестве лучшей диеты из десяти предоставленных – диету под номером восемь.
Именно бесплатная диета для похудения под номером 8, является наилучшим выбором, для любого человека решившего похудеть по этой методике.
Лишний вес создает целый спектр опасностей для здоровья. Он нарушает обмен веществ, из-за чего человек попадает в замкнутый круг: сниженный обмен веществ стимулирует накопление жировой ткани даже при очень ограниченном рационе. Он вызывает заболевания, среди которых повышение давления, сахарный диабет, болезни сердца и сосудов. И наконец, лишний вес мешает нормальной жизни человека в обществе, нередко делает его асоциальным, ограничивает возможности.
Тема избыточной массы тела неоднократно поднималась в передаче «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Для аудитории она оказалась столь интересной и полезной, что переросла в самостоятельный проект «Сбрось лишнее». Именно в рамках этого проекта на протяжении шести лет сбрасывают лишние килограммы те, кто особенно нуждается в этом. Избыточная масса тела участников нередко составляет до восьмидесяти килограммов, а после проекта приходит в норму.
Особенности диеты Елены Малышевой
Известность методика Елены Малышевой получила в 2009 году, когда вышел первый сезон программы «Сбрось лишнее». Популяризации способствовало широкое освещение проекта, стартовавшего на «Первом канале».
О методике заговорили повсеместно, что привело к развитию коммерческих проектов на ее основе. В интернете появилось множество сайтов, предлагающих купить набор Малышевой и худеть дома по достаточно серьезной цене - от 14500 рублей. Однако, несмотря на высокую стоимость комплекта, никаких гарантий похудения он не дает. Причина в том, что к диете от Малышевой на месяц он не имеет никакого отношения.
Концепция программы «Сбрось лишнее»
Проект разработан, чтобы помочь тысячам людей, страдающих избыточной массой тела, избавиться от нее. Он открытый, приглашает людей к активному участию. Но даже не принимая участия в программе, можно привести свое тело в форму, если придерживаться рекомендаций по питанию и физическим нагрузкам.
Эти рекомендации абсолютно бесплатно дают Елена Малышева и ее коллеги в эфире программы «Жить здорово». Для тех, кто не успевает или не может смотреть новые выпуски по телевизору, создан официальный сайт диеты Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru. Информация открыта и доступна, выяснять, сколько стоит комплект для похудения, покупать что-либо нет необходимости.
Основные принципы
Сама Елена Малышева называет свою методику «схемой питания». И предлагает воспользоваться ей для гарантированного снижения веса. Принципы этой схемы просты и безопасны, что отличает диету от тысяч других, обладающих множественными «побочными эффектами».
- Похудение не может быть быстрым. Здоровое снижение веса подразумевает расщепление в организме исключительно жировой ткани. Этот процесс происходит с определенной скоростью. В течение суток может быть переработано не более ста пятидесяти граммов жиров, поэтому в течение одной недели уход жировой ткани может составлять не больше девятисот граммов. Но это в идеале, тогда как в реальности результаты могут быть куда более скромными - около пятисот граммов в неделю. При таком режиме похудения результаты не так заметны, как например, на низкоуглеводных диетах, на которых отвес за неделю может достигать четырех килограммов. Но это самый безопасный и правильный путь, который не принесет организму вреда. Минимальный период, в течение которого придется придерживаться диеты, составляет три месяца.
- Учет индивидуальных особенностей. Прежде чем изучать меню диеты Малышевой на каждый день и рецепты, следует уточнить, а почему же ваш вес превосходит норму? Одно дело в неправильных пищевых привычках, склонности есть «не те продукты», употреблять фаст-фуд и слишком калорийные блюда. А другое дело - в отказе от неправильного питания, но сохранении избыточной массы. Возможно, причина в заболеваниях: нарушении обмена веществ, сахарном диабете второго типа, эндокринных расстройствах. Чтобы уточнить этот вопрос, необходимо обратиться к участковому педиатру и сдать анализ крови. Если заболеваний нет, можете приступать к диете.
- Учет оптимального веса. А нужно ли вам вообще худеть? Этот вопрос крайне индивидуален. Нередко женщины, вес которых не выходят за границы нормы, считают себя полными и садятся на диеты или устраивают «разгрузочные дни». Рассчитать оптимальный вес можно на сайте www.zdorovieinfo.ru с помощью специальной формы. Кстати, распространенное правило вычесть из своего роста сто и получить рекомендованный вес, не в полной мере соответствует действительности. Например, при росте 164 сантиметра женщина может весить от пятидесяти до шестидесяти семи килограмм, и это является нормой.
- Формирование пищевых привычек. Суть диеты Малышевой - не только убрать лишний вес, но и исключить его возвращение в будущем. Такую возможность дает формирование правильных пищевых привычек. Как известно, привычки не образуются в течение нескольких дней, для этого необходимо время и методичное соблюдение рекомендаций. По мнению психологов, для образования привычки необходимо три недели. На диетическом меню Малышевой человек проводит значительно больше времени. Привыкнув есть правильно, он вряд ли откажется от выбранных принципов питания и образа жизни в ближайшем будущем. Поэтому результат сохранится надолго.
- Коррекция рациона. Потребление соли должно быть ограничено до минимума, из меню исключаются животные жиры, в небольшом количестве остаются растительные жиры.
Полностью исключить из рациона требуется сахар, сладкие и мучные продукты, рис, алкогольные напитки.
Основной принцип диеты заключается в безопасном похудении, которое учитывает индивидуальные особенности и позволяет оздоровить организм.
Правила похудения
Формируйте меню на неделю диеты Елены Малышевой, исходя из следующих правил.
- Не голодайте. Диета - это не голодовка, а коррекция привычного рациона. Организм, над которым проводят эксперименты с лишением его пищи, отвечает неожиданными и неприятными «сюрпризами». Измученный голодом, он при поступлении пищи начинает запасать получаемые калории впрок, в опаске, что отсутствие еды может повториться. В итоге, после изнурительной диеты, на которой вы с трудом потеряли несколько килограмм, вы можете получить еще больший лишний вес, чем раньше.
- Ешьте понемногу. Питание по Малышевой подразумевает пятиразовый рацион. Следует выделить три основных приема пищи, среди которых завтрак, обед и ужин. И найти время для дополнительных приемов пищи. Это может быть второй завтрак через два часа после первого и полдник через пару часов после обеда. В таком режиме организм не испытывает голода и потребности «набрасываться» на еду не возникает. По сути, вы говорите своему телу: смотри, еды у нас много, мы едим, даже когда еще и не очень хочется. Так вы не только защищаете тело от голода и его последствий, но и учитесь питаться малыми порциями, воспитываете в себе умеренность в отношении пищи.
- Учитывайте суточную норму калорий. Для женщин она составляет 1500 ккал в сутки, для мужчин - около 2000 ккал. Но важно понимать, что потребность в калорийности еды зависит не только от пола, но и возраста, образа жизни. В молодом возрасте метаболизм настолько активный, что фигуре не вредят ни сладости, ни перекусы на бегу. Но после тридцати лет метаболизм замедляется, а после сорока лет редко кто ведет подвижный образ жизни. При расчете количества калорий в сутки следует учитывать, как много вы двигаетесь, посещаете ли спортзал или используете другие физические нагрузки, сколько вам лет. Так молодому подвижному мужчине можно без опаски потреблять 2000 ккал в сутки, но после сорока лет при малоподвижном образе жизни рацион следует пересмотреть.
Если же вы хотите сбросить лишний вес, калорийность рациона должна составлять 1200 ккал в сутки.
- Настройтесь положительно. Не воспринимайте диету как пытку, тем более что меню на неделю диеты Елены Малышевой для похудения в домашних условиях включает достаточно вкусные блюда. Ваш положительный настрой имеет важнейшее значение для достижения отличного результата. Подбадривайте себя, хвалите свой организм, а не ругайте его за набранный вес. Ешьте с удовольствием, и тогда еда будет использоваться вашим телом для выработки энергии, необходимой для работы и активного отдыха, а не для создания жировых отложений.
- Жуйте пищу долго. Процесс пережевывания еды имеет важнейшее значение для пищеварения в целом. Во-первых, при длительном пережевывании пища лучше переваривается. Хорошо измельченная в ротовой полости и обработанная слюной, представляющей собой аналог желудочного сока, она поступает в желудок с практически расщепленными углеводами. В дальнейшем эти вещества, необходимые нам для получения энергии, правильно усваиваются организмом и используются по назначению. Если же углеводы не были расщеплены во рту, они усваиваются не полностью, и стимулируют отложение жировых запасов. А во-вторых, во время длительного пережевывания организм получает сигнал: я так долго жую, значит, я съел много пищи и я не буду голоден. Таким образом, вы получаете дополнительный аспект правильного эмоционального настроя.
Диета Елены Малышевой для похудения привлекательна сочетанием полезных и вкусных блюд с правильной мотивацией. Вашему телу ничего не остается, как стать лучше, здоровее, стройнее.
Меню на неделю диеты Малышевой
Рацион для похудения в рамках проекта «Сбрось лишнее» был разработан вовсе не Еленой Малышевой, как принято считать. А врачом-диетологом, входящим в десятку ведущих специалистов Москвы, Натальей Григорьевой.
В рационе используются каши из цельнозерновых злаков, обезжиренные молочные продукты, фрукты и овощи. Самого «сытного» приема пищи в нем нет, но ужин обычно легкий. Рекомендуется ужинать не позже девятнадцати часов, но перед сном выпивать стакан кефира однопроцентной жирности. Таким образом, при невысокой калорийности питания ощущать голод вы не будете даже ночью.
Предлагаем примерное меню на неделю общей калорийностью 1200 ккал в сутки.
1 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Каша гречневая | 200 г |
| Яйцо отварное в крутую | 1 шт. | |
| Салат из свежей моркови с заправкой из растительного масла | 100 г | |
| Яблоко свежее | 1 шт. | |
| Второй завтрак | Запеканка из обезжиренного творога с манной крупой (без сахара) | 150 г |
| Сметана жирностью 10% | 1 ст. л. | |
| Обед | Говядина, отваренная на пару | 120 г |
| Капуста цветная отварная | 200 г | |
| Отвар шиповника | 200 мл | |
| Полдник | Грейпфрут среднего размера | 1 шт. |
| Ужин | Кабачок, тушеный с капустой | 200 г |
| Яблоко, запеченное с корицей | 1 шт. | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
2 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Каша «Геркулес» | 100 г |
| Ягоды свежие или замороженные | 200 г | |
| Молоко жирностью 1% | 200 мл | |
| Второй завтрак | Салат свекольный с черносливом и заправкой из растительного масла | 200 г |
| Хлебцы из цельных злаков | 2 шт. | |
| Обед | Плов с куриной грудкой, овощами | 220 г |
| Салат капустный с помидором, зеленью, заправкой из растительного масла | 100 г | |
| Отвар шиповника (через тридцать минут) | 200 мл | |
| Полдник | Творог жирностью 2% | 100 г |
| Йогурт | 125 г | |
| Ужин | Суфле из филе трески с яичным белком | 150 г |
| Фасоль отварная зеленая | 200 г | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
3 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Омлет (2 белка, 1 желток, 1 стакан молока), приготовленный на пару | 100 г |
| Салат морковно-яблочный с заправкой из растительного масла | 100 г | |
| Второй завтрак | Яблоко | 1 шт. |
| Обед | Суп овощной | 150 г |
| Филе отварное куриное | 100 г | |
| Фасоль зеленая отварная | 100 г | |
| Полдник | Тушеная капуста с морковью, яблоком с заправкой из растительного масла | 200 г |
| Ужин | Творог жирностью 2% | 150 г |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
4 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Филе говядины отварное нежирное | 50 г |
| Горошек зеленый отварной | 100 г | |
| Хлебцы из цельных злаков | 2 шт. | |
| Второй завтрак | Винегрет со свеклой, картофелем, квашеной капустой, горошком, заправленный растительным маслом | 150 г |
| Хлебцы из цельных злаков | 2 шт. | |
| Обед | Тушеные овощи (капуста, морковь) | 150 г |
| Отварная нежирная рыба (хек, треска) | 100 г | |
| Напиток из шиповника | 200 мл | |
| Полдник | Яблоко | 1 шт. |
| Грецкий орех | 30 г | |
| Ужин | Творожная запеканка из нежирного творога с морковью, яичным белком, без масла | 200 г |
| Сметана жирностью 10% | 1 ст. л. | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
5 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Каша «Геркулес» с молоком | 200 г |
| Сухофрукты | 30 г | |
| Второй завтрак | Икра с баклажанами, кабачками | 200 г |
| Обед | Рыба отварная (хек, треска) | 100 г |
| Овощи тушеные, заправленные растительным маслом | 200 г | |
| Напиток из шиповника | 200 мл |
|
| Полдник | Плов овощной | 170 г |
| Ужин | Творог жирностью 2% | 100 г |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
6 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Сыр твердый | 30 г |
| Яйцо отварное | 1 шт. | |
| Горошек зеленый | 50 г | |
| Второй завтрак | Запеченный картофель среднего размера | 1 шт. |
| Салат с квашеной капустой, луком, заправленный растительным маслом | 100 г | |
| Обед | Суп гороховый | 150 г |
| Филе куриное отварное | 100 г | |
| Овощи тушеные (кабачок, морковь) | 150 г | |
| Хлебцы цельнозерновые | 2 шт. | |
| Полдник | Свежие овощи, заправленные сметаной жирностью 10 % | 200 г |
| ужин | Творог жирностью 2 % | 50 г |
| Капуста цветная тушеная | 250 г | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
7 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Каша из крупы перловой на воде | 200 г |
| Рагу овощное из моркови, яблока | 50 г | |
| Второй завтрак | Апельсин среднего размера | 1 шт. |
| Обед | Отварная нежирная говядина | 70 г |
| Капуста тушеная | 150 г | |
| Яблоко зеленое | 1 шт. | |
| Полдник | Творог жирностью 2% | 100 г |
| Зелень салата, петрушки, укропа | 30 г | |
| Ужин | Суфле из рыбы и яичного белка | 150 г |
| Отварная фасоль зеленая | 150 г | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
Рецепты в домашних условиях диеты Елены Малышевой, по отзывам, очень просты.
- Овощные блюда следует тушить в небольшом количестве воды или на пару, для чего используйте пароварку, мультиварку.
- Мясо отваривайте до готовности, употребляйте без бульона.
- Суфле готовьте из белка одного яйца и рыбной пасты в духовке.
- Кашу «Геркулес» и не варите, а замачивайте с вечера холодной водой. К утру крупа набухнет и сохранит все ценные качества.
- Фрукты выбирайте кислые, в частности, зеленые яблоки, апельсины, грейпфруты.
В течение дня выпивайте не менее двух литров чистой воды.
Меню на неделю диеты Малышевой, бесплатно представленное на нашем сайте, разработано врачом-диетологом. Именно поэтому его состав сбалансирован, оно не принесет организму вреда, в отличие от белковых, низкоуглеводных систем похудения.
Но есть в нем и недостатки, на которые указывают коллеги Натальи Григорьевой.
- Ограничение калорийности. «Когда в организм поступает калорий меньше, чем обычно, замедляется метаболизм, - комментирует врач-диетолог Людмила Денисенко. - Замедление обмена веществ отражается и на темпах похудения. Человек худеет медленно».
- Есть запреты. Как и в любой диете, в данной схеме похудения есть запретные продукты. Это сладости, мучное, выпечка. Когда человеку что-то нельзя, организм, напротив, начинает это требовать. «Я не приветствую полный отказ от сладкого, - продолжает Людмила Денисенко. - Такие продукты также важны, так как только ими питаются клетки головного мозга. Их употребление следует не исключать полностью, а строго контролировать, но есть следует ежедневно, особенно людям, занятым умственной работой».
- Мало жиров. Диета построена на резком снижении количества жиров в рационе. В таких условиях некоторые витамины из овощей и фруктов не могут быть усвоены организмом, так как относятся к жирорастворимым. Также такой рацион может провоцировать застой желчи в протоках и нарушение усвоения растительного белка.
- Длительный период. Для людей, не привыкших ограничивать себя в еде, сидеть на диете несколько месяцев сложно морально.
- Вес уходит медленно. Трудно «отказывать себе во всем», но практически не наблюдать снижения веса. Он уходит, но медленно, что создает психологический дискомфорт и недовольство.
- Нет рекомендаций по физическим нагрузкам. «А они должны быть обязательно! - уверена Людмила Денисенко. - Ни одна диета не принесет ощутимой пользы, если не сочетать ее с физической активностью».
Несмотря на некоторые недостатки, схема питания от Елены Малышевой относится к надежным и абсолютно безопасным способам похудения. А к ее особенностям следует лишь привыкнуть, что при ожирении и значимом избыточном весе - малая жертва в пользу здоровья и улучшения самочувствия.
Воспользуйтесь диетой Елены Малышевой для похудения, чтобы обрести нормальный вес без вреда для здоровья. На нашем сайте рекомендации известной телеведущей и меню на неделю, разработанное врачом-диетологом, доступны абсолютно бесплатно.
Не случайно к советам Елены Малышевой прислушивается столько людей. Она не только ведущая телепередачи "Жить здорово!", но и доктор медицинских наук. Лишний вес, по мнению Малышевой, говорит о том, что человек не здоров, и только во вторую очередь является дефектом внешности. Чтобы помочь своим зрителям всегда оставаться молодыми, стройными, полными энергии, Елена Васильевна рассказала о секретах похудения и поддержания правильного веса.
Секреты диеты Малышевой в домашних условиях
Соблюдая правила, установленные Малышевой для худеющих, вы сможете сбросить вес и без строгих ограничений в еде. Все методики телеведущей построены на принципах здорового питания, а значит, обречены на успех.
Первое правило - не голодайте!
Ошибка полных людей в истощении своего организма на диетах, обещающих похудение в считанные дни. Не стоит ожидать, что жир, накапливающийся месяцами или годами, уйдет за короткий срок.
Как это ни парадоксально, но недоедание может стать причиной еще большего ожирения. Как только организм испытывает стресс из-за недостатка пищи, он начинает любые продукты запасать в виде жиров. Голодание чревато ожирением внутренних органов, нарушением метаболизма, сокращением мышечной ткани. Главный совет доктора Малышевой при похудении - ешьте достаточно, но только натуральную, некалорийную, здоровую пищу.
Питайтесь чаще
Это вовсе не значит, что дан зеленый свет перееданию. По мнению Малышевой, человек способен насытиться объемом пищи, равным стакану. Уменьшайте порции, зато между основными приемами пищи делайте перекусы. В идеале для постоянной подпитки организма вы должны есть каждые 2-3 часа.
Ведите счет калориям
Елена Васильевна установила энергетическую ценность для худеющей женщины в 1200 калорий в день. Можно исчерпать этот лимит, съев всего тройку пирожных, или полноценно питаться весь день, не отказывая себе в десерте. Секрет - в знании состава тех или иных продуктов и их калорийности. Подсчитывая калории, вы сможете контролировать количество съеденного и узнаете настоящую "цену" пирожного для вашей фигуры.
Пейте много воды в день
Многие худеющие даже не подозревают, насколько важна жидкость для похудения. Вода участвует почти во всех химических процессах, проходящих в организме. Она нормализует пищеварение, ускоряет метаболизм, выводит из тела лишние запасы влаги, токсины, шлаки.
В период снижения веса важно очистить организм от расщепленных жиров. Без участия воды этот процесс невозможен, поэтому чем больше вы пьете, тем сильнее помогаете себе на пути к здоровью и стройности. Кроме того, недостаток влаги сказывается на трудоспособности и энергичности человека.
Ежедневная норма жидкости - минимум 8 стаканов. Это чистая питьевая вода без газа, несладкий зеленый или травяной чай.
Уделяйте внимание процессу жевания
Заглатывая большие куски, вы недостаточно смачиваете их слюной и тем самым препятствуете полному усвоению питательных веществ. Елена Малышева рекомендует пережевывать каждый кусочек 12 раз. Так вы сполна ощутите вкус еды, а также продлите время приема пищи. Доказано, что размеренная трапеза в спокойной обстановке насыщает лучше, чем еда "на бегу".
Устраивайте разгрузочные дни
Покупая данную диету, вы приобретаете не только рекомендации компетентного врача, но и продукты для полноценного питания в течение целого месяца. Стандартная программа включает меню на 24 обычных и 4 разгрузочных дня. Это завтраки, обеды, ужины и десерты, которые в полуготовом состоянии упакованы в герметичную тару. Каждый контейнер обозначен своим цветом, например, завтрак - зеленым, ужин - красным. Все, что остается вам, это в нужное время разогреть еду. Перекусы, как правило, можно есть сразу после вскрытия тары.
Большинство емкостей требует хранения в холодильнике. Для вашего удобства доставка сделана в 2 этапа: в начале месяца и в середине. Таким образом, вы не заполните контейнерами всю кухню.
Итак, что представляет собой меню диеты Елены Малышевой в домашних условиях? Что можно найти внутри коробок с продуктами?
Телеведущая предлагает действительно разнообразный рацион. В течение всего месяца вы вряд ли найдете повторяющиеся блюда. Вся еда сбалансирована по питательным веществам и полезным элементам. Средняя калорийность дневного меню - 1200 калорий, разгрузочного дня - 800 калорий.
- В качестве завтрака вы получите овсяные хлопья, батончики из цельных зерен с кусочками фруктов, омлеты из куриных яиц, орехи.
- Обеденные блюда составлены из каш с мясом, макарон, грибов, птицы, рыбы с картошкой, овощных супов.
- Перекус - это настоящий праздник для любителей сладкого. Вы полакомитесь смесями орехов и сухофруктов, сладкими батончиками.
- Ужин составляют супы, жульены, тушеные овощи, диетический плов, фаршированные перцы и пр.
Кроме контейнеров с едой, вы получите список советов от самой Малышевой по питанию и правильному водному режиму. В коробке будет перечень всех блюд с указанием их состава и энергетической ценности.
На официальном сайте вы можете заказать "мужскую" и "женскую" диеты для снижения и поддержания веса. Малышева учла желание похудеть и людей с различными заболеваниями, поэтому сегодня доступны диетические программы при болезнях.
На сайте вы можете узнать реальные множества людей. Благодаря системе Малышевой продолжают избавляться от жира участники программы , о чем в подробностях можно прочитать во вкладке "Худеем с диетой". Фото участниц до и после - вот настоящая мотивация для того, чтобы последовать их примеру. Но и кроме проекта, Елене Васильевне есть чем похвастаться. На сайте можно найти фото-отчеты обычных людей, победивших лишний вес с помощью уникальной диеты.
Результаты похудения с Малышевой у всех разные. Цифры зависят от скорости метаболизма, количества лишних килограммов, возраста, пола человека. По отзывам, в среднем за месяц уходит 4-6 кг. Это здоровое похудение, которое не приносит вреда организму. Такое равномерное расщепление жира создает гарантию того, что ушедшие килограммы больше не вернутся.
Минусом диеты называют ее высокую стоимость. Так, без учета доставки, самая простая программа снижения веса стоит 14000 рублей. Не каждая женщина сможет позволить себе потратить столько на одну лишь еду. Защитники методики называют эту цену реальной платой за решение проблем не только с фигурой, но и подбором продуктов, расчетом калорий и ежедневной готовкой.
Недостатки диеты Елены Малышевой в домашних условиях
Диета Малышевой относится к категории низкокалорийных. Елена Васильевна считает, что 1200 калорий в день для женщины вполне достаточно для полноценной жизни. Но многие российские медики считают иначе. Нельзя усреднять худеющего, ведь у каждого свои особенности организма. Нельзя не учитывать и физическую нагрузку. При занятиях фитнесом и физической работе 1200 калорий - это катастрофически мало, можно довести себя до истощения.
Пропагандируя любую из своих методик, Елена Малышева просит отказаться от тех или иных блюд. Список запретов так велик, что он ставит диету телеведущей в ряд программ, с которых рано или поздно срываются. Полный отказ от сладкого почти в 100% случаев ведет к пищевому срыву.
Малышева выступает за сокращение жира в рационе. Употребление обезжиренных продуктов и увлечение фруктово-овощным меню ведет к застою желчи в желчных путях. Дефицит жира сказывается на усвоении растительного белка, витаминов и минералов.
Многие называют минусом и медленное снижение веса. Телеведущая настаивает, что только так организм успевает изменяться вслед за сокращением жировой ткани. Но для большинства худеющих отсутствие результатов снижает мотивацию и вынуждает перейти на другую систему похудения.
Как похудеть с максимальным результатом?
Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно
Отвечайте на вопросы честно;)
Рассказывая о похудении, Елена Малышева упоминает и про физические нагрузки. Однако, когда дело касается конкретных диет, никаких рекомендаций по двигательной активности телеведущая не дает. Специалисты называют это серьезным просчетом похудательных систем Малышевой, ведь любой врач знает, что пассивный образ жизни делает диету в разы менее эффективной.
Елена Малышева хорошо знакома телезрителям. Уже 6 лет регулярно выходит на экраны программа «Жить здорово!». Благодаря этой передаче и родился в 2012 году проект под названием «Диета Елены Малышевой» - научно обоснованные советы и правила грамотного похудения.
Сбрось лишнее: похудение с телеведущей
Диета Малышевой - это результат её собственной борьбы со склонностью к полноте, ведь после 40 лет очень многие женщины теряют красивую фигуру, становятся тучными. Борьба за собственное здоровье и стройность совпала с запросами телезрителей: их тоже волновала проблема, как правильно похудеть. Ответом стал телевизионный проект «Сбрось лишнее», появившийся в 2009 году. Участники эксперимента на своём опыте убедились, что сбросить за месяц 15 кг, не изнуряя себя голодом, вполне реально. Е. Малышева привлекла к работе известных в своей области специалистов:
- автора эффективной методики питания М. Королёву;
- одного из лучших диетологов Москвы Н. Григорьеву,
- врача Р. Мойсенко.
Собственная книга врача-телеведущей объясняет правила здорового питания и даёт возможность для всех составлять собственную программу похудения.
Мнение Елены Малышевой о диетах
Некоторые диетические методики Е. Малышева отвергает изначально, т. к. они причиняют вред здоровью:
- белковые диеты - опасны для человека, т. к. превышение нормы белка создаёт условия для развития онкологии;
- голодание - помогает сбросить вес, но оно является для организма сильнейшим стрессом. Как только пища вновь поступает в организм, он превращает её в жир - запас на случай нового голодания. Лишние килограммы возвращаются. Голодание вредит также работе печени и отравляет организм токсинами;
- вегетарианство и ограничительные диеты - не дают стойкого эффекта: человек срывается и ест всё, в чём раньше себе отказывал, сводя на нет прошлые усилия.
Видео: опасность голодания в борьбе с лишним весом
Правила сбалансированного питания
Методика похудения доктора медицинских наук и популярной телеведущей основана на таких положениях:
- свести калорийности питания до минимума - уровня базовых потребностей организма. Е. Малышева рекомендует употреблять всего 800–1200 ккал/сут. При таком условии недостающую энергию организм будет использовать, сжигая жировые запасы;
- из рациона на время диеты убрать или сократить до минимума продукты, содержащие жиры и «быстрые» углеводы, цепочка расщепления которых ведёт к быстрому образованию жиров. В первую очередь следует исключить: сало, сливочное и растительное масла. Сахар, сдобная выпечка, картофель, рис, алкоголь имеют высокий гликемический индекс. Расщепляясь, они превращаются в глюкозу - источник энергии. Если энергия тут же не используется организмом, глюкоза трансформируется в жировые запасы, поэтому такая пища не годится для похудения;
- ограничить потребление соли. Лишний вес - это ещё и лишняя жидкость, её задерживают в организме соли натрия.
Рекомендации Е. Малышевой (и диетолога Р. Мойсенко) для быстрого похудения - это бессолевая БУЧ-диета, известная под названием «Минус 5 килограммов за 10 дней» или просто экспресс-диета. Эффект этой методики основан на:
- быстром выведении воды из организма (полный запрет на соль);
- очищении кишечника от шлаков;
- ускорении метаболизма за счёт чередования белковых и углеводных дней;
- сжигании жировых запасов при переработке большого количества белковой пищи.
Животные жиры, содержащиеся в сале, обладают высокой калорийностью Кондитерские изделия с жирным кремом высококалорийны Выпечка из белой муки обладает высоким гликемическим индексом Картофель содержит большое количество крахмала Белый рис увеличивает риск развития сахарного диабета Алкоголь повышает аппетит Конфеты содержат большое количество сахара и жира Макароны обладают высоким гликемическим индексом Сахар - высококалорийный продукт
Здоровое питание как образ жизни
Особых открытий в диетологии методика Е. Малышевой не представляет. Это обыкновенная система сбалансированного питания, основанная на подсчёте калорийности, предпочтении полезных и ограничении жиросодержащих продуктов. Автор методики собственного похудения утверждает, что при питании по её рекомендациям каждый день теряется до 0,5 кг лишнего веса.
Используя диету Елены Малышевой, в течение 1–2 месяцев можно без особых истязаний своего организма, разнообразно и вкусно питаясь, похудеть на 12–18 кг и сделать свой вес близким к идеальному. Длительный срок диеты формирует привычку правильного и сбалансированного питания. Это является гарантией того, что лишние килограммы не возвратятся.
Экспресс-диета позволяет сбрасывать за 10 дней до 5 кг и больше, но чаще 1 раза в год её проводить не рекомендуется.
Вегетарианцам при использовании методики Е. Малышевой придётся заменять белковую пищу животного происхождения растительной (грибами, бобовыми). Потребность в витамине В12, железе, аминокислоте Омега-3 при исключении рыбы и мяса из рациона необходимо восполнять с помощью аптечных препаратов.
Идеальный вес и хорошее самочувствие обеспечены, если человек:
- правильно питается;
- физически активен;
- достаточно спит;
- не имеет вредных привычек.
Действенность этих банальных советов Е.В. Малышева демонстрирует каждый раз своим появлением на телеэкране в прекрасной физической форме.
Достоинства и недостатки диеты
Диета Елены Малышевой основана на здравых рассуждениях врача о своём здоровье и грамотных рекомендациях специалистов по питанию. Все рассчитано так, чтобы каждая разрешённая калория приносила организму пользу. Разработанное на месяц меню воплощено в засушенных и замороженных продуктах, расфасовано по контейнерам и рассылается заказчикам. Этот рацион - уже готовая к употреблению еда, она является главной особенностью проекта «Диета Елены Малышевой».
Однако специалисты отмечают такие недостатки её схемы питания:
- калорийность рациона очень низкая, рассчитана на минимальную двигательную активность человека. Международные организации здравоохранения не рекомендуют диеты с калорийностью ниже 1200 ккал, а некоторые меню Е. Малышевой имеют энергетическую ценность всего 800 ккал на день. Если организму не хватает энергии для обеспечения базовых потребностей, начинают работать механизмы её сбережения, замедляются все процессы жизнедеятельности. Восстановление происходит лишь через недели и месяцы по прекращении диеты;
- отсутствие в рационе жиров, что уменьшает содержание таких витаминов, как ретинол (витамин А) и токоферол (витамин Е). Из-за этого ухудшается внешний вид, снижаются защитные функции организма;
- расчёт диеты производился для людей возраста и комплекции, схожих с телеведущей. Однако рекомендуется всем как образец здорового питания. Индивидуальный подход с учётом особенностей метаболизма, возраста и рода деятельности человека, противопоказания по состоянию здоровья - нигде в рекомендациях не учитываются. Хотя автор всегда подчёркивает, что любое диетическое питание - это стресс для организма. Оно должно применяться после согласования со специалистом.
В общем-то, критиковать диету Малышевой можно только по одному принципу - человек с медицинским образованием пытается продавать «один размер на всех». Выдаёт минимальную по калорийности и питательной ценности еду (в наборах мало белка, желающие могут сами посчитать, насколько выполняется норма в 1–1,5 г на 1 кг веса), которой в реальных условиях «кормят» только людей вообще без двигательной активности и с нарушениями работы эндокринной системы, за пищу «для всех». В принципе, не включает в рацион ни источники омега-три и омега-шесть в достаточном количестве, ни полезные для похудения насыщенные жирные кислоты в адекватных дозах. Действительно, на такой диете худеют все, но вот в плане достижения эстетических результатов столь строгие ограничения очень и очень спорны.
Елена Селиванова, фитнес-тренер http://your-diet.ru/?p=4366
Обзор диеты Малышевой - видео
Как худеть правильно по мнению Елены Малышевой
Сегодня существует уже 10 разновидностей диет Е. Малышевой, но все вариации подчинены единым правилам поведения в период лечебного питания. Сама телеведущая выделяет 7 правил похудения.
Чтобы похудеть, надо есть часто
Во время похудения нельзя допускать, чтобы организм испытывал сильное чувство голода. Этот сигнал опасности заставит каждую калорию превращать в жир и откладывать про запас. Питание должно быть дробным, 4–6-разовым, исключающим ощущение голода.
Обязателен режим питания:
- завтрак - 25% общей дневной калорийности;
- обед - 30%;
- ужин - 15%;
- перекусы - 15%.
Желательно питаться в одно время, тогда будет поддерживаться высокая скорость метаболизма.
Частый прием пищи помогает избежать чувства голода и сохранить хорошее самочувствие в течение дня
«Секрет похудения - в одном стакане»
Количество пищи, принимаемой за 1 раз (200–250 г), должно помещаться в стакане. Маленькие порции утолят чувство голода и постепенно приведут к сокращению объёмов желудка, а значит сформируется умеренность в еде. Е. Малышева на своём опыте убедилась, что такого количества пищи хватает, чтобы не ощущать голода в течение 3 часов.
«Вода важнее еды»
Чтобы похудеть, необходимо выпивать в день 1,5–2 литра воды
Считаем калории, исключаем жиры
Как специалист в области медицины, Е. Малышева настраивает на строгий контроль за рационом. Для этого надо знать энергетическую ценность всех употребляемых продуктов, их состав по белкам, жирам, углеводам - т. е. основы диетологии.
«Я тебя кормлю, пожалуйста, ешь»
Настроение в период использования диеты играет не последнюю роль. Е. Малышева призывает любить свой организм, уважать те процессы, которые в нём происходят. Совет долго пережёвывать пищу даёт возможность насладиться её вкусом, легче достичь состояния насыщения, лучше обработать пищу слюной и облегчить её переваривание в желудке. Двадцать раз надо пережевать каждый кусочек пищи, перед тем, как проглотить его.
2–3 месяца - время применения диеты
В течение этого периода организм очищается от шлаков, вырабатывается привычка к сбалансированному питанию, вес человека приближается к идеальному и сохраняется таким около двух лет.
Диета и спорт
Всем, кто регулярно посещает спортзал, разрешается увеличить калорийность рациона за счёт стакана молока, обеденного салата, пары яблок. Один из перекусов необходимо съесть до тренировки или сразу после неё. При применении экспресс-диеты надо планировать тренировки в «углеводные» дни, когда организм получает достаточно энергии.
Продукты, помогающие худеть
Для диетического питания отбираются самые полезные продукты:
- мясо, яйца, рыба, творог - источники белков;
- каши - обеспечивают потребность в углеводах на длительный срок;
- овощи - хорошо очищают желудочно-кишечный тракт;
- фрукты - употребляют во время перекусов как источник витаминов и быстрых углеводов.
Куриное филе обладает низким содержанием жира Яйца содержат незаменимые аминокислоты Морская рыба - источник белка, фосфора и йода Творог - источник белка и кальция Овсяная каша с фруктами и ягодами - вкусный и полезный завтрак Гречка содержит множество полезных веществ и обладает низкой калорийностью Овощи содержат витамины и клетчатку Фрукты могут заменить десерт Зелень богата фолиевой кислотой
| Название пищевого продукта | Содержание г/100 г. | Калорийность Ккал/100 г. |
||
| Белков | Углеводов | Жиров | ||
| Мясо говяжье | 18,7 | 0 | 12,6 | 191 |
| Филе курицы | 20,4 | 0,8 | 8,6 | 161 |
| Индейка | 21 | 0,6 | 12 | 192 |
| Рыба речная (карась, карп, щука) | 16–18 | 0 | 0,8–3,5 | 83–95 |
| Рыба морская (минтай, треска, хек) | 15,7–17,7 | 0 | 0,5–2,3 | 67–86 |
| Яйцо куриное | 12,7 | 0,6 | 11 | 153 |
| Омлет | 9.7 | 1,7 | 15,5 | 181 |
| Молоко 1% | 2,8 | 4,6 | 1 | 43 |
| Творог обезжиренный | 18 | 1,8 | 0,6 | 89 |
| Каша овсяная | 11,9 | 69,1 | 7,5 | 93 |
| Каша гречневая | 4,5 | 27.4 | 1,6 | 137 |
| Каша перловая | 3.2 | 22.7 | 0,5 | 102 |
| Каша рисовая | 1,5 | 17,3 | 0,2 | 79 |
| Фасоль | 4,4 | 4,4 | 0 | 36 |
| Горошек зелёный | 5,4 | 13,6 | 0,2 | 75 |
| Кабачок | 0,8 | 6 | 0,3 | 30 |
| Баклажан | 0,6 | 7,5 | 0,1 | 22 |
| Помидоры | 0,7 | 2.6–4 | 0 | 12–19 |
| Огурцы | 0,7 | 1,6–3 | 0 | 9–15 |
| Капуста свежая | 1,9 | 5,7 | 0 | 31 |
| Морковь | 1,3 | 6,3 | 0,1 | 29 |
| Свёкла | 1,7 | 10,5 | 0 | 46 |
| Картофель отварной | 2 | 16,5 | 0.3 | 80 |
| Зелень (лук, щавель, шпинат) | 1,4–2.5 | 2,6–5,5 | 0 | 21–29 |
| Апельсины, мандарины | 0,9 | 8,8 | 0 | 39 |
| Яблоки | 0,5 | 11 | 0 | 48 |
| Ягоды | 0,4–1,5 | 8–11 | 0 | 40–50 |
| Сухофрукты | 2,5–3 | 65–70 | 0 | 262–275 |
| Хлеб ржаной | 4,7 | 49,5 | 0,6 | 210 |
| Хлеб пшеничный | 7,4 | 5.3 | 2,2 | 246 |
Таблица: примерное меню основной диеты Елены Малышевой на неделю
| Приём пищи | Меню
(количество продуктов в граммах) | Калорийность (ккал) |
| 1-й день | ||
| Завтрак: 8:00 |
| 276–300 |
| 2-й завтрак 11:00 | 2 фрукта: 220–250 г | 120–150 |
| Обед 13:00 |
| 400 |
| Полдник 16:00 |
| 150 |
| Ужин 19:00 |
| 300 |
| 2 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак | Запечённое яблоко | 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник | Запечённое яблоко | 150 |
| Ужин |
| 300 |
| 3 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак | 2 фрукта: апельсин и яблоко | 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
| 4 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак |
| 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
| 5 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак |
| 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
| 6 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак |
| 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
| 7 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак | Яблоко, апельсин | 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
Вариации меню
- каши (перловая, гречневая, овсяная, геркулесовые хлопья);
- омлет;
- варёное яйцо;
- молоко.
Второй завтрак:
- 2 фрукта;
- запеканка из творога;
- отварной картофель с салатом;
- винегрет;
- овощное рагу.
- овощной, фасолевый или гороховый суп;
- отварная курица;
- рыба или говядина;
- мясные или рыбные котлеты, тефтели;
- тушёные овощи на гарнир.
- творог;
- творожная запеканка;
- овощной салат;
- грецкие орехи;
- фрукт.
- тушёные овощи;
- творожные блюда;
- варёное яйцо;
- отварная рыба.
Экспресс-диета «Минус 5 кг за 10 дней» - БУЧ
Диета основана на белково-углеводном чередовании (БУЧ): в течение 10 дней чередуются дни с употреблением только белковой и только углеводной пищи.
Режим «белковых» дней
Необходимо придерживаться правил:
- после сна натощак выпить 250 мл воды;
- во время первого приёма пищи съесть яйцо с салатом из зелёных овощей;
- на остальные 4 приёма отварить 800 г курицы (залить курицу водой, вскипятить, слить бульон, затем отварить в новой воде);
- есть отварную курицу порциями по 200 г без соли и хлеба;
- обязательно пить воду: до 10 стаканов в день.
Режим «углеводных» дней
- в первый день употребляется салат «Щётка»: по 300 г 5 раз в день;
- в другие дни употребляется 1,5 кг любых овощей, кроме картофеля: сырыми, тушёными, варёными. Не солить и не сдабривать специями.
Килограммы в этом случае теряются за счёт очищения кишечника от шлаков углеводной пищей и освобождения от лишней воды при бессолевой диете. На переработку большого количества белков организм черпает энергию из жировых запасов - вес уменьшается довольно быстро.
Рецепты домашних диетических блюд
Блюда, приготовленные по этим рецептам можно употреблять во время белково-углеводного чередования.
Салат «Щётка»
Ингредиенты:
- капуста - 500 г;
- свёкла - 500 г;
- морковь - 500 г;
- сок половины лимона.
Все овощи нашинковать, перемешать, отжимая их руками, сбрызнуть лимонным соком.
Выход продукта - 1,5 кг. Калорийность дневной нормы - 530 ккал.
Куриные биточки
Ингредиенты:
- филе курицы - 500 г;
- молоко - 100 мл;
- белый хлеб, батон - 50 г;
- подсолнечное масло - 40 г;
- соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
- Вымочить белый хлеб в молоке, отжать.
- Прокрутить его вместе с мясом курицы на мясорубке.
- Влить в прокрученную массу молоко, посолить, добавить перец.
- Из фарша сформовать биточки и обжарить их на сковороде.
Выход продукта - 450 г. Калорийность 1200 ккал.
Яблоки запечённые
- яблоки - 6 шт. (800 г);
- Творог - 300 г;
- Изюм - 100 г.
Способ приготовления:
- Из яблок вычищается серединка.
- В творог вводится щепотка сахара и 100 г изюма, начинка перемешивается.
- Сердцевина яблок заполняется творожной начинкой.
- Всё запекается в духовом шкафу до получения румяного цвета.
Выход продукта - 950 г. Общая калорийность - 850–880 ккал. Калорийность 1 яблока - 140–150 ккал.
Выход из диеты
Оптимальный выход из многодневной диеты Елены Малышевой - превращение её в собственную систему питания. Для этого необходимо:
- вести подсчёт съеденных калорий;
- стараться не выходить из своего рассчитанного минимума;
- не увлекаться продуктами, которые были ограничены диетой;
- применять 1 раз в неделю разгрузочные дни;
- обращать внимание на количество съеденной пищи.
Соблюдать эти правила будет нетрудно, так как в течение 2–3 месяцев диеты привычка уже сформировалась.
Второй вариант - вернуться к прежнему рациону, применяя диету время от времени, когда надо скорректировать вес. В таком случае вводить запрещённые продукты (сладости, выпечку, картофель, жиры) надо постепенно.
Для выхода из экспресс-диеты необходимо в течение дня чередовать белковую и углеводную пищу. Через неделю можно постепенно вводить в рацион привычную еду. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, лучше оставаться на основной диете Малышевой.
Как уменьшить живот - видео
Побочные эффекты
Как и у любого ограничения в питании, диета Малышевой имеет свои возможные побочные эффекты:
- низкая калорийность приводит к сбою метаболизма и быстрому возвращению веса после диеты. В коробках с готовой едой «Диета Малышевой» энергетическая ценность дневного питания для женщин - 800, а для мужчин - 1200 ккал. Этого мало даже для базового уровня обмена веществ;
- недостаточное содержание белка и углеводов в рационе ведёт к потере мышечной массы. После диеты эта потеря будет восстановлена уже в виде жировых запасов;
- недостаточное количество еды в готовых наборах для тренирующихся приводит к необходимости самостоятельного добавления продуктов. Если не вводить в рацион дополнительных калорий, произойдёт сбой в работе внутренних органов, начнутся проблемы со здоровьем.
Видео: состав коробки с наборами для диеты Малышевой
Противопоказания
Несмотря на утверждение Е. Малышевой, что её система - образец сбалансированного питания и не имеет противопоказаний, с осторожностью к её применению должны относиться люди с такими проблемами, как:
- заболевания ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь желудка, запоры;
- холецистит, гепатит;
- камни в почках и болезни мочевыводящих путей;
- сердечная недостаточность;
- подростковый возраст, когда повышен уровень базовых потребностей организма - в этот период может нарушить формирование детородной функции организма;
- период беременности и лактации;
- работа, связанная с большими физическими усилиями.
