Всем известно высказывание «красота требует жертв», однако что касается Хайди Клум – ее это не затронуло. Она хоть и немка, у нее нет педантичного отношения к рациону питания: разведясь с певцом Силом, топ-модель призналась, что серьезно подсела на попкорн. И еще стала кушать много сладенького. В общем, она не сторонница строгих диет и ограничений в питании.
Лишь в крайнем случае, к примеру, для восстановления после родов ради выхода на подиум показа Victoria’s Secret через полтора месяца после появления на свет четвертого ребенка. Сейчас попробуем разобраться, как же питается и что делает модель ради поддержания идеальной фигуры (топ-модель весит 54 кг при своем росте 176 см).
Сила в капусте
Кулинарные рецепты передаются в семействе Клум от одного поколения другому. К примеру, одним из их традиционных рецептов является суп из квашеной капусты. К слову, квашеная капуста приносит больше пользы организму, чем свежая. 300 г продукта содержит суточную норму витамина C, а молочная кислота, появляющаяся в ней при закваске, способствует улучшению пищеварения. Таким образом, когда Хайди Клум и садится на диету, она сочетает салаты из квашеной капусты с прочими блюдами из этого овоща. Сама топ-модель и ее дети любят эту незамысловатую закуску. Она считает, что это наиболее эффективный способ возвращения себе прекрасной формы.
В общих чертах рассмотрим схему капустной диеты, на которой когда-то сидела Хайди:
Завтрак
. овсянка, фрукты, стакан рассола из капусты;
- обед
. морковка, квашеная капуста и яблоко – все режется, как для салата;
- ужин
. суп с квашеной капустой: бульон готовится из картошки, петрушки и квашеной капусты.
Между приемами пищи можно устраивать легкие перекусы с квашеной капустой, употребляя ее столько, сколько хочется. Посидев на такой диете 3 дня, можно сбросить до 3-х килограммов.
Диета по нью-йоркски
Непросто живется моделям. На то, чтобы вернуть былую форму после родов, дается всего несколько недель. И затем снова подиум и фотоаппараты. Клум не стала изобретать велосипед, а просто обратилась к профессионалу: благодаря экспресс-методу Дэвида Кирша, хозяина тренажерного зала NYC Madison Square Club, топ-модель быстро вернула свои изначальные формы. По системам Кирша в свое время уже занимались Сара Коннор, Наоми Кэмпбелл и Лив Тайлер.
На начальной стадии так называемой нью-йоркской диеты Хайди Клум почти перестала употреблять углеводы, отказавшись от хлеба, молочной продукции, макарон, риска и др. Сладости и алкоголь тоже попали в этот черный список. Разрешается кушать рыбу, овощи (не содержащие крахмала), а также пить белковые коктейли. Кушать следует небольшими порциями и почаще – через каждые 3 часа. И не вздумайте после 18-00 даже перекусывать. Такого графика следует придерживаться 2 недели.
В течение следующих двух недель рацион можно дополнить фруктами (только не бананами или кокосами, а малокалорийными яблоками или вишней), злаками, обезжиренным йогуртом или молочной сывороткой. На завтрак идеально подойдет белковый омлет с овощами, на обед – отварная индейка или салат из тунца. Перекусывать в течение дня можно орехами, а на ужин поесть легкий овощной супчик. Диетологи не советуют постоянно придерживаться такой программы. Необходимо привести в порядок свое тело, а затем вернуться к привычному рациону питания (только здоровому и без лишних углеводов и жиров). Главное, чтобы вы получали от этого всего удовольствие. Правильное и вкусное питание, спорт и хорошее настроение – вот в чем заключен секрет красоты.
Кардиоскалптинг
Хайди поддерживает себя в хорошей форме при помощи занятий фитнесом. Каждый ее день начинается с пробежки, иногда с тренером. Родив ребенка, топ-модель начала заниматься по специальной программе «кардиоскалптинг», разработанной вышеупомянутым тренером Дэвидом Киршем. Она основана на грамотном чередовании силовых и аэробных нагрузок. Комплекс правильно сбалансирован: одни упражнения ориентированы на сжигание жира, а другие – на формирование эффектного рельефа тела. Каждый день задействуется определенная мышечная группа. К примеру, в понедельник – ягодицы, во вторник – руки, в среду – плечевой пояс. Кирш также отмечает, что в пятницу необходимо тренировать наиболее уязвимые места. Главное не повторять упражнения, которые вы делали в четверг. Большинство упражнений выполняются с небольшими отягощениями или с использованием фитбола или степ-платформы. За 14 дней программы можно избавиться примерно от 7 кг.
Сладкое без фанатизма
Как-то раз какой-то папарацци увидел, как Хайди с аппетитом поедает вафельный рожок с мороженым. Да и сама Клум неоднократно рассказывала журналистам, что на десерт часто кушает мороженое с лесными орехами. Не отказывается она и от лакричных конфеток. Кстати, настоящая лакрица является диетическим продуктом, содержащим всего около 150 ккал (в шоколаде калорий свыше 400). Также лакрица регулирует кислотно-щелочной баланс, оказывая благоприятное влияние на деятельность желудка и печени. Нет причины отказать себе в удовольствии полакомиться ею. Помимо прочего, сладкое улучшает настроение, а позитивное настроение, по мнению Хайди, это тоже разновидность фитнеса, причем одна из наиболее действенных.
Фитнес с детьми
Воспитание детей тоже является отличным видом фитнеса, хоть пока еще и не запатентованным. И топ-модель доказала его эффективность. Хайди – поразительно активная мать. Она может и на батуте попрыгать со своими детишками, и на дерево забраться, и устроить в бассейне целый заплыв.
Заботливая мама старается с младших лет привить детишкам любовь к здоровому рациону питания. Она дает своим деткам отварные овощи, диетическое мясо и следит за тем, чтобы дети употребляли в день не менее 1,5 л воды. Супы стоят на первом месте в рейтинге блюд Клум, и поэтому она очень часто готовит их своим детям. Наиболее распространенными являются похлебки из белых бобов и супы-пюре из шпината.
Разумеется, дети топ-модели Генри, Хелен, Йохан и Лу, подобно другим нормальным детям, очень любят картошку фри, гамбургеры и всяческие сладости. Однако они смотрят
на свою маму и повторяют за ней!
http://natural-medicine.ru
Хайди Клум является не только замечательной манекенщицей, но и живым примером того, что даже после трех беременностей, сопровождающихся гормональными всплесками, можно выглядеть просто изумительно. Все это служит неплохим поводом для того, чтобы поближе рассмотреть то, что сегодня представляет диета Хайди Клум.
Диета Хайди Клум на кислой капусте
Все знают, что капуста хранит в себе огромный запас витаминов и питательных элементов. Кроме того, капуста даже является балластом для вывода токсинов и шлаков из организма. Кислая капуста проходит этап брожения, благодаря чему в ней присутствует молочная кислота, которая благотворно влияет на работу органов пищеварения. Но нельзя не отметить тот факт, что кислая капуста противопоказана людям с нарушениями в ЖКТ и людям, страдающим изжогой. Такая диета Хайди Клум позволяет сбросить 3 килограмма лишнего веса за 3 дня.
Меню
Чтобы добиться лучшего эффекта, в каждую трапезу стоит включить рассол кислой капусты.
- Завтрак: овсяные хлопья, ломтик зернового хлеба с веточкой петрушки и ломтиком соевого мяса, а также йогурт с малой жирностью и любой фрукт
- Второй завтрак: кислая капуста
- Обед: оладьи из тертого картофеля, двух ложек кислой капусты, сырого яйца и 40 грамм ветчины, а также на обед положен салат из яблока, моркови и кислой капусты
- Ужин: тушеная кислая капуста с лососем и свеклой, а также суп из пол литра бульона, двух картофелей, петрушки и 150 грамм кислой капусты.
Диета Хайди Клум на молочных продуктах
Хайди Клум признается в своей любви к молочным продуктам, поскольку их она по праву считает залогом здоровья и красоты. Перед тем как выступать на подиуме, Хайди Клум очень часто прибегает к одному из двух вариантов своей молочной диеты.
Такая методика имеет продолжительность в 3-4 дня, но этого уже достаточно, чтобы лишиться 2-4 килограмм лишнего веса. За весь день в рационе должно присутствовать только молоко в количестве одного литра со средней жирностью.
Диета Хайди Клум в этой вариации продолжается 4 дня и уносит 2-3 килограмма. В рационе этой методики лежит ряд продуктов:
Отруби заливаются кипятком и настаиваются чуть больше получаса, после чего вода сливается, и они также добавляются в творог.
Спорт
Хайди Клум старается, чтобы ее мышцы всегда были в тонусе, а для этого она регулярно тренируется с личным тренером Дэвидом Киршем, который специально для звезды разработал следующий план тренировки:
- 45 минут упражнения с гимнастическим мячом
- 45 минут кардиотренировки
- Плюс несколько часов в неделю индивидуальные тренировки с учетом особенностей организма
Диета Хайди Клум хорошо помогает справляться с лишним весом, какой бы вариант не был бы выбран. Но забывать о том, что каждая подобная диета может стать потенциальной опасностью для здоровья не стоит.
Отзывы о "Диета Хайди Клум"
http://drug.org.ru
Хайди Клум – супермодель, одна из «ангелов» марки Victoria Secret, ведущая модного шоу Project Runway и многодетная мать – несомненно, источник вдохновения для тех, кто сомневается в том, что можно рожать и при этом сохранять великолепную форму. Всего через две недели после четвертых родов Хайди вышла на подиум, демонстрируя нижнее белье, и к ее телу невозможно было предъявить никаких претензий. Как ей это удается? Во многом благодаря знаменитой диете.
Диету Хайди Клум корректнее называть диетой Дэвида Кирша, ведь именно этот личный тренер разработал данную программу, которой следовала не только знаменитая супермодель, но и актрисы Лив Тейлор, Энн Хэтуэй, певица Рианна и многие другие его «подопечные». Диета - одна из составляющих его плана по эффективному приведению тела в прекрасную форму. Получить фигуру Хайди без ежедневных полуторачасовых тренировок невозможно, но сбросить вес, придерживаясь данного рациона питания - реально.
Система питания по Дэвиду Киршу
Окончательная Нью-Йоркская диета (The Ultimate New York Diet) - именно так называет ее сам автор - состоит из трех фаз. Первая - самая жесткая по ограничениям - фаза «A, B, C, D, E, F». Эти начальные буквы английского алфавита призваны заставить худеющих помнить, что именно находится под запретом. A - алкоголь (alcohol), B - хлеб (breads), C - углеводы (carbohydrates), D -молочные продукты (dairy), E - сладости (sweets) и, наконец, F - фрукты и жиры (fruits and fats). Придерживается строжайших ограничений придется 2 недели, а затем наступает вторая фаза и худеющему позволяется ввести в рацион порцию здоровых углеводов. В третьей фазе, которая наступает еще через две недели и, по мнению персонального тренера знаменитостей, должна длиться всю жизнь, разрешены два продукта из запрещенных в день и одна трапеза в неделю, во время которой вы можете позволить себе все, что хотите.
Разрешенные продукты
Итак, продукты, на которых строится «диета Хайди Клум» состоят в основном из белков и небольшого количества «правильных» углеводов. Первые нужны для «строительства» мышц, вторые дают организму энергию для занятий спортом. То есть разрешены все виды рыбы, морепродукты, постное мясо и птица, яичный белок, и низкоуглеводные овощи, такие как огурцы, помидоры, брокколи, шпинат, салатные листья, капуста. Многим «опытным» худеющим этот список очень напоминает другую знаменитую диету, разработанную доктором Дюканом, но в плане питания Дэвида нет обязательных отрубей, зато на смену им приходят витаминные-протеиновые коктейли, около двух стаканов в день.
Принципы Нью-Йоркской диеты
Основной принцип «диеты Хайди Клум» - есть понемногу, но часто. Голливудский тренер рекомендует принимать пищу каждые три часа, говоря «когда люди хотят похудеть, они перестают есть, и их тело, в ужасе, «застывает». Следует думать о качестве пищи, а не о ее количестве. Тренер также настоятельно рекомендует не переоценивать себя – прекрасное тело Хайди это не только результат диеты и тренировок, но и генетика. Стремитесь к идеальной для себя форме, а не к фигуре, как у кого-то. И хотя Нью-Йоркская диета не требует подсчета калорий, тренер рекомендует вести пищевой дневник и дневник тренировок – они помогут достичь максимальных результатов.
Небольшие порции пищи, принимаемые регулярно, не только помогают сохранить необходимый уровень энергии в организме, но и способствуют ускорению метаболизма.
Примерное меню
Примерное меню «по Хайди» выглядит так:
- завтрак - паровой омлет со шпинатом, травяной отвар;
- второй завтрак (ланч) - горсть миндальных орехов, протеиновый коктейль с витаминными добавками;
- обед - грилированный лосось с отварной брокколи;
- полдник - салат из зеленых листьев, заправленный лимонным соком и обезжиренным йогуртом;
- ужин – карри из креветок.
Рецепты блюд, которые можно приготовить из разрешенных в диете продуктов, можно брать на специализированных сайтах или на форумах, посвященных диетам.
Тренировки в домашних условиях
Тренировки – непременная составляющая программы. Первые 14 дней Дэвид предлагает заниматься ежедневно 45 минут кардионагрузками и 45 аэробными упражнениями. Затем по схеме: три дня аэробных упражнений с силовыми нагрузками, два дня кардио, два дня силовых тренировок. Сама Хайди занимается на эллиптическом тренажере, беговой дорожке, а также йогой и женским боксом. Она предлагает своим поклонникам домашние версии своей тренировке на дисках. Свою программу занятий продвигает и сам создатель диеты – он пишет книги, записывает DVD, ведет свой сайт.
Сама супермодель, сделавшая диету образом жизни, дает следующие советы:
1. Избегайте перекусов рано утром и поздно вечером. Начинайте день с травяного чая и приступайте к еде через три часа, после подъема и не ешьте три часа до сна.
2. Килограммы, потерянные вами не вернутся, только если вы будете стойко избегать соблазнов. «Нет заманчивых продуктов, есть заманчивая фигура» - говорит Хайди.
3. Иногда стоит себя баловать. «Ешьте с умом большую часть времени и изредка наслаждайтесь любимым лакомством» - вот девиз «ангела» Victoria Secret.
Принимая решение, следовать диете Хайди Клум, не стоит забывать, что у любых строгих ограничений есть свои медицинские противопоказания.
http://fashionstylist.kupivip.ru
Ей было всего 19, когда она подписала свой первый контракт на сумму с пятью нулями. Начинающая немецкая модель Хайди Клум обошла 25 тысяч соперниц и заработала 300 тысяч долларов! Это было в 1992-м. Через год Хайди переехала из Германии в США, чтобы строить карьеру там. Не прошло и 10 лет, как она попала в список самых высокооплачиваемых моделей мира. Благодарить за такой взлет следует американский журнал Sports Illustrated.
В 1998 г. Хайди стала героиней его обложки, а тираж издания на тот момент составлял 20 млн. экземпляров. Лицо девушки мгновенно стало узнаваемым и с тех пор не сходит со страниц СМИ и экранов телевизоров. Появление белокурой немки в сонме «ангелов» Victoria’s Secret вряд ли было для кого-то неожиданностью. Вслед за этим она украсила обложки Vogue и Elle и утвердилась в статусе суперзвезды. Это звание она подтверждает уже более 20 лет.
Хайди Клум не сходит со страниц СМИ и экранов телевизоров уже 20 лет!
Но самое удивительное в истории Хайди не это. Она не только модель, но и мама четверых детишек! Пик ее карьеры совпал с беременностями, родами и воспитанием малышей. Но ей удалось совместить эти две стороны своей жизни. А все благодаря воле и упорству. Клум рассказывает:
«Меня с детства приучили не быть размазней и не показывать слабость. Я могу поплакать, просматривая мелодраму, но не буду делать это в присутствии мужа и друзей, жалуясь на то, как мне тяжело и как я устала. Быть требовательной к себе – вот главная составляющая успеха».
И это не громкие слова: модель не раз доказывала свое упорство на деле. Так, родив во второй раз, она сбросила 20 кг за 8 недель. Спустя всего два месяца после родов Хайди блистала на показе Victoria’s Secret.
Мама и модель
Стоит сказать о том, что значит красивая фигура в понимании Хайди Клум. Ей чужды «героиновый шик» и анорексичное тело, благодаря которому в свое время прославилась Кейт Мосс. Хайди откровенничает:
«Мне нравится быть женщиной с формами. А еще я поняла: главный секрет сохранения молодости – не быть слишком худой. Я заметила, что если постоянно недоедать, с годами становишься иссушенной, а впалые щеки старят лет на десять».
Красота и фигура Хайди — результат упорных стараний
Может быть, причина популярности белокурой немки и в этом тоже? Она сделала карьеру, вырастила четверых детей – и при этом остается красивой и полной сил. Это ли не идеал успешной женщины? Но будем справедливы: красота – результат стараний звезды. Обычно женщины озабочены одной из двух проблем – как похудеть после родов и как получить фигуру модели. Хайди пришлось решать обе одновременно. Она признавалась:
«С годами сложнее приводить тело в форму. Когда мне был 31 год и я родила первую дочку, я похудела легче и быстрее, чем сейчас, в 36, после четвертого ребенка».
Однажды на Манхэттене
В тяжелую борьбу с лишними килограммами модель вступила не одна, а с помощью одного из самых модных тренеров в Нью-Йорке – Дэвида Кирша. В прошлом адвокат, а ныне — фитнес-вдохновитель голливудских знаменитостей, Дэвид работает по авторской методике The Ultimate New York Body Plan. В переводе это значит «Ультиматум собственному телу по-нью-йоркски». И Кирш неслучайно выбрал именно слово «ультиматум»!
В похудении Хайди помогает известнейший тренер — Дэвид Кирш
Его курс рассчитан всего на две недели, но пройти его под силу только упорным натурам. Ультиматумы собственному телу под чутким руководство Дэвида ставят Линда Евангелиста, Энн Хетеуэй, Лив Тайлер, Каролина Куркова и многие другие. Хайди Клум не отстает. О своем тренере она отзывается так:
«Если вам нужно быстро войти в форму, Дэвид знает, как это сделать! Благодаря ему я была абсолютно спокойна за свое тело во время беременности».
Нью-йоркская диета
Второе название этой методики, хотя слово «диета» не совсем удачное. Программа Дэвида Кирша включает в себя не только программу питания. Кроме собственно диеты тренер включает в него физические нагрузки и мотивацию. Существуют варианты для тех, кто хочет сбросить лишнее, и тех, кто уже пришел к необходимой отметке на весах и хочет поддерживать достигнутый результат.
Залог успеха — не только сброс, но и поддержание веса в заданных пределах
«Люди, которые все время себе что-то обещают и не выполняют, скорее всего, обречены на провал»,
– говорит Кирш. Именно потому он считает главным элементом своей программы мотивацию, желание изменить свое тело. Вторая составляющая курса – диета. Программа питания по Дэвиду Киршу делится на три цикла. Если цель – сбросить лишнее, то диета выглядит так:
- Первый цикл. Длится две недели. Строгий режим питания: есть нужно не реже, чем раз в три часа. Обязательны пять приемов пищи, последняя трапеза должна приходиться на 19:00, позже есть уже нельзя. Во время первого цикла диеты из меню следует исключить из меню сладкое, жирное, алкоголь, фрукты, молочные блюда, все мучное, а также картофель и рис. Вместо них следует есть овощи, а также много белка – рыбу, нежирное мясо. Кирш рекомендует пить белковые коктейли.
- Второй цикл. Длится две недели. В рацион возвращаются фрукты, зерновые продукты, а также жиры, но только полезные – орехи, семечки, растительные масла.
- Третий цикл. Продолжительность любая – это поддерживающий этап. Можно позволить себе больше углеводов (медленных) и полезных жиров.
В первый цикл необходимо употреблять как можно больше белка
Примерное меню на день
- Завтрак: два яичных белка и порция салата из свежих овощей зеленого цвета.
- Второй завтрак: горсть миндальных орехов (7–10 шт.)
- Обед: салат из консервированного тунца и овощей.
- Полдник: отварная куриная грудка без кожи (70 г).
- Ужин: протеиновый коктейль.
Обязательная составляющая нью-йоркской диеты от Дэвида Кирша – ежедневные тренировки. Они представляют собой комбинацию кардио- и силовых упражнений. Занятие начинается кардиосессией длительностью 30-45 мин. Четкой программы для этого нет – Дэвид считает, что занятие должно быть нескучным, иначе тренировки могут быстро надоесть. Поэтому тренер предлагает своим подопечным самим выбрать упражнения. Возможные варианты – бокс, велосипед, прыжки на скакалке или бег.
После кардионагрузки можно переходить к силовой. На этот блок отводится 45 мин. В качестве вспомогательных «инструментов» тренер рекомендует использовать гантели весом до 2 кг, а также два мяча – фитбол и медбол. Среди обязательных упражнений — выпады с поворотом корпуса, повороты с медболом, планка на фитболе, двойные скручивания и отжимания.
Каждый раз Хайди уделяет 30-45 минут бегу или прыжкам на скакалке
Следует выполнить каждое упражнение в 3 подхода по 15–20 повторений. Если не можете сделать столько упражнений качественно — не пытайтесь. Лучше сделайте меньше, но с идеальной техникой. Именно этой программой Хайди пользуется, чтобы поддерживать себя в форме. Но это не значит, что она ограничивается рекомендациями своего тренера – Клум ведет активный образ жизни.
«Детский» фитнес и не только
Не поправляться звезде помогают… дети. Хайди – мама, которая не сидит на месте. Она проводит много времени со своими чадами и не боится вместе с ними поплавать в бассейне, залезть на дерево или поиграть в пляжный волейбол. Модель заявляет:
«Я достаточно энергичный человек, а еще у меня есть любимые дети, которым не важно, что у меня на всех не хватает времени. Они хотят быть со мной, быть любимыми и забираться в мамину постель, чтобы разбудить ее на рассвете».
Модель также старается быть максимально активной в течение дня:
«Когда я иду на шопинг, то надеваю кроссовки и спортивную одежду. Я бегаю по магазинам, гуляю с детьми и собаками по каньону, прыгаю с ними на батуте на заднем дворе. Таким образом, я стараюсь сделать фитнес частью своего дня».
Четверо детей вынудили модель кардинально изменить свой режим дня
Кроме того, Клум полюбила бегать. Это случилось во время съемок шоу «Подиум», куда модель пригласили в качестве эксперта и ведущей. Согласно сценарию, съемочный день должен был начинаться с пробежки. Хайди носила шагомер и просто изумилась, когда увидела, что за период участия в проекте пробежала по Нью-Йорку 193 км. Модель говорит, что очень полюбила этот вид активности, ведь тело с ним становится легким и подтянутым.
Звезда даже участвовала в программе AOL Summer Run: устраивала пробежки и проводила мастер-классы в Центральном парке Нью-Йорка. Отношения Клум со спортом можно назвать не только дружескими, но и деловыми. Модель с 2010 г. сотрудничает с суперпопулярным брендом спортивной одежды New Balance.
В 2011 году вышла линейка HKNB (Heidi Klum for New Balance), в которой были представлены хлопчатобумажные платья, шелковые туники, трикотажные джемперы, а также топы и леггинсы. В 2013 году к серии добавились кроссовки. А спустя год, в 2014-м, бренд совместно с Хайди выпустил лимитированную коллекцию. В нее уже традиционно вошли обувь, футболки, топы, леггинсы, бомберы, а также худи и ветровки. Модель говорит:
«У меня есть дети, я работаю, занимаюсь спортом и понимаю, что для девушек важно выглядеть хорошо не только на вечеринке или на работе, но и во время тренировок. Поэтому я разработала для New Balance линейку спортивной обуви и одежды, которая позволит выглядеть отлично при любых обстоятельствах».
С 2010 года Хайди сотрудничает с известным спорт-брендом New Balance
Мороженое и капуста
Хайди Клум – отличный пример того, как важно уметь балансировать между правилами и небольшими отступлениями от них. Своему активному образу жизни модель и правда не изменяет.
«Даже когда у меня нет никаких важных дел, я не буду валяться в постели. Я дисциплинирую себя с детства. Кто не пунктуален — не может быть успешен»,
– говорит звезда. И добавляет, что не отдыхает, лежа на диване у телевизора. А вот на питание Хайди смотрит мягче. Модель может позволить себе мороженое с орехами или лакричные конфеты, которые очень любит. Она также обожает яблочный штрудель и берлинское печенье. Но эти лакомства ест только тогда, когда попадает на родину, в Германию. Больше никакой выпечки в рационе модели нет. Кроме того, она не ест молочный шоколад.
Подобные отступления от правил не портят фигуру Клум. Она позволяет себе вредности нечасто и компенсирует полученный избыток калорий тренировками. Хайди охотно делится опытом с поклонницами:
«После сорока лет обмен веществ, безусловно, меняется. Я всегда думала, что со мной этого не случится. Но это все же произошло… Если я позволяю себе много лишнего, мне необходимо больше тренироваться – вот моя тактика».
Правильное питание и регулярные тренировки помогают Хайди Клум всегда поддерживать себя в тонусе
В оставшееся время звезда ест правильную и здоровую пищу:
«Хоть я родилась в Германии и обожаю традиционные суп с квашеной капустой и картофельные клецки, стараюсь готовить блюда простые и здоровые».
В меню Хайди и ее семьи много отварных овощей и нежирного мяса. И звезда, и ее дети обожают супы, особенно похлебку из белых бобов и суп-пюре из шпината. Основу рациона составляют свежие фрукты и овощи, а также белковые продукты с минимальным содержанием жира. Кроме того, модель контролирует питьевой режим домочадцев. Обязательный минимум – 1.5 л чистой воды в день.
Ведущая проекта «Подиум», между прочим, не только супермодель, но и мама трех детей. Все, кто хоть раз видел фото Хайди Клум в купальнике, не очень верят в это. Или считают, что малышей она усыновила, как многие известные красавицы. На самом деле, дети Хайди Клум – исключительно собственные, и фигура тоже «натуральная», а не результат подтяжек и . Весь секрет супермодели состоит в исключительной дисциплинированности. Хайди тренируется как минимум 4 раза в неделю, сочетая силовую и аэробную нагрузку, и придерживается специальной диеты, которую разработал для нее Дэвид Кирш. При этом Клум не делает тайны из своей диеты и весьма охотно пересказывает свой рацион, чтобы обычные женщины тоже смогли стать красивыми. Вот только многие ли смогут питаться так всю жизнь?
Рацион диеты Хайди Клум
Диета Хайди Клум представляет собой очень строгий низкоуглеводный рацион. По ее собственному признанию, Хайди придерживается первого этапа диеты, как только замечает, что начала набирать вес. Ну а все остальное время она придерживается второго, позволяя себе иногда бокал вина, и один десерт всего раз в месяц.
Первый этап диеты Хайди Клум
На первом этапе диеты практически полностью исключаются сложные и простые углеводы, и существенно сокращается количество калорий.
Завтраки:
Омлет из 4 яичных белков и шпината;
Протеиновый коктейль из порошка, который содержит не более 1 г углеводов на 100 г напитка и воды;
Порция обезжиренного тофу;
Кофе черный, можно с кофеином, или зеленый чай, предпочтительно натуральный, не из пакетиков быстрой заварки.
Утренние перекусы:
7-10 орехов миндаля, или 5 грецких орехов.
Обеды:
Порция куриной грудки на пару с зеленым салатом;
Порция нежирной рыбы на пару с зеленым салатом;
Порция нежирной телятины на пару с зеленым салатом.
Послеобеденные перекусы:
Натуральный йогурт из молока пониженной жирности;
Порция сыра чечил, не более 17% жирности.
Ужины:
Порция салата с небольшим количеством оливкового масла, лосось-гриль;
Порция тушеных овощей, немного тушеного мяса.
Второй этап диеты Хайди Клум
Второй этап рассчитан на «пожизненное» применение. После того, как вы сбросите вес на первом этапе, можно будет начать постепенно добавлять углеводные продукты в первой половине дня. Начните с половины зеленого яблока, затем можете добавить к обеду ломтик отрубного хлеба или порцию цельнозерновых макарон. Иногда разрешается выпить бокал натурального сухого вина или побаловать себя темным шоколадом. Так следует питаться всю жизнь. Вашей гарантией от набора веса будет отсутствие простых углеводов в питании.
Диета Хайди Клум - миф или реальность
На самом деле, чтобы придерживаться такой диеты и вести при этом активный образ жизни, заниматься семьей, детьми, строить карьеру, необходимо иметь недюжинную силу воли. Да, эта диета работает, она «разгоняет» метаболизм и содержит мало калорий, так что на ней похудеет практически любая женщина. Но вот самочувствие, особенно в первые несколько месяцев, будет оставлять желать лучшего. Обычно новички протеиновых диет мучаются от тяги к сладкому, навязчивого желания перекусить чем-то углеводным, и, в конце концов, срываются. Обязательное условие для начала такой диеты – всемерная поддержка родных и близких. Будет проще, если вы откажетесь от сладкого всей семьей, и запрещенные продукты перестанут мозолить вам глаза на видных местах дома и на работе.
Второй этап диеты – вполне здоровое решение, если вы добавите кисломолочные продукты и будете строго следить за поступлением жиров. Автор диеты Хайди Клум рекомендует принимать витамины и минералы в таблетках. Кроме того, он считает, что упадок сил можно преодолевать с помощью зеленого чая или его экстракта в таблетках. Подобные советы хороши только для исключительно здоровых людей, в любом случае, перед началом белковой диеты стоит посоветоваться с врачом.
Важно: прежде чем сесть на диету Хайди Клум проконсультируйтесь с врачом.
Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова
Германская супермодель сейчас беременна четвертым малышом, но даже не думает паниковать по поводу округлившегося животика и неизбежной прибавки в весе. твердо уверена - после родов она сможет вернуть себе стройность.
Хайди Клум скоро станет мамой четвертого ребенка. Так она выглядит сейчас (фото слева). На фото справа - Хайди Клум через 3 недели после вторых родов.
Однажды ей уже приходилось изумлять публику, выйдя на подиум в показе Victoria"s Secret всего лишь через 3 недели после родов. Тогда над фигуркой Хайди Клум «колдовал» Дэвид Кирш - фитнес-гуру Голливуда.
Сейчас 36-летняя модель уверена в том, что лучшая альтернатива диете - это...дети, именно они (не считая Дэвида Кирша, конечно) помогают маме быть в отличной форме. Тайна роскошной фигуры Хайди Клум «кроется» в постоянном движении. До четвертой беременности она возилась в саду с детьми, прыгала с непоседами на батуте, ходила в их компании в парк кормить уток, играла с мужем в теннис и даже лазала по деревьям - на одном из них устроен детский «скворечник» - уютный шалашик на ветках.
«Я спокойна, как Будда, - утверждает заметно округлившаяся супермодель - я знаю, что верну свою фигуру». Скорее всего, что и после рождения дочки, Хайди Клум воспользуется тем же самым методом, что и в прошлый раз - «Нью-йоркской диетой» Дэвида Кирша.
Ее изобретатель Дэвид Кирш - по профессии адвокат, но это не отпугивает его звездных «фанатов» (среди них Наоми Кэмпбелл , Сара Коннор и Лив Тайлер) - посетителей клуба Madison Square Club, проходящих курс «фитнес-диетотерапии».
Итак, для того, чтобы худеть также, как Хайди, и очень быстро вернуть себе форму после родов, вам понадобятся: стальная сила воли (1 этап диеты вводит очень жесткие ограничения в рацион), гантели, фитбол, утяжелители и степ-платформа (предполагается ежедневная спортивная нагрузка). Ни в коем случае нельзя придерживаться 1 или 2 этапа этой диеты долго! Назвать их сбалансированной системой здорового питания- значит погрешить против истины.
На протяжении всей диеты запрещается есть после 19-00.
Нью-йоркская диета
1 этап диеты
На 1 этапе диеты придется попрощаться с большей частью углеводов - это значит, что все это время придется обходиться без фруктов, молочных продуктов, хлеба, макарон, картофеля и риса, алкоголя, сладкого и жирного, и забыть о том, что на свете существуют алкогольные напитки. Основу рациона будут составлять рыба, овощи, постное мясо, зеленый салат и белковые коктейли. Есть нужно 5 раз в день, через каждые три часа. Этот этап длится 2 недели и способствует быстрому снижению веса.
2 этап диеты
На 2 этапе диеты ограничения становятся чуть менее жесткими - в меню вводятся фрукты, молочные продукты (правда, это всего лишь сыворотка, а не молоко), цельнозерновые продукты и немного жиров. Этот этап предназначен для стабилизации нового веса, но, как правило, и на нем похудение продолжается. Длительность этапа - 2 недели.
3 этап диеты
Заключительный этап в идеале длится всю жизнь и служит для поддержания веса. Увеличивается количество потребляемых углеводов и жиров. Но среднесуточная калорийность по-прежнему должна составлять около 1 000 килокалорий. Если при таком питании вдруг начнется новый набор веса, то необходимо вернуться к первым двум этапам.
Обязательная важная часть каждого этапа диеты - это физическая нагрузка. Необходимо заниматься по 60-90 минут каждый день, комбинируя аэробные и силовые упражнения (Дэвид Кирш называет этот комплекс кардио-скалптингом).
Комплекс упражнений к нью-йоркской диете
2 минуты: наклоны вперед «Доброе утро»
Это упражнение Дэвиду когда-то показал его отец, тогда оно стало его любимым и остается таким до сих пор. Наклоны помогают разогреть все мышцы спины и ног. Их можно выполнять и отдельно от всего комплекса утром, только что встав с постели.
Ноги чуть шире плеч, руки за головой. Наклонитесь вперед, смотрите туда же, ноги и спина остаются прямыми. Как только корпус будет параллелен полу, сделайте глубокий выдох и вернитесь в исходное положение. Прогревайте мышцы таким образом около 30 секунд, прежде, чем перейти ко второй фазе упражнения. Во второй фазе как только корпус будет параллелен полу, согните и распрямите колени, затем вернитесь в исходное положение.1 минута: разножка - прыжки на месте с переменой положения рук и ног.
30 секунд: «Походка утконоса»
Фирменное упражнение Кирша, которое со стороны выглядит как «ужас-ужас», но именно оно способно сжечь лишний жир на ягодицах и бедрах.
Ноги шире плеч, руки за головой, ягодицы отведите назад максимально далеко и двигайтесь вперед, начиная движение с пятки. Если вы все делаете правильно, то будете во-первых, похожи на настоящего утконоса, во-вторых, почувствуете жжение в мышцах. Это упражнение не из самых легких, не расстраивайтесь, если не получится выполнить его сразу, необходимы и сила и координация. Вес тела должен обязательно приходиться на пятки, а шаги ни в коем случае не должны быть слишком большими, чтобы не давать излишнюю нагрузку на колени.1 минута: «Бой с тенью»
Отличное упражнение для мышц спины, рук, живота. Можно вести бой с тенью как с утяжелителями, так и без них. Наносить удары нужно не очень быстро, чтобы не травмировать локти и плечи. Во время выполнения упражнения следите за тем, чтобы живот был втянут, а мышцы пресса напряжены.1 минута: «плие» (глубокие приседания с разведенными коленями)
Ноги на ширине плеч, колени согнуты, ступни развернуты под углом 45 градусов наружу. Ягодицы отведены назад максимально далеко, опора на пятки. Оторвите пятки от пола, затем поставьте их обратно, напрягите квадрицепсы (переднюю поверхность бедра) и повторите упражнение еще раз. Если вам тяжело дается это упражнение, то попробуйте выполнять его вместе с партнером - будет проще.2 минуты: выпады
Поставьте ноги на ширину плеч, вес тела должен приходиться на пятки, вдохните и сделайте шаг назад левой ногой. Опускайте корпус до тех пор, пока обе ноги не образуют угол. Выдохните, вернитесь в исходное положение. Затем поменяйте ноги.1 минута: выпрыгивания - присядьте, а затем выпрыгните вверх, затем вернитесь в исходное положение.
1 минута: обратный жим
Лягте на спину, согните ноги в коленях и зажмите фитбол между ними. Таким образом нижние мышцы пресса будут изолированы. Сделайте перекат, так, чтобы колени оказались максимально близко к подбородку. Теперь «давите» мышцами пресса наружу, будто вы хотите вытолкнуть мяч. Ваша задача - ощутить мышцы живота, а не бедер. Сконцентрируйтесь на них.2 минуты: упражнения на степ-платформе
Шагните на ступеньку, согните ногу в колене, подтяните ее к груди, вернитесь в исходное положение, затем поменяйте ноги. После шагните на ступеньку, сделайте мах назад прямой ногой. Вернитесь в исходное положение и поменяйте ноги. Регулируйте нагрузку, меняя высоту степ-платформы. Если у вас нет степ-платформы, вполне подойдет обычная невысокая скамеечка, или 3-4 тома «Советской энциклопедии».1 минута: отжимания - принять упор лежа и делать классические отжимания от пола. Если упражнение дается тяжело, ноги можно согнуть в коленях.
Затем отдых в течение 2-3 минут - в это время можно попить воды. Потом необходимо повторить всю серию от 2 до 4 раз, надев утяжелители на ноги и взяв в руки гантели (начинайте с минимального веса).
Актрисе и супермодели из Германии Хайди Клум ввиду своей деятельности всю жизнь приходится придерживаться диеты.
Многих интересуют вопросы ее питания и образа жизни, т.к. Хайди во время каждой из четырех беременностей набирала вес, от которого очень быстро избавлялась.
Хайди Клум: рост, вес и параметры фигуры ^
Чтобы всегда оставаться стройными, практически всем известным личностям приходится постоянно сидеть на диетах. Это касается и Хайди Клум: во время беременности она заметно поправилась, однако уже через несколько месяцев после рождения младшего сына предстала перед зрителями и поклонниками в прежней форме.
Многих интересует, как похудела Хайди Клум после родов, ведь долгое время она держала основы своего питания в тайне. Некоторые даже предполагали, что девушка изнуряет себя сверхжесткими диетами и прибегает к помощи специальных таблеток, но на практике оказалось все по-другому.
На каких диетах сидит Хайди Клум
Параметры роста и веса Хайди Клум равны 176 см и 57 кг. Даже в 42 года ей удается оставаться стройной, т.к. она полностью контролирует свое питание и регулярно занимается спортом.
Размеры одежды и обуви
Стоит отметить, что Хайди периодически использует разные диеты, но в основном употребляет только низкокалорийные продукты с минимальным содержанием любых углеводов.
Хайди Клум: рост 176 см, вес 57 кг
Секреты молодости и красоты от Хайди Клум
- Она ежедневно использует средства по уходу за кожей, которые замедляют старение. К ботоксу и прочим аналогичным методам Хайди относится негативно, но не исключает, что через несколько лет, когда обычные кремы и сыворотки могут быть бессильными, прибегнет к помощи косметологов;
- Хайди очень любит фастфуд и изредка позволяет себе съесть что-нибудь калорийное. Полученные с такой пищей калории ей удается «выгонять» при помощи бега, ведь она совершает пробежки на длинные расстояния каждое утро;
- Актриса практически все время питается по низкоуглеводному меню, которое исключает употребление фастфуда, выпечки, жареного, копченостей и солений;
- Чтобы поддерживать себя в форме, Хайди несколько раз в неделю ходит в спортзал, однако утверждает, что ей больше по душе именно бег;
Параметры фигуры Хайди Клум: 94-69-94 (грудь-талия-бедра)
- Если Хайди набирает немного веса, то она сразу же садится на одну из своих любимых диет – молочную или капустную. Она помогают разогнать метаболизм и исключают калорийные продукты, а похудеть на них удается очень быстро;
- Возможно, Хайди Клум не стареет еще и потому, что ведет здоровый образ жизни: не увлекается спиртным, придерживается правильного питания, использует ухаживающую косметику, а также сохраняет позитивный настрой практически в любой ситуации.
Как худеет Хайди Клум: меню и рецепты ^
Правила похудения от Хайди Клум
- Стоит исключить из своего ежедневного рациона любые продукты, содержащие большое количество быстрых углеводов – выпечку, копчености и сладости;
- Тем, кто хочет быстро похудеть, необходимо ежедневно заниматься спортом. Если нет возможности посещать тренажерный зал, достаточно и простого бега;
- Чтобы исключить сильный голод во время диеты, нужно пить как можно больше минеральной негазированной воды (до 2 л в день): она притупляет аппетит, избавляет от излишков жидкости организм и ускоряет метаболизм.
Диета Хайди Клум после родов: меню
Популярная белковая диета Хайди Клум делится на два этапа: первый может длиться до 6 недель, а второй она использует всю жизнь, с той лишь разницей, что после достижения желаемого результата она начала вводить в рацион продукты, содержащие медленные углеводы, а также раз в месяц позволяет себе выпить бокал красного вина.
Примерное меню:
- Завтракаем омлетом из четырех яичных белков, протеиновым коктейлем, кусочком нежирного тофу. Пьем чашку несладкого кофе;
- На ланч съедаем несколько орешков;
- Обедаем куриной грудкой и салатом;
- Полдничаем 100 г натурального нежирного йогурта;
- Ужинаем тушеным мясом с овощами.
Капустная диета Хайди Клум
Чтобы похудеть за 2 недели на 5-7 кг, актриса нередко использует такую диету:
- Утром кушаем овсянку с добавлением фруктов, выпиваем 200 г капустного рассола;
- Обедаем яблоком, морковью и квашеной капустой;
- Ужинаем супчиком из квашеной капусты.
Уксусная диета Хайди Клум
Чтобы съедать меньше еды, девушка перед каждым приемом пищи пьет уксусный напиток. Он снижает аппетит, а готовится по следующему рецепту:
- К 100 г кипяченой не горячей водички вливаем яблочный уксус (2 ст. л.);
- Взбалтываем ложечкой.
Молочная диета Хайди Клум
По мнению Хайди, данный вариант является самым простейшим:
- В течение 3 дней нужно выпивать по 1 л молока, поделив его на несколько порций;
- Молоко необходимо пить каждые 2-3 часа, другая еда исключается.
Рецепты Хайди Клум для похудения
Рецепт капустного супа:
- Доводим воду до кипения, бросаем туда нарезанный картофель;
- Когда картофель будет практически готов, добавляем зелень и квашеную капусту.
Рецепт овощного салата:
- Мелко шинкуем капусту, перетираем на терке морковь, измельчаем яблоко;
- Все смешиваем и поливаем лимонным соком.
Рецепт тушеного мяса с овощами:
- Измельчаем баклажан, картофель, помидор, сладкий перец и репчатый лук, выкладываем все в кастрюлю;
- Режем на кусочки нежирное мясо, помещаем все на овощи;
- Заливаем ингредиенты водой, посыпаем специями;
- Тушим на медленном огне 45 минут.
Хайди Клум и ее диеты: мнение диетологов ^
Каждая из четырех диет Хайди имеет свои достоинства и недостатки, но в целом она безопасны для здоровья, если ими не злоупотреблять. Наиболее оптимальный вариант — белковая методика питания, а разгрузку можно выполнять на молоке. Что касается уксусной диеты, то она не рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ, т.к. она может усугубить течение болезни.
Отзывы наших читательниц
Маргарита, 28 лет:
«Когда нужно было быстро похудеть, я выбрала молочный вариант. Разумеется, первый день было тяжело, зато потом привыкла и в конце обнаружила, что скинула 2,5 кг»
Как выглядит сейчас Хайди Клум: фото
Ирина, 27 лет:
«Мне больше по душе белковая диета. В совокупности с занятиями в тренажерке она дала потрясающие результаты: я не только скинула на ней 11 кг, но и очень быстро подкачала мышцы»
Юлия, 35 лет:
«Думала, что от уксуса не будет никакого толку, однако практически сразу же после того, как начала пить такой напиток, заметила, что тяга к еде существенно снизилась. Особой диеты я не придерживалась, но за счет уменьшения аппетита похудела на 7 кг за месяц».
Восточный гороскоп на март 2019
