Гайд по правильному питанию для здоровья и снижения веса, варианты меню. ПП для похудения: правила и меню ПП диеты на неделю

». Идея создания подобной диеты возникла на фоне распространения особенных диет, незначительно ограничивающих или жестко исключающих употребление различных продуктов и призывающих, например, убрать все углеводы из рациона, питаться только жидкостями или есть целую неделю вареный рис без соли. Подобные диеты наносят вред здоровью, вводят пищеварительную систему и организм в целом в стрессовое состояние и способствуют быстрому возвращению сброшенных килограмм по окончании срока ограничений в еде.

Диета правильного питания, по сути, призвана обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами и базируется на принципах правильного питания. Однако просто питаться правильно на фоне увлечения диетами «немодно», и ПП (правильное питание) преподносится, как «ПП-диета для похудения».

Помогает ли ПП похудеть?

Фото: Besedina Julia/Shutterstock.com

На фоне увлечения фаст-фудом, полуфабрикатами, обилии сладостей промышленного производства ПП помогает вернуться к основам рациона, заложенным на генетическом уровне. Человеку требуется определенное количество белков, жиров и углеводов в сутки с той калорийностью, которая обусловлена энергетическими затратами каждого конкретного организма.

Всевозможные пищевые блага цивилизации, богатые быстрыми углеводами и жирами, добавками, стимулирующими аппетит, измененное пищевое поведение способствуют быстрому увеличению массы тела. При следовании принципам ПП, системе правильного питания, лишний вес не накапливается. Уменьшению же жировых запасов способствует только увеличение энергозатрат, то есть физической нагрузки на организм.

Похудеть на ПП вполне возможно, если суточный рацион предоставляет калории в меньшем объеме, чем необходимо для физиологических процессов. Есть два варианта: питаться правильно, соблюдая суточные нормы калорийности для организма (рассчитываются в зависимости от соотношения возраста, роста, массы тела, пола и активности) и увеличивать физические нагрузки, или же снижать калорийность питания.

Лучшие результаты выявляются у тех, кто до диеты пренебрегает правильным питанием и имеет значительный лишний вес. Система основана на замене высококалорийной пищи с низкой пищевой ценностью полезными продуктами и исключении «перекусов». Однако ПП не подразумевает резкого ограничения порций и объемов еды, поэтому не следует увлекаться, заменяя вредный гамбургер целой форелью.

При следовании правилам и расчете калорийности ПП диета помогает снижать вес в среднем на 4-6 кг в месяц в зависимости от исходных параметров.

Есть ли польза от ПП?

Несомненно, правильное питание помогает поддерживать и даже восстанавливать здоровье. В меню на неделю присутствуют продукты, обеспечивающие потребности организма как в питательных веществах, так и в витаминах и минералах.

В рацион также можно включать продукты и блюда, помогающие удовлетворять повышенные потребности в тех или иных веществах, маскирующиеся под желание есть «вредную» пищу. Исследователи достаточно давно доказали, что тяга к некоторым видам блюд и продуктов не всегда означает недостаток микроэлементов, содержащихся в этих блюдах. Так, например, любовь к газированным напиткам свидетельствует не о нехватке углеводов, а маскирует недостаточность поступления с пищей кальция, и корректировать ее необходимо не «Кока-колой», а молочными продуктами.

Замена продуктов позволяет насытить организм необходимыми микроэлементами и предотвратить «срывы» с диеты.

Диета «правильное питание»: худеем правильно

Как и во всех диетах, популярных или медицинских, существуют основные принципы. Они не противоречат правилам здорового питания , наоборот, в основном, базируются на них. Некоторые из принципов необходимо корректировать в соответствии с особенностями организма и новыми исследованиями в медицине и диетологии, однако данная диета допускает незначительные отклонения и может быть адаптирована под потребности конкретного человека.

Принципы ПП:

• исключение полуфабрикатов, фаст-фуда, газированных напитков, промышленных сладостей, колбасных изделий, консервов, чипсов, почти всех продуктов, приготовленных вне дома и не имеющих правильного соотношения белков, жиров и углеводов. Категорически нельзя употреблять пищу с добавками глутамата, заменителями сахара или его обилием;
• ограничение соли;
• ежедневно после сна в первую очередь необходимо медленно выпивать 200-300 мл теплой воды;
• блюда готовят на пару, методом запекания, отваривания, тушения. Жареная пища под запретом;
• пятая часть рациона состоит из свежих фруктов и овощей;
• почти полностью исключают быстрые углеводы, заменяя их продуктами с медленными: кашами (не быстрого приготовления), хлебом (цельнозерновым или из муки грубого помола), макаронными изделиями высшего сорта, несладкими овощами. Ягоды, фрукты и мед – источники быстрых углеводов – включают в приемы пищи в утреннее и дневное время;
• общий объем животных белков рассчитывают по массе тела: на 1 кг веса должен ежесуточно поступать 1 г белка;
• объем жидкости (предпочтительно воды и травяных чаев, несладких морсов, компотов) составляет не менее 2 л в день, с обязательным стаканом теплой воды за 30 минут до каждого приема пищи;
• углеводные блюда распределяют для приема в первую половину дня, белковые – во вторую;
• рекомендовано употребление только полиненасыщенных жиров: оливкового, льняного масла, рыбы (лосося, форели), семечек, орехов, авокадо и т. п. Общий объем – 1/5 от суточного рациона;
• прием пищи – 4-5 раз в сутки, с максимальным периодом между едой в 4 часа. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. Возможны перекусы (не более 2 раз в сутки, в числе общих приемов пищи, например, 200 г кефира или несладкое яблоко);
• блюда из картошки и макаронных изделий не сочетают с белком;
• питаться следует в одно и то же время, без сопровождающих занятий (просмотра телевизора, игр на компьютере, разговоров по телефону и т. п.), пережевывать тщательно, медленно: это способствует лучшему усвоению пищи и более быстрому насыщению.

Правильное питание: меню

Фото: Foxys Forest Manufacture/ Shutterstock.com

В системе правильного питания отсутствует строгое меню. Правильное питание – диета, предполагающее полноценные приемы пищи со следованием принципам и исключением вредных продуктов. Каждый человек при правильном питании подбирает основные и сопутствующие блюда, наиболее подходящие в рационе ему и членам его семьи.

Правильное питание: пример для похудения на неделю

При правильном питании меню на неделю с целью похудения составляется, исходя из параметров и особенностей человека. Однако существуют бюджетные примеры планов и рационов при правильном питании. Итак, что можно есть?

Адаптация диеты

В зависимости от целей и возможностей меню можно составлять, изменяя продукты на соответствующие по калорийности и составу, дополняя и исключая блюда по индивидуальному выбору.

Сколько длится диета при правильном питании?

Данная диета не подразумевает ограничения по срокам. При переходе с хаотичного рациона на принципы, соответствующие правильному питанию, следует помнить, что такой тип пищевого поведения является естественным, преимущественным выбором, обеспечивающим организм и соответствующим его потребностям. После периода достижения желаемой массы тела не следует возвращаться к предыдущему стилю еды, система питания при данной диете позволяет легко и с удовольствием придерживаться ее правил в течение всей жизни.

Медицинские ограничения в питании

Рациона, подходящего и являющегося «правильным» для всех и каждого, не существует. Различные состояния здоровья, заболевания, ограничения заставляют придерживаться разных правил и меню. Однако в целом данная диета считается наиболее «здоровой» и максимально адаптируемой под требования организма.

Таинственное название «Диета ПП» обозначает диетическое меню, основанное на правильном питании.

Диета гарантирует избавление от лишних килограмм путём чётко регламентированных правил питания, но без жестких ограничений.

Данный способ поможет не только в коррекции фигуры, но и в общем оздоровлении организма и, как следствие, приведет к улучшению самочувствия.

Правильный способ питания вместе с тренировками позволят вам добиться идеальных форм и быть здоровым человеком.

Особенности диеты

Как, известно, мало кто в современном мире придерживается стандартных правил правильного питания, которые уже давно обозначены всеми диетологами мира. Это отчасти связано с тем, что полки в магазинах буквально ломятся от вредной еды, которая напичканными вкусовыми добавками, из-за чего её хочется покупать вновь и вновь.

При этом даже соблюдение некоторых пунктов учения о правильном питании, способно не только привести вес в норму, но и значительно улучшить здоровье. На этом и построена диета ПП. Для усиления эффекта стоит совместить правильное питание с физическими нагрузками, которые улучшат результат диеты.

Меню не рассчитано на голодание организма, систематизировано относительно двигательной активности – это поможет ускорить процесс обмена веществ и избавиться от накопления жира.

Положительные и отрицательные стороны

Можно выделить один главный недостаток , при этом его нельзя применить абсолютно ко всем. Пожалуй, он относиться только к тем, кто любит спешить - диета ПП является долгосрочной методикой похудения и не предполагает быстрого избавления от лишнего веса.

Зато достоинств у диеты гораздо больше:

• помогает не допустить и избавиться от проблем с пищеварительной системой;
• устраняет усталость организма и освежает внешний вид, приводит в норму жизненный тонус;
• диета не требует строгости меню, голодания или переедания;
• позволяет разнообразить свой рацион таким способом, чтобы питание доставляло удовольствие и радость;
• нет противопоказаний, так как продукты подбираются в соответствии со здоровьем и самочувствием человека

Эффект методики

Если правильное питание включить в свой образ жизни, то тело будет становиться более здоровым день ото дня. Чем дольше вы будете находиться на диете, тем лучше будут показатели, в том числе и в похудении.

Результаты эффективной диеты достигаются благодаря индивидуальному меню, в котором исключаются:

• быстрая еда, более известная, как фастфуд;
• разнообразные сладости;
• сосиски и колбасы;
• кетчупы и чипсы;
• алкогольные и газированные напитки;
• приправы наподобие суповых кубиков;
• жареная еда.

Также важно уменьшить употребление соли и мучных изделий.

Спустя 2 недели диеты ПП результат отлично виден в общем внешнем виде, но в области живота еще может остаться небольшая жировая прослойка. Это зависит от особенностей организма, которые можно легко скорректировать отказом от бобовых, капусты и сухофруктов.

Правила питания

1. Утром на голодный желудок выпивается стакан теплой воды.
2. Между приемами пищи должно быть такое количество времени, чтобы употребление еды было дробным, по 4-5 раз ежедневно. Это поможет желудку работать чаще и легче усваивать пищу.
3. Употребление овощей и ненасыщенных жирных кислот (растительное масло, авокадо, семечки, орехи) в равных количествах.
4. Углеводная еда подходит только для утренних и дневных часов, тогда как белковая составляющая оставляется на ужин.
5. Отказ от жаренной пищи в пользу приготовления отварных, тушёных, запеченных блюд и еды на пару.
6. Вода отличный помощник худеющим, для ускорения обменных процессов следует выпивать чистой родниковой воды не менее 2 л в день.
7. В пищу идут только медленные углеводы: каши, несладкие овощи, твердый сорт макарон. Эти блюда употребляются отдельно от еды с растительными и животными жирами.

Подробное диетическое меню на неделю

1 день

• утром съедается омлет со свежими овощами и зеленью;
• в обед овощной суп с кусочком хлеба (из муки грубого помола);
• на полдник творог или творожная запеканка;
• ужин состоит из овощного рагу и свежевыжатого сока.

2 день

• утро – овощной салат, чай имбирный с тостом;
• днем – отварной дикий рис с морковью, котлеты рыбные на пару;
• полдник – свежевыжатый сок или фруктовый салат;
• вечер - творог с медом и орехами, можно добавить сухофрукты, травяной чай.

3 день

• овсянка с яблоком или сухофруктами, стакан молока;
• овощной суп с горячим сэндвичем из хлеба с помидорами черри, сыром и зеленью;
• натуральный йогурт, вареное яйцо с тостами и джемом;
• рыба, запеченная в духовке с овощами.

4 день

• ячневая каша, добавить сухофрукты по вкусу, свежевыжатый сок;
• на обед гречневая каша с морковью и салатом из болгарских перцев с помидорами черри;
• банановый смузи с йогуртом, свежими фруктами и ягодами;
• печеные

Диета ПП – не просто диета, а стиль жизни. Она не отличается особой жесткостью, но требует строгого соблюдения имеющихся правил. Давайте разберемся в меню диеты ПП и ее особенностях более подробно.

ПП диета – меню, особенности

Прежде, чем говорить о самой диете, стоит разобраться, что означает ее название. Расшифровка проста: «ПП» - правильное питание. И, как можно было догадаться, диета не предусматривает ограничений относительно тех или иных продуктов, она лишь исключает «неправильную» пищу, которая и является причиной лишнего веса.

Итак, какие именно правила стоит придерживаться на диете ПП?

1. Полностью исключить фастфуд, чипсы, сухарики, соленые орешки и т.д. Эта пища не только делает вас менее привлекательной, но и является причиной различных заболеваний.
2. Следует отказаться от колбас, соусов, майонезов, шоколада (разные батончики и продукты с добавками, вкусными, но вредными начинками), еды быстрого приготовления, пиццы и т.д.
3. Алкоголь тоже недопустим. Разрешается только пить натуральное вино.
4. Утром обязательно выпивать стакан чистой воды, а по истечению полчаса после этого можно завтракать.
5. Пищу можно только отваривать, запекать, тушить или готовить в пароварке. Другие способы на диете ПП запрещаются.
6. 20% дневного рациона должны составлять свежие фрукты и овощи, и еще 20% - жиры из группы ненасыщенных жирных кислот. Это могут быть орехи, семечки, льняное масло и т.д.
7. Употребляемые углеводы должны быть быстрыми, поэтому покупайте хлеб из муки грубого помола, а для приготовления блюд используйте цельнозерновую муку. Также можете есть крупы и макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы.
8. Картошку и макароны нельзя использовать как гарнир. Они употребляются самостоятельно.
9. В день необходимо есть столько белка, сколько весите. То есть, к примеру, если ваш вес равняется 85 кг, то съедать нужно 85 грамм мяса или молочных продуктов. Можете также готовить.
10. За день нужно пить порядка 2 литров жидкости.
11. В первой половине дня лучше всего употреблять углеводы, а во второй – белки.
12. Есть следует около 6 раз в день, но понемногу.

Таким образом, диета ПП не отличается особой жесткостью и строгостью в питании.

Без сладкого, разумеется, не обойтись. Хотя диета не разрешает употребление кондитерских изделий и сладостей, можно лакомиться медом.

Диета ПП – меню на неделю

Стоит сразу сказать, что точного для диеты ПП меню на неделю нет, но мы все-таки рассмотрим максимально сбалансированный рацион.

1. Завтрак: два тоста с селедкой и чай, с добавлением меда вместо сахара.
2. Обед: кусочек вареной телятины и тушеная брокколи. Запить все чаем из трав.
3. Ужин: запеченные овощи с добавлением сыра и чай, но не черный.

1. Завтрак: овощной омлет, приготовленный в пароварке, любой свежий фрукт и чай из шиповника.
2. Обед: тыквенный суп, варена рыба с рисом, овощной салат и вода с лимоном.
3. Ужин: немного нежирного творога, фрукт и зеленый чай из ягод годжи. О его приготовлении можете прочесть в этой статье.

1. Завтрак: цельноцерновая паста с овощами, один тост и красный чай.
2. Обед: тефтели из индюшки, гороховая каша, свежевыжатый фреш.
3. Ужин: легкий салат, творожная масса, зеленый чай.

1. Завтрак: овсянка с яблоками, диетический йогурт и любой полезный напиток.
2. Обед: рис с куриной грудкой, салат из овощей, домашний сок из помидор.
3. Ужин: тушеная морковка, котлеты из рыбы, приготовленные в пароварке.

1. Завтрак: запеченная картошка с фасолью, салат из капусты, чай.
2. Обед: суп-пюре из цветной капусты, лосось в пароварке, легкий салат, морс из клюквы.
3. Ужин: омлет в пароварке с брокколи, чай.

1. Завтрак: два вареных яйца, грейпфрут, фруктовый чай.
2. Обед: вареная чечевица, запеченная индейка.
3. Ужин: тушеная фасоль, салат из зелени, стакан кефира.

1. Завтрак: домашний лаваш, вода с лимоном.
2. Обед: вареная телятина, легкий суп, салат из овощей, обычная негазированная вода.
3. Ужин: форель в духовке с соком лимона, чай.

Как видим, на диете ПП меню на неделю не такое и «страшное». Нужно лишь первое время привыкнуть.

Диета ПП на месяц

За неделю диеты вы вряд ли увидите желаемый результат. Именно поэтому большинство худеющих придерживаются диеты ПП месяц.

Диета ПП на месяц предусматривает то же меню, что представлено выше. За 30 дней организму непременно захочется что-то «вредное», поэтому рекомендуем следующее.

1. Жирную пищу и воду с газом заменяйте сыром, бобовыми, яблоками, виноградом и брокколи.
2. Если захочется черного чая или кофе, скушайте морковку, брокколи, миндаль или огурец.
3. Хлеб успешно заменяют орехи.
4. Вместо жареного съешьте фрукты, соленого – морскую капусту или морскую соль, сладкого – шампиньоны или фрукты, а вместо шоколада употребите семки, орехи или оливки.

И самое главное: не бойтесь менять меню на свое усмотрение, ведь только так можно худеть эффективно и непринужденно.

Это специальная методика, которая основывается на нормализации рациона и режима питания. Но тут не придется морить себя голодом или кушать только жидкую пищу и гречку, делать разгрузочные дни или питаться совсем невкусной едой. Главное - соблюдать ряд правил. Тогда получится нормализовать обменные процессы человека, благодаря чему организм начнет избавляться постепенно от всех вредных веществ, токсинов, шлаков. А главное - начнет худеть.

Почему нужно верно питаться?

Для худеющих людей очень важно нормализовать свое питание, так как это является частью здорового образа жизни. - это залог быстрого роста мышечной массы и похудения. Кроме того, для организма не будет никакого стресса, так как все процессы протекают постепенно. К тому же правильное питание позволяет как похудеть, так и улучшить собственное состояние здоровья. Такая методика помогает избежать различных болезней, которые в основном развиваются из-за чрезмерного потребления вредных веществ вместе с продуктами и, наоборот, из-за нехватки полезных микроэлементов. К примеру, можно излечить или предотвратить такие патологии:

• заболевания сердца и кровеносной системы;
• ожирение;
• сахарный диабет (второго типа);
• повышенное артериальное давление;
• камни в желчном пузыре;
• анемия железодефицитного типа;
• остеопороз;
• некоторые болезни онкологического характера, к примеру, это касается таких органов, как молочные железы, толстый отдел кишечника и желудок.

Но чтобы добиться результата, нужно строго пересмотреть рацион и отказаться от вредных продуктов и «химических» блюд. Даже само название этого метода питания указывает на то, что основы заключаются в употреблении здоровых продуктов.

Неправильное питание приводит к различным заболеваниям. Но в первую очередь к тому, что человек плохо себя чувствует. Ребенку сложно учиться, проявляется усталость в хронической форме, постоянно мучает слабость и возникают проблемы с памятью и концентрацией внимания. Все это приводит к тому, что похудеть при желании не выходит, так как организм постоянно находится в стрессе.

А если питание будет здоровым, то можно избавиться от различных болезней. Сейчас во многих странах наблюдается переедание у людей, причем такая проблема приобретает катастрофические масштабы. Из-за этого люди страдают от ожирения и болезней, которые связаны с этим. Конечно, многих людей волнует вопрос, на сколько можно похудеть благодаря. Но ответить однозначно трудно, у каждого человека это протекает по-своему. Кто-то быстро избавляется от лишних складочек, а кому-то приходится долгое время сидеть на такой диете, но она совсем не изнурительная. Кстати, недоедание приводит к нехватке энергии, а это тоже вредно для человека. Так вот, диета ПП не допускает такого. Питание будет полноценным и сбалансированным.

Правила диеты ПП

Принципы ПП очень простые. Они заключаются в следующем:

1. Отсутствуют строгие правила, так что меню можно самостоятельно выбирать. Нужно не только учитывать советы специалистов, но и собственные пожелания. Другими словами, если человек терпеть не может овсянку, то ее можно заменить другим блюдом.

1. Чтобы похудеть, в день должно быть примерно 5 приемов пищи. Перерывы между приемами пищи составляют примерно 4 часа.

1. Ежедневно для похудения следует выпивать большое количество воды - примерно 1,5-2 л.

1. На овощи и фрукты нужно выделять примерно 20% дневного рациона.

1. Если хочется покушать макароны, то лучше выбирать те, которые изготовлены из гречневой муки. В крайнем случае, если не нашлись такие макаронные изделия, можно выбрать продукцию из твердой пшеницы высокого качества.

1. включает и орехи, и семена, несмотря на то, что они достаточно калорийные.

1. Меню не должно быть однообразным. Его нужно часто менять. Такие правила помогут быстрее приспособиться. К тому же разные блюда никогда не надоедают. Рекомендуется на каждый день готовить блюда из разных продуктов.

1. Питание для похудения учитывает, что от жареных продуктов придется отказаться, так как во время процесса жарки все полезные вещества просто выветриваются. Рекомендуется готовить блюда на пару или варить.

Из рациона нужно вычеркнуть все фастфуды, а также различные чипсы, пиццу, сухарики, зефир, батончики, шоколадки. Запрещено пить спиртные и газированные сладкие напитки.

В сутки разрешается не меньше 1 г белков животного происхождения на каждый вес человека. К примеру, протеины животного типа - это яйца, творог, птица, рыба, молочные продукты, сыры, мясо. А вот белок растительного типа отличается тем, что у него неполноценный состав аминокислот, так что он не подойдет в качестве заменителя.

Примерно 20% всего рациона в день отдается под жиры.

К примеру, можно перекусить семечками, орешками. Можно кушать форель и лосось. Разрешается добавлять оливковое и льняное масло. В них большое количество жирных кислот ненасыщенного типа. А вот вечером лучше кушать белковую еду. Углеводные продукты нужно отложить на обеденное и утреннее время.

Варианты меню

Разработка меню на неделю не составит труда. Но лучше продумать его заранее. И каждый раз продумывать продукты и блюда из них. Рекомендуется следовать таким правилам месяц. Тогда будут заметны положительные изменения. Необходимо учитывать все правила. Кроме того, нужно учитывать свой аппетит и вкусовые предпочтения.

На завтрак можно покушать обычный нежирный творожок. К нему полагается сметана. Можно съесть еще овощной салат из зелени, помидоров и огурцов. В качестве второго завтрака подойдет небольшой бутерброд с лососем. Можно перекусить фруктами. На обед полагается суп огуречный. Также рекомендуется кушать печень с болгарским перцем. Кроме того, обед полагается дополнить цельнозерновым хлебцем. В полдник рекомендуется перекусить фруктами и сладким кус-кусом с изюмом или курагой. В качестве ужина подается запеканка с грибами.

На завтрак месяц можно чередовать такие блюда:

1. Тосты с сельдереем, зеленый чай (можно добавить имбирь) и салат из овощей.

1. Запеченный картофель с сыром и фасолью, овощной салат и чай с лимоном.

1. В рацион можно включать омлет из 2 яиц. Также подойдет зелень и помидоры. Можно пить отвар из шиповника и различные фрукты.

1. Суп с тыквой, рис и отварная рыба, салат из овощей. Запить все можно лимонным напитком.

1. Обед из плова (дикий рис и мясо курицы). Овощи, но салат нельзя заправлять. Чай на основе трав.

1. В рацион можно включить телятину, но ее нужно отваривать. К такому блюду подойдет тушеная брокколи. Еще можно покушать салат из свежих фруктов, а потом запить все морсом из клюквы.

Месяц можно делать такой ужин:

1. Запеченные в духовке овощи, посыпанные сыром. Запивать все можно чаем.

1. Нежирный творог (но не более 150 г за раз). К нему можно добавить ягоды и фрукты. Запивать мятным чаем.

1. Котлеты из рыбы, приготовленные на пару. К ним полагается морковь. Можно еще тост и мятный чай с долькой лимона.

Существует еще множество вариантов, которые позволяет такой обширный рацион. Главное - правильно сочетать продукты и готовить их. Тогда никаких проблем не возникнет.

ПП расшифровывается как правильно питание. Питание по простым правилам, которые описаны выше, поможет нормализовать метаболизм, это значит, что человек начнет избавляться не только от вредных веществ, но и от лишних килограммов. Он будет чувствовать себя намного лучше. А риск развития различных заболеваний заметно уменьшится. Уже за месяц можно будет заметить положительные изменения.

ПП — это аббревиатура от Правильное Питание, аналогом пп является и здоровое питание. Правильное питание — это сбалансированный и разнообразный рацион, при котором организм человека не испытывает нехватки необходимых питательных веществ, витаминов и минералов.

Что значит сидеть на пп? Однако, пп — это совсем не диета, которой нужно придерживаться в течение определенного времени. Здесь нет строгих ограничений и исключений, как и временных рамок. ПП — это стиль жизни, которому нужно следовать постоянно.

Польза ПП

В чем же польза пп и почему оно так популярно?

• Во-первых, такой рацион крайне необходим, так как именно он позволяет человеку поддерживать развитие, рост и жизнедеятельность организма независимо от возраста. Практиковать правильное питание на этапе развития организма крайне важно, чтобы в будущем избежать многих проблем со здоровьем, вот почему приучать к пп нужно с самого детства.
• ПП — это профилактика заболеваний. Врачи рекомендуют обязательно придерживаться принципов правильного питания, чтобы снизить риски хронических заболеваний. Сбалансированный рацион — это профилактика болезней ЖКТ, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и даже рака.
• ПП — это отличный способ держать свою фигуру в форме. На сегодняшний день ни одна диета не может дать долгосрочного результата, без нанесения вреда нашему здоровью. ПП — это та золотая середина, которая поможет вам контролировать свой рацион, при этом не ущемляя себя в нужных веществах. Огромный плюс пп не только в том, что оно помогает сбросить лишний вес, но и в том, что пп помогает удержать новый вес на протяжении длительного срока.
• Правильное питание всегда идет рука об руку с физической активностью, а это значит, что о сидячем образе жизни можно забыть. Неважно, какой вид спорта выберете вы, главное — это регулярность.
• Еще одна несомненная польза пп — это улучшение внешнего вида. Круги под глазами, сухая кожа, неровный цвет лица, ломкие волосы и ногти — все это зачастую нехватка нужных питательных веществ и витаминов. Сбалансировав свой рацион, вы несомненно улучшите не только физическое самочувствие, но и ваш внешний вид.
• Последние исследования показали, что правильное питание уменьшает проявление депрессии , состояния тревоги и других психических расстройств. Так что хорошее настроение вам обеспечено!

Основные принципы ПП

1. Система питания пп — это разнообразная и сбалансированная пища. Организм должен получать весь спектр необходимых веществ, микроэлементов, витаминов, минералов, аминокислот. ПП не подразумевает никаких монодиет и монопитания, такой рацион способен лишь нанести вред организму. На вашем столе обязательно должно быть мясо, злаковые, свежие овощи и фрукты, молочные продукты.
2. Основы пп — это контроль за БЖУ. Организму необходимо достаточное количество белков, жиров и углеводов. Очень многие люди допускают ошибку и исключают жиры из своего рациона, отдавая предпочтение обезжиренным продуктам, но делать это категорически запрещено. Злоупотребление обезжиренными продуктами может привести к нарушению обмена веществ. То же самое касается и углеводов, благодаря которым мы получаем энергию, они в обязательном порядке должны присутствовать на нашем столе. Не стоит забывать и о потреблении белка — около 1,5 г на 1 кг массы тела. В среднем норма БЖУ в процентном соотношении выглядит так: белки — 25%-35%; жиры — 25%-35%; углеводы — 30%-50%. Важно понимать, что недостаток или избыток одного из веществ может негативно сказаться на состоянии здоровья.
3. Правильное питание пп — это обязательный завтрак! Пропускать завтрак категорически не рекомендуется, так как именно этот прием пищи запускает наш метаболизм и помогает контролировать аппетит в течение всего дня. Исследования показали, что люди, пропускающие завтрак, чаще страдают ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
4. Основы пп — это регулярное пятиразовое питание. В идеале у вас должно быть 3 приема пищи и два перекуса. Ни под каким предлогом не пропускайте приемы пищи. Во-первых, это чревато проблемами с пищеварением, а во-вторых, больше шансов сорваться и съесть нездоровую пищу во время следующего приема. Важно также перекусывать между едой, ничего плохого в этом нет. Однако для перекуса следует выбирать полезную и здоровую пищу.
5. Система питания пп подразумевает обязательное ограничение фаст-фуда, полуфабрикатов. Бургеры, наггетсы, картофель фри никак нельзя назвать правильным питанием, так что употребление такой еды придется ограничить. Если вы совсем не можете отказать себе в подобной еде — готовьте ее сами! Домашний бургер будет в разы полезнее покупного! То же самое касается и полуфабрикатов, которые так щедро предлагают супермаркеты. Откажитесь от консервов и заготовок, потратьте свое время на приготовление качественной и полезной пищи.
6. Соблюдайте водный баланс. Суточная норма человека примерно 2−2,5 литра воды в сутки, постарайтесь следовать этому правилу.
7. Принципы пп — это употребление свежих продуктов, а не обработанных. Что это значит? Если у вас есть возможность поесть свежие овощи, так и делайте, а не запекайте и не отваривайте их. Миска свежего салата всегда предпочтительнее сваренному супу, а фрукты намного лучше съесть свежими, чем в виде сока. Именно свежие овощи и фрукты помимо полезных веществ также имеют большое количество клетчатки, которая очищает наш организм.
8. Правильное питание подразумевает сокращение вредных жиров, потому так важно отдавать предпочтение не жареным продуктам, а отварным, тушеным или запечённым. Отличный выход — это готовить на пару, это не только позволит вам сократить потребление жирной пищи, но и сохранит все полезные вещества в ваших блюдах.
9. Основы пп — это культура принятия пищи. Забудьте о быстрых перекусах в машине, пока стоите в пробке, на ходу, пока опаздываете на встречу и. т. д. Каждый прием пищи — это спокойное и вдумчивое действие, которое подразумевает тщательное пережевывание пищи. Так вы извлечете максимум полезных веществ и быстрее насытитесь.
10. Планируйте меню заранее. ПП — это вовсе несложное и недорогое занятие, однако оно действительно требует времени на планирование. Крайне важно заранее составлять свое меню и подбирать нужные вам продукты, чтобы избежать нежелательных срывов. Со временем такое планирование войдет в привычку и не будет представлять никакой сложности.

Как начать ПП?

Итак, вы приняли решение начать ПП, но сделать это вам пока не удается, или вы просто не знаете с чего начать. Предлагаем несколько простых подсказок, которые помогут вам приступить к задуманному.

• Заведите пищевой дневник. Ведение пищевого дневника — это самое лучшее начало ПП. Записывайте точно все продукты, что вы съели, обязательно указывайте перекусы и что вы пили. Даже если пока у вас не получается есть здоровую и полезную пищу, вы сможете проанализировать, какие именно продукты у вас в рационе в избытке, а каких нет совсем. Со временем с помощью таких записей вы сможете отрегулировать свое питание.
• ПП для начинающих — это довольно длительный процесс, а потому дайте себе время. Вы не можете за один день исключить абсолютно все вредные продукты из своего рациона и поменять кардинально свои привычки. От такого резкого перехода вы можете не выдержать и сорваться. Переход на пп может занять от месяца до полугода, поэтому не торопитесь. Исключайте вредные продукты постепенно.
• Ешьте в компании. С чего начать ПП? Просто перестаньте есть в одиночестве, перед телевизором или компьютером. Уже давно подмечено, что в одиночестве вы способны съесть гораздо большее количество еды, чем в компании. К тому же вам будет неудобно есть нездоровую пищу при других людях, тем более если вы заявите о своем желании следовать ПП.
• Как перейти на ПП плавно? Просто купите пароварку. Даже если вы еще толком не разобрались с принципами нового питания, не знаете, как готовить полезную и здоровую пищу, благодаря готовке блюд на пару вы сможете снизить количество вредных жиров и увеличить полезные вещества в вашем рационе. Еще один простой совет — это заменить сковороду на антипригарную и готовить блюда без добавления масла.
• Добавьте в свой рацион больше свежих овощей. Хороший способ перейти на пп — это включить в свой рацион больше свежих овощей. Именно они должны занимать большую часть вашей тарелки. Постепенно увеличивайте количество овощей в своем рационе, заменяя ими вредную пищу.
• Откажитесь от вредных перекусов. Отказ от вредных перекусов, содержащих пустые калории и минимум полезных веществ, поможет быстрее перейти на пп. Чипсы, сухарики и прочие снеки замените сухофруктами, орехами и свежими фруктами.
• Употребляйте углеводы в первой половине дня, а белки во второй. Начать П П можно и с этого несложного совета. Потребляя углеводы в первой половине дня, вы можете быть уверены, что точно потратите их, а вот на ужин лучше оставить белки, которые медленно перевариваются нашим организмом.

ПП и вода

Мы уже упоминали, что употребление достаточного количества воды — это одно из главных принципов ПП. Однако в реальности очень малое количество людей следит за водным балансом, что приводит к чрезмерному аппетиту и дегидратации, которая крайне опасна для нашего здоровья.

Вода не только поддерживает водный баланс нашего организма, но и выводит вредные токсины, улучшает обменные процессы, состояние кожи, волос и ногтей, способствует лучшему пищеварению. Вот почему вода и пп — это две вещи, которые не могут существовать друг без друга. Важно понимать, что, когда мы говорим о воде, мы имеем в виду именно чистую воду, а не соки, газированные напитки и чаи. Ведь в соке или чае, помимо самой воды, также содержится сахар и другие вещества. Чтобы получить максимум пользы от выпитой воды, следуйте этим простым правилам:

• Начинайте день со стакана свежей воды — это не только подготовить ваш желудочно-кишечных тракт к работе, но и очистить организм от вредных веществ и токсинов.
• Каждый раз, когда вам хочется есть, — выпейте стакан воды. Зачастую наш организм принимает жажду за чувство голода.
• Обязательно пейте воду во время физической активности. Наш организм очень быстро теряет влагу вместе с потом, поэтому крайне важно восполнить водный баланс в краткие сроки.
• Пить воду следует за 20 минут до приема пищи, чтобы не разбавлять желудочный сок непосредственно перед приемом пищи.
• Привычка пить воду не может появиться за один день, потому не насилуйте себя и увеличивайте количество выпитой воды постепенно.

Срыв на ПП — что делать?

Если вы сорвались во время ПП, то паниковать и винить себя за это не стоит. В первую очередь важно понять, почему именно произошел срыв:

• Возможно вы ввели слишком строгие ограничения, резко исключив привычные продукты, и ваш организм не выдержал такой нагрузки. Если это действительно так, то пересмотрите свой рацион и выберите менее строгое меню.
• Вашему организму сейчас требуется большее количество полезных веществ и калорий. Например, срыв на пп при месячных случается довольно часто, так как в этот период нашему организму требуется больше энергии. В таком случае следует просто переждать этот период.
• Вы ввели дополнительные физические нагрузки, но не учли это в своем рационе. Здесь надо серьезно поработать над своим питанием в свете увеличения ваших энергозатрат.
• Вы пропускаете приемы пищи. Если вы регулярно пропускаете приемы пищи, то срыв на пп неизбежен, так как организм будет находиться в стрессовом состоянии, а вы будете стараться побороть чувство голода любыми путями.

Как вернуться к пп после срыва? Главное — это не устраивать себе новых испытаний и ограничений. Часто люди пытаются устроить себе строгие разгрузочные дни после срывов, однако делать это категорически не рекомендуется, так как тем самым мы снова заставляем организм испытывать стресс. Просто пересмотрите свой рацион и снова вернитесь к правильному питанию.

Читмил на ПП

Чтобы избежать срыва на пп, можно проводить читмил. Это так называемый запланированный «загрузочный день», когда вы балуете себя запрещенными продуктами и десертами. Читмил при пп проводится с целью избежания срывов, таким образом мы даем нашему организму понять, что он не лишен своих привычных вкусностей. Как правильно провести чимил на пп:

• Выберите один прием пищи, во время которого будет читмил.
• Лучше всего проводить читмил на пп в первой половине дня, так у вас будет шанс потратить ваши съеденные калории.
• Если вы проводите читмил, вы не должны отказываться от других приемов пищи в этот день — на завтрак читмил, обед и ужин в привычном режиме пп.
• Читмил на пп проводится не чаще, чем 1 раз в неделю, этого будет достаточно, чтобы побаловать себя вкусностями, но при этом остаться в привычном вам режиме.

Режим дня на ПП

Нужно ли соблюдать режим дня ПП? В целом каких-то определенных и специфических рекомендаций не существует, так как в этом вопросе мы руководствуемся правилами регулярного пятиразового питания. ПП обязательно подразумевает завтрак, обед и ужин. Между этими тремя приемами пищи обязательно следует делать перекусы — это второй завтрак и полдник. Например, режим пп по времени может выглядеть примерно так:

7:00 — Первый завтрак.
10:00 — Второй завтрак.
13:00 — Обед.
16:00 — Полдник.
19:00 — Ужин.

Вы можете менять режим пп по времени зависимо от своего образа жизни, но, главное, не забывайте, что последний прием пищи лучше сделать за три часа до сна, не позднее.

Несмотря на то, что данная методика называется Правильное Питание, крайне часто некоторые люди сталкиваются с трудностями, возникающими из-за смены рациона. Какие это трудности и как их избежать?

• Запор при пп — одна из самых распространенных жалоб. Сбалансированное питание не может быть причиной этого расстройства, значит вам нужно пересмотреть свой рацион. Запор — это частое явление при избытке белковой пищи и ограничении клетчатки. Проанализируйте количество съеденного белка, возможно вы злоупотребляете им, и добавьте больше свежих овощей и фруктов.
• Почему на пп болит желудок — еще один частый вопрос. Следует понимать, что любые боли при пп недопустимы, и если имеются какие-то непонятные симптомы, то первым делом следует обратиться к врачу. ПП — это не общая панацея абсолютно для всех, некоторые заболевания ЖКТ расходятся с принципами питания ПП: например, при лактозной непереносимости вы не можете употреблять молочные продукты, а некоторые заболевания ЖКТ ограничивают употребление клетчатки, которая приводит к газообразованию и диарее. Главный П П совет вам сможет дать только доктор после того, как вы пройдете обследование. Не забывайте об этом!
• Почему пп не помогает похудеть? Не забывайте, что правильное питание — это не диета, цель которой сбросить лишний вес. Цель П П — это наладить питание и процесс пищеварения, чтобы обеспечить бесперебойную работу вашего организма. ПП — это здоровое питание, которое поможет поддерживать вас в постоянном весе. ПП в целях похудения имеет немного другие принципы и правила.

Итак, если вы устали от проблем со здоровьем, хотите поправить свое самочувствие и внешний вид, то обязательно воспользуйтесь нашими рекомендациями и ПП советами. Всего за несколько месяцев вы сможете кардинально поменять свои привычки и улучшить уровень жизни. И, конечно, не забудьте нам рассказать о своих результатах!

Может вы уже придерживаетесь пп и у вас есть свои секреты и тонкости? Обязательно поделитесь с нами в комментариях!

ПП диета для похудения – одно из популярных направлений последних лет для нормализации веса. Для некоторых словосочетание ПП стало нормой пожизненного питания, а кто-то только знакомится с нехитрыми правилами ПП. В этой статье мы разберемся во всех тонкостях диеты и попробуем выяснить, что это – действительно «правильное питание» или очередной маркетинговый ход диетологов.

Итак, расшифровка сочетания ПП – правильное питание, методика, основанная на нормализации рациона и доведения его до правильного, оптимального варианта. Режим питания не потребует таких жертв, как голодание, отказ от мяса, моноеды или употребления одного кефира. Все, что нужно от человека – это сделать предложенный режим нормой на всю последующую жизнь, а это, как обещают диетологи, не только залог изящных форм, но и крепкого здоровья.

Цели и предназначение «Правильного питания»

Сбалансированный рацион, безусловно, способствует нормализации веса, что связано с улучшением метаболизма и переходом на правильное, физиологическое питание. Между тем, ПП питание позиционируется как оптимальное для людей, имеющих проблемы с пищеварением, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, в послеродовом периоде и в качестве профилактического питания против многих заболеваний (гипертонии, ожирения, сахарного диабета, остеопороза, желчнокаменной болезни и др).

Здоровое питание – правила диеты ПП

Определенные правила придется строго соблюдать. Причем правильное питание после диеты – это и есть сама диета, т.е. необходимо соблюдать ее всю жизнь. Сами правила необременительны, но поначалу потребуют применения силы воли и отказа от ряда «вкусностей».

• Из рациона полностью и навсегда исключается фастфуд и прочая «мусорная» еда: сухарики, чипсы, газировка, шоколадки, кондитерские изделия, картофель фри, пицца, сахар, колбаса, сосиски, соусы, батончики, алкоголь (за исключением натурального вина), продукты быстрого приготовления и т.п.
• Значительно ограничивается соль.
• Каждый день следует начинать со стакана чистой воды, выпивая его не спеша, маленькими глотками. Завтрак – через полчаса.
• Способы приготовления пищи: отваривание, тушение, запекание и паровой способ.
• 20 % суточного рациона составляют сырые фрукты и овощи.
• 20 % суточного рациона составляют жиры в основном из группы ненасыщенных жирных кислот: семечки, орехи, лосось, форель, оливковое, льняное масло, авокадо.
• Можно употреблять только медленные углеводы: хлеб грубого помола, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, несладкие овощи. Исключение – фрукты, ягоды и немного меда. Но их следует правильно распределить в течение дня – сладкие кушать в первую половину дня, кислые – во вторую.
• Картофель и макароны – это самостоятельные блюда. Их нельзя употреблять как гарнир к белковым продуктам.
• Количество ежедневно потребляемого животного белка должно составлять 1 гр на 1 кг массы тела: мясо, рыба, птица, яйца, творог, сыр, молочные продукты, авокадо, орехи.
• В сутки следует выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды, обязательно выпивая по стакану воды за полчаса до приема пищи.
• Углеводы можно употреблять на завтрак и обед. Вечером желательно кушать только белковую пищу.
• Очень желательно начинать прием пищи с сырых овощей или салата из них (если они предусмотрены конкретным приемом пищи).
• Кушать следует с маленьких тарелок, небольшими порциями, часто. Это позволяет разгрузить организм и повысить усвояемость пищи.
• Максимальный перерыв между приемами пищи – 4 часа.
• Тщательно пережевывайте пищу, сосредотачивайтесь на еде, не кушайте под телевизор или телефонный разговор.

Замена «вредностей» «полезностями»

Наверняка каждый человек, который экспериментировал с диетами, знает, как тяжело даются ограничения, особенно касающиеся вредностей, когда за кусочек шоколада отдал бы полжизни! Такие желания являются самой основной причиной срыва с диеты.

По утверждению диетологов, когда человеку хочется «вредной еды», в организме наблюдается дефицит тех или иных веществ, которые можно получить с полезными продуктами и не нарушать режим питания:

Диета ПП: меню

Четкого меню в методике изначально не было, все рецепты создавались постепенно, и диетологами, и людьми, практикующими данную систему похудения. При составлении меню следует придерживаться правил диеты и собственных вкусовых пристрастий.

Диета правильного питания — меню на неделю

В идеале должно быть 4 приема пищи, последний из которых – не позднее 3 часов до сна. На перекус разрешается сырой фрукт либо 1 стакан кефира. Допустимо и 5 приемов пищи, но только в случае, когда 3 из них – основные, а 2 — перекусы. Питаться следует в одно и тоже время, настраивая оптимальный биологический ритм пищеварения.

ПП диета на неделю – примерное меню:

Диета на месяц

На основании представленного выше меню можно разработать и диету на месяц, включая в рацион каши из круп, овощи, яйца, птицу, рыбу, морепродукты, мясо и обязательно сырые фрукты и овощи.

Сколько можно скинуть на ПП диете

Если строго соблюдать указанные советы диетолога, без срывов и поблажек, в течение 1 месяца можно скинуть 5-6 кг. Однако, это не самая безопасная потеря веса, нежелательно скидывать более 4 кг за месяц.

Диета правильное питание для похудения – мнение врачей

В целом, практикующие врачи положительно относятся к предложенному режиму питания, не выделяя противопоказаний к диете, но с некоторыми комментариями.

Правильное питание – это весьма размытое и условное понятие, которое зачастую эксплуатируется недобросовестными диетологами, фитнес-тренерами и маркетологами, которые под маскировкой «правильного питания» предлагают порой бесполезный, а то и вредный рацион.

По мнению врачей, единой, универсальной системы правильного питания, которая подходила бы людям с разными показателями веса, здоровья и возраста, просто не существует. Каждый человек – это индивидуум с характерными особенностями обмена веществ, избытком или недостатком тех или иных микроэлементов и витаминов. Для того, чтобы подобрать оптимальный режим питания для человека, следует сдать анализы, выявить, каких веществ не хватает в организме, учесть физические, умственные и спортивные нагрузки, возраст и имеющиеся заболевания. И уже на основании полученных данных подобрать подходящий рацион.

Отсюда следует сделать вывод, что решение «сесть на правильные диеты» должно быть обдуманным, взвешенным, а главное – допустимым при состоянии здоровья!

Все чаще можно встретить загадочную и краткую аббревиатуру ПП. И еще чаще — в сочетании со словом «диета». Что же означают эти пресловутые две буквы?

ПП — это правильное питание. Диета ПП — это методика, основанная на нормализации рациона и приведении его к «правильному». На этой диете вам не придется голодать, есть только гречку или употреблять только жидкую пищу. Все что нужно — всего лишь привести ежедневный рацион к описанным ниже правилам питания.

ПП — это не только овощи и фрукты, но и мясные продукты.

Меню диеты ПП

Четкого меню в данной методике быть не может, поскольку вы должны составить его сами, ориентируясь на свои вкусовые привычки и пристрастия. Вместо готового рецепта меню, мы представляем вам несколько правил, пользуясь которыми вы сможете составить себе диету:

• Вам необходимо исключить из своего рациона весь фастфуд и «мусорную» пищу. К мусорной пище относятся: , сухарики, алкоголь, сладкая газировка, батончики, шоколадки, и т.п.
• Сырые овощи и фрукты должны занимать не менее 20% вашего рациона.
• Все углеводы, которые вы потребляете, должны быть медленными. К медленным углеводам относятся: крупы, хлеб грубого помола, из твердых сортов пшеницы, несладкие овощи.
• В день нужно употреблять не менее 1 грамма животного белка на килограмм собственного веса. Животный белок содержится в мясе, сыре, молочных продуктах, яйцах, твороге, рыбе, птице. Растительный белок обладает неполноценным аминокислотным составом, поэтому на замену животному не подойдет.
• 20% вашего рациона должны составлять жиры. Причем львиная доля их должна приходиться на ненасыщенные жирные кислоты. Продукты: орехи, льняное и оливковое масла, форель.
• В день нужно пить не менее двух литров чистой воды. Вода помогает выводить вредные вещества из организма и ускоряет обмен веществ.
• На вечер и на ночь нужно есть только белковую пищу. Углеводы оставьте на завтрак и обед.
• Ешьте с маленьких тарелок: часто, но небольшими порциями. Дробное питание поможет разгрузить желудок и повысит усвояемость пищи.

Используя эти нехитрые правила, вы сможете без труда организовать свое правильное питание. Диета ПП позволяет нормализировать обмен веществ, снизить утомляемость и избавиться от 5-6 лишних килограммов за месяц.

Здоровый рацион полезен, но похудению он будет способствовать, только если на его основе сформирована диета правильного питания. Она уже предполагает не только ценную для организма пищу, но и определенные ограничения, которые будут провоцировать снижение веса и уменьшение жировых отложений. Как корректируются базовые правила здорового питания с этой целью?

Что такое правильное питание для похудения

Классический здоровый рацион – это преобладание натуральной пищи над фабричной, т.е. сокращение количества продуктов, которые имеют многокомпонентный химический состав, в меню. Основа правильного питания – еда, которая имеет естественное происхождение, а потому не вредит организму: овощи, фрукты, ягоды, злаковые, орехи, зелень. Если употреблять мясо, то не переработанное до состояния колбасы. Этот принцип прослеживается и во всех лечебных диетах. Однако если человек решил худеть, нужна диета правильного питания, имеющая корректировки, помогающие сбросить вес.

Основы ПП­

Отказ от фабричных продуктов – мера, недостаточная, чтобы начать бороться с лишним жиром. При избыточном весе такое питание будет помогать терять килограммы, но недолго: после придется добавить еще несколько поправок к рациону, поскольку даже на растительной пище можно поправиться. Если вы размышляете, как похудеть на ПП, вам следует запомнить несколько нюансов:

• Диета должна привести к изменению ваших пищевых привычек, поэтому правильный режим питания – частые приемы пищи и маленькие порции. Вам нужно научиться не переедать, чтобы желудок постепенно сжался, и вас перестал мучить бесконечный голод.
• При сбросе веса нужно следить за жирностью продуктов: диета ПП предполагает употребление диетических видов мяса (говядина, баранина), максимально нежирной молочной продукции.
• Большое количество чистой воды (до приемов пищи и между ними) – одна из основ ПП, особенно если вас волнует похудение: при дефиците жидкости расщепляться жиры не будут.
• Жарка – тот метод термообработки, о котором на диете нужно забыть. Любой продукт можно приготовить на пару, запечь, потушить – во вкусе он не потеряет, а пользу сохранит.

Схема правильного питания

Заполнить холодильник натуральными продуктами мало, особенно если вы стремитесь к похудению. Диета на правильном питании требует грамотно распорядиться ресурсом, т.е. разумно составить график употребления пищи. Для этого требуется рассчитать суточный калораж (но не опускаться ниже 1200 ккал), узнать, сколько БЖУ позволяет съедать диета ПП. Однако до проведения расчетов нужно изучить классический пример идеального рациона, правильно влияющего на фигуру и здоровье:

• Завтрак: сложные углеводы + легкий белок или фрукты (если нужно).
• Перекус: злаковая/молочная группа.
• Обед: животный белок + сложные углеводы + овощи.
• Полдник: растительная пища.
• Ужин: легкий белок + овощи.

Здоровое питание

Диетой данная система становится только после введения ряда ограничений, и помимо перечисленных выше моментов актуальными становятся:

• рациональный подход к потреблению калорий – с созданием дефицита на 15% от нормы;
• белковая группа должна быть преимущественно растительной;
• углеводы желательно употреблять в завтрак и обед;
• выпивать 1,5 л воды (напитки: чай, кофе, сок, считаются отдельно).

Что можно есть при ПП

Перечень доступных продуктов длиннее, чем вы могли себе представить, и даже если вы планируете бюджетное меню, вы найдете, из чего составить себе рацион ПП для похудения. Единственными дорогостоящими элементами являются рыба и морепродукты, особенно если покупать лосось, мидии и т.д. Однако питание не перестанет быть правильным, если вы ограничитесь минтаем, камбалой, кетой, кальмарами. Покупать экзотические фрукты или несколько видов зелени тоже не обязательно: недорогие яблоки, груши, укроп и петрушка не менее полезные.

Список запрещенных продуктов

Табу при диете правильного питания, как указывалось выше – вся пища, которая имеет фабричную природу. Т.е. это продукты, созданные человеком: любые конфеты, пирожные, торты, даже с учетом наличия в них натуральных компонентов (какао-бобы, сливочное масло и т.д.) представляют собой вторичный продукт, лишенный полезных свойств. Правильная диета для похудения отрицает их употребление, как отрицает введение в меню:

• жирного мяса (нагрузка на поджелудочную железу и высокая калорийность);
• копченых продуктов;
• изделий из белой муки (вторичный «пустой» продукт);
• алкоголя.

Как составить меню для похудения

Для формирования рациона, который вам поможет обрести красивую фигуру, нужно помнить, как выглядит идеальная схема ПП, т.е. разбивки по приемам пищи. Дополнительно стоит опираться на классическое правило о частоте использования каждой группы продуктов. Так вы сможете сделать план, подходящий непосредственно вам. Базовые моменты следующие:

• придерживайтесь расписания – садитесь за стол «по часам»;
• не допускайте перерывов между едой больше 3-х часов – так вы не будете ощущать голода при диете;
• старайтесь пить перед едой по стакану воды или зеленого чая.

Диета ПП - меню на неделю

Если ПП воспринимать как систему для похудения, недельный рацион будет строже, чем при отсутствии ориентировки на сброс веса. Утренний прием пищи становится фиксированным – это каша, которую можно подсластить медом, фруктами или орехами в рамках суточного калоража (завтрак – 300 ккал). Дальнейшее меню можно составить согласно вашим вкусам. Примерный вариант без учета перекуса (любой фрукт) такой:

Список продуктов на неделю

Рецептов здоровых блюд больше, чем вы думаете: от «вредных» они отличаются только отсутствием жирных соусов, жареных компонентов и «пустых» продуктов. Основа диеты, базирующейся на здоровой пище, очень разнообразная, поэтому на протяжении недели можно не повторяться в еде. В недельной программе ПП должны быть:

• каши (исключая манную);
• супы на овощном или курином бульоне (мясные без круп и картофеля);
• макаронные изделия;
• овощи (без картофеля, а морковь и свекла только свежие; акцент на капусту);
• фрукты (акцент на цитрусовые, зеленые яблоки);
• семечки, орехи (без арахиса);
• твердые сыры;
• йогурт, кефир (без добавок);
• творог низкой жирности;
• куриное мясо;
• рыба, морепродукты;
• зелень;
• яйца;
• отруби.

Таблица здорового питания на каждый день

Выстраивать правильное меню помогает и пищевая пирамида, которая наглядно демонстрирует суть здорового питания с разумными ограничениями. Этой таблицей удобно пользоваться, чтобы составить индивидуальную диету, или вспомнить, как сохранить здоровье организма, не отказывая себе во вкусной пище. Выглядит она так:

Видео