Гречневая диета отзывы и результаты похудевших. Полностью или частично ограниченные продукты. Влияние гречневой диеты на организм

Избавиться от лишних десяти, а то и двенадцати килограммов веса за короткий срок возможно. В этом нас уверяют любители жесткого Такие результаты дает популярная гречневая диета на 7 дней. Она нашла своих поклонниц среди российских и украинских женщин. Похудение по этой программе действительно дает отличные результаты. Однако придется разобраться, насколько полезно употреблять в течение семи дней один и тот же продукт. чтобы похудеть? Эти и другие нюансы диеты будут рассмотрены в статье.

Уникальный состав крупы

Все каши по своей калорийности примерно одинаковые. Но эта выделяется из всего списка более низким содержанием углеводов и полезным составом из витаминов и минералов. Если приготовлена гречка на воде, она доставляет в организм человека клетчатку, витамины группы В для хорошего настроения, а также железо, кальций, медь, калий и магний. Все эти составляющие благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, печень, кишечник и оказывают укрепляющее действие на волосы и ногти.

Этот продукт считается диетическим и лишь при сбалансированном питании способен принести пользу организму. Поэтому гречневая диета для похудения на 7 дней не должна состоять из одной злаковой культуры. В рацион диетологи рекомендуют включать зелень, овощи, кефир и обязательно воду.

Преимущества гречневой системы похудения

Перед людьми, выбирающими очередное ограничение по питанию в целях сбросить лишние килограммы, предстает огромное множество разных диет. Раньше было модно худеть по рецептам мировых звезд, сейчас же наблюдается тенденция здорового питания с отсутствием изнурительных диет.

Но все же бывают ситуации, когда необходимо в короткий срок привести фигуру в порядок. Так вот, гречневая диета для похудения на 7 дней - лучший выбор в таком случае, поскольку имеет ряд преимуществ:

• Отсутствие чувства голода благодаря долго усваиваемым углеводам в каше.
• Очищение кишечника за счет клетчатки.
• Отсутствие сахара и соли в диете обостряют чувства вкусовых рецепторов, что в дальнейшем, после прекращения гречневой системы питания, уменьшает потребление соли. А это помогает избежать множества сердечно-сосудистых заболеваний и задержку жидкости в организме.

• Результат диеты от трех до семи дней - потеря веса от трех до двенадцати килограмм.
• Основной продукт диеты - это гречка. Цена крупы за килограмм в среднем составляет 90 рублей. В день достаточно 500 грамм продукта. Поэтому еще одним плюсом диеты является ее стоимость.

Противопоказания

Ознакомившись с результатами и преимуществами гречневой диеты, многие захотят ею воспользоваться. Однако, как и при любом ограничении рациона, необходимо знать особенности своего организма, а точнее наличие заболеваний. Гречневая диета на 7 дней запрещена к применению людям с болезнями печени, сосудов, сердца, ЖКТ, диабетикам, а также женщинам в период лактации и вынашивания ребенка. Если отсутствуют противопоказания из вышеперечисленного, но после начала гречневой программы похудения ухудшилось состояние здоровья, то это тоже является сигналом к остановке диеты.

Не стоит уповать на крепкое здоровье. Подобным экспериментам должна предшествовать консультация с терапевтом или диетологом. Вообще, такая злаковая тяжело переносится психологически, буквально на второй-третий день худеющие не могут на запах переносить гречку.

Меню

Если до этого момента читатель думал, что диета предполагает, помимо каши, наличие хотя бы куриной грудки в рационе, то он ошибался. Все гораздо жестче. Меню гречневой диеты на 7 дней - это каша, чай, вода. Но во избежание срыва все же допускается съедать в день одно яблоко, выпивать стакан нежирного кефира и дополнять гарнир зеленью, огурцом и помидором. Можно приготовить а в запаренную кашу добавить кисломолочный напиток и заправить все зеленью.

Утро худеющего начинается со стакана воды, после чего употребляется в пищу 1/4 или 1/3 часть приготовленной заранее гречки. Оставшиеся порции распределяются в течение дня.

Чай можно разнообразить мятой или в жаркий день вообще заменить его ментоловым растением. При возникновении слабости диетологи рекомендуют в воду или чай добавить одну чайную ложечку меда.

Гречнево-кефирная диета: 7 дней похудения

Одной из модификаций злаковой системы питания является гречневая диета с добавлением в рацион кисломолочного продукта. Да, и в ограниченном гречкой рационе присутствует кефир для восполнения недостающего белка в организме, но не в том количестве. В кефирной разновидности злаковой диеты кисломолочного продукта в сутки разрешается выпивать от одного до полутора литров.

Диетологи говорят о преимуществе такого питания. Дело в том, что в рационе появляется источник белка, которого не хватает в гречке, и за счет этого ускоряется обмен веществ. В результате худеющий теряет больше калорий и по окончании диеты при соблюдении рекомендаций не набирает потерянные килограммы. Меню кефирно-гречневой системы такое же, как и в злаковом варианте, увеличивается лишь количество потребляемого кисломолочного продукта.

Когда совсем нет желания употреблять кашу

По отзывам людей, испытавших на себе особенности гречневой диеты, наблюдается тенденция к непереносимости злаковой культуры уже на третий день. Поэтому, чтобы не разрушить планы по похудению, можно для разнообразия приготовить и овощей. Для этого готовую кашу необходимо поместить в стеклянную форму для выпекания, предварительно обработанную небольшим количеством оливкового масла. Также для блюда потребуются порезанные помидоры, отваренная и натертая морковь и по желанию слегка припущенная капуста.

Сверху каши слоями раскладываются овощи, сначала морковь, а затем помидоры с капустой. Далее диетическое яство отправляется в духовой шкаф до готовности. Если хотя бы через день готовить подобную запеканку, то гречневая диета на 7 дней пройдет с минимальным психологическим напряжением.

Когда запаренная гречка и запеканка надоедают, в меню злакового рациона на такой случай имеется каша с овощным бульоном. Приготовление состоит из двух этапов: отдельно варится бульон и заливается кипятком злаковая культура. Затем две составляющие блюда перед употреблением соединяются. Бульон готовится с использованием целой луковицы, моркови и помидора или любых других овощей на выбор.

Покупка и приготовление крупы

Решив подкорректировать фигуру при помощи гречневой каши, важно выбрать правильную крупу. Она должна быть цельнозерновой. Именно такая гречка имеет неповрежденную оболочку, а это признак наличия витаминов группы В, от которых отказываться во время ограниченного рациона питания не стоит. Именно эти вещества, как уже говорилось, отвечают за хорошее настроение.

Как же правильно приготовить кашу? Классическая варка гречки в этом случае не подходит. Крупу запаривают. Диетологи здесь предоставляют право выбора: готовить кашу на кефире или воде. В любом случае гречку стоит промыть и процедить. Затем в соотношении 1:2 необходимо залить крупу либо кипятком, либо просто кефиром. Если приготовление происходит при помощи воды, то гречку укутывают как минимум на 4 часа. В случае использования кефира для набухания просто оставляют продукт при комнатной температуре.

Общие правила во время диеты

• За пару дней следует подготовить организм к ограничению в питании. Для этого снижается общая калорийность рациона, происходит отказ от вредных привычек, и последний прием пищи устанавливается за три часа до сна.
• Ежедневная порция готовой гречки составляет 800 грамм. Она делится на 4-5 приемов и в течение дня съедается.
• Последний прием каши происходит за 3 часа до сна.
• Поскольку злаковая система питания интенсивно выводит жидкость из организма, то в день худеющим должно быть выпито от 1,5 л до 3 л чистой воды.
• Варка гречки заменяется запариванием крупы.

• Блюда не заправляются солью, соусами, сахаром, молоком и сливочным маслом. Исключение составляют некоторые кушанья, для приготовления которых необходимо незначительное количество оливкового масла.
• При возникновении раздражительности и чувства психологического дискомфорта, допускается в день съедать яблоко и выпивать подслащенную медом воду.
• Гречневая диета «7 дней - 10 кг» требует пополнения организма недостающими витаминами и микроэлементами. Поэтому с врачом следует подобрать какой-нибудь поливитаминный комплекс.
• Запрещено употреблять алкоголь.
• Монодиета не должна продолжаться более недели.
• Допускаются во время злакового похудения незначительные физические нагрузки 2-3 раза в неделю.

Как правильно перестроится на нормальный режим питания?

Гречневая диета на 7 дней - это всего лишь полпути к желаемому результату. Быстро потерянный за неделю вес может так же быстро вернуться, если не придерживаться правильного питания в дальнейшем. Выход из такого рациона питания должен быть постепенным. То есть в первый же день после злаковой диеты нельзя нагружать организм сдобными, сладкими и жирными продуктами.

По объему количество пищи должно соответствовать стандартному стакану (200 мл). Питание должно быть дробное, 4-5 раз за день. Ужин также принимается за три часа до сна, и неплохо оставить на него все ту же гречку. Но теперь смело гарнир можно дополнять овощами. Мясные продукты и рыбу желательно включить в рацион на третий день после злаковой диеты.

Разгрузочные дни

Когда результат достигнут, то есть сантиметры на талии и бедрах устраивают, а килограммы на весах радуют, важно закрепить этот успех навсегда. Чтобы не запускать тело до момента, требующего жесткого ограничения в питании, необходимо все время придерживаться здорового образа жизни. Но бывают моменты, когда невозможно отказаться от сладкого, поэтому сбалансировать ситуацию позволяют разгрузочные дни.

Диетологи советуют устраивать «легкие дни» 1-2 раза в неделю. Меню для разгрузки уже знакомое - это гречка. Цена для здоровья неоспоримая. Если некоторые диетологи осуждают монодиеты сроком на неделю, то о разгрузочных днях на они отзываются положительно. Во-первых, очищается кишечник, уходит вес, а во-вторых, развиваются волевые качества, которые способствуют переходу на правильное питание.

Мнения врачей

В списке эффективных, но нерациональных способов похудения, по мнению диетологов, стоит гречневая диета (7 дней). Результат в минус 8-12 кг, по версии врачей, является непостоянным достижением. Нецелесообразность такой системы избавления от лишних килограмм в том, что она состоит только из углеводов. Длительная недостача белка сказывается на потере мышечной ткани и ухудшении обмена веществ.

Диетологи твердят, что максимальный срок злакового рациона - три дня. И добавляют о рациональности гречневых дней. Среди модификаций монодиет полноценной считается гречнево-кефирная. Врачи настаивают при соблюдении ограниченного злаками питания все-таки включать в рацион фрукты, зелень, овощи и кефир. И любое недомогание должно быть сигналом к сознательному отказу от диеты.

Гречневая диета на 7 дней: отзывы

Аналитика отзывов показывает, что из десяти худеющих двоим диета не подходит. Кто-то говорит о том, что через три дня потерял 1 кг, а у кого-то на пятый день ухудшается здоровье и одолевает слабость.

Из положительных моментов люди выделяют доступность злаковой системы питания, эффективность и отсутствие чувства голода. Но практически каждый отзыв имеет заключение о превосходстве здорового питания, а не переедания, после которого требуется большая сила воли, чтобы скинуть несносные килограммы.

Что касается потери веса, то она у всех разная. В среднем теряется 5 кг, а не 10, как заявлено в диете. В большинстве случаев в обсуждении результатов люди пишут о возврате через некоторое время потерянных сантиметров на талии и бедрах. А это говорит о том, что поддержание стабильного оптимального веса возможно лишь при постоянном соблюдении правильного питания.

Недостатки злаковой системы похудения

• Из-за ограничения получаемой с пищей энергии во время диеты запрещены активные физические нагрузки. Допускается лишь ходьба и плаванье.
• Скудное меню угнетает и может привести к срывам. А это переедание и дополнительные к лишнему весу килограммы.
• Быстрое похудение, конечно же, является бесспорным плюсом, но при неправильном закреплении результатов возможно возвращение потерянного веса.
• Неполноценный рацион. Длительное отсутствие соли, белков и сахара сказывается на самочувствии худеющего.

Для похудения нет более щадящей и эффективной диеты, чем гречневая. Это быстрый и легкий способ избавления от ожирения. Он помогает корректировать формы тела в любом возрасте, даже при замедленном обмене веществ. Основной ингредиент диетического меню – гречневая каша. Ее сочетают с разными продуктами, желательно диетическими.

Высокие результаты от гречневой диеты обуславливаются полезными свойствами крупы, а также подобранным меню, в котором отсутствуют быстрые углеводы. Органы при таком режиме питания получают все необходимое для восполнения энергии, но начинается процесс расщепления сложных липидов, которые отложились на талии, ягодицах, пояснице, бедрах.

Начинается и вывод лишней жидкости, являющейся катализатором целлюлита и отеков. Гречка богата полезными веществами, отлично утоляет голод, поэтому организм не ощущает стресс и не начинает накапливать калории «про запас». В итоге улучшается настроение, внешность, ткани очищаются от шлаков и токсинов, нормализуется пищеварение, а отражение в зеркале уже не вводит в стресс, а радует.

Польза гречневой крупы

Существует множество разновидностей диеты на гречке. Это может быть простая монодиета или сложные диетические сочетания. Гречка лидирует среди остальных полезных круп, так как включает больше всего полезных витаминов, минеральных соединений. Она способствует нормализации обменных процессов и быстрому похудению даже на самых тяжелых стадиях ожирения.

В составе гречневой крупы полезные элементы:

• щавелевая и лимонная кислота стабилизирует все процессы метаболизма;
• витамины, минералы необходимы для нормального функционирования органов;
• природная клетчатка качественно очищает кишечный тракт;
• аминокислоты и жирные Омега-кислоты на клеточном уровне омолаживают организм и укрепляют сердце;
• белок растительного происхождения необходим для мышечных волокон и получения энергии;
• естественные сахариды и крахмал насыщают ткани, придают надолго ощущение сытости, обеспечивают нормальный рост здоровых клеток.

Вареная гречневая каша очень питательная, но это не мешает ей помогать сбрасывать лишний вес. Довольно долго в ЖКТ расщепляются медленные углеводы из крупы, обеспечивая достаточное количество глюкозы. Это отличная замена сладких и мучных продуктов.

Сложная клетчатка из гречки в свою очередь действует в желудке и кишечнике, как губка, выводя токсины и гнилостные остатки пищи.

Основы диеты на гречке

Богатая сложными углеводами и клетчаткой крупа не вызывает острых приступов голода.

Она качественно, на длительный срок насыщает человека, но чтобы на такой диете значительно похудеть, следует придерживаться определенных правил:

1. гречку лучше запаривать кипятком, а не варить длительное время, ее оставляют в теплом месте до утра и употребляют на завтрак, удобно использовать особый термос для еды;
2. крупу при приготовлении лучше не солить и не добавлять никакой жир, маргарин или масло, достаточно поправить вкус блюда с помощью пряных трав;
3. пить достаточное количество простой воды, ее предварительно очищают в фильтре, объем ежесуточно не менее 2-2,5 л;
4. перед сном не рекомендуется есть;
5. чтобы устранить острый голод, можно съесть пару орехов, сухофруктов, зелень, выпить стакан кефира.

Диетологи рекомендуют плавно выходить из гречневой диеты, постепенно добавляя низкокалорийные блюда. Главное – не возвращаться к вредной пище, фаст-фуду и не переедать вечером. Длится диета на основе гречневой крупы от 3х дней до недели.

Некоторые выбирают просто разгрузочный день на отварной гречке и проводят его раз в неделю для детокс-очистки.

Минусы монодиеты на гречке

Строгая диета на одной отварной крупе имеет свои недостатки. Многим не подходит строгие ограничения в меню. Есть разрешено только вареную гречку без соли, пить зеленый или черный несладкий чай.

В итоге организм не получает важных веществ, при длительной диете начинаются нарушения в работе эндокринных желез. Лучше всего не сидеть на гречневой диете дольше 2х недель. Затем процесс сбрасывания лишнего жира может просто остановиться.

Для полноценной жизнедеятельности необходимы и другие витамины и минералы, кроме тех, что содержаться в крупе. Если не принимать препараты с их содержанием, может наступить авитаминоз и анемия, который проявляются в виде головокружения, слабости, мигреней.

У некоторых сидящих на монодиете ухудшается самочувствие, начинается депрессия, обостряются хронические болезни или психоэмоциональные расстройства.

Если Вам монодиета противопоказана, а похудеть хотите, предлагаю ознакомиться со статьей:

Достоинства похудения на гречневой крупе

При соблюдении всех правил, диета на гречке помогает снизить вес, укрепить здоровье, повысить иммунные силы, омолодить организм и улучшить внешние данные. В сравнении с иными методиками диетического питания гречневая диета:

После недели-двух на вареной гречке улучшается состояние дермы и волос, повышается настроение. Сама каша легко и быстро готовиться, стоит недорого, продается в любом супермаркете или на ближайшем рынке.

Без физических нагрузок она позволяет похудеть до 5 кг в неделю. Методика такого похудения идеальна и для приверженцев вегетарианства.

Что нужно убрать из меню

Важно полностью исключить из диетического рациона во время гречневой диеты мучную, соленую и сладкую еду. Это не значит, что придется сильно голодать. Гречка достаточно сытная, а если к ней добавить тушеные овощи или другие ингредиенты, то организм не будет испытывать стресс.

Нельзя употреблять сладкие и газированные напитки, полуфабрикаты, а также макаронные изделия, белый хлеб, крахмальные сорта овощей и сладкие фрукты – бананы, виноград, дыню.

Какие продукты допустимы

Чтобы легче переносить гречневую диету, можно себя побаловать следующими продуктами:

1. постный кефир;
2. негазированная простая вода;
3. зеленый несладкий чай;
4. все сорта яблок;
5. домашний нежирный йогурт.

В процессе диеты лучше принимать витаминно-минеральные добавки, чтобы минимизировать вред от однотипного и скудного рациона.

Какие напитки подходят

Специалисты во время любой диеты рекомендуют пить чистую простую воду. Это же касается и гречневой монодиеты и ее разновидностей. В качестве других напитков подходят кофе без сахара, несладкий зеленый или черный чай, свежевыжатые соки. Запрещено добавлять мед или сахар, пить соки из пакетиков.

Сколько гречневой крупы можно съесть в день

Легкая гречневая диета с дополнительными ингредиентами предусматривает потребление в сутки 150-250 грамм неотваренной каши. Этого хватает на сутки, чтобы вполне утолить голод. Этот объем лучше разделить на 3-4 порции. В качестве полдника или перекуса подходит постный йогурт или кефир.

Солить гречневую крупу при варке не стоит. Запрещены и разные искусственные приправы, соусы, стабилизаторы вкуса. Если пресная каша совсем не нравиться, в нее добавляют сухую или свежую зелень, немного чеснока.

Как правильно сварить диетическую гречку

Правильный способ варки гречки – залог эффективности диеты. Выгодней всего не варить крупу длительное время, так как теряется большая часть питательных веществ, минеральных и витаминных соединений. Крупу заранее промывают и заливают крутым кипятком.

Посуду плотно прикрывают крышкой, закутывают в одеяло и оставляют настаиваться на ночь. Едят кашу на следующее утро. Также можно применять специальный пищевой термос.

Меню гречневой диеты на неделю

Такая система сброса веса помогает избавиться от 5-6 кг лишнего жира:

Первые сутки: суп на овощном отваре без картофеля, куриное вареное яйцо, гречка, морковно-капустный салат, винегрет. Салаты разрешено заправлять капелькой лимонного сока или оливкового масла.

Вторые сутки: творог нежирный (100-150 г), гречка, рагу из тушеных овощей, капуста с шпинатом и свежими помидорами.

Третьи сутки: запеченная тыква, гречка, пару долек чернослива, постный красный борщ.

Четвертые сутки: печеное яблоко, гречка, зелень, спаржа вареная, филе курицы отварное.

Пятые сутки: гречка без соли, фруктовый микс из апельсина, киви и ананаса, кусочек отварной нежирной рыбы, тарелка рыбного бульона, салат с брокколи.

Шестые сутки: постный суп на курином бульоне без макарон и картофеля, вареное яйцо, гречка, свежие огурцы, фасоль отварная, постный кефир.

Седьмые сутки: свежевыжатые соки на выбор, разбавленные простой водой, гречка.

Семидневное меню не предусматривает какие-либо перекусы. Усилить жиросжигание помогут физические тренировки, но не особо длительные, так как организм и так ослаблен.

Как заглушить чувство голода

Гречневая крупа – сытный продукт, но не всегда он может полностью заглушить чувство голода, особенно если это строгая монодиета. В таких ситуациях диетологи рекомендуют перекусить легкими продуктами, например, классический вариант – стакан нежирного кефира. Подходит натуральный йогурт, яблоко, ломтик нежирного сыра, пару кусочков кураги или чернослива. Нельзя ничего из муки и с сахаром.

Зеленая гречневая диета

Особый вид гречки – с зелеными ядрами. Она очень полезна и богата незаменимыми веществами, способствующими похудению. Ядра гречки такого типа не подвергаются термической обработке, поэтому она более эффективна для сбрасывания веса. Зеленая гречка также богата медленными углеводами, волокнами клетчатки, поддерживающими здоровье и очищающими организм.

Гречневую крупу в отличие от классической темно коричневой не запаривают и не варят, а измельчают в порошок и употребляют в сыром виде. Ее вполне реально прорастить в домашних условиях. Должны появиться первые ростки, тогда продукт готов к употреблению. Пророщенную зеленую гречку добавляют в овощные салаты-миксы, кефир. Ростки некоторые принимают натощак.

Очистительная гречневая диета (витаминная)

Это отличная детокс-методика, позволяющая вывести вредные вещества всего за один курс. Гречку в таком меню соединяют с черносливом, клюквой, свежим киви, ананасом, яблоками, цитрусовыми и другими фруктами, богатыми витаминами и антиоксидантами. В рацион реально включить кедровые или грецкие орешки. Гречневую крупу запаривают в термосе и едят по 4 столовые ложки 3-4 раза в день.

Двухнедельная гречневая диета против целлюлита

Целлюлитная корочка формируется не только у полных женщин, но и у весьма стройных. Избавиться от рытвин и дряблости очень сложно, но можно, используя гречку. Антицеллюлитная диета на гречневой крупе предусматривает полный отказ от вредной, жирной и высокоуглеводной пищи.

Кроме каши необходимо есть свежие овощи, несладкие сорта фруктов, пить травяные чаи без сахара. Для перекуса подходят орешки, семечки (тыквенные), продукты из молока. Заправляют салаты и другие блюда не солью, а маслом оливы или соком лимона. Гречку для такой диеты запаривают кипятком. В меню включают отварную куриную грудку, сырые овощи и кусочки фруктов.

Гречка плюс соевый соус

Это отличный выбор для тех, кто не любит пресную пищу. Соевый соус не просто является своего рода присаливателем, но и способствует сжиганию липидов. Дополнительный ингредиент должен быть высокого качества с солодом, бобами, водой и солью. Другие добавки вредны для организма.

Гречневую крупу также запаривают, как и в других вариантах диеты. Соус прибавляют не сразу, а уже сразу поливают в тарелку. Суточная его норма – 1 столовая ложка. В питьевой рацион добавляют простую воду, травяной настой, постный кефир, зеленый чай. Перекусывают диетическим йогуртом.

Гречневая диета с натуральным медом

Диета с гречкой и сладким медом показывает вполне реальные итоги. Она рассчитана на неделю и помогает похудеть на 6-7 кг. Гречневую кашу традиционно запаривают. Дополнительно добавляют простую воду и хороший мед с пасеки.

Его выпивают натощак, разбавив в стакане простой воды. Сладкую воду с медом также употребляют на полдник и перед сном.

Гречнево-фруктовая диета

Это полезная и вкусная система похудения, улучшающая настроение, напитывающая организм полезными витаминами и минералами. Нельзя рассчитывать, что вес будет снижаться резко, но зато организм не испытывает сильного стресса. Фрукты едят в виде перекуса или добавляют кусочками в кашу.

Количество в сутки – не более 2х фруктов. Перед сном их лучше не есть. Фрукты едят целиком, нарезают мелкими кусочками и добавляют в йогурт или кефир. Некоторые запекают их в духовке, особый вкус имеет грейпфрут и яблоко.

Гречневая диета с сухофруктами

Высушенные фрукты являются важным источником глюкозы и витаминов. В сочетании с запаренной гречкой они позволяют расщеплять липиды и корректировать фигуру в лучшую сторону, не ощущая особого дискомфорта и сильного голода.

Сухофрукты добавляются в гречневую кашу. За неделю на такой еде сбрасывают до 4-5 кг. Финики, инжир, чернослив, курагу едят в небольших порциях и отдельно, в качестве перекуса. Конечно, диета на одной гречке показывают лучшие результаты, а с сухофруктами процедура куда приятней и не вызывает стресса.

Гречка с овощами для похудения

Овощи и отварная гречневая крупа чередуются, то есть овощной, а за ним гречневый день. И так можно несколько недель. Сильные приступы голода при этом не мучают. Добавляют в салаты с овощами и свежую зелень. Пьют простую воду, травяные настои, отвар шиповника, фруктовые отвары. Овощи употребляются в отварном или свежем виде.

Например, зеленый салат, тертая свекла, овощной микс, капустный или морковный салат. Их подают без заправки или немного спрыскивают маслом оливы.

Творожно-гречневая диета

Диетический творог – отличный дополнительный компонент к классической гречневой диете. Он помогает сохранять надолго ощущение сытости и восполняет нехватку кальция и других полезных веществ.

В таком кисломолочном продукте отсутствуют вредные жиры и консерванты. Гречневую крупу запаривают на ночь. Порцию обезжиренного творога разделяют на несколько приемов.

Диета с гречкой и кефиром

Это любимый многим вариант быстрого похудения. Известный всем кисломолочный напиток популярен у диетологов. Он помогает справляться с лишними жирами, нормализует работу ЖКТ, улучшает состояние дермы и придает сил.

Букет из кефира и гречки оптимален для очищения и сбрасывания веса, оздоровления и профилактики болезней. Гречку заваривают отдельно в кипятке, а кефир выпивают отдельно. Некоторые заливают и настаивают гречневую крупу в самом кефире и едят в течение дня.

Гречневая диета с зеленым чаем

Такой тандем весьма полезен для здоровья и коррекции фигуры за короткий срок. Придерживаются такой диеты в течение 3-5 суток. Готовиться крепкий чайный напиток, лучше из качественных чайных листьев, а не пакетиков.

При желании добавляют капельку меда или молотого имбиря. Меню разрешено разнообразить отварной куриной грудкой, нарезкой овощей, постной запеченной рыбой.

Как правильно выходит из гречневой диеты

Это очень важный момент во время похудения. Лишние кило быстро возвращаются, если принять прежнее меню с булочками, белым хлебом и полуфабрикатами. Чтобы предотвратить срыв и повторный набор веса, необходимо постепенно увеличивать калорийность пищи, при этом увеличивая физическую нагрузку.

Очень полезны пешие прогулки на свежем воздухе, катание на велосипеде, посещение бассейна и тренажерного зала. Желательно не переедать перед сном, не включать в меню сладости, мучное и копчености.

Противопоказания к началу гречневой диеты

Монодиета на гречке не показана, если есть следующие болезни:

• воспаления в брюшной полости;
• нарушения работы почек и печени;
• климактерический период;
• сердечно-сосудистые патологии;
• расстройства ЖКТ;
• диабет разного типа.

15.08.2017 Диетолог

Правильная гречневая диета ваша уникальная возможность избавиться от лишнего веса - 5–10 кг за 2 недели, при этом эффективность длительная.

Гречневая диета для похудения результаты

• За короткий срок вероятна потеря значительного количества килограммов.
• Организм пополнится рядом витаминов и питательных веществ.
• Оказывает очищающее влияние на организм, выводя из него шлаки и токсины.
• Длительность 2 недели, повтор возможен через месяц.
• Соблюдая правильную гречневую диету буквально за 1 неделю можно потерять в весе 5-10 килограмм.
• Употребление гречки оказывает омолаживающее и восстанавливающее воздействие на весь организм и избавляет от целлюлита.

Для тех, кто хочет быстро и правильная гречневая диета просто волшебная.

Особенности питания

Удивительная вещь, дорогие мои читательницы, всеми известная и многими любимая гречневая крупа в 100 граммах имеет целых 313 калорий, но при этом она остаётся основной составляющей не только ежедневного, но и диетического питания. А что самое главное, гречка является полноценной заменой мяса, благодаря своему сбалансированному содержанию белков и железа.

Подобный рацион хорош не только своей полезностью и простотой в приготовлении, но и экономностью.

Всё-таки, как ни крути, а если диетическое питание состоит из простых, дешёвых и общедоступных продуктов, то это всегда лучше, чем блюда из редких, экзотических составляющих.

Правильная гречневая диета – меню на каждый день

Составить меню на неделе при таком питании практически невозможно, так как она предполагает употребление в пищу одного продукта. Но всё-таки возможно некоторое разнообразие:

• Завтрак – гречка, запаренная кипятком, с добавлением фруктов с высоким содержанием витамина С.
• Обед – запаренная гречка плюс салат из свежих огурцов или капусты на растительном масле.
• Ужин – запаренная гречка.

При таком меню организм необходимо восполнять большим количеством жидкости: водой, компотом или фруктовым отваром без сахара. Сахар категорически запрещён, но его можно заменить мёдом. Мёд надо добавлять в кашу или готовить на его основе отвар. И также по возможности гречку заливать на ночь кефиром. Допустимо в течение дня разбавлять кефиром или нежирным йогуртом.

К монодиете можно добавить 6 дополнительных продуктов

• кефир (один литр);
• фрукты: апельсин, мандарин, ананас, яблоки, грейпфрут;
• чай зелёный;
• укроп, петрушка, кинза;
• мёд (около 1 чайной ложки в день);
• соевый соус в гречку, чтобы не казалась приторной.

Правильная гречневая диета предусматривает конкретный набор продуктов. Другие продукты следует исключить.

Достоинства и недостатки мондиеты

У гречневой крупы довольно высокая калорийность. Содержание в гречке большого количества растительного белка позволяет похудеть без ощущения голода и подобных побочных эффектов, как слабость и головокружение. Недостатком можно считать однообразие и ограниченность употребляемых продуктов.

Противопоказания

Противопоказан этот способ похудения диабетикам и гипертоникам. Людям, у кого имеются проблемы с кишечно-желудочным трактом также не принесёт пользы. И, естественно, женщинам беременным и кормящим такой тип похудения не подойдёт.

Одна из самых жёстких и строгих диет. Поэтому, если вы решились на подобный метод похудения, подумайте, хватит ли у вашего организма сил выдержать такой режим питания. И даже если вам удалось в течение 1–2 недель вытерпеть все испытания и добиться значимых результатов, важно сохранить эти показатели после. Не набрать лишние килограммы возможно, если следовать следующим рекомендациям:

• выход должен осуществляться постепенно: понемногу вводить в рацион другие продукты питания;
• не есть после 18.00, если же всё-таки вы нарушили это правило, то не нужно переедать;
• приём пищи осуществляйте небольшими порциями, тщательно пережёвывая;
• сократить количество мучного, сладкого, солёного, острого;
• выпивать хотя бы пару литров воды в день;
• физические упражнения отлично помогут сохранить результат похудения.

Гречневая диета рецепт: 3 варианта

Итак, я предлагаю рассмотреть несколько вариантов, начиная от самых строгих, для которых требуется сила воли, но зато они кратковременные, и заканчивая более лёгкими, вкусными и полезными блюдами из гречки, которые можно есть почти всегда.

1. Меню на 7 дней.
2. Кефирно – гречневое меню.
3. На гречневом супе.

Гречка – крупа, которая относится к разряду сложных углеводов, к тому же она сама по себе целиком и полностью самодостаточное блюдо, которое можно есть самостоятельно, без лишних добавок. И также гречка длительное время расщепляется, что позволяет очень долго ощущать чувство сытости.

Меню на 7 дней

Если вы поставили перед собой цель за 7 дней сбросить от 3 до 4 килограмм живого веса и очистить организм от лишних токсинов и воды, то вам можно выбрать гречневую монодиету.
Суть состоит в том, чтобы все 7 дней кушать только одну гречневую кашу, без приправ, без соли, без масла и… не варёную.

Вместо варки, для приготовления дневной порции нужно с вечера залить 0, 5 кг гречневой крупы полтора литрами воды и на ночь настоять. Взбухшая масса будет готова для употребления к утру, но что самое главное, в ней сохранятся все нужные витамины и элементы. Едим эту кашу сколько хотим и когда хотим. За день выпиваем зелёный чай без сахара или любую другую полезную жидкость, компот или минералку.

Если вы не осилите полкилограмма крупы, то можете уменьшить количество, главное – это сохранять пропорцию 1: 3. Единственный нюанс – последнюю порцию такой каши надо скушать не позже чем за 3–4 часа до сна.

1. Менее строгий вариант.

   Едим ту же запаренную кашу, но добавляем к ежедневному рациону литр кефира. Доказано, гречка с кефиром идёт на ура, эти 2 продукта можно употреблять как по отдельности, так и вместе, они идеально дополняют друг друга. К тому же кефиру правило о запрете запивать еду не относится. О чём следует помнить? Так как это довольно жёсткая диета, сидеть на ней долгое время нельзя, 7 дней – это и так слишком длительный период, который могут позволить себе только здоровые люди.

2. Довольно сносное питание.

   Гречка употребляется в виде достаточно вкусного, питательного и полезного супчика. Готовится он так: в трехлитровую кастрюлю наливаем воды, засыпаем стакан промытой гречки, солим и оставляем вариться на медленном огне. Пока он варится, готовим зажарку на оливковом масле из лука и морковки, потом нарезаем сладкий перец, сельдерей, и любую другую зелень. Бросаем все это в кастрюлю, даём довариться ещё 10 минут, потом снимаем с огня и настаиваем. Есть такой суп можно от 3 до 7 дней максимум.

Выход из гречневой диеты

• Выход должен быть лёгким, можно начать с овсяной каши утром и варёные яйца.
• На обед, съедать постное мясо с овощным салатом.
• На ужин съесть обезжиренный творог или йогурт.

Желудок не должен быть перегружен жирной и тяжёлой пищей. От этого все работы будут напрасны. Если мы будем придерживаться этого меню, не срываться, то результат не заставит себя ждать. Лишние килограммы будут таять на глазах. В целом правильная гречневая диета позволяет не только за короткий срок привести фигуру в порядок, но и восстановить весь организм, что является мечтой многих женщин.

Неизменной популярностью у девушек, желающих привести в порядок фигуру и укрепить здоровье, пользуется гречневая диета для похудения. Она является строгой, однако очень эффективной. Помимо похудения всего за неделю можно избавиться не только от лишнего веса, но и от шлаков, токсинов. В качестве изумительного бонуса – восстановление обменных процессов, чистая, ровная, здоровая кожа.

Гречневая диета для похудения – это монодиета, хотя некоторые ее разновидности разрешают употребление ограниченного количества фруктов или кисломолочных продуктов. Суть диеты – ежедневное употребление распаренной гречневой группы, обладающей уникальным питательным составом. Гречка содержит благоприятные для кишечника пищевые волокна, витамины группы А, РР, В, Е, около двадцати макро- и микроэлементов: железо, кальций, фосфор, калий, цинк, марганец, йод.

Состав гречки позволяет ей стать полноценным заменителем белковых продуктов, в том числе мяса. Если не заправлять гречку магазинными жирными соусами, сладкими кетчупами с высоким содержанием крахмала и сахара, то поправиться на ней невозможно, несмотря на довольно высокую (около 300 кКал на сто граммов веса) калорийность.

Помимо классического моноварианта диета существуют гречнево-кефирный, гречнево-фруктовый и лечебный варианты.

Правила гречневой диеты

Жесткая диета на гречке предполагает полное исключение из пищи белков и жиров. В списке правил диеты позиций не так много, но все они должны соблюдаться беспрекословно, иначе эффективность будет снижена. Сюда же входит и то, как запаривать гречку для похудения, потому что нельзя использовать дополнительные продукты.

1. Запрещено сдабривать запаренную кашу маслом, кетчупом, мясными или сливочными соусами.
2. Необходимо питаться дробно, пять или шесть раз в сутки. Если такой режим по каким-то причинам невозможен, допустимо традиционное трехразовое питание.
3. Кашу нельзя солить, а запаривать можно только на воде.
4. Перед первым утренним приемом пищи следует выпить стакан чистой теплой воды. Если есть проблемы с кишечником (например, стойкие запоры), нужно выпивать каждое утро очень горячую воду. Между «водяным» и гречневым завтраком должно пойти не менее часа.
5. Размер порций на дробном питании не должен превышать двухсот граммов отварной гречи. При трехразовом питании можно увеличить объем порции вдвое.
6. Дополнить диету обязательно следует приемом поливитаминного комплекса. Греча даст организму только углеводы и определенных набор полезных веществ. Дефицит белка и жира нужно компенсировать обязательно. Помимо пользы для организма прием витаминов предотвратит голодные срывы.
7. Диета рассчитана на неделю, максимум на две.
8. Идеально для похудания – сочетать гречневую диету и легкие физические упражнения, которые можно делать дома.

Гречку на протяжении всей диеты нельзя солить. Есть ее в таком виде довольно сложно, зато бессолевой рацион гарантирует похудание.

Гречневая диета — меню на неделю

Классическая диета на гречке предполагает употребление на протяжении семи или четырнадцати суток только отваренной или запаренной группы. Ежедневно требуется обильное питье. Кроме воды можно пить зеленый чай, отвары трав.

Всю неделю (а если хватит силы воли, то и две) меню должно выглядеть следующим образом.

• Завтрак: двести граммом отваренной без соли специй. Масло, соль, сахар не добавлять! Запить кашу можно стаканом свежего зеленого чая без сахара и молока либо легким несоленым овощным соком из моркови, свеклы, помидоров или сельдерея.
• Обед: 150 граммов отварной гречки.
• Ужин: точно такой же, как обед. Запить можно чаем из трав, бокалом чистой воды.

Гречку для диеты не обязательно отваривать привычным способом. Гораздо более удобный способ, который позволяет сохранить практически все полезные свойства этой крупы, – запаривание. Для этого полтора стакана промытой крупы следует залить двумя стаканами крутого кипятка с вечера. Утром прекрасная, рассыпчатая, сохранившая все свои качества каша будет готова. Ее нужно будет только разделить на три либо пять приемов.

За полчаса до приема пищи нужно выпивать стакан прохладной либо теплой воды. Это улучшит пищеварение и снизит чувство голода.

Варианты меню классической диеты

Один из наиболее популярных вариантов диеты называет гречнево-кефирным. По этой схеме отварную гречу во время одного из приемов пищи можно запивать кефиром низкой жирности. Меню для одного дня выглядит так.

• Завтрак: шесть больших ложек запаренной гречи (без соли, масла, прочих добавок) и стакан свежезаваренного зеленого чая.
• Обед: такое же количество каши плюс стакан кефира пониженной жирности либо маложирного бифидока.
• Ужин: шесть ложек пареной крупы и зеленым или травяным чаем.

Еще один вариант предполагает употребление вместе с запаренной гречкой несладких фруктов и сухофруктов. Допустимы яблоки, киви, груши, курага, чернослив. Иногда можно позволить себе инжир или финик, однако они очень сладкие, что может негативно сказаться на результате.

Чтобы было веселее, можно разнообразить меню, меняя фрукты каждый день. Это не только поможет психологически, но и облегчит работу организма. Гречнево-фруктовая диета довольно легко переносится в течение двух недель. Примерное меню выглядит так.

• Завтрак: шесть ложек запаренной гречи, 50 граммов сухофруктов, несладкий травяной или зеленый чай.
• Второй завтрак: пять сухофруктов.
• Обед: запаренная гречневая каша, стакан томатного сока.
• Ужин: каша, травяной или зеленый чай.

Обязательное условие для всех видов диеты на гречке – пить не менее двух литров жидкости в сутки.

Результаты гречневой диеты

За неделю классической гречневой диеты можно похудеть на шесть – двенадцать килограммов. Каждые сутки вес уменьшается на килограмм. Это очень высокий результат, однако чтобы удержать его, нужно правильно выйти из диеты.

Гречнево-кефирная диета позволяет похудеть на семь – десять килограммов. На фруктово-гречневой диете можно потерять за неделю от четырех до шести килограммов. Лечебная диета избавит от трех килограмм за неделю.

Лечебная гречневая диета

Отдельное внимание стоит уделить лечебной гречневой диете. Она не так строга, как описанная выше классическая и фруктово-молочная схема. Преимущество этого варианта в том, что он более мягко действует на организм, а потому может быть отнесен к разряду щадящих. Лечебную гречневую диету довольно легко переносят даже те женщины, которым довольно трудно соблюдать строгие диеты. Кроме того, описанный ниже рацион благотворно влияет на состояние сосудов, способствуя из очищению.

Меню лечебной диеты

Ежедневно в течение недели или двух следует придерживаться следующего примерного меню.

• Завтрак: полная тарелка запаренной гречи (соли, масла, молока, прочих добавок быть не должно), что граммов творога жирностью не более двух процентов, несладкий травяной отвар или зеленый чай. Вместо творога можно съесть такое же количество натурального йогурта или тридцать граммов любого сыра.
• Обед: сто граммов отварного постного мяса (говядина, телятина, крольчатина, куриная грудка) с гарниром из свежих овощей (без заправки), зеленый чай или травяной отварю
• Полдник: один фрукт средних размеров на выбор (апельсин, груша, киви, яблоко, грейпфрут).
• Ужин: запаренная каша, отварная капуста (брокколи, белокочанная, цветная) – сто граммов. Для заправки разрешено взять соевый соус. Запить стаканом томатного сока.

Недостатки диеты

Главный недостаток гречневой диеты – резкое исчезновение из рациона сахара, соли, жира, белковой пищи. Это очень тяжело переносится организмом, да и психологически вынести неделю строгого рациона очень непросто.

Монодиеты великолепно разгружают организм, помогают ему вывести шлаки, токсины, жировые запасы. Однако этот процесс часто сопровождается головной болью, депрессией, раздражительностью и общим недомоганием. Поэтому можно изредка поддерживать себя сухофруктами, добавлять в меню (даже в классическом варианте) немного свежих овощей либо листовой зелени. Не будет хуже, если вы съедите лишний фрукт (но не виноград, инжир или банан). Путь вес будет уходить чуть медленнее, зато гарантированно и в более здоровом режиме, без ненужного стресса.

Противопоказания

Любая диета имеет противопоказания. Гречневая не исключение. Категорически запрещен такой режим питания беременным, кормящим женщинам, детям, подросткам. Запрещено худеть женщинам, которые планируют зачатие.

Противопоказанием для диеты являются следующие заболевания и состояния:

• вирусная или бактериальная инфекция;
• иммунодефицитные состояния;
• гастрит;
• язва желудка;
• болезненная или обильная менструация;
• сахарный диабет;
• негативные климактерические состояния;
• заболевания сердца и сосудов.

Правила выхода

Резко выходить из гречневой диеты строго запрещено, особенно если она продолжалась две недели. За это время организм привык перерабатывать монопищу, и полноценная еда, особенно чрезмерно жирная, сладкая, калорийная, расстроит работу ЖКТ, нарушить обменные процессы. Рекомендуется не превышать в первую неделю после завершения диеты порог в тысячу килокалорий.

Следует постепенно включать в рацион маложирные белковые продукты: яйца, йогурты, творог, постное отварное (не жареное!) мясо или птицу. В идеале на добавление одного продукты нужны сутки. Через три дня можно добавлять овощные или нежирные мясные супы, отрубной хлеб. Через неделю можно попробовать постепенно вводить привычные продукты.

Питание после гречневой диеты

Чтобы сохранить высокие результаты после гречневой диеты, нужно строго соблюдать индивидуальный коридор калорийности. Усреднено его значение – 1200 кКал в сутки при умеренной или слабой физической нагрузке. Если начать питаться обычным образом и не считать калории, все сброшенные килограммы мгновенно вернутся.

Соблюдать такую калорийность следует не менее десяти суток. есть можно практически все, ограничивая лишь животный жир, сладкое, копчености, кондитерские изделия из белой муки с высоким содержанием сахара. Если очень хочется пирожное, съешьте его в первой половине дня, посчитайте калории, а вечером приготовьте себе нежирный белковый ужин: запеченные сырники, отварную грудку и зеленью.

Повторить диету можно через месяц. Применять гречневую моносхему можно и как однодневную еженедельную разгрузку.

Неизменной популярностью у девушек, желающих привести в порядок фигуру и укрепить здоровье, пользуется гречневая диета для похудения. Она является строгой, однако очень эффективной. Помимо похудения всего за неделю можно избавиться не только от лишнего веса, но и от шлаков, токсинов. В качестве изумительного бонуса – восстановление обменных процессов, чистая, ровная,…

Гречневая диета для похудения, ее достоинства и недостатки. Особенности гречневого похудения: виды диет, примерное меню на неделю, ожидаемые результаты. Противопоказания к диете на гречке и все вопросы по ней.

Гречневая диета – одна из наиболее полезных, простых и в то же время эффективных монодиет. Видимая потеря веса при соблюдении рациона сочетается с улучшением внешнего вида человека, испытавшего на себе ее действие. Достоинства ее настолько явны и привлекательны, что данная программа похудения с каждым днем обретает все большее число поклонников как среди обычных людей, так и из мира шоу-бизнеса. Обычные женщины и звезды отлично переносят гречневую диету, отзывы похудевших при этом более чем восторженные. Эта диета- практически идеальное решение похудеть женщинам после 40 лет.

Гречка хранит большой запас витаминов и минералов, благотворно влияющих на здоровье человека. Плюсы:

• витамин С помогает сопротивляться вирусам, В – улучшает эластичность кожи, твердость ногтей и качество волос, РР – помогает противостоять стрессам и уберечься от депрессий; фолиевая кислота способствует укреплению стенок сосудов и сердца, отвечает за кроветворный процесс;
• высокое содержание клетчатки помогает очистить организм от шлаков;
• греча при своей высокой питательной ценности обладает низкой калорийностью. Потому приятный плюс диеты состоит в том, что кашу можно употреблять в неограниченном объеме, и голода ощущаться не будет;
• значимый плюс, ради которого люди и решают сесть на диету – высокая результативность и скорость похудения: за неделю в среднем можно потерять до 6 кг лишнего веса;
• похудение на гречневой диете в большинстве случаев сопровождается подтягиванием кожи и уменьшением целлюлитных отложений;
• немаловажный фактор – бюджетный состав необходимых для диеты продуктов. И гречку, и допустимый компонент диеты – кефир – можно спокойно найти на прилавке любого магазина за небольшую цену;
• простота гречневой диеты. Меню на день легко спланировать, оно не затрудняет процесс похудения подбором продуктов и приготовлением особенных блюд – ингредиентов в классической диете всего 2. Время приема очередной порции строго не фиксируется – требование «есть по часам» отсутствует. Кроме того, придерживаться диеты можно в любом месте и в любое время. Даже на работе – достаточно взять с собой контейнер с подготовленной крупой и кефир.

В целом, этот способ похудения при правильном настрое соблюдать не сложно, и получать приятные результаты можно без излишних затрат времени и нервов.

Есть ли недостатки гречневой диеты?

Несмотря на внушительный перечень достоинств, здесь есть и свои недостатки, о которых стоит знать, прежде чем приступать к ее соблюдению гречневой диеты. Минусы этого способа похудения:

• Как бессолевая диета, гречневая способствует выведению из организма большого количества жидкости. В некоторых случаях это может стать причиной слабости, головных болей и повышенной утомляемости. Поэтому специалисты рекомендуют провести 1 пробный разгрузочный день на гречке, чтобы понять, насколько она подходит в конкретном случае;
• Классическая диета достаточно жесткая и предусматривает употребление только крупы и кефира. Выдержать столь скудный однообразный рацион под силу не каждому привыкшему к жирному мясу и сладким булочкам человеку;
• В период диеты возможны обострения имеющихся хронических заболеваний и снижение давления.

Добиться серьезных показателей и качественного снижения веса возможно только при условии соблюдения основных правил похудения на гречке.

Правила «гречневого похудения»

1. Гречневая крупа готовится без использования соли, перца и соусов. Сдабривание каши молоком, маслом – запрещено.
2. Употреблять новую порцию гречи можно, как того захочется. Но завершающий прием пищи должен быть осуществлен не позднее 19.00. Если голод не отступает, допускается выпить немного маложирного кефира.
3. Объем выпиваемой жидкости — полтора-два литра (чаи, вода — все без сахара).
4. Употребление алкоголя на протяжении диеты недопустимо!
5. Окончив курс, важно соблюдать объем съедаемой пищи и вводить прежние продукты небольшими порциями.

Нюансы: на что обратить особое внимание?

Суть гречневой диеты заключается в запуске активных механизмов сжигания жира, который происходит только на 3 день. До этого момента организм избавлялся от излишнего количества жидкости. Более существенная потеря веса начинается с 4 дня, поэтому для значительного похудения лучше придерживаться диеты, рассчитанной не на 3, а на 7 дней, как более успешной и эффективной.

Кроме того, несмотря на высокое содержание легкоусвояемого белка, он имеет растительное происхождение и полностью не в силах вытеснить значение мяса и рыбы в рационе человека. Поэтому гречневую диету не стоит продолжать более 14 дней подряд. Если желаемого результата достичь не удалось, повторное ее проведение возможно только спустя 1 месяц.
Как правильно готовить крупу?

Одно из первых требований диеты на гречке – крупу необходимо не варить, а запаривать. Для этого 250 г гречи помещают в глубокую чашу и заливают 0,5 л кипящей воды. Чашу плотно закрывают крышкой, укутывают в полотенце и оставляют пропариваться минимум на 4 часа, лучше – на ночь. Допускается заваривать кашу в термосе. В этом случае время приготовления сокращается до 35-40 минут.

Какие существуют виды гречневого похудения?

Диетологами разработано множество вариантов диет, базовый компонент которых — крупа гречки. Наиболее строгая система предполагает употребление одной лишь запаренной крупы и разрешенного питья (простая вода, слабый чай, травяной настой). Длится подобная диета только 3 дня, но выдержать ее под силу не всем, даже искренне стремящимся похудеть людям. Поэтому большее распространение получили облегченные гречневые диеты для похудения, в меню которых включены скромные добавки, скрашивающие ежедневное употребление одной и той же каши.

1.Гречка с кефиром

Самое популярное сочетание. Добавление кисломолочного продукта повышает полезность диеты. Кефир богат на витамины, служит прекрасным источником белка, кальция, улучшает пищеварение и в целом нормализует работу ЖКТ. Для соблюдения кефирно-гречневой диеты потребуется:

• есть гречу в достаточном для полного насыщения объеме
• выпивать не больше 1 литра 1% кефира
• пить много жидкости (не меньше 1,5 л) – зеленый и фито чаи, негазированную воду.

Кефир в идеальном варианте следует выпивать за 30 мин. до или после еды. Желательно сочетать диету с приемом витаминных препаратов, которые порекомендует врач. Продолжительность такой гречневой диеты на — неделю. 10кг сбросить за это время вполне возможно.

2.Гречка + курага (изюм/чернослив, финики – любой из сухофруктов)

Не только полезный, но и вкусный способ похудеть, оставаясь в хорошем настроении и бодром расположении духа. Сухофрукты разнообразят рацион, подарят организму натуральный сахар, необходимый для хорошей мозговой деятельности, витамины и клетчатку. Гречневая диета с добавлением кураги и других сухофруктов переносится намного спокойнее, позволяя удержаться от соблазнов и стойко выдержать разрешенный рацион на протяжении всего времени похудения.

Рецепт гречневой диеты с сухофруктами похож на ранее описанный вариант. Главное место в меню опять же занимает запаренная гречка, только теперь в нее можно добавлять сухофрукты – до 10 штук в день. Допускается наличие в рационе того же литра маложирного кефира. Правила приема пищи остаются прежними.

3.Гречка + соевый соус

Идеальный шанс похудения для тех, кто не в силах забыть о присоленной пище. В таком меню гречневой диеты для похудения по-прежнему остается приготовленная по основному рецепту греча. Перед каждым приемом пищи к крупе добавляют 1 ч.л. обычного соевого китайского соуса. Крупу можно запивать любой жидкостью. Последнюю порцию каши необходимо запить 200 мл кефира. Питание остается скудным, поэтому продолжать такую диету можно только 5-7 дней, за которые можно убрать до 14 кг излишнего веса.

4.Гречка + овощи

Наиболее легкий вариант диеты на гречке, выдержать ее очень легко. Благодаря возможности включать в рацион разные овощи, диета из моно-превращается в многокомпонентную, не приедается и становится более похожа на привычный тип питания. В довершении ко всему, овощи обеспечивают организм достаточным количеством клетчатки и активизируют работу ЖКТ. Рецепт данной системы несколько сложнее предыдущих, а меню – разнообразнее.

• Первые 2 дня диеты – самые сложные. Допускается кушать одну лишь гречу, весь объем которой (из 250 г сухой крупы) нужно съесть за 4 приема. Кашу запивают зеленым чаем либо минеральной негазированной водой
• В течение следующих двух дней к гречке добавляют любые вареные овощи, свежую зелень. Съедают за 4 приема
• В пятый и шестой день диеты вместо отварных необходимо употреблять овощи в сыром виде (200 г/порция)
• Завершающий день порадует худеющих все той же гречкой, которую разрешается полить небольшим количеством постного масла и добавить к ней овощи в любом виде.

За неделю гречнево-овощной диеты реально потерять 5 кг веса, привести в порядок кожу и фигуру.

Меню гречневой диеты на неделю подробно

Как ранее отмечалось, оптимальная длительность диеты на гречке, вне зависимости от выбранного ее варианта – 7 дней. За это время человек успевает адаптироваться к новому режиму питания, запускается процесс устойчивого похудения и в целом организм испытывает меньше стресса. Стремясь к похудению, важно заранее подготовить необходимые продукты во избежание пищевых срывов. Поможет в этом примерное меню 7-дневной диеты.

Гречневая диета: меню «строгое»

Соблюдать ее сложнее, чем 3-х дневную, поэтому допускается баловать себя зеленью, зелеными яблоками, кисломолочной продукцией.

• Завтрак – порция гречи, 250 мл травяного отвара
• Второй завтрак – 220 мл кефира
• Обед – крупяной суп из гречи и 150 мл кефира
• Полдник – обезжиренный йогурт без ароматизаторов, 1 кислое яблоко
• Ужин – порция гречки
• Второй ужин – 220 мл кефира
• В промежутках – вода, чаи в неограниченном количестве.

Это — гречневая диета на 7 дней. При хорошей реакции организма допускается продление диеты по указанному меню до 14 дней.

Нестрогая диета

Более мягкий и свободный вариант – так называемая «лечебная» гречневая диета для похудения на 7 дней. Ее меню более разнообразно, способствует очищению и оздоровлению организма, сбросить два-три кг веса.

• Завтрак – 1 часть каши, 100 мл кефира, 2 тонких ломтика маложирного сыра
• Обед – 1 часть гречки, 100 г отварного филе курицы, 100 г овощного салата без заправки и приправ
• Полдник – 1/2 стакана обезжиренного йогурта, любой фрукт (за исключением банана)
• Ужин – 1 порция крупы, 100 г отварных овощейАналогичное меню сохраняется на протяжении недели. В последующие дни допускается заменять курицу на мясо индейки, постную говядину, белую рыбу. Вместо сыра – употреблять 50 г творога.

Выход из диеты на гречке — как правильно?

По завершении диеты возвращаться к привычному питанию следует постепенно. В противном случае сброшенные килограммы вернутся с большей скоростью, чем были потеряны, а организм переживет новый стресс.

Для сохранения полученных результатов важно в течение последующих 14 дней продолжать кушать гречку в один из приемов пищи – на завтрак, обед или ужин. Противопоказаны по-прежнему мучные, сладкие и прошедшие консервацию продукты, жареная пища. Понемногу в рацион следует вводить легкие овощные супы, рагу из тушеных овощей, маложирные сорта мяса и белую рыбу в умеренных количествах. На третий день можно побаловать себя хлебом (с отрубями, цельнозерновым, но не белым), маложирного бульона.

В общей сложности калорийность питания по началу должна быть не выше 1800 ккал. Спустя 2 недели ее повышают до 2000 ккал, переходя к знакомому варианту питания. Но это не означает, что можно снова есть пироги и торты, жареную свинину и сало. Эти продукты постепенно должны быть исключены из системы питания здорового человека, наряду с майонезом и алкоголем. Неисправимым сладкоежкам разрешается лакомиться горьким шоколадом, медом и фруктами, вместо чрезмерного употребления кондитерских изделий и сахара.

Важно продолжать соблюдение налаженного питьевого режима – выпивать не менее 1,5 л жидкости ежедневно. Это могут быт зеленый чай, негазированная вода, травяные настои и несладкие ягодные морсы.

Нагружать организм усиленными тренировками и занятиями спортом сразу после окончания диеты не следует. Как и в случае с питанием, возвращаться к привычным нагрузкам необходимо постепенно, сопровождая процесс приемом поливитаминных препаратов.

Какие ожидать результаты?

Никакой особенной формулы похудения не дает гречневая диета. Результаты похудевших всегда будут сугубо индивидуальными. В целом потеря веса тем сильнее, чем больше был изначальный вес худеющего на гречневой диете. Отзывы о ней, однако, говорят, что при избыточной массе тела нередки потери до 15 кг за 2 недели, минимальные показатели – до 3-4 кг в неделю. В среднем даже при допущении небольших погрешностей в соблюдении рациона, потери веса составляют до 4-6 кг за 7 дней.

Изменения в объемах равномерно отмечаются на всех частях тела – уменьшается обхват бедер, груди и талии. Средние результаты – похудение на 2 размера (до 4 см в обхвате). Т.е. гречневая диета не подходит тем, кто решил скорректировать формы какой-либо одной зоны фигуры.

Еще один немаловажный результат – гречневая диета разбивает опасения о возможном отвисании кожи в связи с быстрым уходом лишних килограммов. С ее завершением, при условии точного следования рекомендациям, кожа не просто не отвисает, но даже выглядит более подтянутой и эластичной.

Гречневая диета: до и после

Есть ли противопоказания к диете на гречке?

Начало любой из диет должно быть одобрено врачом-диетологом после рассмотрения конкретного случая и критичной оценки состояния здоровья и возможностей организма худеющего.

При всех своих плюсах диета на грече имеет и противопоказания, наличие которых служит сигналом к выбору в пользу другого способа снижения веса.

Диета на гречке противопоказана при:

• болезнях ЖКТ (язва, гастрит, расстройства кишечника)
• болезнях сердца и сосудов
• сахарном диабете, повышенном артериальном давлении
• болезнях почек
• ранее проведенных операциях на органах брюшной полости

К диетам в целом, и гречневой в частности, не следует прибегать беременным и кормящим женщинам, женщинам в период критических дней и климакса, подросткам, спортсменам и людям с тяжелым психологическим состоянием. Воздержаться от диеты необходимо в моменты, требующие высокой концентрации и предельной внимательности, в периоды интенсивной умственной или физической работы, тяжелых физических нагрузках. Иными словами, если в ближайшее время худеющему предстоит сдача экзаменов, участие в соревнованиях или длительное пребывание за рулем – диету придется отложить.

Эффективная, доступная и такая разнообразная – гречневая диета для похудения станет идеальным способом стать изящнее и оздоровить организм. Главное – правильный подход и соблюдение режима питания. О других простых диетах для похудения (какие они бывают и кому подходят) можно почитать .