Как похудеть зимой на 5 кг. Как похудеть зимой быстро и правильно. Как зимой сбросить вес? Водный баланс организма

Наверное, не одну меня волнует вопрос, как не поправиться зимой или как похудеть зимой. Ведь всем известно, что за осенне-зимний период обычно вес растет, а летом как-то проще с этим бороться. Так почему же похудеть зимой сложнее? В этой статье мы поговорим о том, что нужно предпринять, чтобы не поправиться зимой и на какие моменты своего питания и режима нужно обратить внимание, чтобы к весне быть в форме.

Наверное, замечали, что зимой наш рот превращается в бездонную яму? Почему же зимой хочется больше есть? У этого есть вполне объяснимые причины и их несколько. Но обо всем по порядку.

Зимой нужно больше энергии

Нет, нет, я вовсе не ошиблась. Вы считаете, что не зимой, а летом нужно больше энергии организму, потому что летом мы больше двигаемся? А вот и нет. Нашему организму кроме энергии на физическую подвижность нужно еще огромное количество энергии на обеспечение своей жизнедеятельности. Эта энергия, например, идет на обеспечение работы сердца, кровеносной системы, системы пищеварения, нервной деятельности, дыхания, работы выделительных органов, процессов обновления организма, изготовления разнообразных гормонов и много чего еще другого. И этот расход энергии несравнимо больше, чем просто на физическую активность.

А еще нашему организму нужно очень немаленькое количество энергии на поддержание температуры нашего тела до 36,6 градусов, каждую секунду нашего существования! Вот на этом и давайте остановимся поподробнее. Летом температура внешней среды намного больше, зимой же нам приходится утепляться и создавать дополнительные условия, чтобы не мерзнуть. И организм тоже старается не мерзнуть. Но ему для поддержания привычной температуры тела в 36,6 приходится в зимнее время затрачивать намного больше энергии, чем летом. Откуда ему брать эту энергию?

Конечно же организму требуется это дополнительное поступлении энергии из пищи. Организм может сообщать нам о своих потребностях. Он и сообщает – голодом и желанием чего-нибудь калорийного (например, тех же сладостей). Т.е. организм требует у нас источников дополнительной энергии, но увы на простом и понятном именно нам языке. И нашему непутевому мозгу намного проще нарисовать в нашем сознании жирный Сникерс, чем, например, богатую теми же углеводами кашу. Вот мы и тянем в рот «что попало».

Сейчас вы скажете «ага, тоже мне советчица – каши больше есть, так не похудеешь зимой-то». Каша каше рознь. И ваше право выбирать для пополнения энергией безопасные для фигуры продукты и их количество или мучить себя энергетическим голодом, в результате которого ваш организм обязательно или сорвется (и вы, извините, бесконтрольно отправитесь в зажор) или рано или поздно организм отомстит еще большей прибавкой веса (см. самую первую статью в разделе СТАТЬИ «Как похудеть навсегда»).

Так, кажется разобрались, чтобы не поправиться зимой нужно обеспечить организму достаточное поступлении правильной энергии из пищи. Теперь давайте разбираться, что же такое правильная энергия из пищи. Как ни странно, это углеводы, но далеко не все.

Проконтролируйте ваше питание на предмет энергетически оправданных углеводов, которые не приведут к набору веса даже зимой:

• На завтрак необходим правильный углевод – каша , сваренная на воде. Сварив кашу на молоке, вы обеспечите самое опасное для фигуры сочетание животного жира молока и углеводов крупы. От каши на молоке толстеют не потому что это каша, а потому что это убойное для фигуры сочетание продуктов (это один из самых основных принципов сочетаемости продуктов, который применяется в ).
  Готовьте каши только из правильных круп, чей гликемический индекс не превышает 50 единиц (понятие гликемического индекса продуктов также широко используется в системе снижения веса «Будь стройной!»®). О гликемическом индексе я писала в статье «Как перестать есть сладкое». Выбор высоко-углеводистых продуктов с ГИ не более 50 обеспечит вам и комфортный отказ от сладостей, и весьма быстрое избавление от постоянного чувства голода, и так же косвенно повлияет и на почти автоматическое снижение объемов порций.
  Если летом организму хватало на утренний прием трех столовых ложек крупы (в сухом неприготовленном виде), то зимой может потребоваться увеличении порции каши до 3,5-4 ложек крупы в сухом виде. Только не забудьте к весне с наступлением тепла снизить порцию обратно, чтобы лишняя энергия не откладывалась жиром на бока.
• Не пренебрегайте на обед в качестве гарнира термообработанными овощами . Т.е. к кусочку мяса не забывайте в обед на гарнир, например, овощи тушеные, или овощи на гриле, или печеные. Овощи, подвергшиеся кулинарной обработке, становятся чуть более углеводистыми, что для фигуры безопасно, а вот свою лепту в обеспечение организма дополнительной энергией они внесут.
  Напомню, что в качестве гарнира к мясу категорически не подойдут ни картошка, ни макароны, ни крупы, т.к. это сочетание приведет к прямому отложению жиров в наши жировые запасы.
• Делайте иногда кроме завтрака еще и углеводные обеды. В наилучшем варианте подойдут блюда из бобовых , т.к. кроме углеводов бобовые содержат еще и белки в 1/4 своего состава.
• Не забывайте и не пренебрегайте свежими фруктами . Это не только необходимое организму углеводное питание, но и вкусное эмоциональное дополнение вашего рациона.

Помогут согревающие напитки , например, в виде горячего имбирного настоя или просто горячего травяного чая. Да и просто теплая или даже почти горячая чистая вода будет предпочтительнее, чем вода комнатной температуры.

Кроме углеводистой пищи нужно обратить свое внимание и в целом на рацион. Если в питании слишком мало жира , то организму и холодно, и голодно (о последствиях, уже писала выше – срыв на бесконтрольное поглощение пищи, в т.ч. сладостей). И в этом случае наступает абсолютно реальное и некомфортное постоянное чувство голода. Только жиры нужно выбирать правильные – преимущественно растительные и жиры морских рыб. Абсолютно так же скажется и недобор в питании белковой пищи . Т.е. питание должно быть полноценным.

Вы скажете, а чем это все отличается от обычного питания? Да, на первый взгляд особенно-то и ничем. Но только на первый взгляд. На вес уходит очень хорошо за счет правильных сочетаний продуктов, за счет правильной последовательности продуктов в течение дня и в одном приеме пищи, за счет режима питания и бодрствования и еще пары-тройки важных моментов. Обо всем этом я вкратце рассказываю на очном , который проходит в Нижнем Новгороде. Там же мы учимся готовить блюда для стройности.

В начале перехода на новое питание наблюдается ложный голод

Однако если вы еще только в самом начале вашего пути к стройности и только еще переходите на новое питание, то все вышеперечисленные меры, предупреждающие «зимнее обжорство», скорее всего, не сработают.

Произойдет это по двум причинам. Первая – ваша поджелудочная железа пока еще не в состоянии адекватно реагировать на поступление нормальной пищи и все еще вырабатывает чрезмерное количество инсулина, поэтому и хочется и сладкого, и просто есть раньше времени и много. Вторая – организм не привык еще планомерно приступать к использованию источников дополнительной энергии (гликогена из печени и далее энергии из собственных жиров), а вместо этого при исчерпании глюкозы в крови, как капризный ребенок, требует «дозаправки» из пищи.

Но выход есть и весьма комфортный, не требующий силы воли. Ищите его в предыдущих статьях «Как перестать есть сладкое» и «Как снизить аппетит» в разделе СТАТЬИ этого сайта.

Стройность зависит от настроения, а настроение – от еды

Да уж, зимой почему-то всяких вкусностей и вредностей хочется в разы больше, чем в теплое время года. Причина в получении элементарного удовольствия, ведь когда за окном темно и холодно, то настроение не лучшее.

И я хорошо знаю, почему же именно так происходит. В статье «Как избавиться от депрессии осенью» мы уже говорили с вами о зависимости настроения от еды.

Чтобы от плохого настроения не тянуть в рот вредности, которые точно не помогут похудеть зимой, проконтролируйте следующее:

• Обеспечьте ваше питание продуктами-источниками триптофана. Именно из этой незаменимой аминокислоты вырабатывается гормон счастья – серотонин. Если в питании мало триптофана, то и удовольствия в жизни меньше. Источники триптофана – красная рыба, орехи, индейка и крольчатина, цельные крупы и в принципе жирная морская рыбка.
• Обеспечьте в дневное время хорошую освещенность своего рабочего места, постарайтесь побольше в светлое время дня бывать на улице. Гормон счастья серотонин вырабатывается в достаточных количествах только при хорошей освещенности.
• Найдите альтернативные способы получения удовольствия от жизни кроме пищи.

Плохой сон требует дополнительной энергии из пищи

А как вы думали? Сами подумайте, если организм недосыпает (а во сне мы отдыхаем и подзаряжаемся для следующего дня), то откуда ему еще, как не из пищи, брать энергию!

Вот и получается, что часто у «полуночников» наблюдается ярко-выраженная тяга к сладкому (как к самому яркому проявлению энергетической подпитки организма) или к большим порциям или жирной калорийной пище – одним словом, тяга к пище, богатой энергией.

Кроме того, ночью обостряется чувство голода само по себе (вернее не само по себе, конечно же, а потому что стрессовый гормон кортизол, вырабатывающийся в бессонные ночи, обеспечивает в т.ч. и повышение аппетита).

Как улучшить сон и что делать с бессонницей, я уже писала в предыдущей статье «Средство от бессонницы» (если вы ее пропустили, то ищите ее в разделе СТАТЬИ на этом сайте).

Уменьшение физической активности копит килограммы

Уж в этом вопросе, я думаю, вы со мной согласитесь безоговорочно. Конечно, зимой мы намного меньше двигаемся. Летом, то сады-огороды, да и просто погулять в теплое время года как-то приятнее. А зимой все чаще тянет на диванчик к телевизору… Но как похудеть зимой, если сидеть на диване-то?

Безусловно о физических нагрузках забывать не стоит. Они ускоряют метаболизм и улучшают кровообращение, что согреет организм, и ему уже не требуется столько пищи для согревания. Контрастный душ тоже поможет в деле активизации кровотока.

Подведем итог, как похудеть зимой или как не поправиться зимой:

• Не путайте ложный голод, который неминуем при переходе на новое питание, и голод настоящий (в т.ч. и на энергетическом уровне)
• Увеличиваем долю правильных углеводов в питании
• Следим за достаточным количеством в питании жиров и белков
• Контролируем наличие в питании источников триптофана
• Следим за достаточным количеством света в дневное время
• Соблюдаем режим сна
• Активизируем кровообращение физнагрузками и контрастным душем
• Находим иные способы удовольствий, кроме пищи

Надеюсь, теперь у вас стало больше понимания, как похудеть зимой или как не поправиться зимой. Поделитесь этими знаниями с вашими друзьями (кнопки соцсетей располагаются ниже).

Еще с давних времен так сложилось так, что наш организм к зиме старается обзавестись жировой прослойкой. С приходом зимы замедляется метаболизм, меняется гормональный баланс. Конечно, мы не впадаем в спячку, подобно сусликам и бурундукам, но наша двигательная активность снижается.

И, если в древности люди, таким образом, защищали себя от голода и холода, то сейчас мы продолжаем слепо следовать за своей генетической памятью.

Кроме этого, худеть зимой нам сложнее из-за недостатка солнечного света, малоподвижного образ жизни и большого количества любимых нами праздников, приходящихся на этот период.

Так возможно ли похудеть зимой?

Конечно! И это совсем не сложно, прочитав эту статью, вы убедитесь, что худеть зимой — это очень просто! Для этого нужно лишь соблюдать несколько простых правил.

Увеличим активность

Не сидите дома. Вспомните, что есть много замечательных зимних видов спорта — лыжи, коньки, сноуборд. Катаясь на них, за час можно «сжечь» до 500 ккал, а сколько удовольствия и пользы для фигуры!

Не нравятся активные виды спорта? Что ж, тогда одевайтесь потеплее, и отправляйтесь на пешую прогулку. Или соберитесь с друзьями и поиграйте в снежки. Главное — побольше двигайтесь, не бойтесь холода.

Дождь, снег или слякоть. Мы становимся вялыми и сонными. В такую погоду больше всего хочется закутаться в уютный плед и не высовывать нос из дома. Не хочется никаких прогулок и игр? Есть прекрасная альтернатива — самое время заняться фитнесом.

Запишитесь в спортклуб. Там тепло, светло, хорошая энергетика и тренер, который подскажет лучшие упражнения для снижения веса.

Не хочется в клуб? И здесь есть выход. Купите диск или найдите в интернете программу занятий, которая придется вам по душе и занимайтесь дома. Тогда зимнее похудение будет для вас по-домашнему уютным.

Умеренность в питании

На зимний период времени приходится большое количество праздников. В их число входят и такой любимый нами Новый год, Рождество и следующие за ним Рождественские каникулы.

Отказываться от праздников и походов в гости, конечно, не стоит. Просто сидя за накрытым столом не стремитесь к тому, чтобы перепробовать все блюда, выставленные гостеприимными хозяевами.

Положите себе в тарелку небольшие порции и наслаждайтесь вкусом еды, а не ее количеством. Сладкие ликеры, водку, шампанское лучше замените сухим красным вином. Чтобы не поставить хозяев в неловкое положение, если на столе такого не предусмотрено, вы можете купить его заранее и принести с собой.

Что делать если совсем не можете удержаться от соблазна или не хотите обидеть хозяев, отказавшись от их коронного, но очень калорийного блюда, торжественно представленного гостям?

Смею вас заверить, что ничего страшного не произойдет, если вы все же съедите кусочек-другой, а на следующий день устроите себе разгрузочный день. И не забывайте, что долгое сидение за праздничным столом не способствует похудению.

Разгрузочные дни для зимнего похудения

Такие дни не подразумевают под собой голодание или иные ограничения, когда нужно пить только воду, кефир и есть яблоки. Ни в коем случае. Нашему организму и так нелегко зимой, поэтому не стоит устраивать ему дополнительный стресс.

Чтобы худеть зимой было комфортно, помните, что в разгрузочные дни еда должна быть более легкой и менее калорийной, по сравнению с обычным днем. Это может быть творог, легкие фруктовые и овощные салаты, овощные супы и бульоны. Выходить из разгрузки нужно тоже с умеренностью, завтрак на следующий день должен быть легким.

Зимняя диета для похудения

Такая диета не должна быть очень строгой, включающей в себя жесткие ограничения. Иначе, во-первых, к чувству голода и холода добавится вред, нанесенный организму такой диетой, а, во-вторых, результат полученный в следствие строгих ограничений относительно не стабилен. Поэтому, зимнее похудение должно быть комфортным и обдуманным.

Итак, что же должна включать в себя зимняя диета для похудения?

1. Завтрак, состоящий из медленных углеводов — это каши (гречневая, рисовая, овсяная,пшенная) сваренные на воде или не жирном молоке, без сахара. Такой завтрак позволит вам спокойно продержаться до обеда, не испытывая при этом чувства голода.
2. Обед должен состоять из первого (суп, щи, борщ, бульон) горячего блюда и второго, включающего в себя мясо, рыбу, овощи или макароны из твердых сортов пшеницы — на ваш выбор.
3. На ужин может быть отварная куриная грудка или рыба с овощами, творог, овощные и творожные запеканки.

Чтобы не испытывать чувства голода, между основными приемами пищи делайте небольшие перекусы. Для этого прекрасно подойдут сухофрукты или яблоко, небольшой бутерброд с сыром, стаканчик йогурта, либо небольшая порция творога.

Следуя этим нехитрым советам, вы сами убедитесь, что худеть зимой легко и наступление весны, когда многие только начнут задумываться о похудении, вы уже встретите стройной и очень привлекательной.

Как похудеть зимой? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно понять почему мы поправляемся зимой? Во-первых, частично вина на наших инстинктах. Организм, чувствуя холод, пытается запастись жирком впрок. Зимой больше тянет на сладкое и жирное, мы пытаемся согреться с помощью сытной пищи. Но пища зимой должна быть не сытной, а питательной. Например, если заглянуть в , то мы увидим, что в небольшой сладкой булочке около 300-400 калорий. Столько же калорий в большой тарелке гречневой каши. Разница в том, что одной булочкой наесться невозможно и уже через 30-60 минут Вы побежите делать себе бутерброд. К тому же это "пустые" калории, которые быстро усваиваются и превращаются в жир. Гречка - совсем другое дело. Она содержит сложные углеводы, которые медленно перевариваются, сохраняя надолго чувство сытости. К тому же она богата микроэлементами и витаминами, в которых организм особенно нуждается зимой, а их нехватка может привести к очень .

Свой рацион нужно обогащать полезными продуктами - нежирным творогом, йогуртами, молоком, бобовыми, сухофруктами, коричневым рисом. Есть продукты, которые ускоряют метаболизм, например, ананасы и грейпфруты, зеленый чай. Употребляйте витамины - это естественный катализатор биохимических процессов.

Чтобы правильно похудеть зимой важно обращать внимание на количество пищи, съеденное за один прием. Лучше всего питаться дробно, разделив дневной рацион на 5-6 приемов. Временной промежуток между приемами пищи должен составлять 2-3 часа. Калорийность одного приема около 300 ккал.

Второе, на что следует обратить внимание - активность. Совершенно естественно, что гулять, когда на улице холодно не хочется. Снижение активности - это еще одна причина появления лишних килограммов зимой. Нерастраченные калории и как следствие лишний вес. Но хочется отметить, что фитнес клубы, бассейны, спортзалы, боулинги работают круглый год. Лучше всего подойдут силовые тренировки с отягощением. Не хотите в спортзал? Тогда вставайте на коньки или лыжи. Зимние виды спорта - идеальны для похудения. Все занятия на свежем воздухе эффективней для похудения на 10-15% благодаря кислороду, который умеет сжигать жир. Выбирайте себе физическую активность по душе, двигайтесь, не сидите перед телевизором в Новогодние каникулы. Сходите с семьей в парк, погуляйте по зимнему лесу, подышите свежим воздухом, поиграйте в снежки. Это и весело и полезно.

Пейте побольше воды. Около 2 литров в день, выпивая каждый час по 1/2 стакана. Вода вымывает из организма токсины. Дефицит воды может тормозить процесс похудения. Уменьшите количество алкоголя или откажитесь от него совсем. Все алкогольные напитки - высококалорийные. Потом, их нужно еще и закусывать.

Не перекусывайте сладкими пряниками, печеньем. Лучше съешьте фрукт или крабовые палочки, креветки или выпейте кефир с хлебцами.

Не пользуйтесь диетами по типу "Похудеть быстро". Это не эффективно. Как правило, лишние килограммы быстро возвращаются, причем с друзьями.

Последняя причина набора веса зимой - хандра. Это связано с серо-белыми тонами, которые мы видим на улице. Больше положительных эмоций! У природы нет плохой погоды. Предновогодняя суета, приготовления подарков, разноцветная елка, большое количество развлекательных программ. Долой плохое настроение! Жизнь прекрасна! Любите ее и она ответит Вам взаимностью!

Многие из нас не только не худеют зимой, но даже поправляются на пару килограммов.

Всему виной наши сезонные биоритмы. Как похудеть зимой и не набрать лишний вес — сегодня расскажет портал о похудении «Худеем без проблем».

Почему зимой тяжелее сбросить лишний вес?

Наш организм устроен таким образом, что весной и в нем преобладают процессы расщепления жиров, а в холодную часть года – зимой и осенью – организм накапливает жировую прослойку. Это вполне естественно с точки зрения физиологии, если рассматривать человека как млекопитающее. Хотя человеку давно не требуется для перезимовки обрастать шерстью и откладывать жировые запасы, этот «атавизм» остался, и механизм сезонных биоритмов до сих пор действует.

Кроме того, процесс похудения зимой сложнее, так как мы двигаемся меньше, часто предпочитаем прогулке на свежем воздухе остаться дома и выпить чашку чая с конфеткой. В этот период далеко не все могут и хотят заниматься спортом и придерживаться диеты.

Механизмы прибавки веса зимой

Вместе с естественными биоритмами человека зимой препятствуют процессу похудения такие факторы:

1. Гиподинамия (снижение физической активности);
2. Уменьшение продолжительности светового дня и депрессия, связанная с этим;
3. Дисхроноз – стресс организма, связанный с уменьшением светлого времени суток;
4. Холод.

Именно из-за этих факторов сложно похудеть, когда холодно. Данные механизмы выработаны на генетическом уровне и на уровне инстинкта, поэтому, если «не заморачиваться» по этому поводу, можно за зиму поправиться примерно на 5%.

Кто-то скажет: «Ну и что? Поправляемся зимой, значит, похудеем весной и летом». Сайт сайт рекомендует запомнить, что сбрасывается вес всегда тяжелее и дольше, чем набирается.

Как худеть в холодный период года?

Контролируйте порции

Зимой нам больше хочется кушать, и это становится проблемой, так как лишние калории просто не расходуются, а откладываются на боках, животе и т.д. Для предотвращения подобного перестаньте кушать перед телевизором, компьютером.

Если вы, принимая пищу, занимаете мозг другой информацией, он перестает контролировать процесс поступления пищи - так и случается переедание. Запомните, что сигнал о сытости поступает спустя 20 минут после еды, поэтому не спешите брать себе добавки.

Скажите «да» правильному питанию

Когда вы трапезничаете здоровой и полезной пищей, организм сам избавляется от лишнего. Если вашим жизненным принципом станет здоровый образ жизни, вопрос «как похудеть за зиму» отпадет сам собой, потому что вы не будете обладателем этих ненавистных лишних килограммов.

Главное – не переедайте вечером, придерживайтесь режима питания.

Основной «бич» зимы – это нескончаемое количество праздников, а значит, застолий. Держите себя в руках, праздники пройдут, а жир останется.

Больше тепла и света для похудения

Сделайте дома яркий свет. Это улучшит вам настроение, особенно, если на улице пасмурно и холодно. Для лучшего восприятия света принимайте аптечные витамины – А, Е, D.

Одежда должна соответствовать погоде – быть теплой и уютной.

Можно поступить радикально и махнуть зимой в теплые края: Египет, Таиланд и другие жаркие страны ждут вас с нетерпением.

Движение – это жизнь

Похудеть в холода можно с помощью зимних видов спорта. Бегайте на лыжах, катайтесь на санках, коньках. Главное – больше двигаться.

Если все это не для вас, посещайте теплые спортивные залы, оснащенные всеми необходимыми тренажерами для поддержания в тонусе вашего тела. Элементарные упражнения можно выполнять и дома, если у вас нет времени или средств для посещения «тренажерок».

Также тонус организма можно поддерживать массажами, ваннами, настойками элеутерококка и женьшеня, но последние принимать лучше после еды, так как до еды они нагоняют аппетит.

Водный баланс организма

Похудеть в зимний период поможет достаточное употребление воды. Вода способствует выведению токсинов и очистке организма, стимулирует процесс метаболизма.

Ежедневная потребность организма в воде – 2 литра. Если можете, выпивайте больше. Пить следует воду не комнатной температуры, а немного охлажденную, так как при ее употреблении организм дополнительно тратит энергию на ее «подогрев». Согласно научным данным, в месяц можно потратить примерно 2000ккал, выпивая ежедневно 2л холодной воды.

Похудеть зимой, когда холодно , не так уж сложно.

Самое главное – взять себя в руки, будьте абсолютно решительной, выдержанной и упрямой. Помните, что весной, а особенно летом, будет очень стыдно ходить с жирком на животе и бедрах. Худеть нужно начинать уже зимой, тогда вы добьетесь хороших результатов и не только удержите свой вес, но и сбросите парочку лишних килограммов.

Боритесь с зовом желудка его же оружием - разбавляйте вырабатываемый им сок обычной водой, а лучше щелочной минеральной («Ессентуки- 4», «Боржоми», «Славяновская», «Смирновская», «Саирме», «Джермук»). Выпустите из нее газ и принимайте по четверти или половине стакана за 15 минут до еды, а также в промежутках между приемами пищи по мере появления чувства голода.
Пейте зеленый и травяной чай с горчинкой (она свидетельствует о щелочной реакции напитка). Щелочное питье вообще полезно: оно не только гасит аппетит, но и помогает нейтрализовать избыток кислот, вырабатывающихся при расщеплении жира и зашлаковывающих внутреннюю среду организма.

Как сбросить вес, расщепляя жир

Носите с собой бутылочку с минеральной водой и периодически отпивайте по глоточку. Ваша цель - 1,5-2 л жидкости в день. Тогда вы избежите еще одной типичной зимней опасности - перехода на сухой паек: когда холодно, пить не хочется, поэтому мы едим всухомятку. Но чем меньше в пище воды, тем она калорийнее!

Откажитесь от соленых, острых блюд и приправ, вызывающих аппетит. Вместо них используйте зелень - петрушку, укроп, мяту, кинзу, фенхель, тмин, тархун, чабрец.

Как сбросить вес, при замедленном обмене веществ

В холодное время года организм переключается на режим экономии тепла и энергии. Пульс и дыхание замедляются, отдача тепла снижается благодаря сужению капилляров кожи и уменьшению потоотделения, метаболические процессы протекают не так активно, а питательные вещества усваиваются полнее, чем летом, и усиленно откладываются про запас в нашем жировом слое. Пойдите на хитрость: старайтесь больше жевать, чем глотать. Откусите кусочек, прожуйте его хорошенько, а потом, вместо того чтобы отправить его в желудок, еще пожуйте, после чего отложите вилку, возьмите стакан и сделайте глоток воды. Засеките, сколько времени займет у вас еда в таком темпе, и впредь питайтесь с этой скоростью. Диетологи утверждают: если увеличить время жевания хотя бы на четверть, чувство насыщения настигнет вас до того, как вам захочется добавки. Не исключено, что вам даже удастся урезать свою обычную порцию на четверть или на треть. Зима - не лучшее время для жестких диет и тем более для голодания. Сократив энергетическую ценность пищи до 1400-1600 ккал, вы заставите организм замедлить обмен веществ, который и без того сейчас совершается на малых оборотах. Чем меньше вы едите, тем больше калорий извлекает организм из той скудной пищи, которой вы его кормите, и, следовательно, тем больше жира он откладывает про запас.

Как сбросить вес, уменьшив энергетическую ценность пищи

Отдайте предпочтение белковой пище - творогу и нежирному мясу (индейке). Они помогут вам сохранить мышечную массу, которая уменьшается в холодное время года как минимум на 1-2 % из-за того, что вы переходите на сидячий образ жизни и пытаетесь компенсировать недостаток движения не тренировками в фитнес-клубе, а голоданием (при этом мышцы рассасываются в первую очередь, а жир, увы, в последнюю). Чем больше мышечная масса, тем выше уровень обмена веществ и ниже процент жира в организме человека.

Начинайте обед или ужин не с основного блюда, а с малокалорийной закуски, например, сваренного вкрутую яйца, зеленого салата, тертой моркови с сельдереем, огурца. Еды на тарелке должно казаться много. Готовьте легкую пищу, объем которой можно зрительно увеличить.

Как сбросить вес с помощью овощей и фруктов

В холодное время года мы едим недостаточно овощей и фруктов, недополучая витамины,
необходимые для сжигания жира, и растительную клетчатку, которая играет роль балластного вещества: наполняя желудок, создает ощущение сытости, но при этом не только не усваивается организмом, а, напротив, замедляет всасывание и уменьшает усвоение сладкого и жирного, стабилизируя уровень сахара и холестерина в крови. Принимайте комплексы витаминов стройности - в их состав должны входить аскорбиновая и конъюгированная линолевая кислота, сжигатель жира L-карнитин, коэнзим Q10 и витамины группы В. И не забывайте о клетчатке! Ею богаты брокколи, салат, белокочанная, брюссельская и цветная капуста, зеленый горошек, чечевица и прочие бобовые, тыква, редиска, репа, яблоки, айва, курага, чернослив.

Добавляйте отруби в кашу, суп, картофельное пюре и овощные блюда. Вам необходимо как минимум 25 г (2 стол. ложки) клетчатки в сутки. Потребность в ней также восполняет пищевая микрокристаллическая целлюлоза, вызывающая ощущение наполненного желудка. Кладите по 5-8 таблеток в каждую порцию (100-150 г). А можно просто принимать эту дозу целлюлозы 3 раза в день за 20 минут до еды, запивая 1/3 стакана кипяченой воды, сока или кефира. В течение дня выпивайте не менее 1,5 л жидкости (напитки и первые блюда).

Как сбросить вес с помощью движения

Летом вы легко выполняете суточный фитнес-минимум стройности - 10 тысяч шагов, но когда становится холодно, на улицу как-то уже не тянет - вы зависаете за компьютером, общаясь в социальных сетях, или вечер напролет смотрите сериалы. Ученые из Гарвардского университета (США) подсчитали, что каждый час, ежедневно проводимый вами у экрана, повышает риск ожирения на 12,5 %. А ведь в холодное время года мы в среднем проводим у телевизора 4-6 часов в сутки и при этом имеем обыкновение жевать что-нибудь - в таких случаях люди обычно съедают в 1,5-2 раза больше, чем обычно, потому что увлекаются и перестают себя контролировать. Ваши действия. Ограничьте просмотр сериалов и других телепередач или смотрите их, занимаясь на степ-тренажере. Чтобы уложиться в дневную норму - 10 тысяч шагов, отработав съеденные за сутки
калории, меньше пользуйтесь транспортом: ходите пешком.
Забудьте о лифте: подъем и спуск по лестнице - отличный шанс сжечь калории.
Не разъезжайте по кабинету в кресле на колесиках, чтобы взять нужный документ: больше двигайтесь!
Не заказывайте обеды в офис: дневной перерыв нужен, чтобы размяться.

КУЛИНАРНЫЙ НАВИГАТОР

Дополнительная информация

Больше информации о сбалансированном и здоровом питании вы найдете в наших статьях