Можно ли похудеть на киселе

С помощью рецепта очищающего напитка – киселя для похудения, можно мягко сбросить около 5 кг за 30 дней без изнуряющих диет. Благотворное воздействие на организм осуществляется при помощи особого состава продукта. Самостоятельное приготовление киселя из злаковых растений повышает метаболизм, благодаря растворимой клетчатке, а особый фермент позволяет организму быстрее усваивать углеводы.

Что такое кисель для похудения

Кисель является сытным напитком для взрослого и ребенка, с помощью которого можно улучшить пищеварение. От правильного питания зависит процесс похудения. Чтобы похудеть на 5 кг, принимают целый месяц по 100 г киселя перед едой (за полчаса). Если основная цель приема заключается в похудении, то очищающий кисель следует готовить на овсянке, которая способствует выводу холестерина, очистке кишечника и улучшению обменных процессов. Напиток насыщает организм, но отказываться от еды в его пользу не стоит – эффективней будет прием перед трапезой.

Чем полезен для организма

Использование безвредного продукта для похудения рассосет жировые отложения, поможет худеющему не лишиться ранее поступающих в организм веществ. Недостатками большинства диет является моральная составляющая – ухудшение настроения вследствие постоянного голода. При употреблении киселя обеспечивается не только жиросжигательный эффект, но и нормальное функционирование организма, благодаря содержанию важного витаминного комплекса и микроэлементов (фосфор, калий, кремний и магний). Польза киселя для похудения заключается в следующих свойствах продукта:

усилении иммунитета;
профилактике авитаминоза;
уменьшении риска развития онкологических заболеваний;
удалении из организма токсических веществ и шлаков;
стабилизации функционирования системы кровообращения;
улучшении состояния волос, ногтей и кожи;
ликвидации стресса (успокаивает нервы);
снижении аппетита;
повышении кишечной перистальтики;
выводе лишней жидкости.

Противопоказания

Любое растительное средство имеет свои ограничения в употреблении. Некоторые противопоказания киселя: больным с сахарным диабетом не стоит употреблять его, т. к. в нем большое содержание сахара. В таком случае можно приготовить кисель из овсяной крупы. Есть и слишком строгие ограничения, к примеру, индивидуальная непереносимость. К другим противопоказаниям к употреблению продукта относят:

аллергию на компоненты, из которых сделан продукт;
избыточный вес, высокий гликемический индекс (ожирение);
содержание крахмала может негативно отобразиться на проблемах пищеварительной системы (особенно при запорах).

Можно ли пить кисель при похудении

Такой натуральный и питательный продукт, как кисель, является низкокалорийным. В 100 граммах сухого концентрата содержится до 300 калорий. Калорийность киселя в виде напитка – 140 ккал. Врачи рекомендуют пить кисель при заболеваниях ЖКТ: язве, гастритах. Напиток заполняет область желудка, восполняет чувство сытости, очищая организм от токсинов и выводя шлаки. При употреблении киселя улучшаются пищеварительные процессы, благодаря его нежной текстуре, которая мягко обволакивает стенки желудка и устраняет воспаления.

Как похудеть на киселе

Преимуществом киселя перед другими средствами для похудения является возможность его потребления в неограниченном количестве. Диета на киселе необязательно должна длиться определенное количество дней. Для плавного похудения можно устраивать разгрузочные дни – вместо еды весь день пить кисель. Диетологи рекомендуют отдать предпочтение не порошковым вариантам продукта, а приготовленным самостоятельно ̶ так вы не нанесете вред организму консервантами. Не храните готовый продукт дольше пяти часов в холодном месте. Определенные правила помогут быстрее сбросить вес:

пить напиток лучше всего за полчаса перед завтраком или обедом;
разгрузочный день нужно устраивать один раз за 7 дней;
употреблять много воды;
заменить киселем ужин и полдник.

Рецепт киселя для похудения - как приготовить

Самый быстрый способ приготовления такого продукта как кисель для похудения – приобретение готовых смесей. Только какую пользу можно извлечь из товаров, наполненных красителями или добавками с химией? Недостатком магазинного продукта является наличие крахмала. Наилучшим выходом из ситуации будет решение самостоятельно приготовить напиток. Вы избежите добавления в организм ненужных компонентов, которые могут препятствовать сбросу лишних килограммов. Рецептов приготовления киселя, основанных на природных ингредиентах, есть множество:

овсяный;
гречневый;
кефирный;
рисовый;
свекольный;
льняной.

Овсяный из геркулеса

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 60 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Данный геркулесовый кисель оказывает двойную пользу для организма: в жидком виде вещества быстрее всасываются, и организм восполняет нехватку витаминов РР, Е и группы В. Овес устраняет риск развития атеросклероза, опухолей и катаракты. Овсяный кисель даже запатентован врачом-вирусологом Изотовым В.К., который восстанавливал силы после клещевого энцефалита продуктом «Русский бальзам». Его основу составляет рецепт данного напитка. Кисель из овсянки для похудения имеет много вариантов приготовления, один из которых приведен ниже.

Ингредиенты:

ржаной хлеб – корочка или другая часть – 50 г;
молотые овсяные зерна или геркулес – 500 г;
вода – 3,5 л;
кефир обезжиренный (или молоко) не холодный – 100 мл;
сметана обезжиренная – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Зерна пересыпать в емкость из керамики или стекла.
Добавить все ингредиенты и залить водой.
Емкость утеплить тканью, накрыть бумагой и в теплом месте оставить на 2 дня.
После брожения процедить и поставить на небольшой огонь.
Пока смесь не станет густой, необходимо ее варить.

Леовит

Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 67 ккал.
Предназначение: на завтрак и ужин.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: очень легкая.

Важным элементом диетотерапии является средство, способствующее снижению веса всего за неделю. Дважды в день нужно употреблять его натощак. Кисель для похудения Худеем за неделю положительно влияет на негативные процессы, связанные с нарушениями обмена веществ. Средство обладает успокаивающим действием против зуда. Производитель утверждает, что цена продукта (400 г стоит 535 рублей) оправдывает затраченные средства, благодаря незаменимым свойствам:

детоксикации и очищения;
выведения продуктов метаболизма;
нормализации ЖКТ;
улучшении моторики кишечника;
устранении холестаза.

Ингредиенты:

вода – 200 мл (1 ст.);
кисель Леовит для похудения – 1 пакетик (20 г).

Способ приготовления:

Состав саше высыпать в кружку.
Вскипятить воду и долить в емкость.
Тщательно перемешать, настоять около 2-х минут.

Из льна

Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 130 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.

Оздоровительным воздействием обладает льняное семя. На Руси в состав целительных средств обязательно входили компоненты льна. Вкусный напиток можно дополнять сухофруктами, ягодами, цикорием. Льняной кисель для похудения не раздражает стенки желудка, как это делают семена в натуральном виде. Напиток готовят из льняной муки или смолотых зерен. Его можно употреблять людям с болезнями печени, двенадцатиперстной кишки, гастрите, геморрое, проблемной коже. Нельзя употреблять при сахарном диабете, кормящим и беременным женщинам.

Ингредиенты:

семена льна – 50 г;
лимон – 1/4 часть;
груша или крупные яблоки – 1,5 шт.;
клюква – 50 г;
мед, сахар ванильный, корица – щепотка.

Способ приготовления:

Водой (100 мл) залить на ночь льняные семена.
С утра очистить от семян и кожицы фрукты.
Блендером измельчить вместе с клюквой и смесью, оставленной на ночь.
Взбивать на медленной скорости, затем добавить сок лимона и снова взбить.
Чтобы улучшить вкус, добавляют сахар, мед, корицу.

Из свеклы

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 154 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Свекла обладает витаминным комплексом, бетаином, минеральными веществами, биофлавоноидами. Свекольный кисель показан при анемии, традиционно его употребляют за два часа до сна. Оставшуюся мякоть едят вместо привычного завтрака. Судя по отзывам, свекольный напиток можно применять при беременности для нормализации пищеварительного тракта. Как приготовить диетический коктейль, читайте ниже.

Ингредиенты:

свежая свекла – 1 небольшой овощ;
чистая вода – полтора литра;
овсяные хлопья – 2 ст. л. (30 г);
чернослив – 100 г.

Способ приготовления:

Натереть свеклу на терке.
Мелко нарезать чернослив.
Добавить овсяные хлопья, все залить кипятком.
Поставив емкость на плиту, включить слабый огонь, дать провариться смеси еще 15 минут до густой консистенции.
Процедить и остудить.

Овсяно-льняной

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 340 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Очистить кишечник от остатков еды, придать легкость организму и энергию, сбросить вес поможет вкусный кисель из овсянки и льна. Прекрасный коктейль стабилизует функционирование сердечно-сосудистой системы, уменьшает уровень холестерина. Употребление напитка является профилактической мерой от сахарного диабета, инсульта и проблем с давлением (гипертонии). Кисель с легкостью можно сварить в домашних условиях, без добавления крахмала, муки, вредных загустителей.

Ингредиенты:

хлеб белый – 60 г;
соль – по вкусу;
вода – 3 ст.;
хлопья овсяные – 3 ст.;
молотые льняные семена – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Кусочек хлеба и хлопья залить горячей водой.
Утеплить кастрюлю и настаивать около 2-х дней в темном помещении.
Отвар процедить с помощью марли.
Добавить 2 стакана воды, соль, ложку семян льна.
Поставить на огонь.
Емкость с загустевшей массой снять с плиты, остудить.

Рисовый

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 116 ккал.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легкая.

Скрепляющим свойством обладает рисовый кисель для очищения, эффективно избавляя от накопившегося «мусора» организм. В приведенном ниже рецепте используются два основных ингредиента без ненужных вредных добавок. Вода и рис являются сорбентами, поэтому запрещено употреблять такой напиток при запорах. Для максимального эффекта похудения и очищения необходимо всю еду на протяжении дня заменить киселем. Вкусная диета должна сопровождаться питьем воды до 2-х литров в сутки для ускорения выведения шлаков.

Ингредиенты:

рисовая крупа – 200 г;
вода – 3 л.

Способ приготовления:

На ночь оставить рис, предварительно залитый водой (1 литром).
На утро слить воду, а крупу промыть под проточной водой.
Залить массу водой (2 литрами), кастрюлю поставить на небольшой огонь.
Доводить до кипения.
Через 1,5 часа перемолоть смесь с помощью блендера.

Видео

Похудеть на киселе – просто, сытно и вкусно! Кисель – блюдо сытное и полезное для пищеварения. Он мягко обволакивает стенки желудка и кишечника, снижая воспаления и выводя вредные вещества. Еще этот продукт – прекрасный помощник в снижении веса. Правда, похудеть можно не на любом киселе…

Как похудеть на киселе

Прежде всего, давайте обозначим: магазинный продукт нам не подходит однозначно. Дело здесь не в наличии консервантов и красителей, а в том, что в нем содержится много крахмала. А этот углевод приводит, наоборот, к росту веса. Разумеется, совсем без крахмала в деле приготовления киселя не обойтись. Но разница – и в количестве, и в качестве.

Если хотите похудеть на киселе, то напиток нужно готовить самостоятельно – по старинным рецептам. Самый эффективный вариант в плане жиросжигания – это овсяный кисель. Он помогает очистить кишечник, улучшает обмен веществ и выводит вредный холестерин.

Принимайте овсяный кисель за 20-30 минут до еды по 0,5 стакана в течение 3-4 недель. Обязательно замерьте параметры до начала похудения и после. Поскольку чистится кишечник и убираются жиры в области талии, то отслеживать результаты легче именно замерами. Не следует ожидать быстрых отвесов – в среднем, возможно снижение веса на 3-5 килограммов за месяц.

Питание также необходимо контролировать и соблюдать определенные принципы:

— не менее 3 приемов пищи в день,

— на 2 приема едим овощи, не менее 1 раза в день – нежирное мясо (творог, яйца или рыба),

— 3 раза в неделю употребляем любой овощной суп,

— 1 день в неделю разгрузочный, во время него мы не употребляем кисель, а питаемся по меню разгрузки,

— сладости едим не позднее 15 часов.

В следующий раз похудеть на киселе можно через 3-4 месяца. Сроки и правила остаются теми же.

Рецепт овсяного киселя

Для рецепта овсяного киселя нам понадобятся не хлопья, а крупа. Итак, берем 300 г овсяной крупы, насыпаем на дно стеклянной банки в 3 литра. Затем залейте 100 г нежирного молока, добавьте 1 ст. л. сметаны. Размешайте и покрошите туда корочку ржаного хлеба. Залейте водой до верха. Закрывайте банку не крышкой, а марлей – лучше 2-3 слоями.

После этого поставьте банку на 2-3 дня в самое теплое место в квартире. Напиток должен забродить, после этого процеживаем его и ставим на огонь до загустевания. Постоянно помешиваем. Снимаем с огня – и можно есть! Этот рецепт овсяного киселя довольно вкусный.

Диета на овсяном киселе

Длится она 3 дня, похудеть на киселе можно на 0,8-2 килограмма, меню одинаковое на все дни.

Завтрак: чашка густого киселя.

Обед: 150 г куриной грудки, салат из белокочанной капусты или свеклы под растительным маслом, овсяный кисель по рецепту.

Ужин: 100 г творога, 2 яблока, овсяный кисель по рецепту.

Кисель - одно из традиционных старинных блюд, к которому на Руси относились с признанием и уважением, о чём свидетельствуют поговорки: «Киселя похлебать можно и за семь вёрст пойти», «Царю и киселю всегда и везде место найдётся». Сейчас интерес к нему поубавился: как правило, его готовят детям и используют в лечебных диетах при заболеваниях ЖКТ. Однако на него стоит обратить внимание и тем, кто ведёт борьбу с лишними килограммами. Диетологи советуют использовать злаковые, овощные и некоторые ягодные рецепты. Неужели помогут?

Механизм похудения

Кисель, действительно, способствует похудению, благодаря тому что:

улучшает работу кишечника;
быстро насыщает, позволяя избежать переедания (в чём его опасность мы );
повышает работоспособность, обеспечивая организм достаточной энергией для сжигания лишних калорий;
оказывая мочегонное действие, избавляет от отёков, выводит излишки жидкости, нормализует функционирование почек;
очищает кишечник, обладая слабительными свойствами;
улучшает метаболизм.

При правильном приготовлении и регулярном употреблении можно заметить изменения на весах в сторону минуса. Но такое возможно только при снижении общей суточной калорийности питания и увеличении двигательной активности.

А Вы знали, что… ягодно-плодовый кисель относится к напиткам и его пьют из обычных стаканов, бокалов и чашек, тогда как злаковый является десертом, украшается ягодами и подаётся в специальных вазонах с десертной ложечкой?

Польза

Все, кто страдает от заболеваний ЖКТ, знают, насколько для них полезен кисель. Он используется в лечебных диетах при остром гастрите, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, колитах, диарее, проктосигмоидите, изжоге, сальмонеллёзе. Не секрет, что во многом лишний вес обусловлен неправильной работой желудка. Если сделать данное блюдо основой рациона, можно не только похудеть, но и улучшить многие аспекты здоровья, ведь оно:

снимает боль при гастрите, язве и других желудочно-кишечных заболеваниях;
способствует синтезу витаминов группы В;
поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс;
укрепляет мышцы и кости;
повышает умственные способности;
успокаивает;
нормализует гормональный баланс;
блокирует очаги воспалений.

Ложка дёгтя. Покупая брикет киселя в магазине, следите, чтобы в нём не значился краситель под названием «Пунцовый 4R». В некоторых странах он признан опасным для здоровья канцерогеном и запрещён.

Диета на киселе

Краткая характеристика диеты. Тип: низкокалорийная. Длительность: 1 месяц. Результаты: 6-7 кг. Сложность: средняя.

Основные принципы

При похудении на такой диете кисель можно пить от 1 до 3 раз за день порциями от 100 до 250 мл. Курс - 1 месяц, повторить его можно через полгода.

Чтобы улучшить пищеварение и держать в узде аппетит, рекомендуется употреблять его за 15-30 минут до еды в любое время суток.

Кисель - отличный способ снизить суточную калорийность рациона, если заменить им один из приёмов пищи - завтрак или ужин.

Для улучшения вкусовых качеств его можно смешивать в равных пропорциях с натуральным йогуртом, нежирным молоком или . Допускается также добавлять в него мелко нарезанные сухофрукты (калорийность и питательность напитка возрастает, но и слабительные свойства проявляются ярче), свежие ягоды и измельчённые орехи.

Можно выбрать один бренд киселя и пить лишь его. Как правило, производители рекомендуют делать это утром и вечером, а в обед можно приготовить напиток самостоятельно. Так что предлагаемое меню смело корректируйте по своему усмотрению.

Как выбрать качественный магазинный кисель?

Чем меньше в составе сахара, красителей и ароматизаторов, тем лучше. Для похудения используйте только тот кисель, который приготовлен преимущественно из натуральных фруктов, злаков и ягод. Из крахмалов самый полезный - кукурузный. Срок годности не должен превышать полгода - в ином случае это сигнал того, что в нём имеются искусственные добавки.

Как приготовить?

Рецептов - великое множество. Можно взять на вооружение общую схему приготовления. Пачку концентрата (традиционная весит 250 г) залить 0,5 л охлаждённого кипятка, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Вылить в 0,5 л кипятка. При интенсивном и непрерывном помешивании вскипятить.

Какой лучше из домашних?

Если выбирать кисель для похудения, то лучше отдать предпочтение домашним, причём из злаков, а не фруктов и ягод, в которых слишком много сахара (пусть даже природного). Калорийность магазинных брикетов, как правило, зашкаливает (около 370 ккал на 100 г). К тому же в их состав нередко включаются красители и ароматизаторы.

Полезные свойства киселя зависят от того, из чего он приготовлен.

нормализует работу ЖКТ, поджелудочной железы, печени;
активизирует метаболизм;
выводит лишнюю жидкость, шлаки и токсины;
способствует длительному насыщению, блокируя приступы голода;
улучшает работоспособность и выносливость перед интенсивными тренировками;
имеет калорийность 130 ккал (на 100 мл напитка).

Из семян льна:

снижает риск инфаркта;
улучшает пищеварение, оказывая обволакивающее действие на слизистые;
способствует похудению;
очищает кишечник от шлаков и токсинов;
обладает противовоспалительными свойствами;
улучшает самочувствие;
имеет калорийность 106 ккал.

Семена льна

Если есть проблемы с желудком, для похудения лучше выбрать льняной.

его главное свойство, способствующее похудению - очищение кишечника от остаточных каловых масс;
оказывает слабительное и мочегонное действие;
имеет калорийность 27,5 ккал.

Для устранения запоров - идеальный вариант.

Гречневый:

в первую очередь очищает сосуды;
нормализация кровообращения приводит к разгону метаболизма;
питательный, дарит длительное насыщение;
имеет калорийность 110 ккал.

При наличии проблем с сердцем и сосудами предпочтение лучше отдать гречневому.

Из свёклы:

легко усваивается;
сытный и питательный при всей своей низкокалорийности;
предупреждает развитие онкологии;
помогает при анемии;
снимает симптомы хронической усталости;
обладает слабительным эффектом, который в итоге и приводит к снижению веса за счёт ;
регулирует уровень холестерина;
имеет калорийность 30 ккал.

Для разгрузочных дней выбирайте напиток из свёклы.

Это интересно. Кисель из овса в древних исторических документах называют «бальзамом для желудка».

Бренды

Леовит

Название: кисель очищающий.

Серия: СлимСтиль. Худеем за неделю.

Страна-производитель: Россия.

Фасовка: коробка на 5 порций (100 г), каждая из которых (20 г) упакована в двухслойное металлизированное саше. Банка (400 г).

Действие:

улучшает моторно-эвакуаторной функцию кишечника;
минимизирует риск развития ожирения;
разгоняет метаболизм.

Преимущества:

готовится всего за 2 минуты;
удобно брать с собой;
только одно противопоказание - индивидуальная непереносимость;
калорийность 1 порции - всего 68 ккал.

яблоко;
барбарис;
свёкла, сельдерей;
кукурузные рыльца, листья зелёного чая и лавра, кориандр;
геркулесовая мука.

Инструкция по приготовлению: 20 г сухого экстракта высыпать в ёмкость, залить 150 мл кипятка, тщательно перемешать. Накрыть крышкой, оставить на пару минут. Пить перед завтраком и перед сном.

Активиа

Название: Лесная ягода.

Страна-производитель: Белоруссия.

Цена: $39,5.

Фасовка: банка (500 г).

Действие:

улучшает обмен веществ ();
расщепляет жиры;
нормализует пищеварение;
способствует похудению;
подавляет голод;
выводит токсины и шлаки.

Противопоказания:

индивидуальная непереносимость;
беременность;
сердечная, почечная недостаточности;
лактация;
гипертония.

мелисса;
чабрец;
кукурузный крахмал;
витамины С, В1, В2, В6, В12.

Инструкция по приготовлению: 3 ч. л. сухого экстракта из банки высыпать в ёмкость, залить 200 мл кипятка. Пить утром и вечером.

По-сибирски

Название: Овсяно-льняной кисель с шиповником, без крахмала.

Компания: Гармония-Вита (Россия).

Фасовка: коробка (100 г).

Действие:

снижает сахар;
способствует похудению;
очищает сосуды;
выводит шлаки и токсины;
оказывает обволакивающее действие на ЖКТ;
снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
обладает желчегонными, мочегонными свойствами;
понижает давление.

семена овса;
семена льна;
ягоды шиповника;
косточки граната.

Инструкция по приготовлению: 1 ст. л. сухого экстракта всыпать в 50 мл охлаждённого кипятка, тщательно размешать. Добавить 150 мл горячей воды (можно заменить нежирным молоком). Можно сразу же засыпать чернослив, курагу, кедровые или грецкие орехи. Ещё раз перемешать. Настаивать четверть часа. Пить вместо завтрака или ужина.

Fit parad

Название: кисель плодово-ягодный (с разными вкусами: клюква, черника, земляника, персик) витаминизированный быстрораствoримый без сахара.

Страна-производитель: Россия.

Цена: $10,5.

Фасовка: коробка с саше (35 шт.), каждое из которых 30 г.

Показания:

для похудения;
для укрепления здоровья при вредных условиях труда и проживания;
для улучшения самочувствия;
для профилактики ЖКТ-заболеваний.

мальтодекстрин, инулин;
кукурузный крахмал;
яблочный пектин, порошок ягодного сока;
витаминный комплекс (А, D3, Е, В1, В2, В5, В7, В9, В12, С, К).

Инструкция по приготовлению: содержимое саше высыпать в ёмкость, залить 200 мл кипятка. Тщательно размешать. Настаивать пару минут. Пить произвольно.

Detox bio

Разновидности: овсяный, облепиховая косточка, с топинамбуром и свёклой.

Компания-производитель: Компас Здоровья (Россия).

Фасовка: саше по 25 г.

Специфические свойства:

овсяный (Diet) - для улучшения пищеварения и очищения желудка;
облепиховый (Active) - для улучшения состава крови;
свекольно-топинамбурный (Norm) - для мягкого очищения желудка и устранения тяги к сладкому.

Общие свойства:

снижает сахар в крови;
улучшает кишечную микрофлору;
очищает пищеварительный тракт от продуктов распада;
способствует похудению;
укрепляет иммунитет;
нормализует работу печени.

овсяное толокно / облепиховая мука / сушёные молотые топинамбур и свёкла;
льняная мука;
сахар.

Инструкция по приготовлению: 1 ст. л. сухого экстракта всыпать в ёмкость, залить 150 мл горячей (не кипящей!) воды. Тщательно размешивать в течение минуты. Можно добавить варенье, мёд или горячее молоко.

Домашние рецепты

Овсяный кисель

Рецепт из геркулеса № 1

Смешать 200 г измельчённого овса, 100 г геркулесовых хлопьев, 200 мл нежирного (1%-го) кефира, 1 л охлаждённого кипятка. Накрыть марлей, настаивать в тёплом месте 2 суток. Процедить, добавить 0,5 л воды, довести до густоты.

Рецепт № 2

Смешать 200 г овсянки, по 200 мл охлаждённого кипятка и самого нежирного молока. Вскипятить. Укутать в полотенце на полчаса.

Рецепт № 3

Смешать по 30 г измельчённого овса, пшеницы, ячменя, ржи и , 1 л охлаждённого кипятка. Держать 10 мин. на слабом огне. Укутать и оставить на пару часов в тёплом месте.

Кисель Изотова из овсяных хлопьев

В. К. Изотов - врач-вирусолог, перенёсший клещевой энцефалит и всю жизнь боровшийся с его последствиями. Восстановить организм после страшной болезни помогло его собственное изобретение, которое он запатентовал под названием «Русский бальзам». Это не что иное как старинный рецепт киселя из овсянки. Сейчас он используется не только для терапии и профилактики заболеваний, но и для похудения.

В чашку (рекомендуется брать стекло или керамику) высыпать 0,5 кг перемолотого в муку овса. Вскипятить в эмалированной посуде 3,5 л воды, остудить до температуры 20°С (примерно), залить ею геркулес. Тщательно перемешать. Добавить 100 мл нежирного кефира, 15 г 10% сметаны, 50 г корок чёрного хлеба. Ещё раз перемешать. Накрыть посуду обычной бумагой (можно газетой), укутать в полотенце, оставить на 2 суток в тёплом месте, но не выставлять на солнце.

После этого геркулесовый забродивший настой процеживается и варится на умеренном огне до загустения. Та масса, которая осталась после фильтрации, промывается несколько раз охлаждённой кипячёной водой (делать это лучше в сите) и тщательно отжимается. Получившаяся сыворотка отстаивается 12 часов в тёмном месте. Должен выпасть осадок, на котором можно сделать новую порцию киселя. 150 г этого концентрата - на 0,5 л воды.

Рисовый

Рецепт № 1

Промыть и замочить в холодной воде 100 г риса (выбрать сорт поможет ) на ночь. С утра воду слить, залить 2 л холодной новой воды. После закипания варить 2 часа, постоянно помешивая. Разваренный рис пюрировать в блендере.

Рецепт № 2

Перемолоть до состояния муки 100 г риса, залить 2 л кипятка, довести до загустения. Добавить измельчённые сухофрукты.

Рецепт № 3

100 г риса прокалить в духовке 50 минут при 140°С. Измельчить в муку, залить 2 л кипятка, варить до загустения.

Льняной

Самый простой рецепт - из льняной муки

20 г медленно залить 0,5 л кипятка, тщательно размешать. Вскипятить. После охлаждения добавить немного мёда.

Очищающий кисель из льняного семени

20 г измельчённых в муку семян льна высыпать в сотейник. Залить 0,5 литра кипятка. Держать на водяной бане 2 часа. Процедить.

Жиросжигающий

30 г семян льна залить 200 мл горячей (не кипящей!) воды. Укрыть полотенцем, оставить в таком виде на ночь. Утром процедить. Добавить 15 г льняной муки. Размешать. Довести до кипения.

Коктейль-кисель вместо завтрака

50 г семян льна на 100 мл кипятка. Нужно настаивать всю ночь. Смешать разбухшие семена льна, 50 г очищенного яблока, 50 г очищенной груши, 10 г ягод клюквы. Перебить массу в блендере. Влить сок из ¼ лимона, ещё раз взбить. Перед употреблением добавить щепотку корицы и 10 г мёда.

Гречневый

Измельчить 100 г гречки до состояния муки, залить 200 мл охлаждённого кипятка. Тщательно перемешать. Влить получившуюся массу в 200 мл кипятка, варить до загустения.

Свекольный

Довести до кипения 0,5 л воды. Добавить в неё 50 г сахара, корку 1 лимона. Варить ещё 5 мин. Разбавить в 200 мл свежего свекольного сока 50 г крахмала, влить получившуюся массу в кипящую воду с лимоном. Прокипятить. После выключения добавить сок, выжатый из 1 лимона.

Многокомпонентный

Свёкла, овсянка, чернослив в одном рецепте дают мощный слабительный эффект. Так что похудение будет происходить за счёт основательного прочищения кишечника - будьте к этому готовы.

Смешать 150 г измельчённого овса, 3 шт. нарезанного чернослива, 100 г натёртой сырой свёклы, 2 л воды. После закипания варить на умеренном огне четверть часа. После процеживания остудить.

Люди, страдающие лишним весом, редко бывают абсолютно здоровыми. Это накладывает определённые ограничения на выбор систем и методик похудения. Кисель - один из тех немногих продуктов, которые и снижению веса способствуют, и помогают при лечении некоторых заболеваний. Настоящая находка для тех, кто заботится и о фигуре, и об организме.

Процесс снижения веса должен включать себя две составляющие – физическую активность и правильное питание. Упражнения на пресс и кардиотренировки доступны всем. С едой сложнее, но есть простой, но эффективный продукт, знакомый нам с детства. Узнайте, можно ли пить кисель при похудении. Служит ли этот полезный напиток дополнительным подспорьем, чтобы сбросить лишние килограммы? Есть не один правильный рецепт киселя с низкой калорийностью. Разберитесь, можно ли кисель при диете и как часто его нужно пить.

Чем полезен кисель

В современной кухне осталось немного блюд, которые употребляли в пищу наши предки. Кисель – одно из них. Жидкий, но сытный напиток пили круглый год, он часто утолял жажду, дарил чувство сытости и помогал от многих болезней. Польза киселя – в его уникальном свойстве: он обволакивает стенки желудка и помогает выводить токсины из организма. Лишний вес, частые простуды, язва желудка и гастрит, атеросклероз, синдром хронической усталости – регулярное употребление напитка помогает облегчить течение этих заболеваний, а то и вылечить их насовсем.

Калорийность

Классический напиток – калорийный и очень сытный продукт: один стакан содержит до 140 ккал и выше. Ниже приведена калорийность киселя (100 г) в зависимости от основы:

клюквенный – 79;
молочный – 100;
вишневый – 51.

Овсяный вариант (70 ккал в 100 гр.) стоит в сторонке, в нем крахмал заменен клетчаткой, которая намного медленней усваивается организмом, ощущение сытости длится намного дольше. Другие варианты без крахмала:

гречневый (110 ккал на 100 г);
рисовый (116 ккал);
льняной (107 ккал).

Из чего делают кисель

Состав киселя прост: крахмал (картофельная мука) в качестве загустителя, сахар и различная основа – сливки, сметана, какао, молоко, натуральный сок, ягоды, фрукты и даже овощи. С советского времени очень распространен растворимый концентрат, что удобно – нужно размешать его в воде, и напиток готов. Внимательно изучите, из чего делают смесь в брикетах для быстрого приготовления. Недобросовестные производители добавляют усилители вкуса и много сахара. Кисель из овсяных хлопьев для похудения не содержит крахмал, что делает полезным для здоровья напитком.

Можно ли поправиться от киселя

Посмотрев на состав напитка, многие начнут сомневаться – можно ли его употреблять при диете и не толстеют ли от киселя? Апологеты здорового образа жизни считают этот продукт подходящим во время похудения при соблюдении нескольких условий:

Готовить только самостоятельно, состав готовых напитков включает в себя слишком много примесей.
Лучше заменять напитком полноценный прием пищи, не пить его вместо чая после обеда.
Минимизировать количество сахара или заменить его стевией или другим подсластителем.
За основу брать не молоко или какао, а фруктовый, ягодный или овощной сок.

Полезен ли кисель при похудении

Желающие худеть стремятся максимально ускорить процесс, загоняя себя в жесткие рамки экстремальных диет. Диетологи требуют разнообразить рацион. Сытный и полезный напиток придется к месту, поэтому на вопрос, полезен ли кисель при похудении, можно ответить утвердительно. Речь идет о напитке, где крахмал заменяется пшеничными отрубями или овсяными хлопьями. Клетчатка замедляет усвоение углеводов, организм тратит на это намного больше энергии, сжигание калорий идет быстрее – и вопрос, можно ли кисель на диете, считается закрытым.

Овсяный кисель для похудения

Напиток поможет приобрести красивую фигуру и улучшит состояние ЖКТ – густой кисель из овсянки для похудения. Идеально он подходит для успокоения раздраженного кишечника. Клетчатка поможет снизить вес и уровень сахара в крови, минеральные вещества и аминокислоты благотворно воздействуют на организм. Рецепт несложен:

Измельчите пару стаканов геркулесовых хлопьев.
Заливайте закваску водой и настаивайте в холодильнике 10-12 часов.
Затем настой надо процедить, добавить мед, сахар, соль, молоко или кефир.
Перелить в кастрюлю и томить на небольшом огне до загустения.

Кисель из брусники

Освежающий, придающий сил и просто вкусный кисель из брусники станет любимым напитком в любое время года. Витамин С помогает бороться с простудными заболеваниями, придает сил зимой и в весеннее время, помогает очищать организм. Рецепт:

Лучшие ягоды – брусника или клюква (свежие, моченые или размороженные). Их надо измельчить, переложить в кастрюлю и залить кипятком, а затем процедить.
Получившийся сок дополнить сахаром (сколько пожелаете) и прокипятить.
Отдельно растворить крахмал в стакане воды, долить в кастрюлю, еще раз довести до кипения.
Остудить под закрытой крышкой.

Кисель из свеклы

Свекла – уникальный дар природы, этот корнеплод обладает мощным антиоксидантным эффектом. Кисель из свеклы называют средством для плоского живота. Активная стимуляция кишечника и заряд витамина С ускоряют метаболизм. Готовится кисельный напиток из овсяных хлопьев (2 ст ложки), свеклы (1-2 шт) и чернослива (100 г). Свекла измельчается в блендере или на терке, чернослив режется. Добавляются хлопья, смесь заливается горячей водой. Время приготовления – 15-20 минут. Состав остудить и процедить, пить натощак. Есть противопоказание – язва желудка и повышенная кислотность.

Рисовый кисель

Напиток, который пришел к нам с Востока, – рисовый кисель для очищения организма и вывода токсинов из организма. Технология приготовления проста: рис (примерно полстакана) надо перебрать и залить холодной водой для ферментации (на 10-12 часов). После этого промывайте и варите состав на медленном огне примерно 2 часа. Добавляете сахар по вкусу, немного воды и измельчаете в блендере. Еще раз доводите до кипения – напиток готов. Можно ли пить кисель при похудении? Даже нужно: такой рекомендуется принимать натощак или в перерывах между приемом пищи.

Диета на киселе

Кому не хочется найти средство, которое поможет приобрести изящные формы? Диета на киселе – чем не выбор для всех, кто хочет сбросить лишний вес и чувствовать себя помолодевшим. При жестком соблюдении рациона гарантирована потеря до двух килограмм за 3-4 дня, максимум неделя. Если будет крепить – пейте больше чистой воды. Придерживайтесь такого рациона:

Завтрак – сваренный самостоятельно напиток.
Обед – нежирное мясо, овощной салат.
Полдник – повторяет завтрак.
Ужин – молочный продукт (сыр или творог), фрукты, ржаной хлеб.
Порция напитка перед сном.

Разгрузочный день на киселе

Наш организм нуждается в отдыхе от повседневной пищи, поэтому разгрузочные дни рекомендованы диетологами для всех. Разгрузочный день на киселе поможет очистить организм от шлаков, наладит работу ЖКТ, придаст сил. Вкусный и сытный, он позволит продержаться целый день без привычных продуктов. Для разгрузочного дня на киселе рекомендуется приготовить напиток на основе овса, риса или гречи, ягод или овощей и пить его вместо обычных приемов пищи. Мероприятие лучше устраивать не чаще раза в месяц.

Видео

Вообще тема похудения настолько популярна, насколько все ближе время подбирается к теплому морю, мягкому желтому песку и приятному морскому бризу. Но отъеденные бока выставляться ох как не хочется, не поймет море от такого вот прикида жирно-целлюлитного, поэтому впору заняться собой, привести фигуру в порядок, стряхнув с себя наеденный жирок. Но это только отзыв о похудении быстро пишется, да словом легко обмолвится, а вот на реальные «подвиги» очень сложно сподвигнуть себя.

По поводу голодовки – это сразу нет, потому что резко перестать есть, это значит обречь себя на скорый провал, ибо организм будет в стрессовой ситуации и со временем «отомстит» дополнительными килограммами сверху. Поэтому переходим на более легкое питание и желательно на активную физическую нагрузку, а иначе ну никак.

Если по поводу нагрузки – это индивидуально в зависимости от возможностей, то вот насчет питания – тут о нас многие «заботятся», например, популярный бренд Леовит предлагает пить кисель и худеть. Но с другой стороны зачем мучать свой кошелек такими большими тратами, если можно самостоятельно сварить тот же кисель, причем без всевозможной химии, но надо помнить, что углеводы – наше зло, именно на них окорочка и раздуваются, и полнят нас, поэтому бабушкин рецепт не годится. Есть варианты поинтереснее.

Начнем с классического рецепта овсяного киселя, сейчас многие овсянку любят, да и по цене недорогая, но это не все ингредиенты. Сначала 15 минут стоит варить на слабом огне геркулес, потертую на мелкую решетку свеклу и залитыми двумя литрами кипятка небольшую горсть чернослива (у кого проблемы с кишечником – теперь их быть не должно), вот именно он и добавит сладости в этот кисель. Никакого крахмала, варим долго до тягучести. Кушать (или пить подобный кисель можно даже на ночь, и организм прочиститься, и спать голодным не ляжешь.

Второй вариант совмещает полезную гречку с полезным вариантом – киселем. В емкость положить 4 ложки гречки перемолотой, хотя есть варианты и готовой муки, перемешайте, влейте в эту же емкость литр кипящей воды, теперь ставим все это на плиту и варим на протяжении 10 минут. Чтобы добавить немного витаминов и других полезностей стоит добавить ложку оливкового масла, из рекомендаций - пить за полтора часа до приема пищи.

Стоит вспомнить, что многие любят разгружаться на кефире, а почему бы не совместить кефир и кисель, опять же запросто. Заранее, приблизительно за сутки стоит приготовить и настоять следующую смесь: один стакан кефира, причем может и жирный брать, но не сильно, не жиры полнят человека, 100 грамм геркулеса и опять для серьезности происходящего 200 грамм неочищенного овса. Кефир свежим не станет, но вот с крупами поступит правильно, вот только не забудьте перемешать эту смесь, прикрыть стерильной марлей или любой тряпочкой, но все таки лучше марлей горлышко емкости. Через 24 часа стоит полученную смесь отжать и отварить в полтора литрах воды.

Ну и почему бы не вспомнить ещё и о рисе: опять начинаем с замачивания, на всю ночь в холодную воду запускаем половину стакана риса, утром уже можно будет и помыть, залить немного не мало, а двумя литрами воды, и только после этого варить около двух часов на очень слабом огне. Сам по себе рис итак тягучий, а после этих манипуляций да еще и с блендором в руках можно довести безвкусный кисель до пышности, как вариант, добавить посластителя, но ни в коем разе не сахар.

Эффективность похужения на киселе будет зависеть от дисциплины и желания похудеть.