Можно ли похудеть на помидорах отзывы. Допускается включать в рацион такие продукты. В чём суть томатной диеты

Оживленные споры вокруг куста томата не утихают до сих пор: в ботанике его плоды относятся к ягодам, в странах США и Евросоюза – к фруктам. И каждое из этих определений верно, однако в бытовом русском языке плоды томата принято называть овощами. В период созревания помидоров в родных широтах, томатные дебаты отходят на второй план, ведь невозможно представить себе летний стол без свежего салата.

Нередко те, кто ступил на стезю борьбы с ненавистными килограммами, интересуются, можно ли есть помидоры во время диеты. Оказывается, не только можно, но и нужно! Благодаря уникальному составу и свойствам, они зарекомендовали себя в качестве первых помощников при похудении.

Более того, существует множество разнообразных программ снижения веса, где томаты занимают важное место в рационе худеющих. Широко распространены также кратковременные монодиеты для быстрого похудения на пару кило и разгрузочные дни исключительно на помидорах.

Уникальные свойства томатов

Помидоры не отличаются высокой энергетической ценностью, поэтому их точную подсчитать сложно. В зависимости от сорта в 100 г продукта содержится около 18-22 ккал, 3,7 г углеводов, примерно 1,1 г и до 0,2 г липидов.

Помимо целого комплекта витаминов и , томаты богаты пищевыми волокнами, антиоксидантами и . В этих овощах совершенно не содержится и холестерина, поэтому их употребление во время диеты способствует комфортному и эффективному похудению.

Практически все фитонутриенты в составе томатов оказывают благоприятное влияние на обмен веществ и ускоряют процесс снижения веса:

Компоненты	Полезные свойства
	Необходима для нормального функционирования ЖКТ, способствует выведению шлаков и очищению кишечника
	Усиливает перистальтику и мягко очищает кишечный тракт
(провитамин А) и лютеин	Замедляют процессы окисления в организме и выводят токсины, незаменимы для профилактики глазных заболеваний и снижения остроты зрения
	Регулирует работу желез внутренней секреции (поджелудочной и щитовидной) и гормональный баланс; участвует в процессах кроветворения и синтезе коллагена, укрепляет иммунитет и является сильным
( , )	Поддерживают оптимальный уровень гликемии, обеспечивают нормальную деятельность пищеварительной, иммунной и нервной систем; витамины этой группы являются основными источниками энергии и отвечают за рост и размножение клеток, а также – за усвоение организмом других витаминов
	Помимо профилактики образования желчных камней, укрепляет клеточные мембраны и нормализует жировой обмен; снижает уровень и способствует похудению
	Активная составляющая , которые участвуют в синтезе , регулирует белково-липидный обмен
	Отвечает за усвоение , препятствует его накоплению в костной ткани и проникновению в сосуды; поддерживает нормальную свертываемость крови
	Необходима для обмена , снижает уровень холестерина, расширяет мелкие сосуды и улучшает циркуляцию крови в них; регулирует процесс расщепления и , способствует выработке желудочного сока и пищеварительных ферментов
	Улучшает циркуляцию крови и регенерацию тканей, замедляет клеточное старение, снижает уровень сахара и холестерина

В таблице показаны только свойства, которые имеют значение для худеющих, но на этом список достоинств помидоров не заканчивается. Помимо того, что в томатах содержится едва ли не вся таблица Менделеева, под тонкой помидорной кожурой скрывается еще один секрет – антиоксидант ликопин, благодаря которому овощи приобретают яркий окрас. Это вещество снижает риск возникновения злокачественных опухолей и незаменимо для профилактики атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Нахваливать помидоры можно долго, поэтому стоит выделить основные причины включить в диетический рацион больше этих вкусных овощей:

антиоксидантное и противовоспалительное действие, замедление процессов старения клеток и профилактика нескольких видов рака;
нормализация уровня холестерина, чистка сосудов и укрепление их стенок, снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
повышение уровня гемоглобина благодаря высокому содержанию , профилактика железодефицитной анемии и тромбообразования;
улучшение деятельности пищеварительной системы, стимуляция секреции ферментов желудочного сока, благотворное влияние на печень и поджелудочную железу;
усиление перистальтики кишечника и мягкое очищение от шлаков и продуктов распада;
поддержание оптимального водно-солевого баланса, выведение лишней и солей из организма, снятие отеков;
смягчающее и тонизирующее действие на кожу, разглаживание морщин, лечение угрей и пигментных пятен.

В помидорах содержится тирамин – вещество, которое в организме превращается в серотонин. Именно этот гормон отвечает за хорошее настроение, помогает справиться с упадком сил и депрессивным состоянием.

Томаты могут вызвать сильную аллергическую реакцию, поэтому страдающим аллергией и склонным к ней лучше отдать предпочтения овощам не красного, а желтого цвета.

Помидорная диета для похудения

Существует множество вариантов диеты на томатах, которые имеют похожий рацион, но отличаются продолжительностью курса. Классическая помидорная диета обещает снижение веса на 5 кг за 3-4 дня. Некоторые увеличивают срок похудения до недели и даже двух, теряя при этом до 7-10 лишних кило.

Чтобы фигура приобрела желаемые очертания, необходимо придерживаться правил диеты:

исключить из меню жирную, жареную пищу, выпечку, сладости и прочую вкусную, но вредную еду;
снизить потребление приправ, уксуса и растительного масла, а лучше – временно забыть о них;
соблюдать питьевой режим (зеленый чай, очищенную и минеральную воду можно пить, сколько душе угодно);
есть помидоры или пить свежий томатный сок на протяжении дня.

Для диеты подходят все сорта томатов, которые существуют в природе. Желтые помидоры лидируют по содержанию антиоксиданта ликопина, а розовые богаты аскорбиновой кислотой. Худея на красных томатах, можно также избавиться от угревой сыпи, восстановить жировой баланс кожи и придать ей сияющий здоровый вид. А вот зеленые помидоры лучше всех сжигают жир и ускоряют метаболические процессы.

В строго ограниченных количествах можно включать в меню такие продукты:

цельнозерновой, и диетические хлебцы;
постное мясо, куриную грудку и нежирное филе морской рыбы;
низкокалорийный сыр и творог жирностью 0%;
или ;
некрахмалистые овощи с низким показателем ГИ;
несладкие фрукты (запрещены , импортные и консервированные фрукты).

Только томаты сохраняют полезные свойства после термической обработки, поэтому то, что годится в пищу сырым, нужно употреблять в свежем виде. Остальное можно варить, запекать без масла, тушить на воде и готовить на пару.

Те, кто не стремится добиться заметного снижения веса, могут проводить разгрузочный день на свежевыжатом томатном соке раз в 1-2 недели. Всего один моно-помидорный день поможет очистить кишечник от шлаков и продуктов разложения, нормализовать работу ЖКТ, вывести из организма лишнюю жидкость и избавиться от 1-1,5 кг в качестве бонуса.

Нередко встречаются крайне негативные отзывы о помидорной диете и жалобы на частые срывы, но это свидетельствует лишь о неправильном подходе к похудению. Чтобы соблюдение диеты принесло пользу организму, нельзя резко начинать худеть. Переход к диетическому рациону должен быть плавным, с постепенным исключением из меню вредной пищи. Выходить из диеты нужно, понемногу возвращаясь к привычной еде, а не набрасываться на запретные плоды сразу после окончания курса.

Меню томатной диеты

Рацион томатной диеты должен быть составлен из разрешенных продуктов и обязательно включать помидоры. Эти овощи могут присутствовать как в овощных салатах, так и в составе супов и других блюд. А можно не тратить время и силы на приготовление пищи, и просто закусить свежим помидором или запить соком.

Трехдневное меню диеты

Прием пищи	Первый день	Второй день	Третий день
Завтрак	Большой , куриное яйцо и чашка	100 г 0% и томатный сок	Кусочек твердого сыра, и помидор
Ланч	Диетические и стакан	Бутерброд из цельнозерновой гренки, и ломтиков помидора	Стакан нежирного и спелый помидор
Обед	150 г куриной грудинки, приготовленной на пару, салат из свежих овощей и помидоров	200 г рыбного филе, запеченного в духовке с помидорами	150-200 г вареной с зеленью и
Ужин	Порция супа гаспачо со ржаными сухариками	Овощное рагу из , и помидоров без масла	250-300 г греческого салата и томатный сок с

Комбинируя различным образом нежирную белковую пищу и углеводосодержащие продукты, можно составлять индивидуальное меню. Перекусывать можно любым несладким фруктов или овощем, ужин должен быть ранним и легким. Перед сном лучше выпить стакан томатного сока или , чтобы предупредить приступ ночного голода.

Какой бы не был изначальный вес, нельзя соблюдать помидорную диету дольше двух недель, чтобы не навредить здоровью. Курс похудения можно повторить спустя 2-3 месяца.

Лайфхаки для томатной диеты

Поскольку вареные, тушеные и печеные помидоры так же полезны, как свежие, готовить их можно любым из вышеперечисленных способов. Особенно часто встречаются томаты в составе различных соусов и блюд итальянской кухни. Однако летом душа часто просит чего-то легкого и прохладного.

Холодный помидоровый суп гаспачо пришел из знойной Испании и как нельзя лучше подходит для жарких летних дней. Приготовить блюдо можно по несложному рецепту:

На 1 кг томатов нужно взять 2 и половинку красного салатного лука, помыть, очистить и подготовить овощи.
Загрузить ингредиенты в блендер, добавить 1 зубочек и сок половины лимона, посолить по вкусу.
Далее измельчить овощи до получения однородной смеси, можно добавить каплю острого соуса.
Подавать на стол, украсив свежей зеленью и подсушенными ржаными сухариками.

Больше всего витаминов содержится в помидорной кожуре, однако в рецептах многих блюд рекомендуют очищать овощи. Также это поможет избежать неприятных болезненных ощущений в желудке, вызванных жесткой шкуркой, которая плохо переваривается.

Плюсы и минусы помидорной диеты

Томатная диета признана одной из самых доступных сезонных диет, которые не требуют особых материальных затрат и чрезмерных физических усилий. Однако легкие упражнения пойдут только на пользу и ускорят процесс снижения веса, а белково-помидорное меню поможет сохранить мышечную массу и придать телу рельефность.

Наиболее положительно отзываются о томатной диете, конечно же, любители помидоров и подчеркивают преимущества такого похудения которыми является отсутствие сильного чувства голода и снижение аппетита, легкое мочегонное действие и выведение излишков жидкости из организма, нормализация пищеварения и чистка кишечника, ускорение обменных процессов, улучшение состояния кожи и очищение от угревой сыпи.

Как и любая другая программа похудения, диета на помидорах имеет и отрицательные стороны. Те, кто худеет с фанатизмом дольше указанного срока или налегает на одни овощи, могут серьезно подорвать здоровье. У человека, переевшего томатов во время диеты, нередко возникают изжога и расстройство желудка.

Помидорная диета противопоказана при наличии следующих заболеваний:

гипертония, сердечно-сосудистые заболевания;
обострение панкреатита;
гастрит с повышенной кислотностью;
язвенная болезнь ЖКТ;
артрит, артроз, подагра;
почечная недостаточность, заболевания мочевыводящих путей;
желчнокаменная болезнь.

При заболеваниях сердца и почек нельзя есть соленые и маринованные помидоры, поскольку обилие уксуса и соли может навредить организму. При всех остальных противопоказаниях медики рекомендуют отказаться и от свежих томатов. Взаимосвязь между помидорами и заболеваниями суставов научно не доказана, однако страдающим артритом и подагрой лучше также не рисковать здоровьем.

Несмотря на то, что помидоры можно есть во время беременности (за исключением последнего триместра), стоит напомнить, что худеть будущим матерям нельзя ни на какой диете.

Как похудеть? Вечная проблема женщин и даже в некоторой степени мужчин. Летом возможности похудения расширяются благодаря обилию овощей и фруктов. Помидоры – один из эффективнейших овощей в борьбе с лишним весом. Вы удивитесь, насколько разнообразно диетическое меню из этого овоща.

Томаты не только помогают быстро избавиться от лишних килограммов, они несут в себе множество питательных компонентов. Ваша диета будет сбалансированной и не нанесет вреда здоровью. Но не стоит забывать, что все хорошо в меру.

Особенности овоща

Помидоры наделены важными для организма веществами. Здесь и белки, и пектин, и клетчатка. Витамины представлены группами В, С, К, Е, Н и РР. В скромном количестве присутствуют сахара в виде глюкозы и фруктозы.

Из минералов в томатах содержатся кальций, калий, железо, магний, цинк и медь, бор, фосфор и хром. Такое вещество, как тирамин, поступая в организм, участвует в синтезе серотонина – гормона счастья. Поэтому овощ способен поднять настроение. Большую же часть овоща, а именно 90%, составляет вода, чем и объясняется его низкая калорийность.

В 100 г томата содержится:

белки – 1 г;
углеводы – 3.7 г;
жиры – 0.2 г.

Помидоры очень полезны для нашего организма, ведь они выполняют в нем следующие функции:

улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
укрепляют память;
выводят из организма свободные радикалы, шлаки и продукты распада, омолаживая и препятствуя процессу старения;
тормозят образование тромбов;
повышают желудочную кислотность и нормализуют процесс переваривания пищи;
стимулируют деятельность выделительной системы;
регулируют солевой баланс;
улучшают состояние половой системы;
тормозят рост раковых клеток;
повышают иммунитет;
улучшают состояние кожи;
обладая мочегонным эффектом, выводят избыток жидкости и избавляют от отеков.

Как томаты способствуют снижению веса?

Томаты можно и нужно есть при похудении. Они обладают для этого многими необходимыми качествами.

Во-первых, калорийность овоща достаточно низкая. На 100 г продукта она составляет 23 ккал. А это ничтожно мало. Но, несмотря на столь низкий калораж, насыщение от помидоров приходит быстро, благодаря хрому, который они содержат.
Во-вторых, томаты богаты клетчаткой. Это грубые растительные волокна, которые, как известно, усиливают перистальтику кишечника. Это способствует его быстрейшему опорожнению и избавляет от запоров. Щавелевая, яблочная и лимонная кислоты в помидорах ускоряют обмен веществ, что крайне важно в процессе избавления от лишнего веса.
А еще эти овощи содержат пигмент ликопин. Его функция – расщепление жиров и улучшение пищеварения. Кроме этого, он регулирует холестериновый уровень. А значит, предотвращает появление холестериновых бляшек на стенках сосудов, сохраняя их просвет неизменным. Это положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов.

Установлено, что в темных помидорах ликопина содержится наибольшее количество.

Чтобы помидорная диета была действительно эффективной и реально помогла похудеть, придерживайтесь некоторых основных ее принципов.

Не приправляйте блюда из помидоров солью, сахаром и специями. Масло используйте в минимальных количествах. То же относится и к плодам в чистом виде.
Отлично подойдут для избавления от лишних килограммов запеченные или отварные овощи. Термическая обработка не разрушит полезные компоненты.
Обязательно расширяйте томатную диету другими низкокалорийными продуктами. Используйте сочетание томатов с отварным мясом. Такой союз улучшает усвоение животного белка.
Находясь на помидорном диетическом питании, выпивайте в день до 2-х литров обычной очищенной воды.
Откажитесь от жирных и жареных блюд, а также мучных изделий.
Во время диеты можно пить чай и кофе.

Правильно составленное диетическое меню на основе помидоров не только избавит от лишнего веса, но и улучшит самочувствие. Благодаря тому, что рацион можно расширить и другими полезными продуктами, такая диета не будет изматывать, а доставит только радость своим разнообразием и положительным результатом.

А если вы используете овощи, которые вырастили самостоятельно, это повысит качество диеты и понизит ее себестоимость.

Примеры диет и рецепты

Самый простой способ похудеть с помощью томатов – устроить разгрузочный день. При этом за сутки допускается употреблять 1.5 килограмма помидоров и только. Вы можете есть их в чистом виде, разделив суточный объем на несколько приемов. Или немного разнообразить меню:

на завтрак – томатное пюре;
обед – суп из помидоров;
вечером съешьте салат только из помидоров.

Между завтраком, обедом и ужином выпивайте стакан томатного сока. На ночь прием свежих овощей не рекомендуется. Они усиливают пищеварительную деятельность, не давая организму уснуть. Поэтому идеальным вариантом станет стакан томатного сока за 2.5 часа до сна. Что касается полноценной диеты на томатах, то она длится 2 недели. Ее суть в том, что перед приемом пищи необходимо выпивать 150-200 мл томатного сока.

Разгрузочный день допускается устраивать 1 раз в 3 дня. Он поможет сбросить 1 кг лишнего веса.

Допускается включать в рацион такие продукты:

яблоки;
нежирный или обезжиренный творог;
картофель печеный или вареный;
отварная рыба;
в небольшом количестве сухофрукты;
яйца;
другие овощи.

Такой диетический режим поможет за неделю избавиться от 2-4 кг, а за 2 недели можно похудеть на 5 кг, в отдельных случаях – даже на 10 кг. В день требуется выпивать не менее 1 л сока. Важно, чтобы он был не из магазина, а собственного приготовления.

Существует вероятность, что магазинный продукт содержит крахмал и другие концентраты, что повышает его калорийность. А в 100 мл натурального помидорного напитка содержится всего 20 ккал. Диета достаточно сбалансированная. Она не вызывает постоянного чувства голода, упадок сил и раздраженность.

А вот пример другой диеты, длительность которой составляет 3 дня. Она обещает потерю 3-4 кг:

завтрак – салат из помидоров с зеленью и обезжиренного творога, чашка несладкого кофе;
обед: 1 помидор + небольшой кусок нежирного мяса, томатный сок – 1 стакан;
ужин: 1 помидор + 1 яблоко.

Таким образом следует питаться все 3-е суток.

Похудение с помидорами – это вкусно и разнообразно, ведь этот овощ можно применять в самых разных вариациях. Судя по отзывам, большой популярностью пользуется суп-пюре на их основе. Чтобы приготовить данное блюдо, следуйте инструкции:

освободите 2-3 помидора от кожи и нарежьте их кубиками;
измельчите 1 луковицу и обжарьте ее в небольшом количестве масла;
смешайте с томатами, добавьте 2 зубчика выдавленного чеснока, потомите смесь несколько минут на медленном огне;
залейте массу овощным отваром в количестве 1 л;
освежите зеленью.

Такой суп можно употреблять, как отдельное блюдо. 1 порция содержит около 100 ккал. Помимо супа, из данных овощей готовят пасту, соусы, кетчуп. Они становятся достойной приправой ко многим яствам.

Приятной неожиданностью станет рецепт смузи на основе томатов. Готовится напиток достаточно просто. Помидор разрезают на 4 части. Если добавляют огурец, то его нарезают кружечками. Все заливают обезжиренным йогуртом без ароматизаторов. Взбивают до однородной консистенции.

Противопоказания

Казалось бы, что может быть безобидней томатов? Но оказывается, некоторым людям их категорически нельзя употреблять в пищу. Запрещено использовать овощи в таких случаях:

нарушение работы поджелудочной железы;
язва, гастрит с повышенной кислотностью;
аллергические реакции;
нарушения солевого обмена;
заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей, так как продукт обладает желчегонными свойствами.

Недозревшие плоды в пищу не употребляются из-за возможного содержания в них токсических веществ. Подходить к диетическому питанию следует тщательно. Постарайтесь найти для себя оптимальный вариант, его вы сможете повторить по истечении времени. Но, проводя диетические эксперименты, будьте внимательны: прислушивайтесь к себе. При появлении нежелательных реакций (тошнота, головокружение, недомогание, кожные высыпания и зуд) откажитесь от затеи.

Томатная диета – один из наиболее щадящих способов снизить вес и приобрести стройную фигуру. Она достаточно разнообразна, доступна, проста и приносит пользу организму. Соблюдайте все рекомендации и тогда вы быстро достигнете желаемого результата.

Подробнее о помидорной диете вы узнаете в следующем видео.

Томатная диета кажется простой и вкусной, особенно если вы всегда любили помидоры и наслаждались их характерным ароматом и сочностью. Но будьте осторожны: питаясь в течение трех, пяти или семи дней томатами или томатным соком, вы подвергаете свою гастрономическую привязанность серьезным испытаниям! Хотя сами по себе помидоры в составе сбалансированного меню способны сделать более привлекательным практически любое блюдо и принести большую пользу здоровью.

Томатная диета для томных красавиц

Краснощекий помидор - настоящий символ знойного лета! Самые вкусные и ароматные помидоры, как известно, растут на юге, вбирая в себя всю силу плодородной почвы и яркого солнца. У томатов особая репутация: являясь с ботанической точки зрения ягодой семейства пасленовых, они, тем не менее, стали полноправными представителями традиционной «овощной корзины». А уж гастрономические таланты помидоров простираются еще шире: их едят сырыми, запекают на гриле, добавляют в запеканки, рататуи и рагу, и, конечно, делают из помидоров сок, одно из основных «блюд» томатной диеты.

Трудно в это поверить, однако долгое время томаты считались ядовитыми плодами, и разводили их исключительно для красоты. Доходило до смешного - известен исторический факт о том, как злоумышленники пытались отравить Джорджа Вашингтона, накормив его помидорным блюдом. Однако первый президент как ни в чем не бывало поел, остался доволен вкусом, и, конечно, сохранил здоровье и жизнь.

В России томаты были признан сельскохозяйственной культурой только в 18 веке, однако тут же заслужили всеобщую любовь за свой яркий вкус и несомненную пользу. Помидоры - щедрый источник ценной клетчатки, витаминов (С, В), калия, фосфора, магния, органических кислот, и уникального вещества холина, необходимого для здоровья печени и кроветворения.

Все эти замечательные качества делают томаты желанными участниками любого пира. И неудивительно, что энтузиасты изобрели особую диету на помидорах, возводящую употребление сочных плодов в настоящий культ. Судя по отзывам, томатная диета, в ходе которой худеющему предписывается налегать на сок и мякоть замечательной ягоды, позволяет быстро похудеть, наслаждаясь любимым вкусом.

Однако диета с активным участием помидоров или томатного сока подходит не всем - из-за высокой концентрации кислот томаты противопоказаны тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочеиспускательной системы. Какими бы соблазнительными ни выглядели свежие зрелые помидоры, обязательно посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем решиться на томатную диету.

5 плюсов помидоров, героев томатной диеты

1 Диета, богатая томатами, вызывает рост уровня адипонектина в организме. Этот гормон вырабатывается клетками жировой ткани и обладает антивоспалительными свойствами, а также способностью предотвращать появление отложений на стенках сосудов. Кроме того, адипонектин управляет резистентностью к инсулину, а его постоянно высокий уровень помогает значительно снизить вероятность возникновения ожирения, диабета и онкологических заболеваний. Исследования показали, что, если женщины в период менопаузы (а в это время естественная выработка адипонектина падает по физиологическим причинам), добавляют томаты к своему обычному рациону, это уменьшает их риск заболеть раком груди на 13%.
2 Любовь к помидорам полезна мозгу! Возможно, именно эта ягода станет основой для разрабатывающейся вакцины против нейродегенеративных заболеваний, самыми распространенными из которых остаются болезни Паркинсона и Альцгеймера. Опыты с участием «вытяжки» из томатной диеты привели к снижению уровня бета-амилоидов, накопление которых и вызывает поражения мозга.
3 Ликопин, придающий помидорам их пленительную окраску, является самым мощным антиоксидантом среди всех каротиноидов. В числе его свойств - обеспечение здоровья костей. Ученые установили, что при условии исключения всех источников ликопина из меню всего на 4 недели, костная ткань начинает демонстрировать признаки оксидативного стресса и становится более хрупкой, поскольку изменяется ее структура.
4 Помидоры - хорошие спутники любой диеты, необязательно томатной. 100 гр сочной мякоти красных ягод-овощей содержит всего 14-18 ккал. Гликемический индекс свежих помидоров - 10, сушеных - 34.
5 Японские ученые выяснили, что свежие помидоры содержат субстанцию 13-oxo-ODA. Это вещество стимулирует сжигание жира и препятствует накоплению нового, улучшая метаболизм на клеточном уровне. Для того, чтобы поддерживать оптимальный уровень 13-oxo-ODA в теле, необходимо выпивать три стакана несоленого томатного сока в день.

Томатная монодиета или помидорная разгрузка

Любая в течение недолгого времени. Это довольно спорный способ улучшить свои весовые показатели, однако в некоторых случаях он становится своеобразным «аварийным выходом» - например, при необходимости срочно стать стройнее на пару кило в преддверии важного события.

Томатная разгружающая короткая диета рассчитана на три дня с очень простым меню. Во все дни необходимо пить не менее 8 стаканов воды.

День 1

Только томатный сок и свежие помидоры (без соли)

День 2

400 гр отварного коричневого риса, распределенного на равные порции в течение дня

День 3

Повторяется меню первого дня.

За три дня на томатной диете для быстрого похудения можно потерять около 3 кг.

Недельная томатная диета «Плюс один»

Томатная диета на 7 дней относится к числу строгих планов питания, поскольку, помимо собственно томатного сока (несоленого!) предполагает употребление всего одного дополнительного продукта в день (плюс жидкости). Ожидаемый результат такой томатной диеты - минус 5-7 кг. В любой из дней, дополнительного к предписанному рациону, необходимо выпивать 1,5 литра простой негазированной воды.

Меню томатной диеты на 7 дней:

День 1

1 л томатного сока, 150 гр 150г картофеля в мундире, 300мл чая или кофе без сахара

День 2

1л томатного сока, 500г творога с наименьшим процентом жирности, 300мл чая или кофе без сахара

День 3

1л томатного сока, 1кг фруктов (любых, но кроме бананов и винограда), 300мл чая или кофе без сахара

День 4

1л томатного сока, 500г жареной или вареной курицы без жира и кожи, 150мл чая или кофе без сахара.

День 5

1л томатного сока, 700г сухофруктов, (кроме инжира, бананов, изюма), 300мл чая или кофе без сахара.

День 6

1л томатного сока, 500г творога с наименьшим процентом жирности, 300мл чая или кофе без сахара.

День 7

1 л томатного сока, 500г вареной рыбы, 300мл чая или кофе без сахара.

Томатная диета «Пятидневка»

Эта томатная диета - идеальная находка для любителей пасты и овощей. С ее помощью можно избавиться от 3-4 лишних кило. В перерывах между приемами пищи можно пить томатный сок без соли (500 мл в день) и простую воду (1,5 л в день)

День 1

Завтрак: тост с нежирным сыром или зерновым творогом, помидор, чашка кофе без добавок
Обед: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком
Ужин: запеканка из томатов и шпината с яичным белком

День 2

Завтрак: см. День 1
Обед: большой салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом
Ужин: помидоры и грибы на гриле

День 3

Завтрак: см. предыдущие дни
Обед: салат из помидоров с тертым твердым сыром
Ужин: любые овощи на гриле, сбрызнутые оливковым маслом

День 4

Завтрак: см. предыдущие дни
Обед: молочный суп с лапшой (30 гр пасты сварить в стакане молока, добавить любые фрукты)
Ужин: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком

День 5

Завтрак: йогурт с кусочками фруктов без добавления сахара
Обед: сэндвич из цельнозернового хлеба с помидорами и листовым салатом
Ужин: овощи на гриле.

Томатная диета, как и другие планы питания, «сосредоточенные» на каком-то одном компоненте, называются «фад-диета», что по английски означает «диета с причудами» Действительно, при разнообразии и доступности множества здоровых продуктов концентрация на чем-то отдельном может оказаться не самой хорошей идеей. А если вы так любите помидоры, просто ешьте их вволю - ведь калорий в этой удивительной ягоде почти нет, зато ее вкус и аромат способны украсить самое обычное блюдо.

Хотите выглядеть, будто только сошли с подиума? Вам поможет всего 1 продукт, подробнее о нем в статье.

С наступлением весны автобусы заполняются бабушками, везущими в огород выращенную с любовью рассаду, которая летом подарит крупные, сочные и мясистые плоды ярко-красного цвета. Томаты, или, по-простому, помидоры – частые гости на столах, причем не только поодиночке, но и в составе разных салатов.

Помимо услаждения своих гастрономических пристрастий, многие люди стали использовать этот овощ в качестве основного ингредиента диеты. Помидорная диета может помочь похудеть, причем не испытывая отвращения по отношению к диетическим блюдам.

В конце статьи можно ознакомиться с результатами и отзывами о диете.

Суть и особенности методики

Каких только полезных свойств не приписывают маленькому красному овощу – считается, что он и сосуды лечит, и рак предотвращает, и обмен веществ налаживает, и радиацию выводит. О правдивости таких заявлений можно спорить часами, но что действительно важно среди достоинств помидора, так это его польза для фигуры.

В первую очередь радует калорийность томата – всего 20 ккал на 100 г свежего продукта. На 1-2 единицы отличается калорийность термически обработанных помидоров (запеченных, приготовленных на пару, тушеных). Все это делает овощ привлекательным для избавления от лишних килограммов, поскольку, когда организму не хватает естественного «топлива», поступающего с пищей, сжигаются жировые отложения, чтобы снабдить тело энергией.

Гликемический индекс томатов тоже не вызовет неодобрительных взглядов диетологов – он составляет всего 10 единиц , притом что для похудения нужно питаться продуктами с показателем от 15 до 55. Углеводы, содержащиеся в помидорах, не будут усваиваться сразу, а будут вырабатывать глюкозу постепенно, поэтому она не образует излишков, которые отложились бы в виде жировых складок.

Помимо всего прочего, овощ содержит витамины, минералы и прочие вещества, которые способствуют здоровой жизнедеятельности всех органов и улучшению внешнего вида. Перечислять все эти компоненты бессмысленно, поскольку для человека, желающего похудеть, обычно не особенно важно, на что еще положительно повлияет продукт – главное, чтобы он быстро и эффективно сжигал жир.

А вот заинтересовать может стоимость такой методики похудения. В сезон 1 кг помидоров может стоить 60-150 рублей в зависимости от сорта, а для диеты нужно около 1,5-2 кг на день. Если томаты выращиваются на собственном приусадебном участке, то похудение получается еще полезнее и дешевле.

Преимущество диеты в том, что можно есть помидоры в свежем и цельном виде, делать из них свежевыжатый сок, который в разы полезнее покупного, или готовить супы, вторые блюда, салаты и т.д. Меню можно сделать разнообразным, тем более что калорийность овоща позволяет включать в рацион и другие продукты. Это особенно актуально, если планируется растянуть диету на длительное время.

Важно! Помидоры способствуют выведению застоев жидкости из организма (устранению отеков).

Из-за этого в первые дни диеты килограммы буквально тают на глазах, а талия и ноги становятся тоньше, но потом эффективность резко снижается. Это не значит, что томатная диета для похудения перестала действовать – просто организм избавился от жидкости и содержимого кишечника и начал выводить лишь жировые отложения.

Принципы питания

Чтобы полезные свойства томатов действительно помогли похудеть, нужно соблюдать некоторые правила диеты. Для начала придется разобрать свои продуктовые шкафы и холодильник и, не жалея, убрать из поля зрения следующие продукты:

картофель;
макароны;
хлеб;
бананы, финики, виноград;
свинина;
любые консервы;
соленья, маринады, соусы;
крупы;
хлебобулочные и кондитерские изделия;
пастеризованные соки, компоты, морсы;
газировка, лимонад, кофе;
алкогольные напитки.

Это тот запрещенный минимум, который нужно на постоянной основе вычеркнуть из своего рациона тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Жиры и быстрые углеводы не дадут спокойно жить, если только вы не займетесь регулярными силовыми тренировками, которые будут сжигать все набранное. Отзывы о томатной диете для похудения подтверждают это.

Поскольку питаться одними только томатами долгое время тоже не получится, нужно подобрать для себя продукты, которые не принесут вреда фигуре. Это могут быть любые овощи и фрукты, кроме запрещенных, в сыром, запеченном, тушеном или приготовленном на пару виде. Также можно вводить в меню кисломолочные продукты (маложирный кефир, творог, ряженку, натуральный йогурт), нежирное мясо (телятину, говядину), куриную грудку, нежирные сорта белой рыбы (путассу, судак, минтай, треска, камбала).

Все блюда для помидорной диеты готовятся без соли и сахара. Если нужно заправить салат, то используется оливковое либо льняное масло пополам с лимонным соком. При желании вкус блюд можно разнообразить натуральными специями, свежей или мороженной зеленью, измельченным чесноком или луком.

Важно! Во время диеты, и желательно после нее, нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа в сутки.

Приблизительное меню

Самый простой вариант избавиться от лишних килограммов и очистить свой организм, пристрастившийся к жирным котлетам, чипсам и пирожным – это разгрузка на томатах или свежевыжатом соке из них. Это нельзя назвать непосредственно похудением, поскольку организм даже не успевает опомниться, так как разгрузка длится всего 1-3 дня.

На каждый день нужно запастись 1,5 кг помидоров. Их можно есть в цельном виде или выжимать в сок. Для этого лучше пользоваться блендером или мясорубкой, поскольку соковыжималка даст много отходов, и без того скудный дневной рацион уменьшится еще больше. Перед изготовлением сока желательно снять кожицу с томатов, для этого их нужно просто опустить в кипяток на 5 минут, предварительно сделав несколько поверхностных надрезов.

Во время такой диеты отвес радует глаз, но затягивать ее больше чем на 3 дня нельзя. Ни один продукт не может насытить организм всеми необходимыми питательными веществами. Ситуация усугубляется еще и тем, что овощ не снабжает человека белком, из-за чего страдает мускулатура. Да и всего за несколько дней разгрузки можно почувствовать себя настолько усталым и разбитым, что даже сброшенные килограммы не будут радовать.

Если хочется дать организму отдохнуть от тяжелой пищи, но на жесткие эксперименты решиться трудно, можно воспользоваться экспресс-методикой помидорной диеты для похудения, рассчитанной на 3 дня.

Меню на каждый из них выглядит так:

завтрак – 1 довольно крупный томат и 1 сваренное вкрутую или всмятку яйцо;
второй завтрак – такой же по размеру помидор, как и на завтрак, и несколько ломтиков маложирного твердого сыра (можно вместе с диетическими хлебцами или сухариками из черного хлеба);
обед – 2-3 помидора и кусок вареной куриной грудки размером с ладонь без кожицы, жира, соли и специй;
полдник – повторение второго завтрака;
ужин – 2-3 помидора с зеленью под оливковым маслом и полпачки маложирного творога.

Приемы пищи в томатной диете желательно организовать через равные промежутки времени – оптимально 2-3 часа. Через несколько минут после пробуждения можно выпить стакан теплой воды с лимоном, а еще через полчаса устроить завтрак. Ужин нужно проводить не менее чем за 3 часа до сна.

Если хочется скорректировать формы своего тела, то можно выбрать недельную помидорно-огуречную методику. Каждый день необходимо устраивать 5-6 приемов пищи, в свободном порядке распределяя по ним следующие продукты:

томаты – 500 г;
огурцы – 500 г;
маложирный творог – 100 г (можно есть на завтрак в свежем виде или делать запеканку);
маложирная сметана или оливковое масло – 1-2 ст.л. (для заправки салата, если огурцы и
томаты не употребляются по отдельности или в виде сока);
чистая вода – 2 л.

Норма веса — один из показателей здоровья. Но иногда приходится восстанавливать фигуру, приводить массу тела к нужным значениям. Похудение с помощью томатов рекомендуется многими диетологами. Помидоры имеют низкую калорийность, способны нормализовать обмен веществ. Они очищают сосуды, выводят токсины и свободные радикалы.

Диета на помидорах разрабатывается в виде целого ряда программ, различающихся периодами применения: 1 сутки, 3-4 дня, 2 недели. В сезон рекомендуется проводить разгрузочный день, используя сок или цельный продукт.

Польза или вред

Помидоры при похудении — это не только избавление от лишних килограммов, а уникальная культура с полезным составом. В томатах есть органические кислоты, дисахариды, моносахариды, пищевые волокна. Присутствуют витамины: А, С, группа В, РР, Е, К. Мякоть содержит железо, фосфор, йод, калий и кальций.

При пониженной калорийности (менее 20 ккал/100 г) это весьма ценный компонент диетического стола. Способствуя очищению организма, томаты обеспечивают выведение вредных веществ с помощью имеющейся в них клетчатки. Так устраняются излишки холестерина. Есть помидоры на диете — значит сжигать жировой слой с незначительным мочегонным эффектом.

Помогают в похудении и очищении организма.
Худеем за короткое время, не нанося вред организму.
Пищеварение и сердечно-сосудистая деятельность получают пользу.
Томаты содержат мало калорий.

Возвращение веса.
При белковой диете могут нарушить пищеварение. Лучшее сочетание — с сыром, орехами, растительным маслом.
Томаты после тепловой обработки с картофелем и хлебом лучше не сочетать, потому что это может привести к почечнокаменной болезни.
Более недели диету проводить опасно из-за возможного нарушения баланса.

Разгрузочный день на основе томатов

Один раз в неделю возможна разгрузка с включением в меню помидоров и томатного сока. Предусматриваем 4 приема пищи. Нужно быть готовым выпить примерно 2 литра воды, так как овощ способствует выводу жидкости из организма. Необходимо ее восполнение. Свежие помидоры следует закупить в количестве 2 кг. К диете могут быть добавлены еще сутки (всего — двое). Удобнее проводить процедуру в выходные либо приучить себя к определенному дню. Это исключит стресс в процессе голода и последующий повышенный аппетит. Возможные результаты — сброс от 0,5 до 1,5 килограммов.

Пищеварительная система и организм отдыхают от других продуктов, которые едят каждый день. Шлаки с токсинами уходят, обмен веществ улучшается. Сжигаются запасы жира.

Внимание! В 100 граммах присутствует 1 мг белка, 3,2 мг углеводов, 0,2 мг жиров, ценный микроэлемент хром, снижающий аппетит.

Накануне «помидорного голодания» лучше снизить количество еды. На ужин съесть кашу или яблоки с кефиром. Отказываясь от другой пищи, нужно интенсивно выводить шлаки обильным питьем, иначе организм может получить отравление (ацидоз).

Противопоказания

Помидорная диета может быть применена людьми, у которых нет противопоказаний к употреблению, аллергические реакции.

Врачи запрещают людям с:

панкреатитом;
хроническими болезнями пищеварения, язвой желудка;
при ревматизме, артрите, болезнях: мочекаменной и желчного пузыря противопоказания присутствуют из-за состава, большого количества щавелевой кислоты в томатах;
нежелательно принимать в пищу продукт в большом количестве беременным, кормящим женщинам и подросткам.

Внимание! Лица, болеющие гастритом с высокой кислотностью, могут ухудшить свое состояние из-за кислого вкуса плодов.

Как похудеть на помидорах (меню диеты на неделю)

Недельная диета требует исключения приправ и специй, в том числе соли. Следует запланировать не более 4 рецептов. В 18 часов приемы пищи нужно прекратить. В случае непреодолимого аппетита съедаем не более одной помидорки.

Способы приготовления и дополнительные продукты могут быть выбраны самостоятельно. Специалисты одобряют тепловую обработку: тушение, запекание. Считается, что антиоксиданты реализуются при этом по максимуму. Обмен веществ начинает активно работать. Также рекомендуется включать желтые помидоры. В них особенно много ликопина.

Другое сочетание — томаты, тушеные со сладким перцем, рыбой, лечо, на гриле, омлет с 2 яйцами, зелень. Из напитков: зеленый чай, травяные настои, вода и полезный помидорный сок.

Диетические рецепты

Съесть помидор — значит помочь организму. Ведь в нем содержится ликопин — компонент с природным антиканцерогенным воздействием, фолиевая, никотиновая, лимонная кислоты, пектины. Давая стройность, этот плод (по научному мнению — ягода) также влияет на красоту, что особенно важно для женщин. При расходе запасов жира кожа приобретает эластичность.

Томатный сок

Напиток включает нужные микроэлементы, витамин Е, способствует выработке серотонина (гормона счастья). Это устранит стресс, а растительный белок погасит излишний аппетит. Для улучшения вкуса и разнообразия в сок добавляют зелень, лимон, соль. Предпочтительнее выжимать его самостоятельно, использую соковыжималку.
Диета помогает сжечь жир быстро. В первые двое суток съедается следующий перечень продуктов в любом порядке.

Стакан сока.
Литр молока или кефира.
2 сухаря (ломтя) из ржаного хлеба.
Минералка, чай, травяной настой.

Если вы хотите похудеть, то вечером помидоры лучше не есть, только в крайнем случае, по одной штуке. То же самое и на ночь, разрешается в случае сильного аппетита. Оставшиеся пять суток включают следующие продуктовые сочетания.

Последний раз покушать нужно за 4 часа до сна. Подобная метаболическая диета также помогает от анемии.

Творог с томатами

Томаты ошпаривают, снимают кожуру. Добавляют в творог, нарезав на куски. Хорошо еще приправить нежирной сметаной.

Салат из помидор

К салату добавляются разные овощи и их сочетания, зелень. Приправляется сметаной, растительным маслом. Хороший вкус придают толченые орехи.

Гречка с помидорами

Варим гречневую крупу, на последнем этапе добавляем кусочки помидоров. Приправляем заправкой. В горячую кашу насыпать тертый сыр.

Запечная курица

Разделанную курицу без внутренностей начиняем кусочками помидоров, смазываем сметаной. На противень наливаем немного масла, томаты разложить вокруг. Приготавливаем в духовке до готовности (возможно, на протяжении 1,5 часов).

Быстрее приготавливаются куриные грудки, предварительно отбитые. Сверху укладываются кружки помидоров.

Тушеная курица готовится путем предварительной разделки на куски. Хорошая добавка — черри, но можно использовать любые. В кастрюлю с небольшим количеством воды укладываем филе, добавляем немного масла. Спустя 30 минут закладываем зелень и кусочки помидоров. Тушим до готовности, употребляем со сметаной. Также хорошо сочетаются с сыром, но он очень калорийный.

Смузи

Смузи из помидоров — вариант холодного испанского супа из Гаспачо. Но в него входит меньше продуктов, что облегчает приготовление. Берется 3 помидора, сладкий перец (стручок), морковка, яблоко и 80 мл йогурта. Столовая ложка растительного масла, 2 ст. л. овсяных хлопьев, кунжут (семена) для посыпки.

Закладываем томаты в блендер, кожуру снимать не обязательно, добавляем йогурт и взбиваем. Добавляем остальные составляющие, порезанные на мелкие кусочки. Когда напиток приобретет нужную консистенцию добавляем овсяные хлопья и взбиваем еще немного. Переливаем в стакан, посыпаем кунжутом, зеленью.
Коктейль из клюквы

Витаминный напиток можно приготовить из помидоров и клюквы. Он освежает в жаркий день, дает силы. Сочетания продуктов могут быть различные. На 4 порции нужно 1 кг помидоров, горсть клюквы. Томаты следует ошпарить, снять кожу и удалить семена. Мякоть смешивается в блендере с клюквой, смесь разливается в стаканы. В жару напиток следует охладить. Сметану или творог добавить по вкусу.

Яичница

На разогретую сковородку наливается немного растительного масла. Помидоры следует предварительно нарезать кружочками и выложить слоем. Когда они немного прожарятся и пустят сок, нужно разбить яйца и довести до готовности. Для одного человека берется 1 томат и 2 яйца.

В нашей стране все любят помидоры, но привезены они были сюда из-за границы, т.е. это чужеземный плод, поэтому злоупотреблять им не стоит. Диета из них заслужила популярность. Можно проводить разгрузочные дни, составлять вкусные блюда, учитывая противопоказания.