Можно ли похудеть на яблоках: польза и результаты диеты. Яблочная диета для похудения - полезные свойства и вред для организма, меню на неделю, отзывы и результаты

По отзывам людей, испробовавших этот способ, яблоки для похудения несут огромную пользу вне зависимости от того, в каком виде они используются – свежем, печеном или сушеном. Ароматные плоды могут стать главным элементом монодиеты или вы можете, без зазрения совести, наесться ими во время разгрузочных дней. Более недели продолжать питаться одними яблочками не рекомендуется, поскольку можно нанести организму серьезный вред.

Польза яблок

Уникальные плоды, желтые, красные или зеленые, должны присутствовать хотя бы иногда в рационе каждого человека. Польза яблок объясняется большим количеством содержащихся в них витаминов и микроэлементов. Фрукты чрезвычайно богаты калием и марганцем, содержат железо, а в косточках есть значительная доля йода. Яблочки рекомендуется употреблять людям с пониженным гемоглобином и тем, кто испытывает проблемы с кровяным давлением.

Можно ли похудеть на яблоках

Заполучить красивую фигуру быстро мечтает большинство девушек, и лучше, если в процессе им потребуется употреблять вкусные продукты. Если вы спросите диетолога, можно ли похудеть на яблоках, то получите положительный ответ. Однако профессионалы советуют не устраивать себе монодиеты с ограниченным содержанием полезных веществ и больше похожие на голодание, а включать фрукты с кожурой или без в свой повседневный рацион.

На сколько можно похудеть на яблоках

Прежде чем составлять для себя меню, чтобы активно худеть, нужно просчитать показатели продуктов. Помимо белков, углеводов и жиров нужно учитывать содержание жидкости и гликемический индекс. У вкусного фрукта он равен 30, а воды в спелом плоде много. Если вы задаетесь вопросом, на сколько можно похудеть на яблоках, то учитывайте, что 100 г фруктов содержат 52 ккал. Если ориентироваться по килограммам, то при использовании яблочной монодиеты реально потерять от 1,5 кг до 10 кг.

Какие яблоки лучше для похудения

Летний сезон делает доступными большинство фруктов. Из них можно делать салаты и быть уверенным, что ничего, кроме витаминов, они не содержат. Получив положительный ответ на вопрос, можно ли есть яблоки при похудении, задумайтесь об их приготовлении, чтобы они не успели надоесть. Если вы не знаете, какой сорт лучше для похудения, то помните, что в сладких сортах большее количество калорий. Чтобы быстрее скинуть вес, выбирайте кислые плоды.

Как похудеть на яблоках

То, что является эффективным и полезным для одного человека, для другого вредно. Перед тем, как похудеть на яблочной диете оцените состояние своего организма. Грубая клетчатка, например, легко усугубит проблемы с желудочно-кишечным трактом. Противопоказаны яблоки для похудения при беременности и лактации. Если же препятствий нет, то можно разработать индивидуальный график питания или воспользоваться готовым.

Имбирь с яблоком для похудения

Набору веса зачастую способствует замедленный обмен веществ, но существуют способы разогнать его. Имбирь с яблоком для похудения особенно эффективен в виде коктейля. Применяется он по 125 мл за полчаса до основной еды. Имбирь используется, как правило, в молотом виде, а яблочная составляющая может быть представлена пюре или соком. Это даст не только необходимый результат, но и будет полезно для организма.

Диета на яблоках

При работе над фигурой важно не испытывать постоянный голод, иначе велика вероятность срыва. Яблочная диета для похудения приведет к убыванию веса без каких-либо сложностей. Плоды очень вкусные и в течение определенного периода создают ощущение сытости. Яблоки при диете используют многие артисты, которым по долгу службы нужно всегда оставаться в безупречной форме.

Яблочная диета на 7 дней

Хотя богатые витаминами фрукты практически безвредны для человека, увлекаться ими не стоит. Яблочная диета для похудения на 7 дней – оптимальный вариант! Употребляются только плоды и неограниченное количество воды. Выглядит это так:

1 и 7 день:

• утро: 400 г;
• день: 300 г;
• вечер: 300 г.

2, 5 и 6 день:

• утро: 500 г;
• день: 500 г;
• вечер: 500 г.

3 и 4 день:

• утро: 600 г;
• день: 800 г;
• вечер: 600 г.

Кислые плоды окажут помощь только при отсутствии противопоказаний. Если у вас выявлена язва двенадцатиперстной кишки, то подберите другой вариант питания. При гастрите, наоборот, нельзя есть сладкие фрукты, но и кислыми увлекаться не рекомендуется. Если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, то вам придется добавлять сахар из расчета 100 г на 1 кг фруктов.

Диета на печеных яблоках

Диетические продукты станут помогать вам избавляться от лишнего веса, если верно их подготовить. Яблоки для похудения можно запечь, что позволит разнообразить рацион. Такой вариант поможет снизить кислотность, что будет более комфортным для желудочно-кишечного тракта. Диета на печеных яблоках или приготовленных на пару отличается от той, что разрабатывается на основе свежих плодов, только способом приготовления. За неделю такого питания вам удастся сбросит 3-5 кг веса, который не вернется, если дальше вы переключитесь на правильный рацион.

Яблочная диета для похудения на 10 кг

Убрать накопленные годами килограммы в большом количестве за неделю можно только с принесением организму некоторых неудобств, которые в отдельных случаях рискуют перерасти в серьезные проблемы со здоровьем. Яблочная диета для похудения на 10 кг еще зовется нестандартной и практиковать ее допустимо один раз в месяц. Помимо фруктов в нее включены овощи, рис, творог и другие продукты с пониженной калорийностью.

Диета на яблоках и зеленом чае

Кто-то считает это мифом, но факт остается фактом – жиросжигающие продукты существуют! Зеленый чай, запускающий метаболизм, находящийся в плачевном состоянии, относится к таковым. Яблоки для похудения вместе с этим тонизирующим напитком будут еще более эффективными. Питье настоя из чайных листьев избавит от чувства голода, которое может мучить худеющего. Диета на яблоках и зеленом чае отличается от традиционной тем, что воду заменяет собой этот ароматный напиток.

Диета на яблочном соке

Худеть без мучений хочет любая девушка. Пить свежевыжатый сок или домашний вареный компот и терять килограммы – что может быть лучше? Вам придется пересмотреть свое питание, но голодать не будет нужды. Диета на яблочном соке предполагает употребление 200 мл напитка за час до приема пищи. Ваш мозг получит информацию, что вы уже наелись, что предотвратит переедание и, как следствие, победит ненужные килограммы.

Диета на сушеных яблоках

Летом предпочтительно употребление свежих фруктов и ягод, но, в ожидании теплого сезона, возможно засушить или заморозить их. Диета на сушеных яблоках может включать в себя и другие сухофрукты. Дополнить которую допустимо также орехами, будет составлять ваш рацион в ближайшую неделю. Сушеные яблоки для похудения не используются для монодиет. Поедая только этот продукт в течение 7 дней, желаемого эффекта вы не добьетесь.

Видео: похудение на яблоках

Похудеть за короткий промежуток времени и одновременно провести чистку всего организма - это возможно благодаря диете на воде и яблоках. Но чтобы не навредить организму и получить максимальный эффект от такого режима питания, стоит придерживаться важных рекомендаций, о которых мы поговорим далее.

Диета на яблоках и воде на 7 дней

Если нужно срочно похудеть и в распоряжении есть только одна неделя, можно придерживаться следующего рациона:

• на протяжении 1-го дня нужно съесть 1 кг свежих яблок;
• на протяжении 2-ого дня нужно съесть 1,5 кг свежих яблок;
• на протяжении 3-го и 4-го дней нужно съесть по 2 кг свежих яблок;
• на протяжении 5-го и 6-го дней нужно съесть 1,5 кг свежих яблок;
• на протяжении 7-го дня нужно съесть 1 кг этих свежих яблок.

Ежедневно необходимо пить от 1 до 1,5 литра жидкости - воды (негазированной), зеленого чая, полстакана низкокалорийного кефира (для очистительного эффекта). Кстати отличным выбором станет на 3, 7 или 9 дней.

Выдержать такую диету может быть очень тяжело, поэтому с 5 дня разрешено добавлять в рацион несколько ломтиков черного хлеба, но только подсушенного.

Диета на три дня

Это один из наиболее эффективных и популярных вариантов диеты на яблоках с водой. Необходимо строго придерживаться следующей схемы:

1. Перед завтраком выпивается 1 стакан чистой воды и съедается 250-330 г яблочного пюре, приготовленного из вареных либо запеченных в духовом шкафу яблок.
2. На обед нужно скушать 1-2 яблока, можно запеченных.
3. Полдник состоит из свежих яблок, потертых на терке.
4. На ужин делается порция смузи из тертого яблочка и минералки, добавляется буквально пару капель сока лимона. При желании разрешено подсластить смузи 1 ч. л. натурального меда.

На протяжении всего дня нужно скушать примерно 2 кг яблок и выпить не больше 2 л чистой негазированной воды. Благодаря соблюдению данной диеты можно сбросить до 4 кг.

Диета на воде и яблоках на 1-2 дня

В том случае, когда было принято решение неделю придерживаться такой диеты, но организм просто не переносит употребления только яблок с водой на протяжении 7 суток, стоит обратить внимание на следующую диету:

• проводится на протяжении 1-2 дней;
• предполагает питание свежими яблоками в неограниченных количествах. При желании можно запекать яблоки в духовке. В этом случае необходимо съесть не менее 1 кг сырых фруктов;
• разрешается пить только воду (не газированную) либо свежезаваренный зеленый чай в неограниченных количествах.

Может применяться и более жесткий вариант разгрузочного дня на яблоках. В этом случае разрешено съедать ровно 1,5 кг фруктов и выпивать не более 1 литра жидкости. Либо воспользоваться .

Строгая диета на воде и яблоках

Длительность данной методики похудания не может быть дольше 5 дней, иначе есть риск нанести серьезный вред собственному здоровью. В основе диеты находятся яблоки, травяные настои (к примеру, мелиссы), зеленый чай и простая вода.

Диета имеет следующие правила:

• За день разрешено съесть 2 кг яблок, которые можно также варить или запекать.
• За сутки надо выпить 1-1,5 л жидкости (настои, чай, вода).

Всего за 5 дней можно скинуть около 3 кг лишнего веса.

Как правильно пить воду?

Соблюдая диету на яблоках и воде на протяжении недели или нескольких дней, необходимо учитывать определенные правила употребления воды:

• Утром, примерно за 20-25 минут до завтрака, надо выпить стакан чистой воды, что поможет насытить клетки организма влагой и улучшить процесс пищеварения.
• Строго запрещено пить во время трапезы, а также после еды (жидкость можно употреблять не ранее, чем спустя час).

• Не менее чем за 10 минут до принятия пищи надо выпивать стакан воды.
• Строго запрещено пить воду в больших количествах, превышая установленную норму, так как на почки будет оказываться повышенная нагрузка.
• Холодная вода благоприятно повлияет на пищеварительные процессы, а горячая – поспособствует ускоренному выводу шлаков из организма.
• В воду можно добавлять чайную ложку меда, измельченные листья мяты, имбирь или лимон.

Какие выбрать яблоки для диеты?

При диете на воде и яблоках вы можете принять во внимание советы по выбору сорта яблок:

1. Если часто мучают приступы изжоги, рекомендуется сделать выбор в пользу яблок сладких сортов (Голден, Грэнни, Белый налив, Шафран, Гала).
2. В случае пониженной кислотности желудка, для организма полезны будут кислые сорта (Антоновка, Айдаред, Семеренко, Боровинка).

Диетологи считают, что наиболее ценными для человеческого организма являются зеленые яблоки, так как в их состав входит большее количество витамина C с органическими кислотами.

Противопоказания для диеты на яблоках и воде

• при наличии такого заболевания, как язва желудка;
• в случае нарушений функционирования желудочно-кишечного тракта;
• если наблюдается в организме переизбыток кислотности, так как в этом случае запрещено употреблять сырые яблоки;
• при аллергии на этот фрукт.

Независимо от того, какой именно вариант диеты на яблоках будет выбран, перед началом ее соблюдения рекомендуется пройти консультацию у опытного диетолога и провести полное медицинское обследование, чтобы определить либо исключить противопоказания.

Эффект от диеты

Помимо того, что такая диета позволяет сбросить лишние килограммы, она оказывает на организм положительные воздействия:

• проводится эффективное и интенсивное очищение кишечника и крови от опасных токсинов;
• нормализуется процесс обмена веществ;
• восстанавливается организм, получая необходимый объем фруктозы. Благодаря этому худеющий человек не будет нуждаться в регулярном употреблении сладостей, способствующих образованию жировых отложений;
• оказывается сильное профилактическое действие на состояние сердечно-сосудистой системы.

Благодаря применению яблочной диеты со временем организм начинает самостоятельно очищаться, следовательно, естественным путем будет происходить и процесс похудания.

Придерживаясь всех правил диеты на воде и яблок, за время ее проведения можно избавиться примерно от 3-4 кг лишнего веса.

Чтобы быстро похудеть и за несколько дней диеты получить идеальную фигуру, рекомендуется придерживаться нескольких правил:

1. Употреблять в пищу можно только свежие и хорошо вымытые фрукты.
2. Лучше начинать с разгрузочных дней и постепенно увеличивать их длительность.
3. Диету на яблоках и воде строго запрещено соблюдать дольше 7 дней.

Диета на яблоках (видео)

Чтобы за неделю потерять около 4 кг, стоит придерживаться яблочной диеты, но при этом необходимо не нанести вред здоровью. Как это сделать, вы узнаете в следующем видео.

Диеты на воде и яблоках относятся к числу экспресс-методов для похудения, так как они дают максимальный результат всего за несколько дней. Чтобы не только сбросить парочку лишних килограммов, но и улучшить собственное здоровье, стоит употреблять только спелые и свежие фрукты.

Текст: Зоя Андреева

Яблочная диета страшно популярна - и у любителей быстрых способов экспресс-похудения и у яростных критиков монодиет. Как и большинство диет, яблочная диета имеет свои плюсы, свои минусы, и свои противопоказания. И прежде, чем отправляться в магазин за яблоками, стоит досконально изучить и то, и другое, и третье.

Особенности яблочной диеты

Яблочная диета, как и многие другие диеты на фруктах , относится к разряду монодиет - это значит, что на определенный период времени в рационе питания остается один-единственный продукт. В нашем случае - яблоки. И как всякая монодиета для похудения, она имеет строгое ограничение по времени проведения. Считается, что для начала целесообразно использовать яблочную диету только в качестве разгрузочных дней. Устраивать себе такие разгрузочные дни следует не чаще, чем раз в две недели. Позже, если к яблочным дням ваш организм относится дружественно (то есть не возникает болей в желудке, диареи или общей слабости), диету на яблоках можно растянуть во времени, но не более, чем на 3-4 дня. Чтобы ни советовали вам подружки или многочисленные публикации, посвященные похудательным диетам, вы должны знать - любая монодиета, растянутая во времени, превращается фактически в «русскую рулетку»: риска и опасности в ней больше, чем надежды на здоровое похудение и омоложение.

Мало, кто знает, но при яблочной диете «райские фрукты» можно есть далеко не только в первозданном виде. Наоборот, диетологи советуют не грызть яблоки, как они есть, а делать из них пюре. Также яблоки можно запекать в духовке. И еще одно распространенное убеждение следует развеять: в день вы можете съедать яблок не «сколько душе угодно», а не более 1,5 кг. Несмотря на то, что яблочная диета действительно весьма эффективная (за 3 дня можно сбросить до 2,5 - 3 кг лишнего веса), легкой ее назвать никак нельзя. Дело в том, что яблоки стимулируют аппетит, который преодолеть получается далеко не у всех. Если вам будет трудно справляться с нахлынувшим аппетитом, имеет смысл переключиться с яблочной диеты на томатную диету . И тем не менее из всех прочих монодиет, которые применяют дамы для экспресс-похудения, яблочная - одна из лучших. Как минимум потому, что яблоки заслуженно считаются наиболее полезным продуктом из всех прочих существующих фруктов.

Экспресс диета на яблоках и воде

Основу яблочной диеты для похудения, как уже ясно из названия, составляют яблоки. Распределите 1,5 кг яблок таким образом, чтобы съесть их в 3-4 приема, последний из которых должен быть не позднее восьми часов вечера. Утро начинайте с двух стаканов теплой воды, а спустя полчаса можете съесть первое яблоко. В течение дня выпивайте около 2 л воды. Если силы воли у вас достаточно, то на время проведения диеты откажитесь от любых тонизирующих напитков - например, чая, кофе, пейте только воду. Возвращаясь к вопросу выбора яблок, стоит упомянуть, что для яблочной диеты лучше всего брать отечественные яблоки, то есть те, что не покрыты пищевым воском (которым покрывают фрукты перед длительной транспортировке). В противном случае за время диеты вы съедите большое количество этого воска, а в нем содержатся парафины, которые разрушают клетки печени.

Противопоказания к яблочной диете

У яблочной диеты есть свои противопоказания. Учитывая, что яблочный сок является довольно агрессивным раздражителем для желудка, яблочная диета не рекомендуется людям с проблемами ЖКТ, и уж тем более - с гастритом, язвами и другими серьезными недугами. Также «садиться» на яблочную диету не стоит и тем, у кого наблюдается повышенная кислотность в желудке. И наконец: не стоит уповать, что яблочная диета поможет вам реально похудеть и преобразиться, если в обычной жизни вы не любите и не едите яблоки. Давно уже подмечено - когда женщина или девушка «садиться» на диету, словно на каторгу, никакого положительно результата она не получает. И наоборот, когда вы худеете в удовольствие, эффект превосходит самые дерзкие мечтания.

Большинство опытных и уважаемых диетологов - противники монодиет как таковых. Тем, кто особо упрям в своем стремлении похудеть на жесткой монодиете, они советуют: если уж вы и решились на яблочное трехдневное экспресс-похудание, то в интересах собственного здоровья прием яблок следует чередовать с приемом небольшого количества белка, причем животного(куриное мясо, нежирная рыба, легкий творог, яйца). Небольшое - это значит не более 100 г в сутки. Худейте с удовольствием, достигайте желаемого эффекта, но главное - берегите здоровье. Ведь его потом никакими диетами уже не восстановишь.

Клетчатка, пектины, фруктовые кислоты, йод, калий, практически все известные витамины - это далеко не полный список полезных веществ, входящих в состав яблока. Его употребление в пищу благотворно сказывается на здоровье. А низкая калорийность делает диетическим продуктом. Пожалуй, только ленивый не испытал на собственном опыте, как работает яблочная диета для похудения.

Механизм действия

1. Пектин - полисахарид, который называют естественным диетологом организма.
2. Клетчатка - пищевые компоненты, необходимые для нормальной микрофлоры желудка.
3. Калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

И все эти три вещества, способствующие похудению, в огромном количестве находятся в . Выбирая диету, приготовьтесь к тому, что отныне всё будет работать на снижение веса:

• нормализуется пищеварение;
• снизится уровень холестерина;
• устраняется гиповитаминоз - одна из причин лишнего веса;
• организм очищается от шлаков и токсинов;
• обмен веществ протекает беспрепятственно;
• подавляется аппетит, так как у яблок низкий гликемический индекс и организм будет их долго перерабатывать.

В качестве приятного бонуса диета улучшит работу сердца, снизит риск кариеса, повысит иммунитет, нормализует функционирование щитовидной железы, поможет справиться с затяжной депрессией.

Имейте в виду! 2/3 клетчатки, содержащейся в яблоках, находится в кожуре. Поэтому не стоит их чистить, чтобы добиться эффективного похудения.

Противопоказания

Минимальный список противопоказаний - одно из преимуществ данной системы похудения. Яблочную диету нельзя соблюдать:

• язвенникам;
• аллергикам;
• тем, у кого есть проблемы с желудком и желчным пузырём.

Это одна из тех немногих диет, которые разрешены гипертоникам и диабетикам, а также беременным и кормящим матерям.

Любопытный факт. Яблоки не тонут в воде, потому что 1/4 их веса составляет воздух.

Чтобы похудение оправдало ожидания, придётся от многого отказаться и как следует поработать. Как и любая другая система борьбы с лишним весом, она требует соблюдения определённых правил.

1. Начните с разгрузочных дней, в течение которых съедается всего 3 фрукта и выпивается 2 л воды.
2. Если они прошли успешно, следующий шаг - трёхдневное похудение. Через месяц можете продлить срок до недели. Ещё через пару месяцев - до 2 недель.
3. Если заранее уверены в том, что не выдержите строгой диеты на одних только яблоках и воде, подберите одну из её модификаций - щадящую и допускающую употребление других продуктов, например, .
4. Уменьшите порции.
5. Алкоголь, фастфуд, газированные напитки - под строжайшим запретом.
6. На время диеты недопустимы тяжёлые физические нагрузки, но утренняя зарядка или вечерняя пешая прогулка пойдут на пользу.
7. Высыпайтесь.
8. Не допускайте сильных переживаний.
9. Выпивайте в день по полтора литра обычной воды.
10. Обеспечьте плавный выход из диеты: если вам приходилось съедать 4 яблока в день, ежедневно уменьшайте его потребление на 1 единицу. Запрещённые продукты вводите в рацион маленькими порциями.
11. Лучше всего подходят зелёные яблоки. Что касается калорийности разных сортов, она представлена в следующей таблице.

Научных данных, какое количество яблок можно употреблять в день без вреда для здоровья, нет. Придерживайтесь тех порций, которые прописываются в разных вариантах диеты. Если почувствуете тошноту и головокружение - похудение нужно остановить и пройти обследование.

Это интересно. Название города Алма-Ата недаром переводится как «отец яблок»: считается, что впервые этот фрукт стали употреблять в пищу 6 500 лет назад именно на этой территории. В крупнейшем городе Казахстана даже есть памятник этому «витаминному кладезю земли».

Варианты

При выборе диеты обращайте внимание не только на список разрешённых продуктов, но и на сколько можно похудеть с их помощью.

• Строгая (на неделю)

Разрешает употреблять определённое количество яблок в день. Их лучше есть в сыром или тёртом виде. В перерывах между такими перекусами нужно пить как можно больше воды (до 2 л в день). Единицы доходят до финала, не выдерживая скудности меню.

• Яблочно-кефирная (на 2 недели)

Отличный вариант, который подходит даже гипертоникам. Вопрос в том, кто выдержит такое самоистязание.

• Яблочно-банановая (7 дней)

Более щадящая и не такая продолжительная, выдержать гораздо проще.

• Яблочно-уксусная (на 3 дня)

Несколько опасная для здоровья. Нельзя садиться всем, у кого есть хоть какие-то проблемы с желудком. Её основу составляет раствор, который готовится по следующему рецепту. На 30 кг массы тела - 10 мл яблочного уксуса, разведённые в стакане воды.

Схема похудения

1 день: выпивать раствор натощак перед завтраком, обедом и ужином.

2 день: сохраняется дозировка предыдущего дня + добавляется порция перед сном.

3 день: за сутки нужно выпить литр уксусного раствора и есть только яблоки (в неограниченном количестве).

Предполагаемые результаты - 5 кг за 3 дня.

• Яблочно-апельсиновая

Строгая, с минимальными ограничениями в рационе, поэтому похудение на ней можно выдержать 3-4 дня от силы.

• Яблочно-медовая

Одна из самых вкусных диет в этом ряду. Соблюдая принципы правильного питания, нужно за сутки съедать 4 яблока и 4 столовых ложки мёда. Продолжительность определяется самочувствием и результатами. Но для похудения на 10 кг за 10 дней она вполне подходит.

• Яблочно-арбузная

• На пюре

Строгая диета на яблочном пюре - очень вкусная, но никакие другие продукты есть не разрешается, поэтому сорваться с неё легко. Длительность - произвольная. Основное блюдо готовится самостоятельно по следующему рецепту.

Ингредиенты:

• 1,5 кг яблок;
• пол-литра воды;
• 10 мл лимонного сока.

Приготовление

1. Яблоки помыть, очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, разрезать на 8 частей.
2. Выложить дольки на дно кастрюли.
3. Залить водой.
4. Варить 20 мин.
5. Взбить в блендере.
6. Варить 5 мин.
7. Сбрызнуть лимонным соком.

Чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы и подольше остаться на этой диете, добавляйте в пюре немного ванилина или . Вреда от них не будет, а настроение поднимется.

• На соке

Для тех, кто страдает от песка и камней в почках, рекомендуется диета на яблочном соке. Рассчитана на 3 дня. Каждые 2 часа нужно пить по 2 стакана напитка. На третий день после утренней порции нужно выпить 4 столовых ложки оливкового масла, чтобы избежать запоров.

С миру - по нитке. У англичан есть пословица: «Кто яблоко в день съедает, тот у доктора не бывает».

Меню

Берите для ориентира уже готовые варианты и приспосабливайте их под себя. Например, апельсины с лёгкостью заменяются грейпфрутами, сельдерей - шпинатом, а - .

На три дня

Щадящий вариант, допускающий всего понемногу. Главное - есть мало, чтобы каждый приём пищи заканчивался лёгким чувством голода. На ланч пейте зелёный чай с лимоном или имбирём, на полдник - протеиновый коктейль с яблоками.

На неделю

В отличие от классической, нестандартная диета на 7 дней предлагает сочетать яблоки с небольшим количеством других низкокалорийных продуктов. У неё есть более «говорящее» название - Минус 10 кг. Этот результат стоит того, чтобы попробовать. Переносится достаточно тяжело из-за скудности рациона. На ланч и полдник пейте зелёный чай и .

Вот это да! Самыми полезными яблоками считаются те, которые отмечены червоточинами.

Рецепты

Если диета будет длиться дольше недели, в меню стоит включить диетические блюда. Низкокалорийные, но очень вкусные, они помогут выдержать испытание голодовкой до победного конца и добиться желаемых результатов. Так что воспользуйтесь следующими рецептами.

Салат с сельдереем

Ингредиенты:

• Корень сельдерея;
• яблоко;
• 30 гр гранатовых зёрен;
• 25 мл оливкового масла;
• 10 мл мёда;
• несколько капель винного уксуса;
• петрушка, соль, перец;
• немного фисташек.

Приготовление

1. Вымыть сельдерей, фрукты, петрушку.
2. Очистить корень и яблоко от кожицы. Натереть.
3. Смешать уксус, мёд, масло.
4. Очистить фисташки, петрушку измельчить, смешать их с яблоком, сельдереем, гранатом.
5. Залить заправкой, посолить.

Яблочный суп

Ингредиенты:

• 5 яблок - зелёных, средних;
• 200 мл обезжиренной сметаны;
• 20 гр муки;
• литр воды.

Приготовление

1. 3 яблока мелко нарезать, удалив кожуру и сердцевину.
2. Залить их горячей водой, варить на медленном огне 10 мин.
3. Протереть их через сито, всыпать муку, залить сиропом, кипятить 2 мин.
4. Добавить сметану.
5. Те 2 свежих яблока, что остались, почистить, нарезать, добавить в суп.

Вареники с яблоками

Ингредиенты:

• 500 гр муки;
• 200 мл молока;
• 100 мл воды;
• яйцо;
• 25 мл растительного масла;
• 5 яблок;
• соль, сахар.

Приготовление

1. Перемешать 50 гр муки, соль, сахар.
2. Добавить слегка подогретое молоко.
3. Добавить масло и воду.
4. Разбить яйцо.
5. Всыпать оставшуюся муку.
6. Тщательно всё перемешать ложкой.
7. Вымесить тесто руками.
8. Сделать кружочки - заготовки для вареников.
9. Для начинки яблоки порезать соломкой, присыпать сахаром.
10. Выложить начинку на кружочки, сформировать вареники.
11. Отварить до готовности.

Яблочная диета - очень эффективное, бюджетное и полезное средство для похудения. Если с желудком всё в порядке, её стоит опробовать, чтобы убедиться в этом.

Это сочетание веществ активно стимулирует выработку кровяных телец. Витамин С стимулирует выработку коллагена и повышает эластичность сосудистых стенок. Благодаря ему не только лучше работает сердце и предотвращается атеросклероз, но и улучшается кожа.

Благодаря высокому содержанию пектина яблоки – желанный продукт во многих диетах. У этого вещества есть польза и вред. С одной стороны, пектин прекрасно очищает кишечник от токсинов, снижает холестерин, регулирует всасывание глюкозы и расщепление жиров. С другой – он может спровоцировать расслабление стула, поэтому при кишечных расстройствах не рекомендуется есть много яблок.

Суть, принципы и правила диеты на яблоках

Эта диета углеводная, но за счет пектина яблочные углеводы всасываются медленно. При отсутствии поступления других углеводов организм быстро принимается сжигать запасы жира. Содержащиеся в яблоках микроэлементы стимулируют метаболизм и ускоряют обменные процессы в тканях, способствуя похудению. Принцип потери веса на яблочной диете состоит в отказе от жиров и быстрых углеводов. Дополнительную энергию разрешено получать из небольшого количества белковой пищи в рационе.

Правила диеты:

• не есть яблоки позднее 19 часов вечера;
• разрешенное количество яблок на день не более 1,5 кг, их надо распределять равномерно на несколько приемов пищи;
• отказаться от любых других фруктов;
• не забывать пить 2 л воды или зеленого чая ежедневно.

Какие фрукты выбрать и в каком виде лучше есть

Во время диеты можно есть яблоки свежими, разнообразить меню яблочным пюре из натертых фруктов или запекать в духовке. При запекании нейтрализуются кислоты, содержащиеся в яблоках, и фрукт не раздражает кишечник, но разрушается витамин С. Пектин быстрее усваивается из яблочного пюре, но витамины лучше сохраняются в свежих плодах.

Диетические яблоки выбирают кислых сортов, желательно зеленые и с твердой мякотью (например, Антоновка, Гренни Смит). Не надо счищать с яблок кожуру, именно в ней больше всего полезного пектина. Если после проведения ногтем по кожице с яблока сходит белый налет, оно было обработано парафином для сохранности и не принесет пользы худеющим.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Перечень продуктов, которыми разрешено дополнять яблочную диету, зависит от ее вида. Это может быть сырая морковь, отруби, коричневый рис, гречка, овсянка. Допускается включать в диету куриные или перепелиные яйца как источник белка (если нет аллергии). Рекомендованы творог, кефир и грецкие орехи. Эти продукты содержат не только ценный белок, но и немного жиров для поддержания работы организма.

Соблюдая яблочную диету, придется отказаться от других фруктов и ягод, а также исключить из рациона следующие продукты и блюда:

• овощи – картофель, тыкву, кабачки, патиссоны, редис;
• все бобовые;
• мясо, рыбу, морепродукты;
• любые сладости – кондитерские изделия, выпечку, сладкие магазинные творожки и сырковые массы, фруктовые йогурты;
• газированные и алкогольные напитки;
• жареные, копченые, соленые, маринованные, консервированные блюда.

Варианты диеты с меню

Самые популярные виды яблочной диеты – это разгрузочные дни. Их устраивают дважды в месяц, чтобы очистить организм от токсинов, улучшить цвет кожи, простимулировать обмен веществ. Однодневная диета на яблоках и воде требует съесть 1,5 кг яблок, не ограничивая себя в чистой питьевой воде. Еще один вариант разгрузочного дня: подготовить восемь яблок и столько же грецких орехов. Очистить орешки и каждые два часа съедать один из них вместе с яблоком.

Трехдневные виды яблочной диеты допускают добавление к плодам 1-2 других компонента. Обычно такой вид питания используют, чтобы очистить организм. Он также дает возможность сбросить пару килограммов. При морковно-яблочной очистительной диете надо в течение дня есть каждые 2 часа смесь из тертой моркови и яблок. На день полагается килограмм фруктов и 0,5 кг моркови. Если очень голодно, смесь заправляют столовой ложкой овсяных отрубей.

Рацион овсяно-яблочной диеты рассчитан на неделю или 10 дней. За это время при строгом соблюдении можно рассчитывать на результат минус 10 кг. Ежедневное меню такой диеты:

• 1-й завтрак – овсянка на воде 100 г, яблоко;
• 2-й завтрак – яблоко;
• обед – 100 г овсянки на воде с черносливом, яблоко;
• полдник – салат из огурцов и зелени с чайной ложкой растительного масла 200 г;
• ужин – овсянка на воде 100 г, яблоко;
• за 2 часа до сна – 200 мл нежирного кефира.

Недельными вариантами такой диеты могут быть кефирно-, творожно-и гречнево-яблочная.

Наиболее экстремальная, но дающая впечатляющие результаты – это яблочная диета для похудения на 10 кг за неделю. Ее суть в употреблении только яблок – 1,5 кг в день, распределенных на 4 приема. Их можно есть сырыми, превращать в пюре или запекать. Кроме яблок разрешены только вода и зеленый чай – не менее 2 л в день.

Рецепты блюд из яблок

Яблочная шарлотка. Для выпечки понадобится по 3 столовых ложки ржаных и пшеничных отрубей, ложка овсяных отрубей; 5 яблок; 3 яичных белка; 300 мл нежирного кефира; 200 мл воды; столовая ложка меда или стевии.

Перемешайте кефир с водой и добавьте 0,5 чайной ложки соды, все отруби, мед. Взбейте белки в крепкую пену и осторожно введите в тесто. В антипригарную форму мелко нарежьте яблоки, залейте тестом и выпекайте 40 минут на среднем огне в духовке.

Печеные яблоки с творогом. Извлечь из 3-х яблок сердцевину так, чтобы получились чашечки. Смешать 300 г нежирного творога с сырым яйцом, чайной ложкой меда и щепоткой ванили. Выложить начинку в яблоки и запекать в духовке на небольшом огне 30 минут. Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.

Правильный выход из диеты

Яблочная диета провоцирует усиленную выработку желудочного сока. Поэтому резкий переход после нее на привычный рацион чреват быстрым возвратом сброшенных килограммов из-за повышения аппетита. Грамотный выход из данной диеты заключается в постепенной замене одного приема пищи в день на другие продукты и блюда. В первый день обеденные яблоки заменяются овощным супом, во второй – на завтрак разрешено съесть жидкую кашу, в третий – заменить ужин из яблок на овощное рагу.

Вернувшись к привычному рациону после яблочной диеты, надо постараться сохранить некоторые ограничения: отказаться от сладкой сдобы, жареных и копченых блюд, жирных и острых продуктов. Это поможет сохранить достигнутый после диеты вес стабильным.

Что делать при срыве

Срывы с яблочной диеты происходят потому, что этот фрукт провоцирует повышение аппетита. Особенно это типично для жестких монодиет, когда яблоки не дополняются более сытной пищей. При срыве нет необходимости начинать все заново. Достаточно будет продлить на 1-2 дня диету.

При ощущении голода поможет не сорваться часовая прогулка на свежем воздухе. Утолить желание что-то съесть можно, выпив небольшими глотками пару стаканов теплой воды.

Яблочная диета беременным, кормящим и детям

Диета на яблоках, как и любая система питания с ограничениями, противопоказана беременным и женщинам, кормящим ребенка грудью. Однако в качестве разгрузочного дня она может применяться даже в эти особые для женщин периоды. Раз в 2-3 недели разрешено питаться в течение дня только яблоками, распределив 1,5 кг плодов на 4-6 приемов пищи. Через полчаса после съеденных яблок желательно выпить 100 мл кефира или натурального йогурта.

Разгрузочный день на яблоках дополняется зеленым чаем или чистой водой. Однако весь рацион диеты нужно обсудить с врачом. Для детей яблочная диета нежелательна даже в смягченных вариантах. Обменные процессы в детском организме несовершенны, и даже небольшое ограничение в жирах и белках нанесет вред здоровью ребенка.

Противопоказания и возможный вред диеты

Диета на яблоках обладает слабительным действием и может спровоцировать понос, если их в рационе будет много.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств яблочной диеты понижение уровня холестерина в крови и очищение организма от токсинов благодаря высокому содержанию пектина. Это же вещество из яблок поможет избавиться от запоров тем, кто страдал проблемами кишечника. Отмечают и такое полезное свойство яблочной диеты как притупление тяги к никотину. Возможно, посидев неделю на яблоках, кому-то удастся бросить курить.

Недостаток яблочной диеты в том, что этот фрукт активизирует чувство голода. Поэтому монодиета переносится с трудом. За счет отсутствия в рационе сбалансированного количества белков, жиров и углеводов диета на яблоках может вызвать слабость и недомогание. В этом случае надо прекратить голодание и мягко вернуться к привычному режиму питания.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. При соблюдении диеты на яблоках следует учитывать:

• при наличии язвы двенадцатиперстной кишки нельзя есть яблоки кислых сортов;
• при наличии гастрита нельзя употреблять сладкие яблоки;
• при наличии болезней, затрагивающих сердечно-сосудистую систему, на килограмм яблок рекомендуется добавить 30-40 г меда.

Если монодиета на яблоках - большой стресс, можно пить успокоительные отвары из трав. Например, настой из ромашки. Яблочная диета на двух или трех продуктах менее уязвима для здоровья человека. Ее плюс заключается в наличии источников белка и сложных углеводов, которые отвечают за выработку энергии. Кроме того, здесь присутствует важная для пищеварения клетчатка. Чтобы избежать проблем со здоровьем, не рекомендуется сидеть на диете больше одной недели. лучше каждые 7 дней проводить разгрузочный день, когда питание будет состоять только из яблок. Это более надежный и безопасный способ сброса лишнего веса.

Кому показана яблочная диета, какие есть ее варианты и какого результата можно достичь, смотрите в видео ниже.