Многим продуктам в какой-то определенный период времени приписывают удивительные свойства. Так, например, в середине 1990-х было принято считать, что ананас содержит особые вещества, которые удивительным образом воздействуют на организм, позволяя худеть без особых усилий. Так ли это?
Помогает ли ананас похудеть?
Разберем, как связаны ананас и похудение. Действительно ли для расщепления жиров достаточно лишь прибавить к рациону этот экзотический для наших краев фрукт?
Известно, что помимо достаточно низкой калорийности, повышенного содержания кислот и определенного набора витаминов, ананас богат и таким веществом, как бромелайн. Это - натуральные ферменты, способствующие расщеплению белка, которые действуют как естественные пищеварительные ферменты у человека. Таким образом, это вещество помогает желудку переваривать некоторые поступающие вещества.
Сейчас нередко можно встретить экстракт ананаса для похудения, который якобы способен сжигать жир на основании перечисленных выше свойств. Однако, путем несложных логических рассуждений, можно понять, что это вовсе не так.
Все свойства, которыми обладает ананас, мы уже рассмотрели. Бромелайн помогает пищеварению и никак не связан со сжиганием жиров. Сам ананас обладает низкой калорийностью, и диета на нем помогает занизить общий каллораж рациона, но не более того. Да и биологические добавки вроде чая с ананасом для похудения вряд ли приблизят вас к цели.
Получается, что на вопрос о том, как похудеть с помощью ананаса, можно ответить - также, как и с помощью яблок. Или любого другого низкокалорийного продукта. Особых, дополнительных свойств для этого нет.
Однако, если яблоки – продукт нейтральный, то ананасы для похудения могут быть весьма опасны. Из-за того, что в нашей стране их можно купить преимущественно недозрелыми, они излишне кислые, отчего при постоянном употреблении разрушается зубная эмаль. А если вы долго просидите на диете с ананасами, то можете заработать и язву желудка!
Ананас для похудения: методики
Существует несколько различных способов, которые рекомендуют для похудения на ананасе. Однако с точки зрения здравого смысла, без вреда для здоровья можно принимать только первый из них:
Некоторые мечтают о диете на консервированных ананасах, однако несложно понять, сколько в них используется сахара. Это не самый диетический продукт и лучше не мучить организм: из-за избытка сахара вас будет мучить чувство голода, и похудеть будет сложно. Использовать любые компоты и заготовки, в том числе и консервированный ананас для похудения не рекомендуется. Берегите свое здоровье!
Такой экзотический фрукт как ананас уже давно никого не удивляет. Его вкус нравится многим, его едят сырым, а также используют для приготовления разнообразных блюд. Однако мало кто знает, насколько полезен ананас для похудения.
Существует даже специальная диета, главным ингредиентом которой является ананас. Какими же свойствами обладает данный фрукт?
Во-первых, в нем содержится бромелин (как вариант, бромелайн), вещество, способствующее лучшему расщеплению белков в организме. Одно время считалось, что этот фермент сжигает жиры, но эта теория не оправдалась, хотя о благоприятном воздействии его на пищеварительный процесс стоит сказать.
Во-вторых, ананас содержит витамин В1, незаменимый при похудении, и большое количество воды, а также солей калия, благодаря чему выводится лишняя жидкость из организма.
Ананас для похудения считается незаменимым фруктом, потому что он притупляет чувство голода. Съеденный вечером кусочек этого фрукта позволит не подходить к холодильнику лишний раз, ища, что перекусить. Этот и не содержащий жира, что позволяет спокойно принимать его в пищу людям, мечтающим похудеть.
Диета, в основе которой лежит этот удивительный фрукт, отличается от других довольно разнообразным меню. Здесь употребляется и мясо в умеренных количествах, и молочные продукты, и крупы, однако, в центре этого всего будет ананас. Он должен присутствовать в каждом приеме пищи. Также очень полезен фреш из этого фрукта, который нужно пить сразу после приготовления (как и все он не подлежит долгому хранению).
Мечтающим о стройной фигуре, нужно знать, что можно использовать ананас с водкой для похудения. Для этого один фрукт среднего размера измельчается вместе с кожурой и добавляется в водку, которой достаточно взять пол литра. Полученный напиток ставится в прохладное место или холодильник на несколько дней, после чегоон готов к употреблению. Принимать готовую настойку рекомендуется за пятнадцать минут до еды и на ночь по одной столовой ложке. Такая настойка из ананаса для похудения позволит уменьшить вес до пяти килограммов за месяц.
Если использовать пропорции, указанные выше, то напитка должно хватить на две-три недели, после чего делается новый. Секрет данной настойки в том, что водка способствует обезвоживанию организма, отчего уменьшается вероятность отеков, а ананас хорошо влияет на пищеварение. Правда, злоупотреблять употреблением настойки не стоит, так как алкоголь, содержащийся в ней, может оказать и отрицательное воздействие на организм. После месячного курса рекомендуется сделать перерыв в несколько месяцев, затем, при желании или необходимости, повторить.
Если же сидеть на нет желания или возможности, то можно хотя бы изредка устраивать разгрузочные дни, в которых главным блюдом будет ананас. Как ни странно, но, несмотря на сладкий вкус, его используют не только при приготовлении десертов, но и в сочетании с мясом, а также для салатов (причем не только фруктовых). Такая добавка позволит снизить общую калорийность блюда, при этом не ухудшая его вкусовые качества. Все это говорит о том, что ананас для похудения можно и нужно использовать. Даже в том случае, когда вес не снизится, несмотря на употребление этого фрукта, его полезное действие на организм ощущается практически сразу.
Однако не стоит думать, что принимать такую водку или если есть ананас для похудения достаточно. Нельзя одновременно питаться мучными и высококалорийными блюдами, иначе килограммы не только не будут уходить, а даже наоборот. Следует не забывать о спортивных занятиях, использовать в пищу полезные и натуральные продукты, и тогда результат может быть даже лучше, чем изначально предполагался.
Ананас для похудения: отзывы
Состав ананаса
После тщательного изучения ананаса исследователям удалось выяснить, что мякоть фрукта содержит в себе следующие компоненты:- вода – до 86%;- белки – до 0,4%;- различные сахара – до 11,5%;- аскорбиновая, лимонная и другие органические кислоты;- пищевые волокна;- ферменты;- витамины В1, В2, В12, С, РР, провитамин А;- калий, марганец, магний и другие макро- и микроэлементы.
Более 60 особых ароматических веществ, присутствующих в ананасе, придают ему тот изумительный и неповторимый запах, который не спутаешь ни с каким другим фруктом
В диетологии особая роль отводится бромелайну (другие названия бромелин, бромелаин) – ферменту, а точнее, комплексу ферментов, способных расщеплять белки и жиры. Благодаря их работе у человека, употребляющего ананасы, улучшается процесс пищеварения. А нормальное функционирование пищеварительной системы – залог избавления от многих заболеваний.
Полезные свойства ананаса высоко ценятся диетологами. Они рекомендуют есть экзотический фрукт людям с нарушениями обмена веществ, страдающим заболеваниями ЖКТ, избыточным весом. Самочувствие больных заметно улучшается за счет бромелайна, проявляющего активность в желудочно-кишечном тракте и налаживающего его работу. Например, если в мясное блюдо добавить ананас, мясо будет лучше усваиваться организмом.
Поскольку бромелайн способствует активизации обменных процессов в организме и ускорению расщепления белков и жиров, вес человека постепенно приходит в норму. А с нормализацией веса, как известно, многие болезни просто покидают тело. Несмотря на сладкий вкус ананаса, его калорийность чрезвычайно мала – в 100 граммах мякоти содержится всего от 48 до 53 ккал. А это значит, что если вы в эйфории гастрономического наслаждения съедите даже весь ананас (это около 1 кг), вы никоим образом не навредите фигуре.
Существует несколько видов диет, в основе которых лежит принцип ежедневного употребления тропического фрукта. Однако чаще всего диетологи советуют все же не сидеть на ананасовой диете, а устраивать разгрузочные дни. Разумная организация таких «легких дней» не навредит даже людям с повышенной кислотностью желудка. Сделать разгрузку своему организму очень просто: в течение всего дня ешьте только ананас (1–2 шт.), пейте ананасовый сок и/или зеленый чай без сахара. Диетологи не рекомендуют заменять свежий фрукт консервированным, потому что в последнем много сахара, а также таблетками и капсулами на основе экстракта тропического плода, которые сегодня широко представлены в аптеках. Специалисты советуют есть именно свежий и ароматный ананас, в котором все ферменты, витамины и микроэлементы представлены в натуральном виде. Уже к концу ананасового дня вы почувствуете легкость, а самое главное – будете пребывать в хорошем настроении. Оно не ухудшится (вплоть до депрессии), как это нередко случается при разгрузках с другими продуктами. Все логично, ведь ананас – такой солнечный фрукт.
Если вы все же захотите больших результатов и решитесь на диету, вас тоже ничего не должно страшить. В частности, диетологами предлагается несложная трехдневная диета на ананасах. На протяжении этого срока ваше ежедневное меню должно состоять из 1,5–2 кг мякоти свежего фрукта и 1 л сока, поделенных на 4, 5, а то и 6 приемов пищи. За счет волокнистой структуры плода создается продолжительное чувство сытости, поэтому практически незаметно для себя вы сумеете нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, наладить обмен веществ, а заодно избавиться от 2–3 килограммов лишнего веса.
Бромелайн расщепляет сложные жиры и белки до более простых соединений. Поэтому считается, что он сжигает жир. Однако ферменты действуют только в кишечнике, а не в жировых клетках, так что их жиросжигающий эффект слегка преувеличен
Помимо ананаса и ананасового сока во время трехдневной диеты не возбраняется употребление зеленого чая и кофе без сахара и сливок, а также чистой воды без газа. Все это разрешается пить в неограниченном количестве. В результате организм не испытывает стресса, а похудение налицо. В любом случае отзывы тех, кто сбрасывал вес таким образом, сплошь оптимистические.
Внимание! У диеты есть условные противопоказания: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенная кислотность желудочного сока, склонность к кровотечениям, плохая свертываемость крови (ананас обладает разжижающими свойствами). Тем людям, у кого имеются такие диагнозы и заключения, следует обратиться за консультацией к своему лечащему врачу.
Даже если вы не решитесь посидеть на ананасовой диете или устроить разгрузочные дни с изумительным фруктом, возьмите себе за правило съедать ломтик ананаса при каждом приеме пищи. Даже маленькая долька солнечного плода поможет вашему организму легко переварить самый сытный и обильный обед, включающий сложные мясные, копченые и жирные блюда. Вы можете сжевать ананас во время трапезы или тотчас по ее завершении.
Использование ананаса в диетологии не ограничивается лишь способностью фрукта восстанавливать работу органов пищеварения и нормализовать вес. Его употребление также показано страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени и почек. За счет большого содержания в своем составе железа, магния и меди ананас и ананасовый сок улучшают процесс кроветворения, насыщают организм витаминами, растворяют камни и песок в почках и печени. Рекомендуется включать ананас в рацион людям, организм которых склонен к тромбообразованию, так как ферменты способствуют разжижению крови, а значит, снижению ее свертываемости.
Ананас для похудения считается очень удачным фруктом, потому что обладая приятным вкусом, он содержит в своем составе большое количество пищевых волокон и витаминов, необходимых организму. Согласно данным некоторых исследований, в ананасах содержатся вещества, способствующие интенсивному жиросжиганию, что делает его еще более привлекательным продуктом для диетических рационов. Кроме приема внутрь в свежем виде, таблетках и чаях, ананас можно применять внешне в составе различных масок для обертываний и для массажа.
Калорийность 100 г ананаса — всего 48 калорий, при этом он имеет довольно сладкий вкус и сочную мякоть, что позволяет заменить ним десерты.
Польза фрукта для похудения заключается в том, что:
Содержится ли в ананасе бромелайн?
Бромелайном называют органический фермент, который способствует ускорению обмена веществ. Вопреки мнению большинства людей, он влияет не на рассасывание жира, как это считалось долгие годы, а на лучшую усвояемость белка, что тоже помогает похудению.
Последние годы существует множество противоречивых высказываний касательно наличия этого вещества в ананасах. Большинство исследований все же утверждают, что фермент содержится во всех частях этого фрукта. А в сердцевине, которая используется в промышленности, его концентрация максимально высока.
Кроме влияния на усвоение белков, бромелайн известен своими иммуномоделирующими и противовоспалительными действиями.
Самый спорный вопрос касательно бромелайна — влияет ли он на похудение. Большинство ученых за последние несколько десятилетий сошлись в вопросе, что нет, если, кроме этого вещества, ничего больше не принимать.
Сравнение КБЖУ разных видов ананаса
Специалисты утверждают, что наиболее полезен свежий, качественный ананас. Его калорийность — 48-49 калорий на каждые 100 г, белков содержится 0,4 г, жиров — 0,2 г, а углеводов — 10 — 10,4 г.
Хороший и полезный заменитель конфет — цукаты из ананаса. Самыми полезными считаются те которые приготовлены в домашних условиях из качественных фруктов. Их калорийность составляет 90-95 калорий на 100 г, белков содержится 1,7 г, жиров — 2,2 г, а углеводов — 18. Магазинные цукаты чаще более калорийны и практически не содержат полезных свойств, потому что в их состав входит сахар и химические добавки.
Еще одной распространенной разновидностью ананаса является консервированный фрукт. Его польза зависит от того, в каком маринаде его консервировали — лучшим считается ананасовый сок, но такой продукт встречается на магазинных полках редко. Обычно используют сахарный сироп с содержанием сахара от 10 до 18%. Калорийность консервированного ананаса составляет от 57 до 80 калорий на каждые 100 г, белков и жиров продукт содержит по 0,1 г, а углеводов — 14-15.
Вред
Чрезмерное количество ананаса в рационе может причинить такой вред организму:
- Повредить кожу вокруг губ, слизистые оболочки ротовой полости и пищеварительных органов из-за обилия кислот.
- Вызвать расстройство пищеварение, которое приведет к обезвоживанию.
- Спровоцировать появление аллергических реакций.
- Оказать разрушительное действие на зубную эмаль.
Особенно вероятны побочные эффекты от употребления ананаса у людей с хроническими заболеваниями, беременных, кормящих и детей.
Диеты
Похудеть, употребляя ананас, можно соблюдая диеты на ограниченное количество времени или придерживаясь сбалансированного правильного питания.
На 3 дня
Трехдневная диета на ананасах поможет потерять до 3 кг, очистить организм и пребывать в процессе похудения в отличном настроении, потому что разрешенные продукты очень вкусные:
- Ягоды, предпочтительнее кислые;
- Цитрусы;
- Киви;
- Зеленые яблоки;
- Творог;
- Ананасы.
Из этих фруктов и ягод можно готовить салаты, смузи и просто выжимать сок. Кроме этого, необходимо пить много воды, чтобы не допустить обезвоживания. Все перечисленные продукты обладают слабительными свойствами, поэтому потери жидкости будут заметными и ее нужно восполнять.
Как убрать жир за 5 дней
Избавиться от жира за 5 дней невозможно, потому что в среднем его уходит 100-150 г в день. У тех людей, у которых мало лишнего веса и жировых отложений, есть шанс значительно улучшить свое тело за этот короткий промежуток времени с помощью:
- Употребления ананасового коктейля каждый день;
- Замены сладостей и десертов блюдами из ананаса: мороженым, салатом, смузи или просто свежими фруктами;
- Ежедневными косметическими обертываниями с масками, в состав которых входит ананас.
Если при этом соблюдать белковый рацион и сократить количество употребляемых углеводов к минимуму, то можно сбросить до 5 кг и значительно ускорить жировой обмен. Определенна часть этого веса (до 2 кг) уйдет благодаря потере лишней жидкости как части очищения организма.
Диета на ананасах 1-2 недели
За 2 недели белковой диеты с ежедневным употреблением ананаса можно потерять до 8-10 кг, в зависимости от исходного веса. Протеины как основа рациона помогут не только стать стройнее, но и сохранить мышечную массу. А минимальное количество углеводов позволят организму черпать энергию из жировой ткани и израсходовать ее для жизнедеятельности.
На время диеты необходимо строго исключить мучное, сладкое, алкоголь, колбасы, полуфабрикаты, магазинные соусы, все жирное и жаренное. К минимуму нужно свести употребление круп, а основой рациона должны быть животны и растительные белки, овощи, несладкие фрукты (в том числе ананас) и полезные жиры.
Примерное меню на неделю выглядит так:
| День | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
| 1 | Творог, ананасовый коктейль | Любой цитрус | Отварная куриная грудка, чечевица | 2 яйца вкрутую | Запеченная красная рыба |
| 2 | Сырники | Салат из ананаса | Пицца на основе куриного фарша с ананасом, помидорами и сыром | Кефир | Тушеные с луком и морковью креветки |
| 3 | Омлет с зеленым горошком | Ананасовый коктейль | Тушеное рагу с мясом индейки или говядиной | Йогурт с семенами чиа | Отварной кальмар, салат из огурца и зелени |
| 4 | Творожная запеканка | Киви | Гороховый суп без картошки с куриным филе | Салат с ананасом | Котлеты из трески, капустный салат |
| 5 | Омлет с сыром и зеленью | Зеленое яблоко | Запеченная говядина и запеченные баклажаны | Ананасовый коктейль | Любая запеченная рыба, огурец |
| 6 | Творог с ягодами, салат из ананаса | Цукаты из ананаса, зеленый чай | Куриные котлеты, тушеная капуста | Кефир с семенами чиа | Салат из морепродуктов и отварного яйца |
| 7 | Сырники, ананасовый коктейль | Цитрусовый фреш | Отварная идейка, салат из огурцов и зелени | 2 яйца вкрутую | Запеченное рыбное филе, запеченные кабачки |
Массаж
Улучшить состояние кожи, ускорить кровоток и обмен веществ можно с помощью массажа и использованием косметических средств с экстрактами массажа. Самые популярные из них:
- Тайское эфирное масло с экстрактом массажа для классической разновидности процедуры.
- Масло-гель для душа с ананасом, которое применяют во время водных процедур.
Эфирное масло можно применять как для массажа в исполнении специалиста, так и для самомассажа. Если процедура выполняется самостоятельно, то нужно начать с легких поглаживай для разогрева проблемного места с постепенным увеличением интенсивности. Затем нужно совершать круговые и пощипывающие движения, но контролировать, чтобы они не вызывали болезненных ощущений. Завершают массаж такими же поглаживаниями, как и начинают.
Во время водных процедур можно интенсивными движениями массировать проблемные зоны, втирая в них масло-гель для душа или использовать специальную жесткую массажную щетку.
Обертывания
Обертывания — эффективная процедура для очищения, питания и увлажнения кожи. Суть ее — в создании парникового эффекта путем обволакивания проблемных частей тела в пищевую пленку с предварительным нанесением на них масок.
Эффективным составом для похудения и устранения целлюлита считается маска с ананасом. Готовится она так: в равных пропорциях необходимо смешать 100 г ананасового пюре, приготовленного с помощью блендера из мякоти, 60 г молотого натурального кофе и 60 г твердого меда. Когда смесь маски станет однородной, нужно подогреть ее на пару до 36-40 градусов, после наложить на бедра и ягодицы, замотать в пленку. Смыть необходимо через полчаса теплой водой.
Рецепты с фруктом для похудения
Кроме свежего, консервированного фрукта и цукат, его можно употреблять в виде таблеток, чая, и в составе эффективных для похудения домашних рецептов.
Настойка
Некоторые источники утверждают, что ананасовая настойка помогает сжигать жир, если употреблять ее каждый день по 100 мл в течение 2 недель. Но, как показывает практический опыт, сам по себе напиток не эффективен как средство похудения и даже может вызвать аппетит. Но есть и те, которым он помог похудеть, но, вероятнее всего, потеря веса была связана с соблюдением дефицита калорий.
Настойка из ананаса очень вкусная и станет хорошим дополнением любого праздничного стола. Готовиться она так:
- 0,5 кг мякоти ананаса порезать маленькими кубиками, поместить в стеклянную тару и залить 1 литром любого алкоголя, крепость которого не меньше 40 градусов.
- Поставить посудину с настойкой в темное прохладное место (идеально подойдет погреб) на 2-3 недели.
- После того как пройдет это время, сцедить напиток через марлю. Мякоть ананаса взбить блендером до состояния пюре, хорошо отжать с помощью любого пресса и марли и слить полученную жидкость в посудину, где будет храниться настойка.
- Пить по 30-100 мл во время приема пищи, хранить в холодильнике.
Чай
Ананасовый чай — прекрасный напиток для рациона худеющего. Он оказывает бодрящее действие, а благодаря бромелайну в составе фрукта благоприятно сказывается на обменных процессах, в частности, на усвоении белков и жиросжигании. Готовить чай нужно так:
- Порезать 100 г ананаса маленькими кубиками, сложить в любую емкость объемом 0,7-1 л.
- Добавить к ананасу щепотку корицы, 20 г тертой на мелкой терке апельсиновой цедры, 20 г любой листовой заварки, хорошо перемешать.
- Залить смесь для чая 2 чашками кипятка, дать настояться 10-15 минут.
Коктейль
Ананасовые коктейли — лучший вариант перекуса или напитка для вечеринки. Готовится быстро, просто, имеет прекрасные вкусовые качества, освежает и относительно безопасен для фигуры. Лучшие рецепты:
- Взбить блендером мякоть ананаса, добавить пару листочков мяты, измельчить повторно, разбавить минеральной водой с газом или без, украсить долькой лайма или листиками мяты.
- Добавить пюре из ананаса (30 г) в молоко (200 мл), приправить корицей.
- Взбить блендером 300 г мякоти ананаса и 50 г корня сельдерея, перемешать с 400 мл воды и 60 мл лимонного сока. Такой коктейль обладает мочегонным эффектом, снижает аппетит и способствует похудению больше остальных напитков с этим фруктом.
Салат
Ананас — фрукт, который идеально подходит в качестве ингредиента для салатов: как сладких, так и мясных или из морепродуктов. Лучшие рецепты:
- Фруктовый. Ингредиенты: 200 г мякоти ананаса, по 100 г киви и апельсина, 50 мл нежирного натурального йогурта. Порезать фрукты кубиками, заправить йогуртом. По желанию — украсить листочками мяты и приправить корицей.
- С курицей. Понадобятся: 200 г отварного куриного филе, 100 г твердого сыра, 100 г свежего или консервированного ананаса, 50 мл сметаны 10%, зубчик чеснока. Мясо, сыр и ананас порезать кубиками, чеснок пропустить через чесночницу, смешать со сметаной, заправить этим соусом салат.
- С морепродуктами . Понадобится: 300 г коктейля из морепродуктов, 150 г ананаса, 50 мл сметаны 10%, зубчик чеснока. Отварить морепродукты в подсоленной воде в течение 10-12 минут, ананас порезать кубиками.
Замороженный ананас
Замороженный ананас продается во многих супермаркетах, но его можно заготовить и дома. Для этого нужно порезать кусочками мякоть ананаса, выложить их на бумажную салфетку, чтобы стек сок. Затем поместить кусочки на пищевую пленку и отправить в морозилку на несколько часов. Спустя это время нужно переложить кусочки ананаса в специальный пакет для заморозки.
Еще один способ заморозить ананас — взбить мякоть фрукта блендером в пюре, поместить его в одноразовые стаканчики или формочки для льда и отправить в морозилку.
Мороженое
Мороженое из ананаса — лакомство, которое оценят все члены семьи. Готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает магазинным вариантам лакомства. Этапы приготовления:
- Порезать мякоть ананаса кубиками, отправить их в морозилку на пищевой пленке.
- Спустя час достать кусочки и взбивать блендером до состояния однородности.
- Можно ничего не добавлять больше и получится очень вкусный ананасовый сорбет, абсолютно безопасный для фигуры.
- Для утреннего приема пищи в такое мороженое можно добавить банан (также порезать кусочками и поместить в морозилку, а после взбить с анансом) или сливки с минимальной жирностью в пропорциях 50 мл на каждые 200 г фруктов.
Употребление с водкой
Ананас с водкой — это настойка, рецепт которой подавался выше и в основе этого напитка — водка.
Сторонники такого способа похудеть обосновывают свою позицию такими утверждениями:
- Ананас косвенно способствует жиросжиганию через ускорение усвоения белков.
- Водка оказывает мочегонное действие, благодаря ему выводится жидкость из организма.
Таким образом, при умеренном употреблении этого напитка, можно ускорить метаболизм и избавиться от лишней воды и отечности.
Согласно данным некоторых источников, настаивать можно не только мякоть, но и кожуру ананаса, поскольку в ней содержится гораздо больше бромелайна. Поэтому фрукт можно не чистить, а просто порезать на кусочки.
Как правильно есть: до еды или после?
Чтобы ананас принес максимальную пользу, его рекомендуется есть, соблюдая простые правила:
Одним из способов употребления ананаса для похудения является разгрузочный день: в течение всего дня разрешается съесть до 2 кг мякоти фрукта и выпить от 2 л минеральной воды без газа. За сутки при этом теряется от 0,5 до 1,5 кг. Такой способ не подходит людям, имеющим противопоказания к употреблению фрукта.
Противопоказания
Воздержаться от употребления ананаса стоит людям, у которых:
- Есть хронические или острые заболевания пищеварительных органов, в частности, повышенная кислотность, гастрит и язвенная болезнь.
- Чувствительная эмаль.
- Индивидуальная непереносимость продукта.
С осторожностью нужно относиться к употреблению ананаса и всем продуктам, содержащим его экстракты беременным. Некачественные или не свежие плоды обладают легким абортивным действием.
Сушёные ананасы для похудения
Сушеные ананасы для похудения — это, по сути, те же цукаты. Их польза при соблюдении диетического рациона заключается в том, что ими можно полностью заменить десерты и хорошо перебить голод, употребляя их между приемами пищи с чаем.
Учитывая, что ананасы богаты углеводами и фруктозой, то лучше их есть в первой половине дня.
Консервированные ананасы
Консервированные ананасы — отличный ингредиент салатов с курицей, морепродуктами и для пиццы. Можно использовать его и для приготовления десертов.
Недостатки этого вида продукта:
- В процессе промышленной обработки теряются полезные свойства фрукта, при этом количество углеводов довольно высокое;
- Фрукты более калорийны, потому что большинство производителей добавляют в сироп для консервации сахар.
Таблетки и капсулы из экстракта ананаса
Как утверждают сотрудники медицины и фармакологии, все таблетки и капсулы с экстрактом ананаса и бромелайном, считаются биологически активными добавками, а не лекарственными средствами. Поэтому они не могут быть сами по себе методом похудения, а только вспомогательным для ускорения обменных процессов веществом.
Есть смысл принимать их в том случае, если человек придерживается белковой диеты — бромелайн поможет белкам хорошо усваиваться. При этом обязательно регулярно выполнять физические нагрузки и тратить примерно на 20% больше калорий, чем употреблять.
Без диетического рациона и дефицита калорий все препараты с экстрактом ананаса неэффективны.
Можно ли есть ананас на ночь?
Специалисты не рекомендуют есть ананасы на ночь, потому что в них содержится много фруктозы — разновидности сахара и углеводов. Но если есть его в умеренных количествах — 20-50 грамм в свежем виде, то нет никакой опасности для фигуры.
Тем же, кто преследует цель похудеть и просушить тело от такого дополнения к ужину следует отказаться.
В составе ананаса множество компонентов, которые не только выводят из организма шлаки и токсины, а также нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, но и способствуют похудению. Как сбросить вес с помощью ананасовой диеты и что необходимо учитывать - именно об этом и пойдёт речь далее.
Экзотический плод оказывает следующее действие:
- помогает расщеплять жир, поступающий с пищей;
- выводит из организма лишнюю жидкость;
- снижает аппетит;
- обладает заживляющим и противовоспалительным действием;
- улучшает пищеварение;
- благотворно влияет на состояние кожи.
Бразилию принято считать родиной ананаса. Именно там можно увидеть, как этот фрукт растёт в дикой природе: ствол до метра высотой, который становится всё больше с каждым годом и может достигать в диаметре 200 см. Вверху располагаются жёсткие листья, а внутри - большой плод.
Ананасовая диета считается одной из наиболее эффективных. Всё дело в бромелайне, который входит в состав плода. Это комплекс ферментов, отличающихся высокой биологической активностью. Именно он помогает продуктам легко усваиваться, не откладываясь.
Бромелайн наводит порядок и в кишечнике - снимает спазмы, уничтожает болезнетворные бактерии и расслабляет мышцы.
Ананасовые диеты позволяют сбросить до четырёх лишних килограмм в неделю.
Ананас считается одним из лучших помощников в борьбе за стройность
Таблица: Калорийность свежего, консервированного и сушёного фрукта (на 100 г)
Таблица: БЖУ и химический состав продукта (на 100 г)
Видео: Врач-диетолог о пользе фрукта
Применение для похудения: рецепты средств, меню и советы
Как правильно употреблять?
Специалисты рекомендуют употреблять ананас для похудения в свежем виде или пить его свежевыжатый сок. Не стоит использовать консервированный продукт: в нём отсутствует самый важный компонент - бромелайн; из такого фрукта удалена сердцевина, в которой и содержатся все ценные вещества.
Сушёный ананас - отличный сахарозаменитель. Его можно добавлять, например, в кашу, что придаст блюду сладость и аромат. Отлично способствуют похудению и компоты из сушёных плодов.
Качественные ананасовые цукаты можно использовать в качестве сахарозаменителя
Во время ананасовой диеты нельзя употреблять алкоголь, газированные напитки, стоит пить побольше чистой воды. Также из рациона нужно исключить жирную, копчёную пищу, сладкую выпечку и солёные закуски. Питание должно быть дробным: есть следует 4–5 раз в день небольшими порциями. Ужинать полагается минимум за два часа до сна.
Выходят из ананасовой диеты медленно, чтобы не набрать больше лишнего веса, чем сбросили. Тяжёлую пищу по-прежнему употреблять не стоит, зато показано есть больше фруктов, овощей и полезных белков. Еду нужно готовить при минимальной термической обработке. При выборе мучных изделий останавливаться следует только на тех, которые приготовлены из муки твёрдого помола.
Практиковать диету на основе экзотического фрукта можно не чаще раза в квартал, так как методики довольно жёсткие.
Для похудения используется и экстракт ананаса - биологически активная добавка, которая помогает снизить аппетит.
Какие ананасовые диеты есть?
На пять дней
Пятидневная ананасовая диета поможет сбросить примерно 2–3 кг. Суть её заключается в том, что за каждый приём пищи необходимо съедать 100 грамм свежего фрукта или пюре, приготовленного из него. Пример рациона:
Вместо каш и картофеля можно делать овощные миксы из сельдерея, огурцов, помидоров, зелёного салата.
На неделю
Каждый день необходимо съедать:
С настойкой на основе водки
Принцип диеты состоит в приёме ананасовой настойки после каждого употребления пищи на протяжении месяца. Для приготовления средства необходимо порезать ананас на кусочки, предварительно удалив нижнюю часть и листья, и измельчить его в блендере, а затем залить половиной литра водки и оставить в холодном и тёмном месте на неделю. Настойка поможет пище быстрее перевариваться, а худеющему - не переедать и постоянно ощущать сытость.
С папайей
Меню следующее:
Придерживаться такой диеты можно 5–7 дней.
Папайя - ещё один фрукт, который применяется вместе с ананасом для достижения стройности
По методу Софи Лорен
Софи Лорен не скрывает секреты своей красоты и молодости. Один из вариантов её диетического питания - употребление ананаса вместе с белковыми продуктами и салатами из овощей и зелени:
Придерживаться такого питания можно не более 5 дней.
Разгрузочная
Существует три варианта эффективной разгрузочной диеты:
- Использование жёлтой мякоти плода как основного продукта: 1 кг фрукта разделяется на 4–5 приёмов и употребляется в течение дня.
- 1 литр натурального сока ананаса и полтора килограмма свежих плодов необходимо съедать в течение суток. В этом случае не допускается включение в рацион какой-либо другой жидкости. Если же есть только фрукт весь день сложно, допустимо употребление 150 грамм постного мяса или нежирного творога.
- Ещё один вариант диеты основывается на употреблении 700 грамм свежих плодов и 300 грамм отварного нежирного мяса в сутки.
Организовывать разгрузочный день можно каждую неделю. Такая схема питания позволяет сбросить до 700 грамм в сутки.
Если соблюдать диету на фрукте и соке из него, то другие жидкости в рацион включать не потребуется
Противопоказания и возможный вред
Злоупотребление экзотическим плодом может причинить серьёзный вред здоровью. Он содержит в себе кислоту, поэтому его категорически не рекомендуется есть людям с язвой желудка и гастритом. Запрещено также употреблять продукт больным сахарным диабетом, протекающим в тяжёлой форме. И уж тем более не стоит прибегать к диетам лицам с индивидуальной непереносимостью фрукта.
Также противопоказан ананас и беременным женщинам во время первого-второго триместра, особенно если его плоды недостаточно спелые. Существует мнение, что употребление такого продукта может вызвать выкидыш либо преждевременные роды. В последние месяцы ожидания ребёнка допускается употреблять ананас в малых количествах.
Кислота, которая содержится в фрукте, может негативно сказаться на зубах, особенно у людей с повышенной чувствительность эмали. Именно поэтому после приёма ананаса ротовую полость рекомендуется прополоскать водой либо почистить зубы.
Не рекомендуется употреблять в сутки более 100–200 грамм сушёного ананаса, так как это может привести к углеводному удару. Результатом станет набор лишнего веса, расстройство сна, повышенное артериальное давление, усиленная потливость.
