Правильная зимняя диета для похудения: как не сорваться и потерять вес в холодное время года. Зимняя диета для эффективного похудения

Зимой поддержание правильно питания – это сложная задача, так как количество полезных продуктов уменьшается.

Задача эффективной зимней диеты заключается в обогащении организма витаминами, улучшении самочувствия, поддержании или снижении веса.

Стройная фигура в холодное время года возможна, только следует правильно составлять рацион, о котором сегодня и поговорим.

Общая информация

Диета – это определенные правила и инструкции в отношении питания, которые способствуют улучшению самочувствия, набору мышечной массы или снижению лишнего веса.

В основу диетических правил ложатся не только рекомендации в отношении типов используемых продуктов, но и способ приготовления этих продуктов, интервалы и время употребления блюд.

Люди, придерживающиеся выбранного рациона, ставят перед собой определенные цели. В частности, это снижение массы тела, ощущение собственной силы и здоровья, улучшение тонуса мышц.

О методике

Учитывая характерные требования к диетам было разработано множество диетических методик. Однако, в силу дефицита овощей и фруктов, большинство из них недоступны зимой.

Существуют особые методики, которые учитывают особенности питания в холодное время года. Они позволяют устранить лишний вес благодаря правильному подбору продуктов. Дополнительно они усиливают иммунную функцию и предотвращают отложения лишнего жира.

Важно! Сложность снижения веса перед наступлением холодов и в зимнее время года заключается в генетике. У многих в этот период усиливается аппетит. При правильном питании организм не будет увеличивать жировую прослойку и даже постепенно будет ее уменьшать.

Зимняя диета для похудения подразумевает постепенное снижение веса, но продолжительное удержание достигнутых результатов. Именно такая методика является самой полезной и оптимальной для организма.

В основе рациона диеты лежат вкусные и полезные блюда, поэтому голодать не придется. Также предотвратит чувство голода 5-6-разовое питание.

Суть

В первую очередь стоит обратить внимание на элементы пищи, без которых организм не в состоянии длительное время обходиться – белки, углеводы и жиры. Важно создать баланс между ними, тогда удастся сохранить и улучшить внешний вид.

Необходимые продукты:

белки. Из-за их дефицита человек может ощущать угнетенность и подавленность. В богатой белком пище присутствуют триптофан и L-фенилаланин. Эти компоненты усиливают синтез эндорфина, гормона, отвечающего за хорошее самочувствие и настроение. Дополнительно эндорфины отвечают за нормальный аппетит и устраняют напряжение. Известные продукты, которые богаты белком: мясо птицы, морепродукты, бобовые, грибы, гречка, молоко и продукты из него;
углеводы. Многие люди зимой ощущают дефицит серотонина из-за недостатка солнечного света. Для компенсации этого состояния организм требует сладостей, которые существенно увеличивают массу тела. Для решения ситуация стоит заменить вредные типы углеводов на полезные. Диетологи рекомендуют добавлять в зимний рацион продукты с большим количеством углеводов волокнистого типа. К подобной пище относятся: зелень, овощи, макароны (исключительно из твердых сортов), овсянка, хлеб (только из муки грубого помола). В качестве замены шоколада и хлебобулочных изделий врачи рекомендуют добавлять в рацион курагу, инжир, изюм и чернослив;
жиры. С ними нужно соблюдать особую осторожность и снижать их количество. Для восполнения необходимого количества жиров следует есть немного семечек или орехов. Дополнительно жиры поступают из блюд приготовленных с добавлением растительных масел.

Важно! Зимой для обогащения рациона нужно употреблять разнообразные соки из фруктов и овощей. Полезным является травяной чай.

Варианты меню

Меню зимней диеты существует в трех вариантах: в овощном – вегетарианском, мясном и рыбном. Можно придерживаться строго одного из вариантов или чередовать разные.

Мясное

Завтрак

- 1 яйцо (можно заменить 100 г отварного нежирного мяса).
- Овсянку или манку.
- Немного хлеба.
- Масло.

Второй завтрак

- Немного сыра.
- Яблоко или груша.

Обед

- Супы с курицей, грибами, горохом или овощами.
- Порядка 100 г печеного или отварного мяса.

Полдник

- 200 мл молока, можно кефира, но с небольшим процентом жирности.

Ужин

- Запеканка из моркови.
- Орехи.
- Салаты из фруктов.
- Мед с чаем.
- Сухофрукты.

Второй ужин

- 200 мл кефира или простокваши.

Рыбное

Завтрак

- 2 отварных яйца или омлет на молоке.
- Заквашенная капуста или свежий огурец.
- Соленые помидоры.
- Чай с добавлением молока и меда.

Второй завтрак

- 200 мл молока или кефира 0% жирности.

Обед:

- Суп с рыбой, овощами, курицей или горохом.
- Салат из овощей, например, винегрет.
- Тушенная капуста.
- Ломтик черного хлеба.

Полдник

- Орехи.
- Сухофрукты.
- Яблоки, предпочтительно в запеченном виде.

Ужин

- Нежирные сорта рыбы, приготовленные на пару, отварные, запеченные или жареные.
- Вареный картофель.
- Чашка чая.

Второй ужин

- перед сном выпивается 200 мл обезжиренного кефира или молока.

Овощное

Завтрак

1-2 вареных картофелины или 1 яйцо.
Каша из манки или овсянки.
Небольшая порция черного хлеба.
зеленый чай с добавлением меда.

Второй завтрак

Груша.
2 шт сливы или 1 яблоко.
Кусочек сыра.

Обед

Борщ без добавления мяса или суп из овощей с горохом или грибами.
Тушеная капуста, полезно добавлять морковь и грибы.
Ломтик хлеба темных сортов.

Полдник

200 мл простокваши или кефира 0%.

Ужин

Салат из моркови, яблок, чернослива и орехов.
Запеканка из моркови.
Зеленый сорт чая с медом.

Второй ужин

200 мл молока за 1 час перед сном.

Показания и противопоказания

Диета показана людям, которые испытывают характерные симптомы недостатка витаминов или имеют лишний вес. Также зимняя диета рекомендуется пациентам с болезнями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, печени или почек. Часто врачи назначают подобное питание людям в послеоперационный период или в состоянии ремиссии.

Продолжительность соблюдения подобной диеты не должна превышать 1.5 месяца, так как спустя это время организм начнет истощаться, не получая необходимые микроэлементы. Через 2 месяца все можно повторить.

Зимняя диета относительно безопасна, но все же противопоказана некоторым группам людей:

Что можно, и что нельзя

Получить максимальный эффект от диеты можно включив в распорядок дня умеренные физические нагрузки. Также, не стоит забывать о приеме витаминных комплексов, которые очень важны для поддержания хорошего самочувствия.

Внимание! Зимняя диета рассчитана на длительное время. Не стоит ждать экспресс-результатов.

Список запрещенных продуктов:

колбасы;
хлебобулочные изделия;
сладости;
алкоголь;
газированные напитки.

Советы:

лучше готовить блюда на пару или варить;
стоит употреблять пищу в одинаковое время;
нужно есть больше свежих овощей;
во время диеты стоит исключить вредные привычки.

Польза и вред

Как и все известные методики, зимняя диета обладает рядом преимуществ и недостатков.

Плюсы:

восстановление обмена веществ;
усиление иммунитета;
снижение риска депрессии;
улучшение пищеварения;
экономия средств на дорогостоящих продуктах.

Негативных последствий стоит ожидать только при игнорировании противопоказаний и несоблюдении режима диеты.

Эффект и результаты

Зимняя диета положительно влияет на самочувствие, уже через 3-4 дня заметно улучшается производительность труда и настроение. Вес снижается поэтапно, за месяц можно похудеть на 3-5 кг.

Холодное время года в некоторой степени корректирует образ жизни населения. Хочется укутаться в теплый плед и впасть «в спячку»: меньше двигаться, больше есть. Но к питанию в зимнее время надо относиться очень внимательно, чтобы не пришлось весной менять гардероб на пару размеров больше. Диета зимой для похудения заключается в правильном, сбалансированном питании, снижении количества потребляемых калорий. Зимняя диета подойдет для экстренного похудения. Можно подобрать для себя курс продолжительностью:

1 неделю,
12 дней,
2 недели,
3 месяца.

Правила диеты

Зимой организм страдает от нехватки солнца и витаминов, поэтому худеть следует осторожно, чтобы не навредить здоровью. Диета на зимний период предписывает соблюдение основных принципов, отличающих ее от других:

питание согласно меню, сбалансированному по количеству БЖУ;
включение в рацион богатых витаминами и клетчаткой продуктов;
суточное питание дробится на 5-6 приемов, желательно придерживаться расписания;
непозволительно голодание: почувствовав голод, необходимо перекусить небольшим кусочком сыра, фрукта, овоща;
занятия спортом, например, лыжами, катанием на коньках, фитнессом и т.д.;
соблюдение режима дня, здоровый сон не менее 8 ч.;
обязательное количество питья в день – 1,5 л, учитывая чай, компот, морсы и т.д.;
вера в собственные силы и позитивный настрой.

Потребность в дополнительных витаминах и микроэлементах отражается на списке разрешенных продуктов зимней диеты. Обязательно употребление еды, богатой белками, углеводами, полезными жирами, витаминами А, Е, С. Меню изменяется в зависимости от выбранной продолжительности диеты: при трехмесячном похудении выбор продуктов богаче по сравнению с другими диетами.

На фоне обширного списка разрешенной к употреблению еды количество запрещенной выглядит ничтожным. При зимнем похудении не допускается включение в рацион следующих продуктов:

кофе, горячего шоколада (максимальный суточный объем – 50 мл);
жирного мяса;
жареных блюд;
выпечки, кондитерских изделий;
мясных полуфабрикатов;
консервов;
алкоголя;
газированных напитков.

Плюсы и минусы

Зимняя диета выигрывает на фоне других своим меню, позволяя выбирать подходящее по индивидуальным вкусовым предпочтениям и продолжительность курса. Врачи-диетологи разрешают худеющим изредка побаловать себя недиетическими блюдами, сладостями. Сбалансированное питание по этой методике дает положительные результаты:

укрепляется иммунитет;
снижается вероятность возникновения депрессии;
улучшается состояние кожи, волос, ногтей;
повышается работоспособность;
нормализуется пищеварение;
стабилизируются показатели уровня сахара и холестерина в крови;
снижение риска проявления авитаминоза.

Дополнением к вышеперечисленным плюсам служит экономичность, простота рациона, минимальное количество противопоказаний (по мнению некоторых диетологов, зимняя диета позволительна к применению даже кормящим матерям). Не следует худеть при:

беременности;
хронических заболеваниях;
повышенной температуре тела;
инфекционных заболеваниях;
злокачественных опухолях;
эндокринных заболеваниях.

Основным недостатком является медленное избавление от лишнего веса. При соблюдении краткосрочных вариантов (особенно это касается экстренной 12-дневной диеты) могут наблюдаться:

головокружение,
тошнота,
сонливость.

Меню зимней диеты

Для правильного и эффективного похудения необходимо правильно сочетать между собой продукты. Употребление на завтрак, обед пищи богатой клетчаткой – хлеба, бобовых, мяса – насытит организм и отложит появление чувства голода. Из замороженных ягод и фруктов готовят вкусные диетические десерты. Позволительные перекусы в виде кефира или ломтика сыра делают зимнюю диету более легкой к применению. Меню и компоненты варьируются в зависимости от выбранной продолжительности курса: чем дольше, тем богаче должен быть рацион.

Экстренная

12-дневный вариант – идеальное решение для срочного видимого похудения. Диета обещает потерю в весе до 10 кг за 12 дней, которые разбиваются на четверти длительностью по 3 дня. Каждую трехдневку следует питаться исключительно одним продуктом, а общая суточная калорийность употребленного объема – не более 800 ккал:

Кефир. Позволительна любая жирность напитка. Помимо него нужно выпивать 1,5-2 л простой воды, остальные напитки и еда – под запретом.
Филе куриной грудки. Помните, что жареное – не диетическая еда, а при остальных видах обработки можно немного сдобрить куриное мясо солью, не превышая в общей сложности суточную калорийность. Из напитков разрешен черный и зеленый заваренный чай без сахара.
Овощи. Позволительны любые, кроме картофеля.
Сухое красное вино и сыр. Общая суточная калорийность остается прежней – 800 ккал.

На 2 недели

Обещанный результат – до 5 кг – покажется маленьким, но взглянув на богатое примерное меню можно понять, что это хороший показатель при щадящем похудении. По сравнению с другими вариантами, двухнедельная зимняя диета переносится большинством очень легко и приносит только положительные эмоции. Компоновать суточные приемы пищи можно из блюд, приведенных в таблице, при необходимости дополняя полдником, вторым завтраком из овощей, фруктов, кисломолочных продуктов:

Завтраки
овсяная каша с курагой	грибной суп	тушеное в сметане нежирное мясо курицы
овощные фреши	суп из морепродуктов	мясной салат со сметаной
вареное куриное яйцо	овощной суп-крем	овощной салат
омлет на воде с овощами		плов с морепродуктами
сыр твердых сортов	салат из овощей	отварное нежирное мясо, рыба
	винегрет	креветки
200 г нежирного творога		тушеные овощи
макароны из твердых сортов пшеницы	говядина
150 мл обезжиренного молока	куриная грудка	овощные оладьи
200 мл кефира	филе индейки	запеканка из овощей
300 мл компота	200 мл овощного сока	кусочек ржаного хлеба
чай без сахара (можно с медом)	150 мл чая без сахара	200 мл кефира
кусочек ржаного хлеба	200 мл цельного молока

На 3 месяца

Основой трехмесячного рациона являются продукты, рекомендованные в двухнедельном варианте. Предполагается, что за три месяца отвес составит около 10 кг (по 3-4 кг в месяц). Дополнить меню можно сладкими фруктами, кофе со сливками, из мучного – цельнозерновым хлебом и некоторыми другими не слишком калорийными продуктами, что не скажется на конечном результате. Ежедневная норма калорийности не должна превышать 1300 ккал. Пищевая ценность продуктов составляет (ккал в 100 г):

Продукты	Пищевая ценность, кКал/100 г
Мясо и мясные продукты
Говядина

Куриное филе

Свинина отбивная
Свинина тушеная
Телятина


Сардельки
Колбаса вареная
Колбаса полукопченая
Рыба и морепродукты
Кальмары



Креветки

Морская капуста





Молочные продукты

Кефир обезжиренный


Молоко 3,2%
Пармезан
Простокваша

Сыр твердый
Творог 18%
Творог обезжиренный
Яйцо куриное, 1 шт.
Крупа и бобовые
Зеленый горошек

Чечевица


Макароны


Ячневая крупа

Кукурузные хлопья
Какао-порошок
Овощи, фрукты


Апельсин

Картофель

День недели
Понедельник	каша на молоке, тост с сыром	овощной суп, греча, огурец	овощной салат, яблоко
	рисовая каша с сухофруктами или орешками, травяной настой	куриный бульон, запеченный картофель	мандарин, печеное яблоко
	овсяная каша с курагой, зеленый чай с лимоном	гречневый суп, овощное рагу, куриная грудка	рисовая запеканка с яблоками
	бутерброд с сыром, черный чай	овощной суп, варенная свекла с морковью, рыбные тефтели	яблочное пюре с морковью
	запеканка из нежирного творога с изюмом, компот из яблок	овощной суп, филе индейки на пару, одна картофелина	рис с морковью, кукурузой
		нежирный мясной бульон, говядина с овощами на пару, рис	рис с морепродуктами
Воскресенье	запеченное яблоко с творогом и сухофруктами,	куриный бульон, 1 тефтеля с перловкой, овощной салат	2 печеных картофеля, сезонные овощи

Варианты зимней диеты

Руководствуясь гастрономическими предпочтениями можно выбрать для себя оптимально подходящий рецепт похудения, основным компонентом которого является кефир, овощи, рыба или мясо. Диетологи советуют ограничиваться месячной продолжительностью курса, но жестких ограничений сама диета не устанавливает. При необходимости можно чередовать виды помесячно.

Кефирная

Самый строгий и эффективный вид зимней диеты – на кефире. Отзывы свидетельствуют о том, что с ее помощью можно сбросить до 5 кг за неделю. Худеть дольше не рекомендуется из-за скудности рациона. Принципы кефирной диеты:

каждые 2-3 часа выпивать по 200 мл кефира;
к списку запрещенных продуктов добавляются мед, цельнозерновой хлеб;
порция еды за один прием не должна весить более 200-250 г.

Вегетарианская

Специально для тех, кто не употребляет мясо, рыбу и молочные продукты разработано меню зимней вегетарианской диеты. Его основа – овощи и фрукты. Углеводы поступают в организм с картофелем и хлебом, жиры – с сыром, авокадо, белки – с грибами, бобовыми. Богатство выбора овощей, фруктов дозволяет разнообразить диетическое меню множеством запеканок, салатов, заправленных сметаной, оливковым маслом и т.д.

Рыбная

Тем, кто любит рыбу желательно включить в меню диеты речную или морскую рыбу – щуку, треску, навагу, горбушу и другие нежирные сорта. Приготовить ее можно на пару, запечь в фольге, на гриле – существует множество рецептов вкусных и диетических рыбных блюд. Консервированная рыба не допускается к употреблению. Обязательно включить в рацион богатые углеводами гречневую и рисовую крупы, кисломолочные продукты.

Мясная

Существует разновидность зимней диеты для любителей мяса. В ее основе употребление нежирных видов – говядины, курятины в отварном, тушеном виде, в супах. Норма суточной калорийности – до 1300 ккал. Мясной вариант подойдет людям, активно занимающимся спортом. При регулярных физических нагрузках энергетическую ценность дневного рациона увеличивают до 1500-1600 ккал.

Видео

Зимняя диета – это питание, помогающее оздоровить организм, питать его нужными витаминами и минералами, а также способствующее похудению. В зимний период организм нуждается в большем количестве полезных компонентов, чтобы сохранять свой иммунитет, насыщать каждую клетку организма нужными микро- и макроэлементами. , полезным, насыщенным и сбалансированным. Только оптимальное позволит оставаться сытыми и не набирать лишние килограммы.

Зимнюю диету для похудения разработали японские и американские диетологи. Суть диеты – употребление в пищу полезных и необходимых для организма продуктов, которые способны в полной мере обогащать организм в зимнее время, ускоряя метаболизм, способствуя похудению без усилий. Соблюдать диетический режим несложно, к нему можно привыкнуть за считанные дни питания.

Принципы диеты заключаются в следующем:

Прием свежих горячих блюд;
Только ;
Наличие психологического настроя для похудения;
Желание снизить вес;
Отсутствие строгих ограничений в питании;
Отсутствие срывов в питании.

Ответственно подойдя к соблюдению диеты, легко избавиться от желаемых килограммов. Продолжительность диеты максимально составляет 3 месяца, но этот период можно немного регулировать под личные пожелания. Иногда и одного месяца будет достаточно, чтобы привести себя в форму, подчеркнуть достоинства фигуры, избавиться от недостатков, поднять себе самооценку.

Плюсы и минусы диеты

Сбалансированное питание всегда дает нужные результаты в похудении. Зимняя диета – это часть сбалансированного , именно поэтому она обладает множеством преимуществ. Если выполнять все рекомендации касательно питания, можно отметить для себя следующие преимущества:

Насыщенность организма витаминами, минералами, макроэлементами;
Потеря в весе до 4 кг за неделю;
Рациональное и вкусное питание;
Укрепление иммунитета;
Возможность самостоятельно подбирать меню на день;
Снижение депрессивного состояния, связанного с лишним весом.

Проходя курс диеты, каждый худеющий отметит для себя еще достаточное количество преимуществ и все они будут индивидуальными.

Любая диета имеет небольшие минусы, что касательно зимней диеты, они следующие:

Полный запрет употребления вредных продуктов;
Появление побочных эффектов на первых стадиях диеты;
Запрещенность делать читмилы.

Если уверенно подойти к избавлению от лишнего веса, все минусы будут незначительными. Преимуществ намного больше, чтобы заставить себя в зимнее время соблюдать данную диету, подготавливая свое тело к пляжному сезону заранее. За 3 месяца можно максимально преобразить свою фигуру без вреда для здоровья.

Меню-таблица

В каждой диете существуют определенные отличия в питании, акцент на те или иные продукты. Диета зимой многим покажется простой, потому что соблюдение питания в холодное время происходит намного проще, нежели в теплое время года. Зимой отсутствует множество соблазнов, перед которыми невозможно устоять. Диета в зимнее время предполагает соблюдение строгого режима питания, пример на неделю приведен в таблице.

День недели	Прием пищи	Меню
Понедельник	Завтрак	Вареное яйцо, овсянка с курагой.
	2 завтрак	Хлебец с сыром.
	Обед	Суп из картофеля, винегретный салат.
	Полдник	Хурма.
	Ужин	Куриный салат со сметаной, компот.
Вторник	Завтрак	Гречка с омлетом, молоко.
	2 завтрак	Фруктовый салат.
	Обед	Капустно-картофельный салат, чай.
	Полдник	Помело.
	Ужин	Рис с овощами и грибами, чай.
Среда	Завтрак	Оладьи или блин из овсянки, сок.
	2 завтрак	Запеченные яблоки с медом.
	Обед	Суп с креветками, тыквенные семечки.
	Полдник	Фрукты.
	Ужин	Куриное филе, абрикосовый сок.
Четверг	Завтрак	Пшенная каша с курагой.
	2 завтрак	Персик + яблоко.
	Обед	Спагетти с сыром, овощи.
	Полдник	Салат из капусты и огурца.
	Ужин	Овощная запеканка, яйцо.
Пятница	Завтрак	Творог с фруктами, чай.
	2 завтрак	Молочный коктейль с бананом.
	Обед	Суп с грибами и овощами.
	Полдник	.
	Ужин	Салат из курицы и зелени.
Суббота	Завтрак	Гречка без масла с помидорами.
	2 завтрак	.
	Обед	Картофель с рыбой.
	Полдник	Салат из капусты.
	Ужин	Отварные креветки, кефир.
Воскресенье	Завтрак	Омлет с овощами, чай.
	2 завтрак	Ягодный мусс.
	Обед	Тыквенный суп, чай.
	Полдник	Натуральный йогурт.
	Ужин	Овощное рагу, салат из огурца.

Таким является приблизительное меню на неделю, которое будет являться основой всего 3-месячного курса диеты. Можно добавлять различные овощи и крупы, варить диетические супы без поджарки, экспериментировать с фруктами в первой половине дня. Если сделать питание максимально разнообразным, ориентироваться на свои вкусовые предпочтения по дню, зимняя диета пройдет быстро, просто и с доставлением необходимых результатов.

Как готовить, рецепты вкусных диетических блюд

Приготовление блюд на зимней диете должно быть исключительно на пару, в духовке или вовсе употребляйте их в свежем виде. В зимнее время очень мало свежих овощей, не все могут купить дорогие продукты. Чтобы выйти из такой сезонной ситуации, не отдавая предпочтение вредным консервированным продуктам, можно использовать овощи в замороженном виде, . Они сохранят все свои вкусовые и полезные свойства, насытят организм и не спровоцируют процесс набора веса.

Каждое блюдо должно быть лишенным большого количества соли, перца, специй, пряностей и сахара. Последний компонент стоит вовсе исключить из своего рациона. Только правильно подобранные продукты и вкусные блюда помогут держать себя в форме в любое время года.

Существует много рецептов приготовления ароматных и разнообразных блюд, рассмотрим некоторые из них.

Легкий салат с креветками, сыром и ананасом

Ингредиенты:

- Отварные креветки;
- Яйца;
- Ананас;
- Сметана.

Необходимо измельчить все, кроме креветок. Смешиваются ингредиенты, сверху заправляются сметаной, украшаются отварными креветками. Блюдо не только вкусное, но еще и довольно сытное.

Томатный крем-суп

Ингредиенты:

Помидоры;
Вода;
Зелень.

Нужно залить томаты кипятком, снять с них кожицу. Далее режется лук на небольшие ломтики вместе с сельдереем. Ингредиенты отправляются в кастрюлю, заливаются водой и тушатся 10 минут.

Полученная смесь после варки протирается через сито, к ней добавляется еще литр воды, варится в течение 5 минут. В можно добавить каплю молока и украсить зеленью для привлечения вкуса.

Овсяная каша с фруктами

Ингредиенты:

Замороженные фрукты;
Вода.

Овсянка на диете варится только с использованием молока. Варить нужно не менее 15 минут. После этого добавляется половина чайной ложки меда, и сверху посыпаются размороженные ягоды. Это вариант завтрака.

Все рецепты не требуют много времени для их приготовления, буквально 20-30 минут и все приготовлено. Главное, создать для себя список блюд на ближайшие два дня, закупив все нужные ингредиенты. Свой завтрак, обед или ужин нужно продумывать заранее, чтобы в процессе возникновения голода не съесть что-то запрещенное.

Что можно есть на диете?

Чтобы диета была полноценной и правильной, стоит знать о запрещенных и разрешенных продуктах. Даже один ингредиент, который не должен быть в рационе при похудении, может поставить под вопрос все недельные страдания в диете. Среди разрешенных продуктов выделяют:

Каши без масла.
Цельнозерновой хлеб.
Овощные и грибные супы.
Орехи.
Не сладкий чай.
Куриные котлеты.
Овощные запеканки.
Творог.
Яйца.

Эти продукты можно употреблять в нужном для организма количестве, которое просчитывается в зависимости от индивидуальных особенностей худеющего и его физической активности.

Что нельзя есть на диете?

К запрещенным продуктам относятся:

Мучные и сдобные изделия.
Белый хлеб.
Жирное мясо.
Сахар.
Фаст-фуды.
Мороженое в большом количестве.
Жирные молочные продукты.
Алкоголь.

На время диеты, и желательно после ее завершения необходимо избавиться от вышеперечисленных продуктов, которые замедляют обменные процессы и способствуют накоплению мышечной массы.

Разновидности зимней диеты

Зимняя диета имеет разновидности, которые отличаются по рациону питания и продуктов, используемых внутри нее:

зимняя диета – предполагает прием овощей в разном виде, приготовление из них супов, запеканок и напитков для похудения. Длится 7 дней.
зимняя диета – прием овощей и фруктов, исключение любых других продуктов, в том числе и низкокалорийных. Рассчитана на 2-3 дня, помогает быстро избавиться до 3 кг лишнего веса.
зимняя диета – предполагает прием преимущественно фруктов, но допускает разнообразие рациона не жирной рыбой, яйцами и зеленью. Диета может продлиться до 3-х недель без вреда для здоровья.
зимняя диета – употребление кисломолочных продуктов в течение 4-5 дней. Позволяет избавиться до 2-3 кг, выровнять кожу, подтянуть мышцы. Сочетать с кефирной диетой можно различные каши.
зимняя диета – прием рыбы, мяса, яиц в нужном количестве, чтобы насытить организм. К белковым продуктам добавляют овощи. Диета не сложная, поэтому при желании можно выдержать до одного месяца исключительно такого питания.

Каждый человек самостоятельно решает, какую разновидность зимней диеты ему испробовать. Каждая из них по-своему сложная и эффективная. Очень важно не пренебрегать советами и рекомендациями в питании, иначе никакого положительного эффекта они не дадут.

Противопоказания к диете

Зимняя диета – довольно продолжительная, поэтому перед тем, как отдавать ей предпочтение, нужно узнать наличие всех противопоказаний к ней. Она запрещается к соблюдению людям, склонным к следующим состояниям и заболеваниям:

Расстройства нервной системы.
Частые головные боли и головокружения.
Беременным женщинами.
Женщинам в период менструации.
При наличии гипотонии.
Соблюдение строгой лечебной диеты при определенном заболевании.

Чтобы не спровоцировать возникновение сопутствующих заболеваний и уберечь себя от побочных эффектов, стоит учитывать наличие противопоказаний. Если человек находит у себя даже одно состояние и проблему, приведенную выше, стоит поискать более безопасный способ избавления от лишнего веса.

Побочные эффекты

Не соблюдение правил диеты, включение запрещенных продуктов и увеличение ее продолжительности может привести к серьезным побочным эффектам, а именно:

Возникновение сопутствующих заболеваний.
Тошнота и рвота при соблюдении диетического питания.
Потеря сил и активности.
Заболевания желудка.
Нарушения стула.

Такие побочные эффекты будут отсутствовать в том случае, если соблюдать все рекомендации по питанию. Главное включить в рацион оптимальным питьевой режим до 2 л в день, питаться строго разрешенными продуктами и исключить жирное, жаренное и соленое.

Выход из диеты

Зимняя диета рассчитана на 3 месяца, и если все их правильно соблюдать, то выход из нее должен быть максимально щадящим. В первые недели разрешается употреблять только каши, овощи, фрукты, нежирные супы, и немного мяса. В дальнейшем включаются продукты, приготовленные на сковороде с минимальным количеством масла. Только через месяц после диеты можно переходить к привычному питанию, если, конечно, после сброшенных килограмм захочется снова набрать их.

Отзывы, результаты до и после

Рита, 31 год

Хочу рассказать о своих впечатлениях от диеты. Начиталась много отзывов, сама решили ее попробовать. Не могу выразить восторг от пройденного мучения, похудела всего на 2 кг, для меня это мало. Было несколько дней, когда я ела все, что хотелось. Многие диеты это не запрещают. В общем, девочки, если хотите быть стройными, научитесь контролировать свои желания в еде даже в отпуске. Я этот этап не прошла, муж и такой любит!

Наталья, 29 лет

Зимняя диета подарила мне новую жизнь. После двух месяцев диеты я первый раз стала на весы, с учетом того, что после 3-4-х недель уже купила себе джинсы на размер меньше. В общем, шок! Угадайте, сколько я сбросила? 9 кг, девочки, 9 кг!!! Это для меня сенсация. Не могу налюбоваться собой. Такой вес у меня был только в 20 лет, после чего стала резко набирать, гормоны, наверное. Сейчас решила, что ни за что больше не буду толстой.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Очень часто люди весной обнаруживают, что за зиму набрали несколько лишних кило и сейчас не влезают в одежду. Так как количество фруктов и овощей зимой нас не балует, то причины появления лишнего веса вполне очевидны. Однако стоит о них рассказать.

Почему зимой легко набрать лишний вес?

Давайте выделим основные причины этого феномена:

Ученые предполагают, что в организме сохранилась генетическая предрасположенность к употреблению калорийной пищи, так как наши дальние предки часто испытывали в это время голод.
Уменьшение светового дня приводит к тому, что ухудшается настроение, и многие люди употребляют большое количество пищи, чтобы получить удовольствие.
Внешне из-за большого количества надеваемой одежды изменения в фигуре заметить достаточно сложно.
Если дети активны в любое время года, то взрослые зимой не так подвижны, как летом, что и приводит к накоплению калорий.
Зимой организму необходимо примерно в два раза больше микронутриентов в сравнении с теплым временем года.

Как правильно питаться в зимний период для похудения?

Можно использовать различные диеты зимой для похудения и некоторые из них являются достаточно жесткими. Перед началом их применения стоит хорошо подумать о целесообразности этого шага. Не всегда программа питания, имеющая жесткие ограничения может быть достаточно эффективной. Чаще всего они вводят нас в заблуждение, ведь первое время вес и правда уходит достаточно быстро.

Однако быстро этот процесс замедляется, а затем и вовсе останавливается. Причем на этом дело может и не закончиться, в результате мы видим, что все возвращается на круги свои. Это связано с тем, что из-за серьезных ограничений в продуктах питания, метаболизм замедляется. При этом не стоит забывать и о снижении эффективности работы иммунной системы.

Значительно эффективнее для борьбы с жиром использовать диеты зимой для похудения, которые не предполагают значительных ограничений. Вы должны понимать, что похудеть можно, только снизив калорийность рациона, правильно распределив нутриенты. Очень важно при похудении строго придерживаться режима приема пищи. Вы не должны допускать того, чтобы организм ощущал чувство голода. Причем вы его может и не чувствовать, но катаболические реакции будут активированы.

Принимать пищу необходимо часто (минимум пять раз в день), но порции должны быть небольшими. Вполне очевидно, что вам необходимо придерживаться необходимого показателя энергетической ценности вашей программы питания. Это позволит увеличить метаболизм, и жировые ткани будут сгорать даже в состоянии покоя. Нельзя забывать и о важности воды для организма. Причем это актуально в любое время года, а не только летом.

Вода является важным компонентом для большого количества биохимических реакций. При обезвоживании организма возможны крайне серьезные последствия. Если вы хотите не просто избавиться от лишнего веса, а сделать это грамотно, то соблюдение питьевого режима имеет важнейшее значение. Если в организме наблюдается дефицит жидкости, то нарушается метаболизм всех веществ, токсины не выводятся из организма и т.д.

Чтобы восполнить потери жидкости, вам следует пить обычную воду, а также употреблять продукты, богатые жидкостью. К таковым следует отнести арбузы, томаты, баклажаны, огурцы. В этих овощах содержится более 90 процентов воды. Даже запеченное филе курицы содержит около 65 процентов воды.

Уделяйте внимание и микронутриентам. Например, дефицит витамина С снижает эффективность работы иммунной системы, а также негативно воздействует на суставно-связочный аппарат и кровеносные сосуды. Включите в свой рацион источники не только витамина С, но и других микронутриентов.

Крайне полезен для организма горячий суп и это блюдо следует употреблять ежесуточно. Это позволит вам не только снизить количество употребляемых на протяжении дня калорий, но и нормализует работу пищеварительной системы. Рекомендуем употреблять во время диеты зимой для похудения суп-пюре.

С его помощью вы не только будете избавляться от лишнего веса, но и отлично утолите чувство голода. Причем суп-пюре можно употреблять не только на обед, но и во время перекусов. Придерживаясь диеты зимой для похудения вам необходимо уделять серьезное внимание и гарнирам. Зачастую люди в это время года набирают вес из-за большого потребления картофеля, белого риса и макаронных изделий. В тоже время есть большое количество блюд, содержащих растительные волокна, например, тушеная капуста или овощное рагу. Эти блюда не позволят вам набирать вес, и мы крайне рекомендуем включить их в состав своего рациона.

О белковых соединениях необходимо сказать отдельно, ведь из этих веществ строятся все ткани нашего тела и внутренних органов. Если вы сочетаете диету зимой для похудения с занятиями спортом, то вам необходимо употреблять ежедневно минимум 2 грамма протеинов.

Отличными источниками этого нутриента являются молочные продукты. С их помощью вы сможете добиться ожидаемых результатов значительно быстрее. На протяжении дня вам достаточно употреблять три или четыре порции творога, по 50–100 грамм этого продукта в каждой. Употребляйте кефир, йогурт, молоко и т.д.

Мы говорили о том, что супы крайне полезны для организма. Они не только хорошо насыщают, но и согревают, что не маловажно при использовании диеты зимой для похудения. Также для этих целей стоит употреблять черный либо зеленый чай, добавляя в него корицу, имбирь или же лимон. В результате вы увеличите и количество поступающей в организм жидкости.

Благодаря льняной муке вы поставите в организм антиоксиданты, микронутриенты и растительные волокна. Этот продукт можно использовать для приготовления хлеба, каш, панировки мяса и птицы и т.д. многие диетологи советуют в холодное время года использовать ароматерапию. Некоторые запахи способны не только улучшить настроение, но и согреть или подавить аппетит.

Каждый человек уникален и далеко не все могут перейти на многоразовое питание. Если это дается вам с большим трудом, то не стоит себя мучить, и продолжайте питаться трижды в сутки. Однако делать это вы должны в строго определенное время. Также следите за тем, какие продукты вызывают у вас рост аппетита. Для одного человека, например, яблоко может стать отличным перекусом, а кто-то почувствует голод. Какая бы диета зимой для похудения вами не использовалась, необходимо научиться слушать свой организм и при необходимости вносить в программу питания корректировки.

Также следует отметить, что некоторые продукты провоцируют рост аппетита практически у всех людей. Это все изделия из белой муки, включая макаронные, колбасы, сосиски, сладости, а также жареная пища.

Лучшие диеты зимой для похудения

Одной из основных проблем с похудением, которые испытывают многие люди в холодное время года, является психология. В холодный вечер, когда за окном мороз и метель, очень сложно заставить себя отказаться от чашки чая со сладостью. Вы должны найти для себя мотиватор, который будет заставлять вас отказываться от вредной пищи.

Сейчас создано множество методик похудения либо поддержания заданного веса. Мы уже говорили, что от строгих программ питания лучше отказаться и особенно зимой, когда организм нуждается в большом количестве питательных веществ. Хотя и летом мы не рекомендуем вам их использовать. Вы должны подобрать себе диета зимой для похудения на основе собственных предпочтений.

Овощная программа питания

Если вы хотите похудеть, то вам просто необходимо обратить свой взор на овощи. Эти продукты питания содержат растительные волокна, которые отлично очищают организм от шлаков, а это крайне важно для сжигания жиров. Даже зимой вы может найти в магазине большое количество овощей, а блюд с их использование огромное множество. Овощи можно употреблять сырыми, варить либо готовить на пару. Мы не рекомендуем использовать овощную диету в зимнее время более семи суток.

Суповая зимняя диета

Эта программа питания позволит вам в достаточно короткие сроки получить превосходные результаты. Основным блюдом для вас станет капустный суп. Первых пару дней вам предстоит употреблять только это блюдо. Затем вводите в свой рацион зеленые овощи, исключая лишь бобовые. Еще через сутки можно употреблять различные овощи и фрукты, кроме бананов и картофеля. На пятый день в вашем рационе должно появиться нежирное молоко, а затем говядина.

Для приготовления капустного супа вам потребуются следующие продукты:

Один кочан капусты.
Шесть луковиц.
Три столовых ложки томатной пасты.
Пучок сельдерея.
Два зеленых перца.
Приправы по вкусу.

Все вышеуказанные ингредиенты необходимо вымыть и нарезать. Сложив их в кастрюлю, залейте водой и варите. Когда вода закипит, добавляйте выбранные вами специи. Чтобы блюдо лучше усваивалось, добавьте в суп пару капель оливкового масла.

Это достаточно эффективная диетическая программа питания, которая отлично подходит для холодного времени года. Она предполагает практически полный отказ от употребления углеводов. Вам предстоит употреблять те продукты питания, которые содержат белковые соединения.

Более детально о том, как питаться зимой, чтобы похудеть, смотрите в следующем видео:

Зимой организму человека требуется очень много витамин, особенно если вы решили похудеть . Но не обязательно есть витамины и при этом набирать вес, в этой статье мы научимся есть, и эффективно снижать вес. Парадокс, но четко следуя выбранной диете, вы с легкостью сможете сбросить лишний вес (до 10 кг!).

Диеты составлены итальянским диетологом Рафаэллой Говони. Каждая диета рассчитана примерно на тысячу двести калорий, чего здоровому организму хватит вполне!

Зимняя диета. Диета №1

Ваш завтрак . Три кусочка зернового хлеба, на который можно намазать небольшое количество джема (либо варенья); 200 грамм свежевыжатого сока клюквы (ягоды можно приобрести в супермаркете в свежемороженом виде); чашечка кофе из ячменя, либо чай, в котором должен присутствовать коричневый сахар (свекольный). Подробнее о правильном завтраке для похудения .

Ваш ланч . Если вас в течении дня мучает жажда, то восполнить количество калорий в организме, можно съев: двадцать грамм сыра пармезан; две штучки кураги; небольшое количество миндаля.

Ваш обед . Вы можете пообедать отварным филе курицы (около 150 грамм) и салатом из любых овощей, например, отлично подойдёт салат “Щетка”. Нарезной кусочек ржаного хлеба.

Ваш полдник . На полдник вам разрешается съесть йогурт без наполнителя и овсяное домашнее печенье.

Ваш ужин . На ужин приготовьте около двухсот грамм салата “осьминог”, отварите одну крупную картошину и съешьте дольку свежего ананаса.

Длительность диеты : На “зимней диете №1” необходимо сидеть от 5-ти до 18 дней, строго соблюдая её рацион. Также стоит уделить время спорту “плюс” хотя бы раз в день прогуливаться быстрым шагом по парку в течение не менее 30 минут.

Диета на зиму. Диета №2

Ваш завтрак . Обжаренный кусочек белого хлеба (тост), на который вы положили небольшой кусочек сыра, а лучше ветчины. Запить это можно чашечкой чая, только без сахара.

Ваш ланч . Как и в диете номер 1, вы можете перекусить, съев двадцать грамм сыра пармезан, либо один большой киви.

Ваш обед . По рекомендации диетолога Рафаэлло (той, которая составила эти диеты), на обед рекомендуется съесть две тарелки салата с чечевицей, приготовленной с пармезаном, укропом и помидорами. После обеда можно съесть один кусочек свежего ананаса.

Ваш полдник . Полдник – строгий. Можно съесть всего 1 банан, при этом желательно не большой.

Ваш ужин . Обжарьте или отварите два отборных яйца. Если яйца по какой-либо причине не хотите есть, то можете сделать салат из овощей, например, известный нам под названием “Щетка”. Яйца либо салат кушать с кусочком хлеба (ржаной хлеб отлично подойдет).

Похудеть зимой просто. Диета №3

Завтракаем . Делаем себе сэндвич, можем погрызть сушеные орехи либо сделать себе вкусный и сочный стейк из говядины. В качестве напитка – кофе или чай, что приятней. Старайтесь не употреблять сахар, если только свекольный (коричневый).

На ланч . На ланче можно подкрепиться отварным рисом, без специй и мяса. Просто отварной рис. Около 200 грамм.

Обедаем . Желательно устроить овощной обед. Точнее сделать какой-нибудь салатик из овощей, затем можно съесть 100-200 грамм жареной курицы либо крольчатины. Рекомендуем сделать овощи на пару, не забудьте добавить лук и чеснок, они очень полезны зимой. Как и в двух предыдущих диетах для похудения – едим только зерновой хлеб (рожь, овес).

На полдник . Готовим фруктовый салат из яблок, апельсинов, бананов (и всего прочего, что можете себе позволить), заправляем одним брикетом сливочного мороженного.

Ужинаем . Сто-двести грамм отварной рыбы с кусочком ржаного хлеба. Можно скушать дольку свежего ананаса на ночь.

Диета на 4 зимних дня. Диета №4

Завтракаем . Молочные продукты очень полезны зимой, поэтому не будем их забывать. На завтрак – творог с ягодным пюре (можно в супермаркетах приобрести свежемороженые ягоды, перетереть их и добавить немного подсластителя, например, стевии), стакан молока. В качестве напитка – какао, кофе либо чай. Сластим напитки свекольным сахаром.

Ваш ланч . Красное яблоко, но лишь половина. Кусок сыра пармезан. Грецкие орехи либо два небольших бутерброда с ветчиной (берите ту, что подороже).

Обедаем . Покупаем коричневый рис, варим его с чечевицей (приобретаете свежемороженую). Можно скушать половину грейпфрута.

На полдник . Простой покупной йогурт без наполнителя, можно кефир, если хотите ещё . Либо одно мороженное “пломбир”.

Ужинаем . Потушить свежемороженые овощи (покупаем овощную свесь, типа “Мексиканскую”). Кусочек ржаного хлеба. На сон грядущий можно выпить стакан травяного чая.

Диета на декабрь. Диета №5

Диета на предновогодний месяц, поможет быстро похудеть или просто поддержать себя в тонусе.

Твой завтрак . Ржаное печенье с горячим чаем, а в честь предновогоднего настроения можно съесть кусочек творожной запеканки. Вместо чая можно пить кофе либо сок цитрусовых.

Твой обед . На обед дозволено небольшое количество мяса, главное чтобы мясо было нежное, а также не содержало в себе жир. Прекрасно подойдет говяжья вырезка. Её нужно обжарить с сыром пармезан. Едим с ржаным хлебом.

Твой ужин . Покупаем 100-200 грамм рыбы, которую необходимо отварить. Делаем простенький овощной салатик. Перед сном выпиваем травяной настой или не крепкий черный чай без сахара.

Зимняя диета. Диета №6

Оригинальная и очень простая, в меру строгая диета на три зимних месяца декабрь, январь и февраль.

Завтракаем . Готовим кофе, без молока, желательно поменьше сахара. Приготовили? Можно выпить его с круассаном.

Ланч . Два обжаренных кусочка ржаного хлеба с ломтиком ветчины.

Обедаем . Делаем простенький салатик с сыром пармезан и курицей (филе курицы отвариваем и измельчаем), добавив туда сельдерей. Ломтик ржаного хлеба. Если положение позволяет (вы не за рулем и не на работе), то можно выпить немного красного вина, и съесть красное яблоко.

Полдник . На полдник съедаем зеленое яблоко, в зависимости от вашего аппетита и желания похудеть, а так же 3 миндалины.

Ужинаем . Готовим рагу из овощей. Едим с кусочком ржаного хлеба. На ночь выпиваем горячий чай, слегка подсластив его стевией.

Семидневная диета на зиму. Диета №7

Диета, как вы догадались из названия, рассчитана на семь дней. Рацион очень прост, именно эту диету Ферро рекомендует применять перед новым годом.

На завтрак . Стакан молока с кусочком ржаного хлеба.

На ланч . Тридцать грамм сыра пармезан, одно небольшое киви.

На обед . Овощной салат с помидорами. Салат едим с ржаным хлебом.

На полдник . Любые фрукты, которые вы найдете. Но знайте – не следует есть их очень много. Прекрасно подойдут цитрусовые.

На ужин . Салат из овощей, зеленое яблоко. Ломтик сыра запиваем чаем.

Диета “Минус 8 кг” за зиму. Диета №8

Данная диета – щадящая, рассчитана на то, что на протяжении зимы, а именно трех месяцев, вы должны похудеть на 8 килограмм.

Завтракаем . Кусочек творожной запеканки, чашечка кофе или свежевыжатый сок (апельсиновый, например).

Ланч . Фруктовый салат. Возможно использование всех зимних фруктов.

Обедаем . Салат из овощей и мясных продуктов. Нарезаем кубиками ветчину, полосками сладкий перец (паприку) и пекинскую капусту. Смешиваем всё и заправляем растительным маслом. Все это едим обязательно с ржаным хлебом (1 кусочек).

Полдник . Йогурт без наполнителя и одно овсяное печенье.

Ужинаем . Овощной салат с сыром (например, “Греческий”) и два ломтика ржаного хлеба.

Зимняя диета для похудения. Диета №9

Предпоследняя в нашем списке диета для похудения. Диета под порядковым номером девять из десяти.

Завтрак . Бутерброд с вяленой говядиной. На выбор либо сок, либо кофе, так же можно чай.

Ланч . Домашний йогурт без наполнителя.

Обед . Печеная рыба с овощным салатом (блюдо должно быть не более 200 грамм). Можно добавить одну картофелину. Кусочек ржаного хлеба. Стакан воды.

Полдник . Полдника в этой диете нет.

Ужин . Яйцо и рыбная пресерва (рыба в пластиковых судочках). Выбирайте нежирные сорта рыбы. Поедать деликатес необходимо с кусочком ржаного хлеба.

Самая эффективная диета из этого списка. Диета №10.

Заключительная, десятая зимняя диета – диета номер 10. Отличается от других диет своей высокой эффективностью, и способностью помочь быстро сбросить лишний вес (до 10 килограмм).

Завтракаем . Стакан коровьего молока, курага, овсяные хлопья. Если вы непривередливы – это можно смешать в одной тарелке и есть ложкой.

Обедаем . Делаем итальянский рис “ризотто” с морожеными ягодами клубники или черники, обильно посыпаем сыром пармезан, добавляем свежие овощи (в магазинах есть всегда). Запивать можно стаканом воды.

Полдник . Грейпфрут.

Ужинаем . Готовим салат из птицы и свежих овощей (типа “Цезаря”). Можно как из филе курицы, так и индейки. Едим с ржаным хлебом. На ночь выпиваем теплый травяной чай.

Как видите, все диеты достаточно просты и продукты для них доступны. Но если вам не подходит такое меню, то можно воспользоваться .

Практически все диеты рассчитаны на неопределённый срок, в качестве основного рациона питания. Мы рекомендуем вам чередовать их неделями. Например, в первую неделю зимы сидеть на диете номер 10, во вторую – на 6-той диете и так далее. Если у вас возникнут какие-либо вопросы – задавайте их в комментарии, мы с радостью на них ответим. Худейте с удовольствием!