Ведя «борьбу» с лишними килограммами, абсолютно никто не застрахован от ошибок, и худеющие очень часто становятся заложниками иллюзий. Ведь мифов о похудении немало, и большинство из них кажутся чрезвычайно правдоподобными. Слепо следуя неизвестно кем выдуманным догмам, сложно распрощаться с избыточным весом и ещё сложнее сохранить фигуру в норме, снова вернувшись к обычному рациону. Ниже приведены самые типичные ошибки при похудении в домашних условиях, совершаемые сплошь и рядом.
Критические ошибки худеющих женщин
Ошибки при похудении люди, борющиеся с лишним весом, совершают, как правило, одни и те же. И беседы на тему «Похудение: мифы и реальность» диетологам приходится проводить регулярно. Итак, самыми распространенными ошибками худеющих женщин являются следующие.
Отсутствует система питания и планомерная система снижения веса. Полные люди находят множество диет и начинают применять то одну, то другую. Какое-то время придерживаются диеты, но в один прекрасный день срываются и наедаются. Особенно опасно, когда это происходит поздно вечером или ночью. Это неправильно. Многие методы похудения противоречат друг другу, и, смешивая разные диеты, можно нанести непоправимый вред здоровью и фигуре. Поэтому необходимо применение индивидуальной системы снижения веса, подобранной специалистом.
Многие считают, что при похудении нельзя есть многие продукты. Утверждение о том, что от сладкого и мучного толстеют, является мифом. Исследования последних лет показали, что если в еде немного жира, то человек не может поправиться, потребляя сладкое. Естественно, в разумных количествах. Более того, при разумном подходе к снижению веса можно периодически включать в свой рацион и сладкое, и мучное. Как вам, например, натуральный мармелад, пастила, зефир, шоколад с высоким содержанием какао-бобов, гречневые блины к чаю или творожная запеканка на завтрак?!
«Заранее куплю одежду на пару размеров меньше. Тогда уж точно похудею», - это тоже распространенное заблуждение. Недавно провели исследования среди женщин детородного возраста с нормальной фигурой. Оказалось, что все они периодически доставали мужей тем, что они толстые, им надо худеть, но при этом в магазинах они подсознательно брали одежду на 2 размера меньше. Это говорит о том, что женщина видит себя не такой, какая она есть, а такой, какой хочет себя видеть. Не стоит заранее покупать одежду меньшего размера. Похудеете - купите.
«Я похудею, когда захочу» , - полагают многие женщины и заблуждаются. А почему же тогда вы сидите за компьютером или телевизором и все «похудательные мероприятия» откладываете на завтра?! Для похудения нужна мотивация, сила воли… И все, пожалуй. Хороших результатов добиваются только люди, которые знают, чего хотят. Если у вас нет мотивов похудеть, то изменение пищевого поведения превратится в насилие над собой и быстро надоест.
Мифы о похудении: преувеличение пользы спорта и чужого опыта
Чтобы похудеть, надо обязательно заниматься спортом – это неправда. Вес снижается при совмещении индивидуально подобранной диеты и адекватных посильных физических нагрузок. Более того, если нагрузки подобраны неправильно, то вес может не снизиться, а наоборот - увеличиться.
Многие заставляют себя заниматься слишком тяжелыми физическими нагрузками. Вместо того чтобы добавлять в свою жизнь регулярную посильную физическую активность, например, зарядку, ходьбу, плаванье, самые отважные покупают абонемент в тренажерный зал и начинают посещать занятия по силовым тренировкам. И тут оказывается, что от тяжелых физических нагрузок появляются новые проблемы со здоровьем, да и тренироваться в таком высоком ритме сил нет. Тренировки оказываются заброшенными, и еще одно хорошее начинание остается нереализованным.
«Моя подруга похудела с помощью этой диеты, мои знакомые худеют с помощью такого метода, а значит, и я похудею», - считают некоторые. Это не так. Каждая диета будет влиять на отдельного человека по-своему. Поэтому программа снижения веса должна быть индивидуально подобрана диетологом. А успехи вашего знакомого означают правильно подобранный рацион питания именно для него и хорошую рекомендацию к профессионализму его диетолога.
Критическими ошибками при похудении является также преувеличение пользы спорта и чужого опыта.
Отказ от ужина для похудения и «заедание» стресса
Некоторые полагают, что отказ от ужина для похудения – это аксиома. А на самом деле, это утверждение является ошибочным. «После 18.00 (17.00, 19.00 и т. д.) есть вредно», думают многие, однако это неправда. Ужинать можно и даже нужно. Правда заключается в том, что в утренние часы наш организм лучше расходует энергию, а вечером - накапливает ее. Однако, если перерывы между едой очень большие (например, если вы поели в 16 часов первого дня и 8-9.00 следующего - перерыв составит 16-17 часов), то, несмотря на ваши усилия, результата по расщеплению жира все равно не будет. Чтобы организм согласился «отдать» жир - самый главный стратегический компоненттела, нужно выполнить ряд условий. И первое из них - соблюдение так называемой зоны расщепления жира, которая зависит от уровня содержания сахара в крови, а при таком большом перерыве это в принципе невозможно, хотите вы этого или нет. Идеальными вариантами ужина являются , нежирные белковые продукты (творог, курица, рыба, морепродукты) и молочные продукты.
Отступления от выбранного плана питания – ещё одна ошибка. Иногда кажется, что «лишнее» яблочко или немножко майонеза к постному мясу не могут принести вреда. Однако стоит помнить о том, что такие «добавки» увеличивают калорийность всего рациона и могут остановить результат программы снижения веса.
Заедание стресса и дефицит сна - оба этих фактора, если с ними не работать правильно, ведут к перееданию и срывам. Так, например, научно доказан тот факт, что люди, которые хронически недосыпают, находятся в группе риска по избыточному весу.
Ведь недаром говорится: «Хочешь есть - ложись поспать!» Научиться правильно реагировать на стресс, прожить сложную жизненную ситуацию, не заедая ее и не погружаясь в депрессию, или разобраться со своим режимом дня могут помочь специалисты-психологи, работающие с пищевым поведением человека.
Ошибки худеющих женщин: завышенные ожидания, сауна и секс
Завышенные ожидания от той или иной диеты могут привести к краху. Почему-то «в начале пути» представляется, что уже с первых дней диеты будут видны просто поразительные результаты: исчезнет животик, уменьшатся ягодицы, подтянутся бедра. На самом деле килограммы уходят относительно медленно и незаметно, особенно для того, кто смотрит на себя каждый день. Можно помочь себе, если фотографироваться, скажем, еженедельно. Потом, глядя на фотографии, можно будет объективней оценить результат.
«Можно похудеть с помощью сауны или массажа» - и снова нет! Есть ошибочное мнение, что жир можно «выпарить» с помощью сауны или массажа. На самом же деле это невозможно. Вес может снизиться, и даже довольно быстро, но это произойдет, потому что организм теряет в сауне или на сеансе массажа много влаги. Поэтому злоупотреблять сауной нельзя, хотя включить посещение сауны в курс похудения можно, но надо при этом пить много воды.
«Секс способствует похудению» - ещё один миф. К сожалению, на 20-30 кг от регулярного секса еще никто не похудел. Эндорфины, безусловно, выделятся в кровь, да и калории немного «прогорят». Более того, полные люди испытывают в целом меньше сексуального желания, чем люди с нормальной массой тела, поскольку гормональный фон у них изменен.
Что для вас является самой значимой эмоциональной проблемой?
Определите свою заветную цель. Напишите на листе чистой бумаге, для чего вы хотите похудеть?!
Еще больше по теме
Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...
Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...
В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Действительно...
Сброс веса, или похудение — это не только модное веяние, которому следуют для достижения идеальной фигуры. Привести форму в порядок бывает необходимо и по состоянию здоровья.
Загвоздка в том, что многие переходят на диету неправильно и совершают ошибки при похудении , независимо от того, худеют они под наблюдением диетолога, тренера или дома. Результат неутешительный: отсутствует ожидаемый эффект, наступает разочарование, депрессия и даже усугубляются проблемы со здоровьем.
Какие же заблуждения мешают нам сбросить лишние килограммы? Раскрываем все секреты и предлагаем ознакомиться с пятью самыми распространенными ошибками при похудении, из-за которых мы никак не можем достичь желаемой цели.
5 главных ошибок при похудении:
Ошибка 1: Неправильный подход к процессу похудения
Часто люди хотят сбросить вес, не ставя перед собой конкретной задачи или плана действий. Они ищут «лучшую диету» (а предпочтительно — «чудодейственную»), покупают добавки, лекарства и средства для похудения неизвестного происхождения. Некоторые из этих препаратов, кстати, могут нести смертельную опасность.
Таким образом, проблема сводится к следующему — мы желаем быстро потерять лишние килограммы, не меняя образа жизни и отношения к питанию в целом. Согласитесь, сама формулировка «переход на диету» уже подразумевает какое-то ненормальное, неестественное состояние, что и вызывает психологические последствия в виде эмоционального стресса, раскаяния и социальной изоляции.
«Я не пойду с друзьями ужинать». А почему? Потому что придется там что-то съесть.
Или: «Я пойду с ними, но буду голодать перед этим целый день, чтобы потом не чувствовать себя виноватым».
Начинается стресс. Стресс стимулирует секрецию кортизола, что, в свою очередь, значительно замедляет снижение веса. Избыток кортизола дерегулирует гормональный баланс, увеличивая желание перекусить и тягу к сладостям.
Подумайте взвешенно: чего вы хотите достичь, и как будете идти к этому (пусть и не так быстро)? Потому что отсутствие плана действий — это 90% вероятности того, что результат будет неудовлетворительным. Перемена образа жизни и питания не должна иметь временную основу — такая основа и обеспечит лишь непродолжительный эффект.
Ошибка 2: Неосведомленность о физиологии тела и основах метаболизма
Не всегда трудности с похудением сводятся только к неправильному питанию. Есть патологии, такие как гипотиреоз, иммунологические заболевания, резистентность к инсулину или устойчивость к лептину, которые следует исключить перед началом похудения. Достаточно сделать базовые анализы крови и взять пробы на уровень гормонов.
Резкое сокращение количества потребляемой пищи, отказ от углеводов и жиров — тоже ошибка. Большой дефицит калорий ухудшает гормональный баланс и затормаживает метаболизм. Это особенно заметно у людей, которые часто худеют (например, по сезонам).
Повторные циклы чрезмерного дефицита калорий приводят к ингибированию (т. е. подавлению) способности организма сжигать жир. И последующие диеты становятся все менее и менее эффективными.
Тело берет на себя «энергетический долг», вызванный голодом, и пытается восполнить его при каждой возможности, сохраняя жировую ткань на случай новой критической нехватки энергии. Это называется эффектом йо-йо : мы теряем килограммы, но по окончании диеты они возвращаются вдвойне.
Ошибка 3: Неверный режим питания и потребления жидкости
Что и в каких количествах мы потребляем, имеет большое значение для функционирования организма и поддержания здорового веса. Результативное и «безболезненное» для тела похудение базируется на сбалансированной диете.
Иными словами, организм должен получать все необходимые питательные вещества: углеводы, белки, жиры, витамины и минералы. Устранять источники любого из вышеупомянутых компонентов — большая ошибка.
Не отказывайтесь полностью от и жиров — главных энергетических ресурсов, обеспечивающих работу нервной системы и, в частности, мозга. То же справедливо и для источников белка — этот нутриент крайне важен для поддержания мышечной массы. Частота приема пищи и способы ее приготовления не менее важны.
«Но как тогда похудеть, если ничего не надо исключать из рациона?» — спросите вы. Не отказываться — не значит оставлять все без изменений. Следующие принципы в общих чертах описывают тот подход к питанию, к которому желательно себя приучить.
Основные принципы питания при похудении:
- Готовьте блюда из свежих продуктов.
- Не ешьте полуфабрикаты, нездоровую пищу и изделия с высокой степенью переработки.
- Запрещено пропускать завтрак. Утренний прием пищи — основной. Он критически влияет на синтез гормонов, регулирующих все физиологические процессы.
- Не допускайте слишком больших интервалов между приемами пищи — так голод и склонность к перекусам только усилятся
- Снабжайте организм жидкостью. Недостаток воды вызывает ее удержание в тканях и появление отеков. Выпивайте по крайней мере 2 литра в день, особенно если вы физически активны.
Ошибка 4: Отсутствие контроля потребляемых калорий
Переходя на диету, мы совершаем ошибку, пренебрегая еще одним вопросом: сколько энергии необходимо организму? Если не учесть этот момент, то наши смелые планы на следующие месяцы могут быть перечеркнуты. И все потому, что мы не позаботились о постепенном сокращении количества потребляемых калорий.
Допустим, вы похудели до желаемой отметки и хотите остановиться. Как прекратить процесс, чтобы килограммы не вернулись тут же? Возвращаться к «нормальной» пище нельзя — замедленный обмен веществ «не справится» с избыточной энергией, и произойдет эффект йо-йо.
Поэтому, даже прекратив диету, следить за калорийностью пищи вы все равно обязаны . В этом вам помогут таблицы энергетической ценности или , и внимательное прочтение этикеток в магазинах при покупке продуктов.
Ошибка 5: Недостаток физической активности
Сбалансированная диета с небольшим дефицитом калорий составляет около 70% успеха в потере веса. Остальные 30% — физическая активность. Спорт помогает не только сжигать жир, но и поддерживать мышечную массу в норме.
Люди, практикующие занятия в тренажерном зале или дома, часто сосредотачиваются на , отказываясь от интенсивных тренировок с нагрузкой. К сожалению, это ошибка. Уже было доказано, что силовые тренировки позволяют сжечь намного больше калорий . С другой стороны, слишком частые и продолжительные занятия также могут отрицательно влиять на процесс похудения, поскольку они увеличивают высвобождение кортизола. Так что в этом вопросе отыщите «золотую середину».
Мечтаете о привлекательной фигуре? Придерживайтесь принципов здорового, постепенного снижения веса и обязательно анализируйте свои предыдущие ошибки при похудении . Ваш ключ к успеху — изменение привычек в питании, обновленный образ жизни, а также терпение и целеустремленность. Будьте успешными и красивыми!
Ответ на вопрос, почему не получается похудеть, когда все вроде бы делаешь правильно, беспокоит многих. Существует изрядное количество причин такого невеселого развития событий. Часто людям только кажется, что они питаются правильно и ведут здоровый образ жизни. А на самом деле, совершают стандартные ошибки при похудении дома, а потом удивленно вопрошают «почему я не худею?!». Итак, почему же?
Недостаток белка
Одна из распространенных ошибок худеющих – недостаток белковых продуктов в рационе питания. Люди начинают сокращать количество калорий. И сокращают их за счет белков. И в итоге терпят фиаско, ибо обильное употребление протеинов является обязательным условием устойчивого здорового снижения веса.
Доказано, что, если на белки приходится хотя бы 25-30% от всех калорий, употребляемых в течение дня, это дает возможность сжигать ежесуточно на 80-100 ккал больше. Но важнее то, что такая диета помогает значительно сократить число вредных перекусов, так как подавляет аппетит.
Если в организме свирепствует , то худеть тяжело. Так как этот гормон разжигает аппетит. Белковое питание снижает уровень грелина. И уменьшает аппетит.
Нехватка цельных продуктов
Большинство худеющих знают, что употребление в пищу натуральных «цельных» продуктов, например, цельнозерновых круп, — залог успешного снижения веса.
Ирония заключается в том, что многие продукты питания, которые помечены их производителями как «цельные», «здоровые» и т.д., на самом деле таковыми не являются. Все это продукты глубокой промышленной переработки, от которых толстеют.
Худеющие же с удовольствием наворачивают «цельные» кашки быстрого приготовления, а потом удивляются, что сбросить вес не удается.
Обратите внимание на время приготовления продукта. Большинство цельнозерновых круп готовится долго. Или очень долго. Если это не так, то, скорее всего, речь идет о вредном продукте глубокой промышленной переработки, упакованном в красивую «здоровую» обёртку.
Переедание полезных продуктов
Значительное количество людей, нуждающихся в снижении веса, склонны к перееданию. Поэтому даже поставив себе цель похудеть и начав придерживаться правильного питания, они умудряются нанести вред своему организму этим самым полезным питанием. А все потому, что едят слишком много.
Стоит худеющему узнать, что орехи или черный горький шоколад полезны для нормализации веса, он немедленно начинает налегать на них в свое удовольствие. Устраивать себе массу «здоровых» перекусов. И в результате нагружает свой организм таким количеством калорий, что толстеет.
Избыток фруктов и фруктовых соков
Фрукты и соки из них – это натуральный, а, следовательно, по мнению многих худеющих, безусловно полезный продукт питания. То есть употреблять их можно, сколь угодно много.
Такое мнение в корне неверно. Так как практически все фрукты, а тем более соки из них содержат в себе много фруктозы, избыточное потребление которой ведет к быстрому набору лишнего веса, особенно в абдоминальной области. Переедание фруктов, сухофруктов и меда – одна из основных причин того, почему никак не худеет живот.
Чтобы похудеть, надо отказаться от фруктовых соков. В них больше всего сахаров, в том числе и фруктозы. Из целых плодов предпочтение следует отдавать ягодам, содержание фруктозы в которых обычно значительно меньше, чем в плодах большего размера, например, персиках или грушах.
Частые приемы пищи
Некоторое время назад существовала гипотеза о том, что, если есть часто, но помалу, быстро похудеешь.
На сегодняшний день установлено, что такая схема питания либо не помогает худеть, либо способствует набору лишнего веса.
В ходе клинических исследований было доказано, что лучше всего бороться с лишним весом помогает , которое подразумевает большие перерывы в трапезах (вплоть до 16 часов).
К сожалению, худеющие, особенно женщины, часто отказываются от подобной физической активности, полагая, что она приведет к увеличению массы тела.
Нехватка сна
Установлено, что хроническая нехватка сна является одним из факторов развития ожирения. Дети и взрослые, которые регулярно недосыпают, на 55-89% чаще имеют избыток массы тела по сравнению со своими сверстниками с хорошим сном.
Те, кто плохо спит по ночам, страдают от нехватки мелатонина, необходимого для формирования .
Завышенные ожидание
Нередко стенания формата «почему я не худею на правильном питании?!» являются не более чем иррациональной трактовкой нормального процесса снижения веса.
Здоровое устойчивое похудение никогда не бывает быстрым. Можно начать худеть стремительно. И за первую неделю потерять 5, 7, а то и все 10 килограмм. Но затем скорость снижения веса уменьшится и составит не более 500-1000 граммов в неделю. Это нормально. Так и должно быть, если вы хотите добиться устойчивого здорового результата.
При этом вес всегда будет колебаться. За какую-то неделю удастся сбросить 1,5 кг. Но в следующую придется набрать 500-750 грамм. Это тоже нормально. Проблема заключается лишь в том, что некоторых худеющих так расстраивает «набор» веса, что они разочаровываются в любой системе правильного питания и отказываются от идеи нормализации веса со словами, что ничего не работает, ничего не помогает.
Неспособность увидеть положительные изменения
Часто худеющие не только хотят слишком многого, например, сбросить за месяц 45 кг, они еще и не желают видеть положительной динамики своего состояния.
Так если вы худеете действительно правильно – едите много белка, выполняете силовые упражнения, полноценно отдыхаете, вы не будете терять мышечную массу. Лишь жир. И, конечно, изменения на обычных весах будут не столь очевидны.
Однако мы худеем для того, чтобы поправить здоровье, а не порадоваться циферкам на весах. Мы избавляемся от лишних жировых отложений, а не от мышц. Поэтому прежде, чем кричать «почему я занимаюсь спортом и правильно ем, а не худею?!», сначала надо хотя бы . И сравнить данные с теми, что были до начала похудения. А потом уже делать выводы.
Излишняя фиксация на диете
Ни одна диета не работает очень долго. Доказано, что в долгосрочной перспективе поддерживать нормальную массу тела без труда удается тем людям, что кто находится в согласии с собой и получает удовольствие от правильного питания. Тем, кто естественно ведет здоровый образ жизни, а не сидит на какой-нибудь диете, подсчитывая дни до того момента, когда же с нее уже можно будет слезть.
Если вы будете психически страдать от правильного питания и все время говорить о том, что никак не получается похудеть, ничего не выходит и не удается, то вероятность того, что вы когда-то нормализуете массу тела, мала. Ваша психика просто не позволит вам этого сделать.
Нездоровая потеря веса может принести больше вреда для здоровья, чем несколько лишних килограмм, поэтому важным условием достижения необходимого результата будет рассмотрение основных ошибок при похудении.
Голодание
В стремлении быстро сбросить вес многие выбирают такой экстремальный метод как резкое уменьшение калорий, вплоть до голодания . Ошибка думать, что чем меньше едим, тем быстрее уходит вес, и перед тем как начать голодовку, спросите себя - сколько сможет выдержать ваш организм, пока не взбунтуется? Три дня, неделю? Можно конечно потерпеть, но такой подход закончится плачевно.
Именно поэтому от всех диет, предлагающих ежедневное потребление 500 - 800 ккал следует отказаться. Мало того, что они способствуют уменьшению веса за счет расщепления мышечной массы, но и дают впоследствии дополнительный «бонус» в виде эффекта йо-йо.
Отсутствие конкретного плана
Просто сказать: «Я начинаю с завтрашнего дня» и придумать несколько простых правил, например, резко уменьшить калории - такой подход редко приносит результат. Перед тем, как приступить к программе снижения веса необходимо составить долгосрочный план, в котором должны учитываться не только ваши потребности в калориях, но и пищевые предпочтения, так как здоровое уменьшение массы тела это достаточно длительный процесс.
Неправильные диетические продукты
Довольно трудно отличить сегодня, какие продукты действительно являются здоровыми, и которые только рекламируются в таком качестве. Это относится к ненатуральному йогурту, мюсли или пакетированному соку. Например, если на завтрак съесть 50 г мюсли с 150 г фруктового йогурта, а на обед небольшой зерновой батончик и 200 мл апельсинового сока из пакета, то это даст организму приблизительно 65,5 г сахара. В то время как суточная потребность в этом продукте минимальна и не в чистом виде, а в составе сложных углеводов и фруктозы.
Потребление простых сахаров, которые легко усваиваются организмом, вызывает быстрое повышение уровня глюкозы и инсулина в крови, что приводит к образованию жировых клеток.
Слишком быстрое похудение
Еще одна частая ошибка при похудении – высокая планка, когда ставят перед собой невыполнимую цель похудеть на 15-20 кг за месяц или на 5-7 кг за неделю. Слишком быстрое снижение массы тела приводит впоследствии к возвращению прежнего веса, не говоря уже о негативных последствиях для организма. Разумное и здоровое уменьшение веса составляет около 1-1,5 кг в неделю. Именно такой подход обеспечивает в дальнейшем стабильный результат.
Ежедневный контроль веса
Постоянная проверка веса может привести к тому, что ваша мотивация начинает падать гораздо быстрее, чем вес. Ежедневное взвешивание бессмысленно, когда мы знаем, что похудеем примерно на 1 кг в неделю. Достаточно одного-двух взвешиваний в неделю, записывая при этом результат в специальный дневник. В дополнение к контролю веса необходимо проводить измерения параметров фигуры, так как они в конечном итоге оказываются более важными.
Вера в чудодейственные средства
Чудесные таблетки, мочегонные чаи, «суперфуды», к сожалению, никогда не заменят диеты. Было бы здорово, если бы мы быстро и не прилагая абсолютно никаких усилий, достигли желаемого веса. Одни биологически активные добавки могут только немного облегчить процесс похудения, другие при длительном приеме вредят здоровью. Без правильного питания и физической активности чуда не ждите.
Ввод штрафов
Сама по себе диета является для многих тяжелым испытанием, а некоторые худеющие придумывают еще себе наказание, когда случайно отступают от выбранного им рациона. Так, например, съедая что-то калорийное, они на следующий день урезают калории, пропуская прием пищи. Такой довольно радикальный метод не приносит желаемого результата и, совершив ошибку, лучше исправить ее дополнительной тренировкой.
Важно также, чтобы сама диета не рассматривалась как наказание, поэтому еще раз подчеркнем, что только с помощью рационального здорового питания , не изнуряя себя голодом, можно достичь успеха в поставленной цели.
Слишком мало сна
Недостаток сна и стресс являются факторами, которые провоцируют увеличение массы тела. Когда вы не высыпаетесь, тело вырабатывает больше грелина – гормона голода, который вызывает аппетит и затрудняет уменьшение веса и меньше лептина, который сигнализирует мозгу о насыщении.
Нерегулярное питание
Одна из основных ошибок при похудении – нерегулярное питание, которое отрицательно влияет на обмен веществ. Оптимальная схема приема пищи – каждые 3-4 часа небольшими порциями. При таком режиме гормон голода грелин не успевает вырабатываться. Если перерыв между едой слишком большой, то организм начинает накапливать «стратегические» запасы жира и мы набираем вес.
Монодиеты
Длительный период питания с преобладанием одной основной группы продуктов – еще одна ошибка в похудении. Такой рацион может быть опасен для здоровья и не дает долгосрочный эффект. Яркий пример данного питания – диета Дюкана , которая хоть и обеспечивает устойчивое снижение веса, но из-за большого количества белка является угрозой для печени и почек, отрицательно влияет на пищеварительную систему. Список негативных последствий опасных диет можно долго перечислять. Если вы решили приступить к такому методу похудения, то делайте это под наблюдением врача.
Отказ от приема пищи вечером
Распространенное мнение, что ужин после 6 часов вечера запрещен, не соответствует действительности и может отрицательно повлиять на процесс снижения веса. Все зависит от циркадного ритма конкретного человека – внутренних часов, определяющих интенсивность жизненных процессов в течение суток. Важно, чтобы пища вечером легко переваривалась и принималась за 3 часа до сна. Пример такого полезного ужина – легкий салат с запеченной рыбой, отварные овощи с куриной грудкой, овощной суп.
Отсутствие физической активности
В период похудения неизбежно уменьшение мышечной массы, а физические нагрузки помогают этого избежать. Кроме того, регулярные тренировки стимулируют метаболизм и ускоряют сжигание жировых отложений. 1 кг мышц сжигает в три раза больше калорий, чем такое же количество жира. Желательно, чтобы во время тренировок чередовались силовые нагрузки (например, работа с гантелями) с кардио упражнениями (бег, быстрая ходьба, велосипед, прыжки на скакалке, аэробика и др). Для достижения результата достаточно заниматься всего 30-45 минут в день.
Неполноценный завтрак
Утренний прием пищи является важным фактором в программе похудения. Правильный завтрак запускает процессы метаболизма, обеспечивает энергией и длительным чувством насыщения. Лучшими продуктами для него будут цельнозерновые каши, яйца с тостами, омлет, макароны из твердых сортов пшеницы, творог.
Плохая гидратация
Необходимое количество жидкости помогает выводить токсины из организма, запускает процессы пищеварения и метаболизма, помогает расщеплять жировые клетки. В день достаточно выпивать около полутора-двух литров чистой воды.
Надеемся, что ситуации, которые мы описали ниже, помогут Вам их избежать!
Ошибка 1. После успешной недели похудения - на выходных награда в виде целого дня нарушений.
Если Вы заядлая сладкоежка или у Вас есть другие пищевые привычки, которые трудно побороть, то обычно даже рекомендуется раз в неделю утром на завтрак позволить себе вожделенную сладость - так сказать, вознаградить себя за недельные достижения в похудении.
Но часто бывает так, что женщины "вознаграждают" себя не завтраком, а целым днем нарушений - "от одного дня ничего не будет", думают они. Шесть дней режима - один день "выходной", день нарушений. Большинство женщин наступает на эти грабли. А теперь посмотрим на ситуацию с точки зрения снижения веса. Допустим, Ваше достижение в похудении за неделю составило -1,5 кг. В субботу Вы позволяете себе день серьезных нарушений, и часто в больших порциях, еще и вечером. Утром почти всегда будет наблюдаться тяжесть в желудке и привес 1-1,5 кг. Конечно же, это не жир - в организме задержалась вода и часть еды, которой вчера было слишком много по сравнению с обычным режимом. Часть излишков пищи пойдет в жир, задержавшаяся вода будет выводиться пару дней. Итого два последующих дня после дня нарушений Вы будете восстанавливать свой вес. Итого из 7 дней недели 1 день - "выходной" и привес, 2-3 дня будет снижение привеса. Итого через три дня после дня нарушений, на четвертый день, Вы снова окажетесь в том весе, что были до дня нарушения. А через два дня - снова очередной еженедельный день нарушений. Подумайте сами, какова будет скорость Вашего похудения при таком режиме? Вместо возможного 1-1,5кг в неделю - всего 300-500 г в лучшем случае. А каково Вашему организму от таких "качелей"? Такая система похудения не принесет ни пользы здоровью, ни результата. Не говоря уже о самочувствии и о моральном состоянии в виде разочарования и самобичевания.
ПОЭТОМУ: если Вы решили раз в неделю вознаграждать себя вредностями, ешьте их 1) только на первый завтрак, 2) порция должна быть небольшой - 1-2 конфеты, или 1 пирожное, или 1 булочка, или 1-2 печенья. Да-да. Только так. Если Вы съедите с утра очень небольшую порцию вредности, то организм переработает ее в энергию, так нужную ему с утра. Утром скорость метаболизма выше, чем во второй половине дня, и вредность, если ее порция небольшая, переработается организмом без вреда для фигуры.
А еще лучше, если Вы научитесь готовить десерты по системе правильного питания. Такие десерты можно кушать хоть каждое утро. А еще лучше, если Вашими сладостями станут свежие фрукты.
Ошибка 2. Чем реже я ем, тем быстрее похудею.
Всё с точностью до наоборот. Почему? Если немного разобраться в физиологических процессах организма, то станет ясно: метаболизм (он же обмен веществ) можно разогнать и нормализовать, если питаться часто, через каждые 3-4 часа, небольшими порциями. А для снижения веса нужна хорошая скорость метаболизма.
К тому же в частых приемах пищи есть дополнительное преимущество для худеющих - они не будут голодными, а значит, не будет ненужных перекусов с дополнительными калориями. И если человек не особо голоден, он съест в очередной прием пищи небольшую порцию, и ему проще контролировать свой аппетит и свой режим.
Ошибка 3. Я не буду есть жиросодержащие продукты совсем, так я быстрее похудею.
Мы уже писали, что только сбалансированное питание даст результат при похудении и сохранит Ваше здоровье! Сбалансированное питание означает, что в организм должны поступать все питательные вещества - и белки, и жиры, и углеводы, в количестве,достаточном для жизнедеятельности организма и его здорового состояния. Недостаток любого вещества так же вреден, как избыток. На всякий случай повторимся еще раз: жиры выполняют важнейшие функции в организме, в частности, обеспечивают пластичность тканей, влияют на здоровье кожи, волос, ногтей, участвуют в усваивании жирорастворимых витаминов. При похудении необходимо, чтобы обязательный минимум (30-40 г в день) жиров поступал в организм с пищей - как растительные жиры, так и животного происхождения.
Ошибка 4. Я исключу углеводы, ведь они быстрее всего откладываются в жир.
Еще раз повторимся про то, что питание должно быть сбалансированным! А доля углеводов, как основного источника энергии, должна быть 50-55% от рациона. Вредны не сами углеводы, а их переизбыток, особенно . Нельзя резко снижать количество углеводов в рационе, их роль в обмене веществ очень важна, - для похудения уменьшить до минимума простые (они же быстрые, "вредные") углеводы, отдавать преимущество сложным углеводам (они же медленные, "полезные), и употреблять их в пищу в первой половине дня. А простые углеводы употреблять в виде небольшой порции фруктов на второй завтрак.
Ошибка 5. Я очень переживаю, что вес уходит, на мой взгляд, слишком медленно.
Не стремитесь получить всё и сразу - так не бывает. Эти лишние килограммы Вы набрали не сразу - а хотите, чтобы они ушли очень быстро. Согласно физиологии, человеческий организм без вреда для здоровья способен "сжечь" до 900 г жировых запасов в неделю - это максимальная естественная скорость похудения. (В первый месяц уходит веса намного больше, потому что организм выводит, помимо жира, лишнюю воду, токсины и пр., а после этого скорость похудения обычно замедляется до 3-4 кг в месяц. Если Ваше похудение проходит медленнее - это абсолютно нормально для организма, скорость похудения напрямую зависит от метаболизма - обмена веществ, чем он быстрее, тем быстрее уходит лишний вес). Таким образом, жировые запасы "тают" постепенно, нужно запастись терпением!
Медленное снижение веса намного эффективнее, чем быстрое. Во-первых, оно безопасно для здоровья Вашего организма. Во-вторых, медленно уходящие килограммы дают организму с нормальной скоростью перестраиваться, привыкать к новому весу. Чем комфортнее себя чувствует организм, тем больше вероятности, что килограммы не вернутся (если Вы, конечно, сами не поспособствуете потом их возвращению).
Так что будьте оптимистично настроены и продолжайте идти к своей цели! Если Вы соблюдаете каждый день принципы системы правильного питания, организм выполняет свою работу по снижению веса день за днем. Помогайте ему и не сбивайте его с пути!
Примечание: В течение процесса похудения почти у всех бывает такой период, когда вес на какое-то время перестает снижаться совсем, а потом похудение возобновляется. Это нормальное явление, у него есть даже свое название - "эффект плато". С этим сталкиваются 90% худеющих. В этом случае Вам пригодится информация про "эффект плато" при похудении.
Ошибка 6. Я откажусь от ужина, чтобы быстрее худеть.
Ни в коем случае не совершайте эту ошибку. Не переносите ужин на более раннее время и не отказывайтесь от ужина совсем, ведь в этом случае Ваш организм не будет получать пищу с полдника до утра завтрашнего дня. Это приведет к сильному чувству голода, замедлению обмена веществ. А скорость похудения напрямую зависит от обмена веществ. Чтобы этого не произошло, не пропускайте ни ужин, ни другие приемы пищи. Чтобы ужин стал Вашим другом при похудении, ешьте на ужин небольшую порцию белковой пищи с овощами. Ужинайте за 4 часа до сна.
Ошибка 7. Однообразный рацион.
Однажды продумав для себя рацион на основе правильного питания, Вы начинаете придерживаться одного и того же меню каждый день, как наиболее удачно продуманного по содержанию и сочетанию питательных веществ. Процесс похудения идет удачно, но через неделю на овсяную кашу с яблоками и корицей просто не хочется смотреть, пресный творог вызывает раздражение, а запеченные куриные стейки уже настолько надоели... И появляется раздражение, эмоциональный голод, хочется поесть чего-то нового и так тянет свернуть на "старую дорожку" - поесть жареной картошки или других любимых, но "неправильных" блюд. Система питания для похудения начинает вызывать раздражение. Что делать?
Решение одно, и очень простое: Вам нужно разнообразить свое меню. Существует столько вкусных блюд, приготовленных по принципам правильного питания, что можно каждый день есть что-то новое! Если у Вас вызывает затруднение разработать для себя эффективный рацион питания для похудения с разнообразными блюдами, загляните в этот раздел - там Вы найдете решение этой проблемы.
