Правильное похудение означает потерю веса без вреда для здоровья и правильное питание — его основа. Существует одно универсальное средство, помогающее сбросить вес всем без исключения, и сегодня мы об этом поговорим.
Клиническая картина
Что говорят врачи о похудении
Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:
Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО
Узнать больше>>
Принцип здорового похудения основывается на данном правильном питании и его можно раскрыть всего в одной фразе: вы не должны морить себя голодом чтобы похудеть. Многие диеты предлагают жесткие ограничения рациона что несомненно приведет к потере веса. Но полезно ли это, вопрос очень спорный.
Любая, даже самая новомодная и замудреная диета основывается на простой формуле: если вы употребляете больше калорий чем сжигаете, то набор веса останется лишь вопросом времени. И наоборот, если сжигается калорий больше чем пополняется с пищей, то несомненно будете худеть.
Чем больше разница между получением и сжиганием, тем быстрее вы превратитесь в стройняшку. Но это очень упрощенная схема, и для того чтобы узнать как правильно похудеть нам нужно рассмотреть её более детально.
Правильное похудение
Для начала нужно проанализировать, что привело вас к ожирению. Возможно вы любите сладкое, мучное, или печеное. А может вы редко и помногу едите, или не успеваете поесть на работе и компенсируете все это плотным ужином и полуночными перекусами. Но есть и те девушки, которым досталась полнота по наследству, а в месте с ними замедленный обмен веществ. Решите для себя к какой группе вы относитесь и это очень поможет вам в дальнейшем для составления правильного плана похудения.
Правильное питание для похудения не означает полный отказ от любимого лакомства, зачем лишать себя такого удовольствия. Но все должно быть в меру.
Перейдем к практической части и узнаем как правильно похудеть без вреда для здоровья.
Наши читатели пишут
Тема: Похудела на 18кг без диет
От кого: Людмила С. ([email protected])
Кому: Администрации taliya.ru
Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!
А вот и моя история
Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...
Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)
Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!
Перейти к статье>>>
Что нам понадобиться
Если вы твердо решили придерживаться правильному похудению, то первое что необходимо сделать это купить кухонные весы. Мне часто приходилось общаться с профессиональными спортсменами, которые сушились перед соревнованиями (очень сильно худели в короткие сроки) и все они использовали этого маленького электронного помощника. Без него просто невозможно проанализировать рацион и тем более узнать на правильном ли вы пути.
Вести подсчет калорий — утомительная и рутинная задача. Но это необходимо делать хотя бы первые пару недель. За это время вы научитесь анализировать рацион, распознавать размеры порций на глаз и узнаете цену каждой калории.
Еще нам понадобиться тетрадь. Расчертить её следует следующим образом:
Таблица: журнал питания
Из данной простой таблицы видно: дневной рацион составил всего 1307 калорий, хотя мы ели разнообразно и получили необходимые витамины и микроэлементы. Чтобы увидеть общую картину, нужно составить рацион на неделю и попробовать следовать ему.
Запомните: калории — это энергетическая мера, которая складываются из белков, жиров и углеводов. Употребить 300 калорий из белка и 300 калорий из простых углеводов — не одно и то же. Если первые будут долго перевариваться, обеспечивая вас энергией на длительный срок, то вторые моментально всасываются в кровь что приводит к выбросу инсулина и накоплению жира. Эту концепцию следует четко понимать.
Для чего вести все эти подсчеты? После того как вы подсчитаете примерный дневной расход калорий, нужно из полученной цифры вычитать суммарную калорийность дневного рациона и полученное значение должно быть положительной (вы еще помните школьную математику). Только тогда вы будете худеть. Даже правильное питание для похудения может содержать больше калорий чем необходимо — в этом случае урезайте рацион.
{module Калькулятор необходимых калорий}
Общие принципы правильного похудения
Для тех кто хочет добиться серьёзного результата на постоянной основе нужно запомнить и усвоить следующие принципы:
Измените свой образ жизни, и не пользуйтесь краткосрочными диетами. Такие диеты способствуют быстрому похудению, но при их отмене потерянный вес возвращается. Похудение должно быть постепенным. Потеря одного или двух килограмм в неделю считается здоровым вариантом а правильное питание будет большим помощником.
Сесть на диету - поменять образ жизни.
Стоит только зайти на страничку Интернета и написать одно слово - диета, и нас обрушится целый поток всевозможных советов и разнообразных способов похудеть с помощью самых оригинальных, порой нереальных диет. Но если вы решились и настроили себя внутренне, всегда можно найти эффективную диету меню на каждый день именно для вас. Просто нужно запастись терпением. Ведь только в сказках, умывшись «живой водой» можно вернуть красоту и молодость, в жизни все наоборот. Хочешь выглядеть хорошо - приложи усилие: «Без труда не выловишь рыбку из пруда». Каждый из тех, кто решил сесть на диету, должен понять, что меняется привычный образ жизни. Ведь сама по себе диета без спортивных нагрузок - это половина результата. А хочется иметь результат на 100%. Вот тут понадобиться сила воли и терпение. Но какую диету выбрать - рисовую, без солевую, без углеводную. Древняя мудрость гласит: «Не навреди!». Во всем должно быть чувство меры. Нельзя лишать свой организм сбалансированного питания. Лишив свой организм углеводов, можно лишить его энергии, такой нужной для физической и умственной деятельности. Чтобы кожа была упругой и нежной ей тоже необходимы витамины и питательные вещества, которые получаем с питанием. Всегда надо помнить, организму нужны и жиры, и углеводы, и витамины.
Что нужно на каждый день.
Эффективная диета меню на каждый день, если она правильно подобрана, творит чудеса. Вот небольшой пример:
Эффективная диета меню
Понедельник.
Завтрак. - 150 гр. Салат со свеклы с маслом оливковым + кусочек хлеба. Каша любая - 150гр. (вареная на воде), омлет. По выбору.
Легкий перекус. 1 фрукт любой, кусочек сыра.
Обед. Суп из овощей, салат и свеклы или сельдерея, кусочек мяса постный (отварной или запеченный).
Полдник. Сухофрукты, или обезжиренный йогурт.
Ужин. Кусочек ветчины, салат с 1ч.л. масла. Кефир или сок.
Вторник.
Завтрак. Овсяная каша 150гр. с медом 1ч.л. + грецкие орехи. Стакан напитка из шиповника.
Легкий перекус Пару огурцов или помидор + кусочек черного хлеба.
Обед. Суп овощной. 100 гр. тушеной фасоли с морковью + хлеб, кусочек отварного мяса.
Полдник. Обезжиренный творог или один банан.
Ужин. Нешлифованный рис с отварной телятиной, зелень. Кефир.
Эффективная диета меню видео
Среда.
Завтрак. 150гр. творога обезжиренного с тертым яблоком+1ч.л.меда. Чай, кофе.
Легкий перекус Кусочек сыра, одно яблоко.
Обед. 3 запеченных картофелины с твердым сыром и зеленью + кусочек мяса запеченного. Напиток по усмотрению, узвар.
Полдник Йогурт, или банан.
Ужин. 200 гр. любых овощей на пару, кусочек сыра.
Четверг.
Завтрак. 2 вареных яйца, 150 гр. брюссельской капусты, чай или кофе.
Легкий перекус 2 яблока.
Обед. Суп овощной, запеченная рыба + салат + кусочек хлеба. Смесь чая черного и зеленого с листьями мяты.
Полдник. 1 печенье галетное + сок.
Ужин. 200 гр. салата фруктового с йогуртом.
Пятница.
Завтрак. 100 гр. творога, с изюмом и курагой. Чай с шиповником.
Легкий перекус Кусочек хлеба с маслом + чай, кофе.
Обед. Диетический борщ, рис с овощами тушенными, мясо или рыба.
Полдник. Молоко с сухариком или сухим печеньем.
Ужин. 200 гр. Морковный салат + куриная печень тушеная. Сок
Суббота.
Завтрак. Овсянка с курагой, творог, чай с лимоном.
Легкий перекус Вареное яйцо + помидор или огурец.
Обед. Грибной суп с овощами. Салат из сельдерея, или морской капусты + котлета.
Полдник. Кисель или желе.
Жёсткие диеты, предназначенные для избавления от лишнего веса, существенно вредят организму. Отказ от определённых продуктов и резкое снижение энергетической ценности пищи позволяют быстро, но нарушают обмен веществ. Именно поэтому после возвращения к привычному рациону наблюдаются быстрое увеличение массы тела, проблемы с пищеварением и системные сбои в работе организма. Кроме того, продолжительное недоедание приводит к дефициту жизненно важных микроэлементов и витаминов . Чтобы худеть правильно, необходимо придерживаться следующих правил:
- Питаться разнообразно. В рационе обязательно должны присутствовать как белки, так и жиры с углеводами, поскольку это позволит поддерживать баланс макро- и микронутриентов. При этом суточная энергетическая ценность питания не должна превышать показателей в 1200 и 1600 ккал для женщин и мужчин соответственно.
- Соблюдать правильные пропорции жиров, углеводов и белков, одновременно увеличив потребление овощей (как свежих, так и обработанных термически). Эта группа продуктов питания даёт организму много витаминов и клетчатки, которая не только нормализует работу ЖКТ, но и очищает его.
- Сократить до минимума долю быстрых углеводов в ежедневном меню. Именно они обеспечивают рост жировых отложений и провоцируют . Сахар, различные десерты и сладости необходимо заменить фруктами.
- Ограничить потребление жиров. Полностью отказываться от них нецелесообразно, поскольку как растительное, так и сливочное масло содержат различные ценные микронутриенты. Однако жирные сорта мяса или лучше заменить постными.
- Употреблять достаточно кисломолочных продуктов. Они богаты необходимым организму кальцием и содержат много белка, однако выбирать нужно кефир и творог с низким содержанием жира.
- Соблюдать режим. Редкие и обильные приёмы пищи приводят к замедлению обмена веществ. Чтобы разогнать метаболизм и активизировать процесс , есть нужно каждые 3-4 часа небольшими порциями. Это позволит также сократить объём желудка и ускорить наступление ощущения сытости.
- Уменьшить количество потребляемой соли. Её и так достаточно в пище, а избыток хлорида натрия приводит ко многим заболеваниям.
- Готовить правильно. То есть полностью отказаться от зажаривания продуктов в пользу тушения и приготовления на пару.
- Отказаться от алкоголя. Спиртное – источник «пустых» калорий, особенно если совмещать возлияния с обильными трапезами.
- Пить много жидкости. Приоритет следует отдавать чистой воде, чаю и кофе без сахара, а также натуральным сокам и компотам из ягод. В последнем случае сахар следует заменить искусственными подсластителями.
Перечисленных принципов нужно придерживаться постоянно, тогда лишний вес быстро уйдёт и гарантированно не вернётся. Ограничения в питании не означают полного отказа от гастрономических удовольствий. Приведённое ниже примерное меню с рецептами позволяет питаться очень разнообразно и вкусно .
Как правильно распланировать меню
Прежде всего, нужно обращать внимание на калорийность продуктов . В статье дан образец недельного меню, суточная энергетическая ценность которого не превышает рекомендованной нормы. Составляя рацион самостоятельно, придерживайтесь ограничений.
Кроме того, ежедневно нужно съедать достаточное количество разных видов пищи. Большую долю рациона должны составлять фрукты и овощи. Они обеспечивают восполнение витаминных и минеральных запасов организма и богаты клетчаткой, дающей чувство сытости.
Около четверти здорового ежедневного меню составляют белки . В качестве их источника оптимально использовать молочные продукты, а также нежирные рыбу и мясо.
Примерно столько же по объёму нужно съедать злаков и бобовых культур . Они насыщают организм энергией, поскольку усваиваются медленно. Кроме того, сложные углеводы не откладываются под кожей в виде жира.
Последний пункт – это важность дробного питания . Примерное меню на неделю состоит из 4 приёмов пищи , однако между ними полезно съедать яблоко или небольшую горсть сухофруктов. Это предотвратит голод и активизирует метаболизм.
Примерное меню на одну неделю с рецептами
Ниже приводится несколько рецептов вкусных и очень полезных для похудения блюд. В том случае, если точного описания готового продукта не даётся, нужно съедать рекомендованное диетологами количество пищи. Для каши в качестве гарнира или самостоятельного блюда это 150 г, для супа – 250 мл, для рыбы и мяса – не более 120. Молочных продуктов за один приём можно съесть около 200 мл (стакан кефира, например). Что касается овощей , то их можно употреблять практически в неограниченных количествах.
Понедельник
На приготовьте необычный омлет с овощами и творогом:
- 2 яйца;
- по 50 граммов шпината и нежирного творога;
- ложка масла (растительного).
Смешайте яйца с парой ложек воды, творогом и разогретым предварительно на масле шпинатом. Под крышкой доведите омлет до готовности.
На обед съешьте порцию куриного бульона с овощами и вермишелью.
В качестве полдника подойдёт стакан кефира и один несладкий фрукт (например, киви).
Поужинать можно запечённой в духовке без масла и соли рыбой (готовится в фольге с добавлением ароматных трав) и порцией салата из капусты с морковью и яблоками.
Вторник
На завтрак сварите пшённую кашу на воде или молоке, выпейте стакан несладкого чая или кофе.
На обед можно сделать отварную говядину с гарниром из риса:
- кусок нежирной говядины весом до 1 кг;
- полстакана риса;
- специи (лавровый лист и пара горошин чёрного перца);
- зелень укропа и петрушки;
- небольшой свежий огурец;
- ложка соевого соуса.
Готовить это вкусное блюдо надо начинать накануне, замочив рис в воде и оставив его в холодильнике на ночь.
На следующий день отваривается говядина :
- Для этого обмытый кусок мяса заливается холодной водой, варится пару минут после закипания, после чего жирный бульон сливается.
- Разрезанное на несколько крупных кусков мясо вновь помещается в воду с небольшим количеством соли и специями.
- Через 50 минут кипения добавьте пучок зелен и (не измельчая), проварите ещё 10 минут и выньте готовую говядину из бульона.
Параллельно отварите промытый рис в 1 стакане воды до её выкипания. Добавьте в гарнир измельчённый огурец и соевый соус , перемешайте. Треть отваренного мяса порежьте на кусочки, и съешьте с рисом, а остальное уберите в холодильник. Говядину можно использовать также для приготовления сэндвичей и салатов.
Полдник сегодня – это фрукты и минеральная вода.
На ужин выпейте стакан кефира и съешьте порцию салата из овощей.
Среда
На завтрак приготовьте пару бутербродов с вчерашней отварной говядиной и кружочками свежего огурца, заварите кофе.
Пообедать можно постными щами.
На полдник сделайте диетические сырники:
Сделав тесто из яиц, творога и манки, сформируйте несколько небольших сырников и обжарьте их на масле до появления золотистой корочки. Можно добавить ложку мёда при подаче.
На ужин сегодня – отварная рыба и свежие овощи.
Четверг
Завтрак – порция гречневой каши на воде, чай с заменителем сахара и кусочек твёрдого сыра.
В качестве обеда прекрасно подойдёт суп из сухих или свежих грибов:
Если вы собрались серьезно взяться за свое питание и сбросить лишние килограммы, то самой главной задачей будет выбор правильной диеты. Лучше всего, если она перерастет в вашу систему питания по жизни. Вот почему здесь не подойдут жесткие монодиеты, рассчитанные на короткий срок. Безусловным фаворитом среди систем питания, которые подходят для похудения, является правильное питание. Именно оно поможет вам похудеть безопасно и эффективно.
Правильное питание (его также называют здоровым или рациональным питанием) — это система, которая предполагает отказ от вредной пищи. Употребление полезной пищи способствует нормальному функционированию организма, улучшению здоровья и внешнего вида. Кроме этого, вы сможете избежать многих болезней, которые развиваются из-за неправильного питания.
Если вашей целью является не только оздоровление, но и похудение, то вам необходимо следить за количеством потребляемых калорий и соотношением белков, жиров и углеводов в еде. Для того чтобы уменьшить калорийность пищи можно ее варить, тушить, готовить на пару, запекать без масла в духовке или на гриле. Помните, что правильное питание не подразумевает быстрой потери веса, вы должны худеть медленно. Результаты постепенного похудения сохраняются намного дольше чем эффект от экспресс-диеты.
Основные принципы
Есть некоторые правила и принципы, которых необходимо придерживаться, если вы решили перейти на правильное питание.
Продукты
Следующие продукты являются полезными:
- молочные продукты (маложирные);
- постное мясо (куриная грудка, крольчатина, индейка, говядина);
- овощи;
- фрукты;
- крупы;
- цельнозерновой хлеб и хлебцы;
- рыба;
- яйца;
- орехи и сухофрукты.
Сахар можно заменить медом или натуральными сахарозаменителями, например, стевией. Постарайтесь исключить фруктовые соки, так как они содержат слишком много сахара.
Что нельзя употреблять, если вы решили перейти на правильное питание:
- фаст-фуд;
- колбаса;
- газировку;
- чипсы;
- шоколадки;
- мучные изделия;
- жареные блюда;
- жирные блюда;
- майонез;
- полуфабрикаты.
Правильное питание — это залог хорошего здоровья и эффективного похудения
Меню на каждый день
| День | Завтрак | Поздний завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
|---|---|---|---|---|---|
| Понедельник | 200 г овсяной каши с ложкой меда, цельнозерновой хлебец | 2 яблока | Легкий куриный бульон с кусочками куриной грудки, цельнозерновой хлебец | Стакан кефира | 200 г творога (0-2%), салат из овощей |
| Вторник | 200 г гречневой каши, цельнозерновой хлебец | 200 г фруктового салата | Нежирный суп, кусочек цельнозернового хлеба | 150 г йогурта, 30 г орехов | 200 г запеченной куриной грудки, салат из овощей |
| Среда | Омлет на пару из 2 яиц, 2 цельнозерновых хлебца | 150 г йогурта | 200 г запеченной рыбы, 150 г салата из капусты | 2 любых фрукта | 200 г отварной говядины, салат из зелени |
| Четверг | 200 г овсяной каши на молоке | 50 г сухофруктов, 30 г орехов | 200 г овощного рагу, кусок цельнозернового хлеба | Стакан кефира | 200 г обезжиренного творога |
| Пятница | 200 г овсяной каши с 50 г ягод | Баночка йогурта | Куриный бульон, салат из овощей | 2 яблока | 200 г рыбы на пару, салат из огурцов и помидоров |
| Суббота | Омлет из 2 яиц, 2 цельнозерновых хлебца | Стакан кефира | 100 г рыбы на пару, 100 г риса | Салат из фруктов | Салат из овощей и отварной говядины с растительным маслом |
| Воскресенье | 100 г мюслей, заправленных молоком | 2 апельсина | Овощной салат с отварной говядиной, цельнозерновой хлебец | Протеиновый коктейль | Запеченная куриная грудка, салат из овощей |
Помните, что правильное питание – это не только способ эффективного похудения, но общая польза для организма.
Есть такие санатории, в которых еда подается крохотными порциями, но много раз в день. Отдыхающим не очень нравится количество пищи, но голодными они не остаются и к концу заезда все худеют на несколько килограммов. Это и есть принцип такой диеты, с помощью которой можно избавиться от лишнего веса, оздоровить организм и повысить тонус.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Дробная диета с меню на каждый день гарантированно поможет в устранении ненужных килограммов. Уже доказано, что лишний вес появляется при избыточном поглощении пищи и гиподинамии, когда лишние калории не сжигаются во время физических нагрузок, а благополучно оседают на талии, бедрах и других частях тела.
К тому же современные ритмы заставляют нас забывать о правильном режиме питания. Многие наверстывают «упущенное» за день обильным ужином, что тоже не полезно. Для того чтобы наладить режим питания и восстановить метаболизм и существуют дробная диета с меню на каждый день.
Дробная диета для похудения и меню на каждый день
Принципы меню дробной диеты для снижения веса
Есть четыре основных принципа, которыми руководствуются при составлении меню.Ни в коем случае не переедать! Еда малыми порциями, но много раз не оставит вас голодными. В итоге вы научитесь правильно распределять количество ежедневной нормы на весь день и привыкнете наедаться небольшим количеством.
Есть часто, не менее пяти раз в день через 2-3 часа. Это самый главный принцип меню дробной диеты. Режим должен соблюдаться строго, а иначе вся диета насмарку.
Необходимо делать (например) – один раз в пять дней. Это поможет очистить организм и даст передышку желудочно-кишечному тракту. Все это поможет усилить обмен веществ, а, значит, обеспечит эффектную потерю веса.
Цикл диеты состоит из пяти дней с малокалорийным питанием и десяти дней обычного потребления пищи, но с ограничением фаст-фуда, жирного, жареного и копченого.
Принципы меню дробной диеты для похудения
Вариант диеты и меню на каждый день
От желаемых результатов зависит то, какие продукты будут использоваться при ее применении. Если нет цели худеть, а нужно просто наладить правильное питание, то в рацион могут включаться и высококалорийные продукты. Например, майонез, жирная сметана и т. д.
Они заменяются растительным маслом или нежирным йогуртом, когда нужно сбросить вес.
Вариант дробной диеты и меню на каждый день
Дробная диета для убавления в весе и меню
запрещено есть сладкое – торты, пирожные, печенья, конфеты
При составлении меню дробной диеты руководствуются следующими правилами:
- запрещено есть сладкое – торты, пирожные, печенья, конфеты;
- жирные продукты заменяются обезжиренными, вместо соуса используется лимонный сок или яблочный уксус;
- исключаются все сладкие и газированные напитки.
Меню на каждый день
Ниже дается примерный план меню дробной диеты на каждый день.Завтрак – чашка кофе или зеленого чая без сахара, можно положить немного меда.
Второй завтрак – тертая морковь с медом или лимонным соком.
Перекус – яблоко, персик, груша и т. д. Если худеть не нужно – можно банан или виноград.
Обед – 100 г куриной грудки (можно заменить рыбой или мясом), зерновой хлебец с маслом.
Минусы и плюсы диеты
К несомненным плюсам меню дробной диеты для снижения веса нужно отнести:
- быструю потерю килограммов (до 5 кг за неделю);
- восстановление правильной работы вашей системы пищеварения;
- отсутствие острого чувства голода;
- улучшение метаболизма;
- появление привычки питаться правильно.
Минусом же является то, что не каждый может организовать себе такой режим, находясь на напряженной работе или в постоянных разъездах. Также ее соблюдение требует жесткой дисциплины.
