Обмен веществ - это одна из основных функций любого живого организма. Состоит он из множества разнообразных биохимических процессов. Их можно разделить по функциональности на несколько групп: процессы диссимиляции - это распад веществ в организме, а также процессы ассимиляции - поглощение питательных компонентов. Многие женщины, чтобы сбросить вес, стараются каким-либо способом стимулировать данную функцию организма, так как ускорить метаболизм для похудения можно не только специальными препаратами, но и продуктами питания. Это самый эффективный метод борьбы с лишними килограммами.
Как работает обмен веществ
Многих интересует вопрос о том, как ускорить метаболизм для похудения? Отзывы показывают, что соблюдение определенных правил помогает справиться с лишним весом. Но, прежде чем приступить к исполнению заветной мечты, необходимо четко себе представлять, что такое метаболизм. При нормальном обмене веществ процессы диссимиляции и ассимиляции находятся в равновесии. Однако в большинстве случаев имеются определенные нарушения. Если начинают преобладать процессы диссимиляции, то человек начинает худеть, если же ассимиляции - набирать вес.
Как ускорить метаболизм в организме для похудения и не навредить себе? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо знать, какие органы регулируют обменные процессы. За это отвечает гипоталамус - отдел головного мозга. Он выполняет сразу несколько основных функций: одна часть отвечает за накопительные, строительные и восстановительные свойства метаболизма, а вторая - за скорость образования в организме энергии. Если повышать тонус только одной части, то человек либо худеет, либо набирает вес.
Стоит ли рисковать
Нарушение метаболизма может привести к ожирению либо к анорексии. Существует несколько способов в организме. Некоторые из них были разработаны медиками, а некоторые - народной мудростью. Итак, как ускорить метаболизм для похудения? Отзывы специалистов показывают, что при любых нарушениях стоит обратиться к врачу. Ведь в некоторых случаях причина сбоев кроется в неправильной работе щитовидной железы. В подобных ситуациях может потребоваться медикаментозная терапия.
Чтобы не навредить своему здоровью, замедлять или же ускорять следует под присмотром врача. Помимо этого, следует соблюдать некоторые рекомендации специалистов.
Правила питания
Так как ускорить метаболизм для похудения в домашних условиях мечтает каждая женщина, то начинать следует со смены привычек. Это поможет побороть лишние килограммы и не навредить здоровью. Прежде всего следует урегулировать приемы пищи. Употреблять ее следует небольшими порциями, но часто. Такой подход заставляет желудочно-кишечный тракт работать постоянно. При этом организм будет затрачивать намного больше энергии, чем обычно. Помимо этого, рацион должен содержать все компоненты, которые необходимы для нормальной работы всех органов и систем: витамины, минералы, углеводы, жиры и белки. Помимо этого, специалисты рекомендуют употреблять как можно больше жидкости. В данном случае предпочтение стоит отдавать чистой воде без каких-либо добавок.
Какие продукты ускоряют метаболизм для похудения
Рацион должен быть сбалансированным. Лучше заранее составлять меню. Это позволит не только просчитать калории, но и выбрать те продукты, которые способствуют борьбе с лишними килограммами. Итак, как ускорить метаболизм для похудения после 45 лет? Для женщин меню на неделю стоит составлять, учитывая не только пользу продуктов, но и предпочтения. Начать стоит с продуктов, богатых белками. Сюда стоит отнести молочные обезжиренные продукты, нежирную рыбу, всевозможные морепродукты и нежирное мясо.
Также в питании должны присутствовать жиры: рыбий и растительный. Не стоит забывать и углеводы. Их больше всего содержится во фруктах и овощах. Особенно много углеводов в кашах, хлебе, выпеченном из муки грубого помола, ананасах и цитрусовых. Помимо этого, ускорить метаболизм можно при помощи специй и природных стимуляторов, например, шоколада, кофе, чая.
Массаж и физические нагрузки
Что делать, если проблема кроется не в питании, и как ускорить метаболизм для похудения? Стоит увеличить физические нагрузки. Это также помогает восстановить обмен веществ. Осуществить это можно при помощи бега, дозированной ходьбы или же за счет специальных тренировок. Некоторым женщинам помогает энергичное выполнение ежедневных домашних дел. Специалисты доказали, что этот способ так же эффективен, как и занятия в фитнес-центре.
Однако не стоит слишком усердствовать. Врачи рекомендуют адекватно сочетать отдых и физические нагрузки. Особенно важен здоровый сон в темное время суток. В противном случае побороть лишний вес не получится. Специалистами было установлено, что регулярное недосыпание замедляет обменные процессы.
Улучшить метаболизм можно и другим способом. Следует пройти курс профилактического массажа. Было доказано, что такая методика улучшает лимфо- и кровообращение. Это положительно сказывается и на обмене веществ.
Водные процедуры
Теплые водные процедуры - это еще один ответ на вопрос о том, как ускорить метаболизм для похудения. Чтобы нормализовать обменные процессы, стоит посещать финскую сауну и русскую баню. Секрет кроется в том, что под воздействием высоких температур и пара происходит расширение всех сосудов. В результате этого кровь намного быстрее приливает к тканям. Это улучшает и ускоряет выведение всевозможных токсинов. При этом улучшается и обмен веществ. Однако проводить подобные процедуры следует не чаще одного раза в семь дней.
Контрастный душ - это еще один способ, позволяющий улучшить обменные процессы в организме. Им можно завершать ежедневные гигиенические процедуры. Для этого необходимо чередовать потоки холодной и горячей воды, завершая контрастный душ холодной водой.
Больше жидкости
Восстановить метаболизм, а также сбросить лишние килограммы поможет чистая вода. И это не выдумки, как свидетельствуют отзывы многих худеющих. Ведь все обменные процессы осуществляются именно в водной среде. Именно по этой причине употребление жидкости способствует ускорению метаболизма. Благодаря этому человек начинает худеть.
Стоит отметить, что вода позволяет очистить организм. Она выводит отходы и регулирует работу пищеварительной системы. Нередко именно малое потребление жидкости и является основной причиной нарушения обмена веществ и накопления шлаков. Диетологи рекомендуют употреблять до двух литров воды в течение суток. Конечно, для кого-то это непросто. При этом учитывается не только количество выпитой воды, но и чая, кофе и прочих напитков, жидких супов.
Избегаем стрессовых ситуаций
Как утверждают ученые, улучшить метаболизм не так уж и просто. Самое важное - соблюдать режим отдыха и физических нагрузок, правильно питаться, а также избегать стрессовых ситуаций и, конечно же, нервно-психических нагрузок. И это золотые правила. Не стоит забывать, что всевозможные стрессы негативно сказываются на работе центральной нервной системы, а также плохо влияют на обменные процессы в организме.
Помимо этого, многие борются с нервно-психическими перегрузками, употребляя большое количество вкусной и не всегда полезной пищи. Это в определенный момент может привести к ожирению. Если вдруг нервы начали шалить, то стоит прогуляться. Отметим, что пребывание на свежем воздухе также положительно влияет на обменные процессы.
Не стоит сидеть на диетах
Главное правило - не голодать и не изнурять свой организм всевозможными диетами, так как ускорить метаболизм для похудения мужчине или женщине таким способом просто не получится. Для нормального функционирования всех органов и систем в нашем организме нужна энергия. Для улучшения стоит отказаться от диет, которые требуют длительного голодания.
Резко сокращая свой дневной рацион, человек уменьшает и количество употребляемых калорий. Это толкает его организм на применение экстренных мер для своей защиты. Иными словами, в теле начинает накапливаться жир, и происходит это ускоренными темпами.
Стоит запомнить главное правило: для среднестатистической женщины количество калорий, потребляемых в период диеты, не должно быть меньше 1200. Это важно. Все, что меньше, может дать лишь краткосрочный результат. И это только в лучшем случае, а в худшем - резкий набор веса и вред здоровью.
Дробное питание
Так как ускорить метаболизм для похудения, употребляя большое количество пищи, не получится, необходимо соблюдать определенный режим. Это еще одно правило. Не стоит наедаться до отвала, как медведь перед зимней спячкой. Почему так нельзя делать? Во-первых, человек, употребляя большое количество пищи, способен растянуть свой желудок. В результате этого организм будет требовать с каждым разом больше еды. От нормальной порции человек будет ощущать голод.
Во-вторых, на весь день наесться не получится. В любом случае ощущение голода наступит в определенный момент. Диетологи советуют питаться часто, но небольшими порциями. Увеличивая количество приемов пищи, человек сокращает ее объем. При этом желудок не будет растягиваться, а, наоборот, станет уменьшаться. В данном случае также существуют определенные критерии. Для желудка нормой являются порции, вес которых не превышает 200-250 грамм. Все зависит от роста.
Препараты для улучшения метаболизма
Если вы не хотите соблюдать режим и правила питания, то как ускорить метаболизм для похудения? Препараты, предназначенные для улучшения обменных процессов, продаются сегодня практически в любой аптеке. К эффективным, по мнению покупателей, средствам можно отнести:
- "L-тироксин". Этот препарат стимулирует работу щитовидной железы.
- Вещества-стимуляторы. К ним относятся амфетамин, кофеин и так далее.
- Стероидные анаболические препараты. Их часто используют те, кто желает быстро и без особых усилий нарастить мышечную массу.
- Гормоны и прочие вещества, к примеру, хром.
Как ускорить метаболизм для похудения: препараты и их особенности
У всех препаратов и действующих веществ, которые перечислены выше, имеются побочные действия, а также противопоказания. Прежде всего все стимуляторы способны вызвать наркотическую зависимость. Что касается анаболиков, то они нарушают гормональный фон. Особо опасны подобные стероидные средства для женщин.
"L-тироксин" также не безвреден. Употребление подобного препарата может вызвать гипертиреоз. Нередко такое нарушение сопровождается высокой раздражительностью, бессонницей, повышенной потливостью и тахикардией. Итак, как ускорить метаболизм? Для похудения таблетки такого плана не подходят. Специалисты рекомендуют использовать препараты растительного происхождения.
Растения в помощь
Существует множество растений, которые позволяют ускорить обменные процессы в организме. В последнее время средства на их основе стали пользоваться большой популярностью. К подобным растениям следует отнести:
Витамины и минеральные комплексы
Как ускорить метаболизм, чтобы похудеть? Таблетки могут Конечно, если это комплекс витаминов и минералов. Диетологи и ученые пришли к выводу, что подобные препараты способны ускорить обменные процессы в организме. Вот список самых эффективных и популярных:
- Alfa Vita. Комплекс микроэлементов и витаминов помогает не только ускорить метаболизм, но и восстановить все функции организма изнутри.
- Vita препарат позволяет очистить организм от шлаков и токсинов, а также вывести свободные радикалы тяжелых металлов. А это, в свою очередь, позволяет ускорить обмен веществ и повысить работоспособность органов на клеточном уровне.
- Vita Min. Препарат содержит значительное количество минералов, антиоксидантов и витаминов. Уже давно было доказано, что употребление подобных веществ повышает активность всех метаболических процессов. Особенно актуальны подобные лекарственные средства в период диет.
- Vita Minerals. В составе этого лекарственного средства очень много витамина С и необходимых для организма микроэлементов. Препарат позволяет восполнить дефицит всех компонентов, отсутствие которых приводит к замедлению метаболизма. Подобные комплексы полезны в период чрезмерных физических нагрузок. Препарат способен повысить выносливость организма в целом.
- Vita O 2 . Хотите знать, как ускорить метаболизм для похудения после 45? Для этого можно использовать различные методы: нормализовать питание, увеличить нагрузки, а также прибегнуть к таблеткам. Многие зрелые женщины и мужчины считают, что лучше всего использовать растительные препараты и витаминные комплексы, наподобие Vita O 2 . Такие лекарственные средства ускоряют обменные процессы, благодаря большому содержанию веществ, которые усиливают на молекулярном уровне выработку кислорода.
- Mono Oxi. Он просто незаменим для восстановления сил после сильнейшей психологической нагрузки, тяжелого физического труда или же после болезни.
Рецепты народной медицины
Можно ли использовать различные травы и как ускорить метаболизм для похудения? Для женщин меню каждого дня может включать различные травяные напитки. В копилке нетрадиционной медицины полно рецептов, позволяющих ускорить обмен веществ. Вот список самых эффективных:
- Для приготовления напитка необходимо в равных пропорциях смешать плоды шиповника, измельченные плоды и цветы боярышника, а также ягоды смородины черной. Чайную ложку полученной смеси следует залить горячей водой и заварить, как обычный чай. Употреблять готовый напиток рекомендуется только в горячем виде. В настой при желании можно добавить немного меда. Принимать напиток следует по целому стакану до пяти раз в течение суток.
- Прекрасно ускоряет обмен веществ сок крапивы двудомной. Для его приготовления лучше использовать свежие листики растения. Их можно пропустить через мясорубку, а затем отжать через марлю. Сок крапивы нужно употреблять по столовой ложке трижды в течение суток.
- Для ускорения обменных процессов можно использовать смесь соков. Готовится такой напиток очень просто. Для начала следует приготовить сок крапивы двудомной, пропустив через мясорубку свежие листья и отжав их, сок яблочный, морковный и сок шпината. Теперь компоненты нужно смешать. Главное - соблюдать пропорции. В глубокой емкости нужно соединить стакан сока крапивы двудомной, 2/3 стакана морковного сока, по ½ стакана яблочного сока и сока шпината. Употреблять такой напиток необходимо до пяти раз на протяжении суток. Примерная дозировка составляет ½ стакана.
В завершение
Теперь вы знаете, как ускорить метаболизм для похудения, таблетки и препараты какого плана для этого можно использовать. Увы, восстановление и ускорение обмена веществ - процесс сложный. На это уходит много времени и сил. Ведь нарушение подобных процессов происходило в течение не одного дня. Чтобы ускорить метаболизм, требуется комплексный подход. К сожалению, употребление определенных продуктов или препаратов без соблюдения всех правил, описанных выше, результата не даст. Поэтому следует быть последовательными и терпеливыми.
Вы наверняка слышали, как многие называют причиной своего избыточного веса замедленный обмен веществ. Правда ли, что во всем виноват обмен веществ? И если да, то можно ли увеличить скорость вашего метаболизма?
Для начала отметим, что скорость метаболизма действительно прямым образом влияет на массу тела. Но вопреки распространенному мнению, медленный метаболизм редко является причиной избыточного веса. Несмотря на то, что метаболизм обуславливает основные энергетические потребности вашего организма, основными факторами в конечном итоге определяющими ваш вес, являются потребление пищи и напитков и ваша физическая активность.
Метаболизм – это преобразование пищи в энергию.
Метаболизм – это процесс, при котором ваш организм превращает то, что вы едите и пьете в энергию. В этом сложном биохимическом процессе калории из пищи и напитков в сочетании с кислородом высвобождают энергию, в которой нуждается ваш организм для своего нормального функционирования.
Даже тогда, когда вы находитесь в состоянии покоя, ваше тело нуждается в энергии для поддержания всех своих “скрытых” функций, таких как дыхание, циркуляция крови, регулировка уровня гормонов, обновление и ремонт клеток. В спокойном о состоянии организм сжигает около 70% всех потребленных калорий.
Факторы, определяющие скорость метаболизма
Комплекция вашего тела
Люди крупной комплекции или люди с большим объемом мышечной массы сжигают больше калорий, даже находясь в состоянии покоя.
Ваш пол
Мужчины, как правило, имеют более высокий объем мышечной массы и меньше жировой ткани, чем женщины того же возраста, соответственно они сжигают большее количество калорий.
Ваш возраст
С возрастом количество мышечной массы заметно снижается, ей на замену приходит жировая и обмен веществ существенно замедляется. В среднем, это замедление начинается с 40 лет и далее стабильно снижается с каждым годом.
Переваривание пищи (термогенез)
Переваривание, транспортировка и хранение потребляемой вами пищи также использует определенное количество калорий. Это число составляет от 100 до 800 калорий в день. По большей части, потребность вашего тела в энергии для обработки пищи остается относительно стабильной и ее нелегко изменить.
Физическая активность
Такие действия, как сходить в магазин, побегать с собакой, подняться по лестнице и любая другая физическая активность сжигают оставшуюся часть калорий, потребленных вами за день. На сегодняшний день физическая активность является наиболее переменной из факторов, определяющих количество калорий сжигаемых вами за день.
Вы набираете вес, когда едите больше калорий, чем сжигаете – или сжигаете меньше калорий, чем едите.
Хотя вы не можете контролировать свои возраст, пол и генетику, есть и другие способы, чтобы улучшить ваш метаболизм. Вот 10 из них.
Как ускорить метаболизм:
1. Пейте больше воды
Именно вода задействована во всех биохимических процессах протекающих в организме и играет решающую и важнейшую роль в скорости обмена веществ. Чай, кофе и газированные напитки не могут восполнить необходимый нам водный баланс.
В чём же причина?
Во-первых - в кофе, чае и во многих газированных напитках содержится кофеин, одна из основных особенностей которого - обезвоживание организма. После того как вы выпили кружечку кофе или зелёного/чёрного чая, из вашего организма будет выделено больше воды, чем вы выпили, что приводит к незаметному, но постоянному обезвоживанию.
Во-вторых - большинство людей употребляют все эти напитки с сахаром. Помимо очевидного вреда от дополнительного ввода в свой рацион легкоусваиваемых быстрых углеводов (в виде сахара), которые несомненно являются главными виновниками появления лишнего веса, сахар вызывает повышение осмотического давления в клетках организма, в результате чего дополнительно усиливается и без того немалая потеря жидкости.
Что же остаётся несчастному организму, в условиях постоянного обезвоживания? Правильно! Приспособиться и замедлить обмен веществ, дабы сохранить больше ценной жидкости и уменьшить её потери.
Вывод очевиден - пейте больше чистой питьевой воды без сахара и других добавок. Совсем отказываться от чая и кофе при этом не нужно. Просто разумно ограничьте их употребление и введите в свой рацион чистую воду. Запомните два важных правила:
- Не стоит пить много воды за один раз. Пейте воду регулярно, но небольшими порциями. В идеале - около 100 мл за раз. Чтобы не забывать делать это регулярно, поставьте на рабочий стол бутылку с чистой водой и стакан.
- Не пейте воду во время и сразу после еды. Заведите полезную привычку выпивать 1 стакан воды за 10 минут до приема пищи.
Как показывает практика, внедрение чистой воды и сокращение потребления сладких напитков со временем значительно улучшит ваше самочувствие.
2. Питайтесь 5 – 6 раз в день
Ученые доказали, что когда вы делаете многочасовые перерывы между приемами пищи, ваш организм считает, что для него наступили «голодные времена» и боясь, что его нескоро еще накормят, начинает откладывать калории на «черный день». В результате чего ваш обмен веществ замедляется. И напротив, при увеличении кратности приемов пищи, уровень сахара в крови поддерживается на достаточно ровном уровне, ваш метаболизм находится на постоянном низком старте и вы сжигаете больше калорий в течение дня.
Также несколько исследований показали, что те люди, которые регулярно перекусывают, в целом за день съедают меньше.
Итак, ни в коем случае не позволяйте себе голодать!
3. Обратите внимание на количество употребляемого вами белка
Ваше тело переваривает белок намного медленнее, чем жир или углеводы, поэтому вы дольше чувствуете себя сытыми (особенно, когда вы съедаете большое количество белка на завтрак). Кроме того белок помогает ускорить ваш метаболизм. Почему? Все очень просто. В процессе, называемом термогенез, ваше тело использует около 10 % из всех полученных калорий на переваривание пищи, а сжигание белка происходит намного медленнее, чем углеводов или жира, и ваш организм в этом процессе тратит куда больше энергии.
Одно недавнее исследование в Университете Пердью обнаружило еще одно преимущество диеты с высоким содержанием белка – диета богатая белком помогает нам сохранить мышечную массу тела, а мышцы, как известно, даже в спокойном состоянии сжигают больше калорий.
Хорошие источники белка: постное мясо, индейка, рыба, белое мясо курицы, тофу, орехи, бобы, яйца, гречка, киноа и обезжиренные молочные продукты.
4. Не забывайте про завтрак!
Важно не только что вы едите, но и когда. Самым важным приемом пищи является завтрак. Если вы хотите ускорить обмен веществ, запомните, от завтрака нельзя отказываться ни в коем случае. Именно он дает мощный стартовый заряд нашему обмену веществ.
Обратите внимание, чтобы ваш утренний прием пищи был богат питательными веществами и в особенности белком. Это может быть овсянка с ягодами и миндальным орехом, омлет со шпинатом, нежирным сыром и кусочком цельнозернового хлеба или творог с ягодами.
5. Включите в свой рацион цитрусовые
Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты - все эти сочные фрукты должны стать важной частью вашего питания. А всё потому, что, помимо витаминов и других полезных веществ, они содержат лимонную кислоту.
Лимонная кислота играет ключевую роль в энергетическом цикле, который был назван в честь учёного, который его открыл и получил за это Нобелевскую премию - Циклом Кребса или циклом лимонной кислоты. Цикл Кребса - это ключевой этап дыхания всех клеток, использующих кислород, центр пересечения множества метаболических путей в организме.
Если вы имеете проблемы с пищеварением, не стоит есть цитрусовые на голодный желудок - это может обострить имеющиеся недомогания.
6. Нарастите мышечную массу
Ваше тело постоянно сжигает калории, даже когда вы ничего не делаете. Мы уже говорили, что скорость метаболизма у людей с более высокой мышечной массой заметно выше. Каждый килограмм мышц сжигает около 13 калорий в день только чтобы поддерживать себя, в то время как каждый килограмм жира сжигает только 5 калорий в день. После сеанса силовых тренировок, мышцы всего тела активируются и начинают сжигать большее количество калорий, тем самым ускоряя процесс обмена веществ.
7. Изменяйте интенсивность физических нагрузок
В следующий раз, когда вы отправитесь в спортзал, бассейн или на пробежку вокруг дома, обратите особое внимание на темп выполняемой нагрузки. Попробуйте нарастить темп выполняемых вами действий в течение 30 – 60 секунд, затем вернитесь к нормальной скорости на 90 секунд. Повторяйте эту последовательность 5 раз, 2 раза в неделю. Используя эту стратегию, вы потребляете большее количество кислорода, от этого увеличивается количество митохондрий и вы более эффективно сжигаете калории в течение дня.
Аэробные упражнения не помогут вам нарастить большие мышцы, но они совершенно точно увеличат скорость вашего метаболизма в течение нескольких часов после тренировки. Упражнения высокой интенсивности обеспечивают более длительный подъем уровня метаболизма, чем тренировки с низким или средним уровнем интенсивности.
8. Включите в свой рацион продукты содержащие Омега-3
Присутствующие в большом количестве в рыбе, растительных маслах и некоторых орехах незаменимые кислоты Омега-3 помогают регулировать уровень гормона лептина в нашем организме, в немалой степени влияющего на скорость, с которой наше тело сжигает жир.
Включая в свой рацион продукты, богатые жирными кислотами Омега-3, вы подстегнёте свой обмен веществ и увеличите жиросжигательную способность организма. Возьмите в привычку принимать рыбий жир каждый день. Ну а если рыбий жир и его запах вызывают у вас непреодолимое отвращение, то включите в свое питание такие продукты, как жирные сорта рыбы (лосось, форель, тунец, сардины и скумбрия), льняное и рапсовое масло, грецкие орехи.
В результате исследования по ожирению проведенного на крысах, было доказано, что крысы, принимающие рыбий жир перед физической нагрузкой, теряли значительно больше веса, чем те, которые не принимали.
9. Избегайте строгих диет
Под строгими диетами мы здесь понимаем диеты со снижением употребляемых калорий в день до 1200 (для женщин) и 1800 (для мужчин). Если вы хотите ускорить свой метаболизм, то такие диеты не для вас. Несмотря на то, что подобные диеты могут помочь вам сбросить несколько лишних килограммов, у них есть и оборотная сторона медали. При этих диетах высока вероятность потери мышечной массы, а это, как мы уже говорили, замедлит ваш метаболизм. В итоге ваш организм начинает сжигать меньше калорий, чем до начала диеты и после ее окончания с таким трудом потерянные килограммы очень быстро возвращаются.
В таких диетах важно соблюдать одно простое правило – съедайте достаточное количество калорий для поддержания нормальной скорости метаболизма в покое.
Как определить свою скорость обмена веществ в состоянии покоя? Ознакомившись с формулами, вы обнаружите интересный факт – чем больше ваш вес, тем быстрее обмен веществ. Мы советуем вам использовать формулу Маффина-Джеора, так как она считается более надежной, чем формула Харриса-Бенедикта. БСМ - Базальная Скорость Метаболизма (обмена веществ). Это энергия, которая необходима организму для поддержания своих функций без выполнения каких-либо других физических нагрузок, то есть метаболизм покоя.
Вот ссылка на калькулятор БСМ, который посчитает все за Вас.
БСМ = (9.99*М) + (6.25*Р) – (4.92*В) + (166*П) – 151
М = ваш вес в килограммах
Р = ваш рост в сантиметрах
В = ваш возраст
П = коэффициент пола. 1 – для мужчин, 0 для женщин.
10. Не забывайте про ночной сон
Специалисты медицинского исследовательского центра в Портленде (США) обнаружили, что люди, сидящие на диете, но спящие всего шесть часов, теряют на 55 процентов меньше жира, чем те, кто спит не меньше восьми.
При недостатке сна организм вырабатывает меньше лептина - гормона сытости - и больше грелина - гормона голода. И тогда человек ест больше, чем следовало бы. Вывод: чем больше вы спите ночью, тем активнее будет обмен веществ в течение дня.
Важно также, с каким настроением вы ложитесь спать. Если перенервничали, посмотрели тяжелый фильм, организм будет вырабатывать гормон стресса кортизол, который замедляет обменные процессы.
На ночь лучше не есть углеводы, поскольку тогда организм может даже блокировать обменные процессы, и вы рискуете прибавить в весе.
Заключение
Необязательно строго соблюдать все вышеперечисленные правила. Но если вы хотите ускорить свой обмен веществ и сбросить лишние килограммы, то вам следует взять на заметку как минимум некоторые из них.
Метаболизм - это химический процесс для поддержания жизнедеятельности. В этой статье мы расскажем, как ускорить метаболизм для похудения, какие продукты ускоряющие обмен веществ и что еще можно сделать для увеличения скорость расщепления жиров в организме.
Скорость, с которой он протекает, зависит от индивидуального человека. Те, у кого медленный метаболизм, как правило, имеют больше оставшихся калорий, которые хранятся в виде жира.
Зато у людей с быстрым метаболизмом сжигается больше калорий, и, менее вероятно, накопление жира.
В этой статье рассмотрим, почему у некоторых людей быстрый метаболизм, и как вы можете ускорить метаболизм, чтобы сжигать больше калорий.
Метаболизм — это термин, который относится к совокупности всех химических процессов в организме. Чем скорость обмена веществ, тем большее количество калорий требуется вашему организму.
Простыми словами, обмена веществ — процесс превращения потребляемой нами пищи в энергию. Белки, жиры и углеводы, а также витамины и минералы, которые мы употребляем, усваиваются и перерабатываются организмом для построения новых клеток, гормонального и ферментного обмена. Скорость обмена веществ зависит от многих факторов: от наследственности, от состояния здоровья, но главную роль — от пищевых привычек и правильности питания. Если Вы следите за питанием, не употребляете избыточного количества углеводов, но все равно не можете сбросить лишний вес, скорей всего у Вас замедлен обмен веществ. С возрастом метаболизм замедляется и организм накапливает жировые отложения.
Обмен веществ можно улучшить, если питаться часто, но небольшими порциями, заниматься спортом, кушать продукты, ускоряющие метаболизм, такие как цитрусовые, хлеб с отрубями, овсянку, зеленые овощи, орехи, острый перец, имбирь, корицу, рыбу, нежирные молочные продукты, пить зеленый чай, кофе.
Именно по этой причине некоторые люди могут много есть, не прибавляя в весе, в то время как другие едят меньше, но накапливают жир.
Таким образом «скорость метаболизма» — это количество калорий, которое вы сжигаете в заданный промежуток времени, т.е. расход калорий.
Скорость обмена веществ можно разделить на несколько категорий:
- Базальный уровень метаболизма (BMR): Скорость метаболизма, когда вы спите или находитесь в состоянии глубокого покоя. Это минимальная скорость обмена веществ. Энергия тратится на дыхание, кровообращение, сердцебиение, работу мозга.
- Основной обмен (RMR): Минимальный уровень метаболизма, который требуется, чтобы поддерживать жизнедеятельность и функционирование организма. В среднем, составляет 50-75% от общего расхода калорий.
- Термический эффект пищи (TEF): Количество калорий, необходимое для переваривания и пищеварения. Повышение скорости метаболизма после приема пищи, как правило, составляет около 10% от общего расхода энергии.
- Термический эффект физических упражнений (TEE): Количество калорий, сожженных во время тренировки.
- Термогенез повседневной активности (NEAT): Количество калорий, сожженных во время физических действий, кроме тренировок и спорта. Это ерзанье на стуле, ходьба по улице, разные позы стоя.
Вывод: Скорость обмена веществ также известна как расход калорий. Это количество калорий, используемых организмом в заданный промежуток времени.
Какие факторы влияют на скорость метаболизма?
Многочисленные факторы влияют на скорость метаболизма. Вот несколько из них:
- Возраст: Чем старше вы становитесь, тем медленнее становится скорость метаболизма. Это одна из причин того, почему люди, как правило, набирают вес с возрастом.
- Мышечная масса: Ч ем больше ваша мышечная масса, тем больше калорий вы потребляете.
- Размер тела: Чем больше вы сами в размерах, тем больше калорий вы сжигаете.
- Температура окружающей среды: Когда ваше тело подвергается воздействию холода, ему требуется больше калорий, чтобы предотвратить падение температуры тела.
- Физическая активность: Все движения тела требуют калорий. Чем активнее вы будете, тем больше калорий вы будете сжигать. Метаболизм соответственно ускорится.
- Гормональные нарушения: Синдром Кушинга и гипотиреоз замедляют скорость метаболизма и повышают риск увеличения веса.
Вывод: Несколько факторов влияют на скорость метаболизма. К ним относятся возраст, мышечная масса тела, размера тела и физическая активность.
Действительно ли некоторые люди рождаются с быстрым обменом веществ?
Скорость метаболизма отличается у всех людей, даже у новорожденных.
Другими словами, некоторые люди рождаются с более быстрым метаболизмом, чем у других.
Хотя генетика может внести свой вклад в эти различия, ученые не могут прийти к общему выводу о ее влиянии на скорость обмена веществ, увеличение веса и ожирение.
Тем не менее большинство исследований показывают, что тучные люди имеют более высокую общую скорость метаболизма, по сравнению с людьми среднего веса.
Исследователи отметили, что это происходит потому, что тучные люди имеют большее количество мышц, которые и обеспечивают лишний вес.
Тем не менее, исследования показывают, что тучные люди имеют более высокие показатели обмена веществ, независимо от количества их мышечной массы.
В противоположность этому, другие исследования показывают, что люди с ожирением имеют в среднем на 3-8% более низкую скорость метаболизма, чем те, кто никогда этим не страдал.
Ясно только одно - все люди разные, когда речь идет о скорости обмена веществ.
Большая часть этих различий происходит из-за возраста людей, а также окружающей их среды и поведения. Тем не менее, необходимо дополнительно более подробно изучать роль генетики в этих индивидуальных различиях.
Вывод: Скорость м етаболизма варьируется в зависимости от личности, даже среди новорожденных детей. Тем не менее, до конца остается неясным влияние генетики на эти различия.
Метаболическая адаптация
Метаболическая адаптация, также известная как адаптивный термогенез или «режим голодания», также может сыграть роль в развитии ожирения.
Режим голодания является ответом организма на дефицит калорий. Когда ваш организм не получает достаточное количество пищи, он пытается компенсировать это за счет снижения скорости обмена веществ и количества сожженных калорий.
Степень снижения скорости метаболизма сильно варьируется между разными людьми.
Это замедление обмена веществ более ярко выражено у людей, страдающих ожирением. Чем больше замедление, тем труднее потерять вес с помощью диеты или голодания.
Режим голодания, вероятно, частично зависит от генетики, но также могут сыграть роль предыдущие попытки потери веса или физических тренировок.
Вывод: Метаболическая адаптация или режим голодания возникает тогда, когда скорость обмена веществ замедляется во время низкокалорийной диеты. Она варьируется между людьми, но более заметна у лиц, страдающих ожирением.
Как улучшить обмен веществ в организме, чтобы похудеть?
Похудеть можно, не только потребляя в пищу меньше калорий. Эффективные программы потери веса также включают в себя стратегии для ускорения обмена веществ.
К счастью, существует несколько способов, как ускорить обмен веществ и похудеть. Вот восемь простых методов.
1. Больше двигайтесь
Все движения тела приводят к сжиганию калорий. Чем активнее вы будете, тем выше станет ваш уровень метаболизма.
Даже очень простые виды деятельности, такие как, стоять, гулять или выполнять работу по дому, в долгосрочной перспективе дают хорошие результаты.
Это повышение скорости обмена веществ известно как термогенез повседневной активности (NEAT).
У лиц с серьезным ожирением, NEAT может составлять значительную часть ежедневного расхода калорий.
Есть несколько способов, которыми вы можете увеличить NEAT. Вот несколько рекомендаций, если вы проводите много времени сидя:
- Регулярно вставайте и прохаживайтесь;
- По возможности ходите только по лестнице;
- Выполняйте работу по дому;
- Больше двигайтесь, качайте ногой, постукивайте пальцами;
- Жуйте малокалорийную жевательную резинку;
- Используйте высокий письменный стол для работы стоя.
Если у вас офисная работа, использование стоячего письменного стола может увеличить количество сожженных калорий на 16%.
Другое исследование показало, что при использовании стоячего письменного стола, сжигаются дополнительные 174 калорий, по сравнению с сидячим положением.
Даже, казалось бы, незначительные виды деятельности, например, печатание на компьютере, помогут увеличить скорость метаболизма на 8%, по сравнению с ничегонеделанием.
Таким же образом, неусидчивость может иметь существенное значение.
Одно исследование показало, что люди, которые сидели неподвижно в течении 20 минут, увеличили расход калорий на 4%, по сравнению с тем, когда они лежали. Также ерзанье на стуле увеличивает расход калорий на целых 54%.
Регулярные физические упражнения настоятельно рекомендуются для тех, кто хочет похудеть или улучшить свое здоровье. Но даже легкие виды деятельности, такие как прогулки, работа по дому или подвижность, могут дать вам преимущество в дальнейшем.
Вывод: Чем больше вы двигаетесь, тем больше становится скорость метаболизма. Если у вас сидячая работа, вы можете улучшить скорость метаболизма, регулярно прохаживаясь, жуя жевательную резинку или используя высокий письменный стол.
2. Выполняйте высокоинтенсивные тренировки
Наиболее эффективными формами упражнениями являются интервальные тренировки высокой интенсивности (HIIT).
Их суть заключается в том, что упражнения строятся из быстрых и очень интенсивных подходов, таких как спринт или быстрых отжиманий.
Это действительно ускоряет метаболизм, даже когда тренировка уже закончилась.
Вывод: Интервальные тренировки высокой интенсивности являются одним из наиболее эффективных способов повысить скорость метаболизма и сжечь больше калорий.
3. Силовые тренировки
Силовые тренировки — еще один отличный способ, как улучшить метаболизм.
Силовые упражнения способствуют росту мышечной массы, что является прекрасным бонусом к непосредственному эффекту самого упражнения.
Количество мышц тела напрямую связано со скоростью метаболизма. В отличие от жировой массы, мышечная масса значительно увеличивает количество калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя.
Исследование показало, что выполнение силовых упражнений в течении 11 минут в день, три раза в неделю, после полугода повысило скорость метаболизма в среднем на 7,4% в состоянии покоя. То есть в день сжигается 125 дополнительных калорий.
В пожилом возрасте, как правило, мышечная масса уменьшается, и, соответственно, уменьшается скорость обмена веществ, но регулярные силовые упражнения могут частично противодействовать этому неблагоприятному процессу.
Точно так же потеря веса в результате диеты часто приводит к потере мышечной массы и уменьшению скорости метаболизма. Но силовая тренировка может помочь это предотвратить.
На самом деле, исследование, проведенное для женщин с избыточным весом, показало, что выполнение силовых упражнений на низкокалорийной диете с потребление 800 калорий ежедневно предотвращает уменьшение мышечной массы и скорости обмена веществ, по сравнению с теми, кто не занимался или выполнял только аэробные упражнения.
Вывод: Силовые тренировки могут увеличить скорость метаболизма путем стимулирования роста мышечной массы. Это может даже противодействовать уменьшению скорости обмена веществ, связанных с процессом старения и низкокалорийной диетой.
4. Ешьте белок
Употребление в пищу достаточного количества белка имеет важное значение, если вы хотите нарастить или поддерживать мышечную массу. Но пищевой белок также имеет и другие преимущества такие как ускорение метаболизма для похудения.
Вся пища приводит к временному увеличению скорости обмена веществ. Процесс, известный как термический эффект пищи (TEF). Тем не менее, этот эффект намного сильнее после употребления белковой пищи, чем после еды, богатой углеводами и жирами.
На самом деле, белок увеличивает скорость метаболизма на 20-30%, в то время как углеводы и жир всего на 3-10% или даже еще меньше.
Такое увеличение расхода калорий может способствовать потере веса или предотвращению набора веса после похудения.
TEF является самым высоким по утрам или в течение первых нескольких часов после того, как проснетесь. По этой причине, старайтесь потреблять большую часть ваших ежедневных калорий в начале дня, чтобы максимизировать этот эффект.
Употребление большого количества белка может также помочь противодействовать потере мышечной массы и замедлению скорости обмена веществ, связанного с похудением.
Вывод: Употребление в пищу достаточного количества белка имеет важное значение для набора или поддержания мышечной массы и скорости обмена веществ.
5. Не морите себя голодом
В то время как люди начинают меньше есть, чтобы похудеть, это, как правило, в дальнейшем может привести к обратным результатам.
Дело в том, что ограничение калорий приводит к снижению скорости обмена веществ и, следовательно, количества сожженных калорий.
Этот эффект известен как метаболическая адаптация. Это способ организма защищаться от потенциального голода и смерти.
Исследования показывают, что потребление менее 1000 калорий в день приводит к существенному снижению скорости обмена веществ.
Исследования, проведенные среди людей с ожирением, показывают, что метаболическая адаптация может значительно сократить количество сожженных калорий, иногда до 504 калорий в день. Лучше потребляйте продукты, улучшающие обмен веществ, без чувства голода.
Вывод: Длительное ограничение калорий замедляет скорость метаболизма. Этот эффект получил название - метаболическая адаптация.
6. Пейте воду
Повысить ненадолго уровень метаболизма не так уж и сложно. Это столь же просто, как собираться на прогулку или выпить стакан холодной воды.
Многие исследования показывают, что вода приводит к увеличению количества сжигаемых калорий.
Холодная питьевая вода имеет еще больший эффект, чем теплая вода, так как вначале организму требуется энергия, чтобы нагреть ее до температуры тела.
Исследования по этому явлению дали различные результаты. Около полулитра холодной воды может вызвать увеличение количества калорий на 5-30%, сожженных в течение 60-90 минут после этого.
Увеличение потребления воды также полезно и для вашей талии. Некоторые исследования показали, что 1-1,5 литра воды в день может привести к значительной потере веса в течение долгого времени.
Чтобы максимизировать выгоду от питьевой воды, выпивайте ее до еды, поскольку она приводит к насыщению и снижает потребление калорий.
Вывод: Вода поможет улучшить метаболизм и даже может привести к потере веса в течение долгого времени. Наиболее эффективной является холодная вода.
7. Пейте напитки с кофеином
Хотя обычная вода по своему хороша, низкокалорийные напитки с кофеином, такие как кофе или зеленый чай, также являются полезными.
Многочисленные исследования показали, что употребление напитков с кофеином может временно ускорить скорость метаболизма на 3-11%.
Тем не менее, у людей с ожирением, а также у пожилых людей этот эффект меньше выражен. Кроме того, давние любители кофе, возможно, стали устойчивы к его воздействию.
В целях снижения веса, лучше всего употреблять такие напитки, как простой черный кофе без сахара. Как и вода, холодный кофе, может быть еще более полезным.
Вывод: Употребление напитков с кофеином может временно увеличить скорость метаболизма.
8. Хорошо высыпайтесь
Неразумно малое количество сна не только вредно для общего состояния здоровья, но также может замедлить скорость метаболизма и увеличить риск набрать вес.
Одно исследование показало, что скорость обмена веществ снизилась на 2,6%, когда здоровые взрослые люди спали только четыре часа в сутки в течение пяти дней подряд.
Другое пятинедельное исследование показало, что длительное нарушение сна, наряду с нерегулярным временем сна, снижает уровень метаболизма в среднем на 8%.
Вывод: Недостаток и плохое качество сна может уменьшить скорость метаболизма. Для правильного обмена веществ необходимо стремиться к тому, чтобы получить достаточное количество здорового сна.
Сообщение для размышления
Хотя базальная скорость обмена веществ в значительной степени не зависит от вас, существуют различные способы, чтобы увеличить количество сожженных калорий.
8 способов, приведенных выше, могут значительно помочь вам в борьбе с лишним весом.
Видео — как много кушать и худеть?
Как ускорить метаболизм для похудения в домашних условиях – этот вопрос возникает у многих людей, страдающих избыточным весом. Считается, что замедленный обмен веществ влияет на вес, поэтому многие задаются вопросом, как правильно питаться, чтобы ускорить обмен веществ в организме и ускорить процесс похудения. Многие факторы влияют на скорость обмена веществ: возраст, физическая активность, режим питания, но причина активного набора веса — нарушение процесса метаболизма, который вызван низким расходом энергетической ценности, что способствует быстрому набору веса.
В погоне за идеальной фигурой, многие женщины прибегают к изнуряющим диетам, голоданию и разгрузочным дням, чтобы быстро потерять ненавистные килограммы. Чтобы ускорить время обмена веществ, нужно комплексно подойти к этому вопросу и включить в свое питание определенные продукты, позволяющие увеличить метаболизм. Это ошибочное мнения, что самого голодания для потери веса будет достаточно. Процесс потери веса с помощью диет и голодания может привести к тому, что внутри клеток жира процесс обмена веществ замедляется, и в организме происходит накопление ресурсов. Если человек хочет ускорить свой обмен веществ, ему необходимо изменить питание, увеличить физические нагрузки, и тогда лишние килограммы больше не вернутся.
Что такое метаболизм?
Сбалансированная работа всех систем в организме происходит за счет расхода энергии, которую можно получить из потребляемых продуктов. Белки, жиры и углеводы являются строительным материалом в организме, а процесс их переработки, расщепления и трансформации в энергию является метаболизмом. Метаболизм или обмен веществ – это такое превращение полезных веществ в энергию, необходимую для работоспособности. В основе процесс метаболизма содержит целый ряд биохимических этапов. Существует несколько факторов, которые определяют скорость обмена веществ. Расход энергии в организме происходит непрерывно, и даже, если тело человека находится в состоянии покоя, процесс метаболизма продолжается. Обмен веществ – это непрекращающийся процесс, который происходит в 2 этапа:
- катаболизм – процесс расщепления сложных по структуре веществ на простые, чтобы поддерживать жизнедеятельность организма;
- анаболизм – процесс синтеза новых структур, чтобы восстанавливать и наращивать мышечную массу.
Схема обмена веществ
Время метаболизма является определяющим фактором в потере или наборе веса. Чем быстрее процесс обмена веществ, тем меньше жировых отложений, соответственно, при плохом метаболизме, организм не расходует все запасы питательных веществ и способствует накоплению жировых клеток. Время метаболизма влияет не только на скорость набора веса, но и на синтез гормонов, и их выработку, поэтому, чем ниже обмен веществ, тем больше клеток жира накапливается, и не синтезируется достаточное количество гормонов. На фоне гормонального сбоя скорость набора веса увеличивается, и тем самым можно развить в организме необратимый процесс.
Время обмена веществ и скорость процесса трансформации калорий в энергию зависит от многих факторов, поэтому прежде, чем голодать и сидеть на диетах, попытайтесь разобраться, что в вашем рационе и способе жизни способствует набору веса.
Что влияет на скорость обмена веществ?
Для каждого человека существует определенное количество калорий, которые он должен расходовать в течение дня, чтобы не прибавить в весе и оставаться здоровым. Чтобы суточная потребность в калориях восполнялась, и можно было безопасно для здоровья похудеть, нужно рассчитывать такое количество энергетического запаса, которое бы не превышало безопасные показатели. Чтобы рассчитать суточную норму калорий, нужно учитывать пол, возраст, физическую активность и скорость метаболизма. Время обмена веществ и скорость трансформации калорий в энергию зависит от:
- Конституции тела.
Для людей, чья комплекция крупнее нормы, и для спортсменов с большим объемом мышц время метаболизма продолжается, даже если они находятся в состоянии покоя.
- Пола.
Для мужчин и женщин скорость процесса обмена веществ разная. Женщины по своей физиологии имеют больше клеток подкожного жира, поэтому в их организме процесс метаболизма происходит медленнее. Мужчины имеют на 40% мышечной массы больше, от чего время метаболизма у них меньше.
- Возраста.
С возрастом физическая активность снижается. Это влияет на мышечный тонус и накопление жировых клеток. Обмен веществ требует больше времени, но расход энергии не равен потребляемым калориям. Обычно низкая скорость метаболизма наблюдается у людей старше 45 лет.
Чем больше человек двигается, тем больше калорий он сжигает
- Переваривания пищи (термогенеза).
Это достаточно статичный процесс, который в среднем требует до 400 ккал. в день. Время переваривания пищи и усвоения полезных веществ индивидуально, поэтому рассчитать скорость обменных процессов в данном случае можно по индивидуальным показателям.
- Физической активности.
Обмен веществ, его скорость и время во многом зависят от расхода энергии. Любая физическая активность требует калорий. Чем больше человек занимается спортом, тем процесс энергетического расхода выше, а значит, чтобы не набрать вес, нужно больше двигаться.
Все эти факторы поддаются корректировке, поэтому, чтобы обмен веществ проходил быстрее, нужно больше заниматься физической активностью. Скорость метаболизма зависит от потребляемых продуктов, если в большей степени потребляются жиры, то они накапливаются в организме в избытке. Для восполнения энергетических запасов нужны углеводы, но их злоупотребление также приведет к набору веса. Питание должно быть сбалансированным и комплексным.
Еда должна поставлять витамины, микроэлементы и полезные вещества для поддержания здоровья. Питание также способно ускорить процесс метаболизма, если потреблять такое количество калорий, которое нужно для расхода и не больше.
Как узнать скорость метаболизма?
Существует универсальная формула, которая позволяет установить свой обмен веществ. Единица метаболизма рассчитывается в калориях, то есть, чтобы узнать скорость обменного процесса, необходимо подставить свои данные и рассчитать их. Существует формула Маффина-Джеора, которая называется БСМ - Базальной Скоростью Метаболизма.
Расчет основного обмена веществ для мужчин и женщин
- для мужчин: (66,5 + (13,7 х вес, кг) + (5 х рост, см) – (6,8 х возраст, лет)) х 1,2;
- для женщин: (655 + (9,6 х вес, кг) + (1,8 х рост, см) – (4,7 х возраст, лет)) х 1,2.
Результат, который получается, является базовым показателем. Исходя из него, можно узнать свой обмен веществ и необходимое количество калорий.
Что нужно делать для ускорения метаболизма?
Чтобы ускорить время метаболизм и начать похудение, нужно изменить свой образ жизни. Существуют общие правила, которых следует придерживаться на пути к стройной фигуре. Факторы, ускоряющие метаболизм:
- Завтрак.
Утренние приемы пищи способствуют запуску обменного процесса, поэтому утреннее питание является обязательным пунктом в активации метаболизма. Выбирайте на завтрак продукты с низким содержанием сахара, предпочтительней белки или углеводы. Это поможет получить необходимый заряд энергии на день.
- Обильное количество воды.
Вода является обязательным элементом пищевой цепочки. Она активирует ускоряющие метаболизм процессы и нормализует водный баланс. Важно пить не менее 2 литров жидкости в день, при этом нужно пить 1 стакан воды натощак, остальную дневную норму — в течение суток.
Ежедневно следует выпивать 2 л воды
- Дробное питание.
Питание дробными порциями активирует процесс трансформации пищи в энергию. Дробное питание поможет организму освобождать нужное количество энергии и не накапливать жиры в организме. Ориентировочно нужно потреблять пищу по 5-6 раз в день.
- Отдых.
Полноценный отдых очень важен для нормального обмена веществ. При высоких энергетических затратах он помогает восполнять энергетические потери, восстанавливая свой метаболизм. Отдыхать нужно не менее 8 часов. Важно не принимать пищу за 3 часа до сна.
- Калорийность.
Организм быстро приспосабливается к режиму, поэтому если удерживать свой организм на одной отметке употребления калорий, это может замедлить обменные процессы. Как не странно, но нужно 1 раз в неделю давать организму избыточное количество калорий, чтобы избавить его от стресса и нормализовать расходный процесс.
- Физические нагрузки.
Любая активность приводит к расходу энергии, поэтому, чтобы ускорить свой метаболизм и похудение, нужно заниматься спортом. Для этого не обязательно посещать спортзал, ведь упражнения в домашних условиях также эффективны.
Организму необходимо в день 50% белка
- Вредные привычки.
Потребление алкоголя и никотина снижают обменные процессы, замедляя расход энергии. Существует такая теория, что если бросить курить, то непременно наберешь вес. На самом деле человек замещает курение потреблением пищи, от чего стремительно набирает вес. С избавлением от никотиновой зависимости это не связано.
- Стрессы.
Избегайте стрессов, поскольку они приводят к избыточному потреблению пищи и кофе. Как правило, кофе и еда на психологическом уровне вызывают у человека ощущение спокойствия, но для нормального обмена веществ нельзя пить больше 2 чашек кофе в день.
- Витамины.
Витамины являются важным элементом для здоровья человека. В наибольшей степени их содержат фрукты, поэтому не отказывайте себе в удовольствии перекусить и съесть фрукты, Тем более что фрукты ускоряют метаболизм, а витамины, содержащиеся в них, необходимы для синтеза гормонов. Особенно полезны цитрусовые, которые поставляют в организм витамины С и В. Лимонная кислота и витамин С являются важнейшим элементом энергетического обмена. Они убыстряют метаболизм, и похудение проходит быстрее и безопасней.
Правильное питание
Для поддержания организма в нормальной форме нужно отдать предпочтение правильному питанию в домашних условиях. Продукты с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и полезных веществ помогут наладить работу организма. Но для нормального обменного процесса важно чередовать дни с потреблением полезных продуктов с жирной пищей. Суточное потребление пищи должно делиться на 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса. Существуют продукты, которые помогут ускорить обмен веществ и снизить вес:
- сложные углеводы: овсянка, рис, макароны из твердых сортов, крупы;
- продукты, содержащие кальций: мясо курицы, рыба, кисломолочные продукты;
- клетчатка: бобовые;
- цитрусовые;
- черный хлеб;
- овощи;
- белки.
Также не следует забывать, что правильное питание – это только половина успеха. Активно занимайтесь спортом и больше двигайтесь даже в домашних условиях. Это не только поможет сбросить вес, но и улучшит самочувствие организма в целом.
Белок является строительным материалом для организма и не заменим для метаболизма, поэтому в рационе до 50% всей потребляемой пищи должно быть отведено на прием белка.
Метаболизм влияет на базовый уровень энергии, необходимый организму для обеспечения жизненных функций. Хотя избыточное потребление калорий и недостаточность физической активности определяет избыточный вес тела, вы можете подстегнуть скорость метаболизма, чтобы сжигать больше калорий и худеть.
Что такое метаболизм
Метаболизм – это биохимический процесс, во время которого организм превращает пищу в энергию.
Питательные вещества из еды и напитков окисляются и дают энергию телу для осуществления его жизнедеятельности.
Даже во время отдыха, когда вы ничего не делаете, ваш организм продолжает работать – дышать, циркулировать кровь по сосудам, поддерживать гормональный уровень и обновлять клетки.
Количество калорий, которое требуется для выполнения этих базовых функций, называется базальной скоростью метаболизма.
Эта величина зависит от нескольких факторов:
- Текущий вес и телосложение. Люди с большим весом и большой мышечной массой тратят больше калорий, даже оставаясь в покое.
- Пол. Мужчины эффективнее сжигают калории, поскольку у них меньше жировой массы и больше мышц, по сравнению с женщинами того же возраста и веса.
- Возраст. С возрастом количество мышц уменьшается, в результате чего замедляется способность сжигать калории. После 40 лет происходит замедление метаболизма на 5% каждое десятилетие.
Поскольку метаболизм – это естественный процесс, тело имеет несколько механизмов, которые регулируют его в соответствии с индивидуальными потребностями.
Лишь в редких случаях избыточный вес связан с медицинской проблемой, например, болезнью щитовидной железы, в результате которой замедляется обмен веществ.
Методы ускорения метаболизма
Если скорость метаболизма низкая, поглощенные углеводы, белки и жиры долго перерабатываются в энергию, необходимую для функционирования организма. По мере похудения скорость метаболизма будет уменьшаться, поскольку тело будет нуждаться в меньшем количестве калорий.
Исследования показывают, что можно увеличить расход калорий для похудения, используя некоторые приемы для ускорения метаболизма.
Дробное питание
Ешьте часто в течение дня и небольшими порциями, не пропускайте завтрак.
Увеличение времени между приемами еды способствует тому, что организм включает режим голодания. В этом случае тело стремится экономить энергию для предотвращения истощения и понижает скорость метаболизма.
Небольшие порции пищи каждые 3 часа стимулируют работу организма, вызывая кратковременное повышение скорости обмена веществ.
Белковые продукты
Добавьте в рацион нежирные белки.
Питание, богатое постными белками, содержащимися в яйцах, куриной грудке и рыбе, увеличит скорость метаболизма, поскольку белок трудно переваривается и потребуется больше затрат энергии для его расщепления в пищеварительном тракте.
Хорошим источником медленного белка является творог – ешьте его перед сном, чтобы заставить обмен веществ работать всю ночь.
Специи
Добавьте специи в блюда, которые вы едите. Специи содержат натуральные вещества, подстегивающие обмен веществ. Перец чили, карри, имбирь, горчица и чеснок помогут ускорить метаболизм на некоторое время. Добавляйте их в каждый прием пищи.
Кардионагрузка
Делайте, по крайней мере, 30 минут аэробных упражнений в день.
Кардионагрузка повышает частоту пульса, провоцируя усиленное кровообращение и ускорение обмена веществ в период тренировки. Используйте интервальные тренировки для достижения максимального эффекта.
Силовые тренировки
Наращивание мышц помогает поднять базальную скорость метаболизма. Каждые полкило мышечной массы сжигают 6 калорий в сутки против 2 калорий, сжигаемых таким же количеством жира. Чем больше у вас мышечной ткани, тем больше калорий тело тратит, даже находясь в состоянии покоя.
Силовые тренировки для наращивания массы — единственный способ поднять скорость метаболизма на продолжительное время.
Температура
Используйте температурные показатели для ускорения метаболизма. При потреблении холодной воды организм вынужден нагревать ее, что вызывает временное ускорение обмена веществ. Аналогично люди, живущие в тропическом климате, имеют более быструю скорость обмена веществ, поскольку организм вынужден затрачивать усилия на охлаждение тела.
Физические упражнения, выполняемые в жаркую погоду, также несут дополнительную метаболическую нагрузку. Величину энергетического обмена в холодном климате можно контролировать подходящей одеждой, которая не вызывает перегревание тела.
Кофе
Кофе ускоряет метаболизм за счет содержащегося в нем кофеина. Выпивайте чашку кофе перед тренировками, хотя метаболический эффект кофеина мал по сравнению с физическими упражнениями.
Кроме того, кофеин небезопасен – избыточное потребление кофе может привести к нервозности, бессоннице и другим неприятным побочным эффектам.
Зеленый чай
Пейте зеленый чай в течение дня.
Исследования показывают, что несколько чашек зеленого чая наряду с физической активностью дают более заметный эффект на метаболизм, чем от одних только упражнений.
Зеленый чай содержит комплекс катехинов, которые проявляют антиоксидантную активность и помогают печени перерабатывать жир в энергию.
Достаточное питание
Избегайте жестких диет. Диеты с сильно урезанной калорийностью отрицательно влияют на метаболизм, замедляя скорость обмена веществ.
После возвращения к нормальному питанию организм воспринимает прежнее количество калорий как избыточное и стимулирует набор веса.
Кроме того, жесткие диеты не сбалансированы по составу питательных веществ и витаминов, что приводит к проблемам со здоровьем.
Клетчатка
Добавьте в рацион продукты, насыщенные клетчаткой: свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.
Организм тратит дополнительную энергию на обработку продуктов с клетчаткой, а некоторые виды клетчатки не перевариваются совсем, заставляя работать пищеварительный тракт и увеличивая скорость метаболизма.
Клетчатку можно дополнительно употреблять в форме отрубей или бад-ов.
Жиросжигающие добавки
Использование спортивных жиросжигающих добавок оправдано только при сочетании с регулярными тренировками. Они повышают эффективность сжигания жира при силовых нагрузках и добавляют выносливость в кардиотренинге.
Без физической активности жиросжигающие добавки не окажут действия на скорость метаболизма, зато могут спровоцировать проблемы с работой нервной системы и сердца.
