Летом худеть особенно приятно, так как в жару меньше хочется кушать, обилие фруктов и овощей радует ценовой доступностью. К тому же диету возможно совместить с отпуском, во время которого можно чуть больше внимания уделить себе любимой.
Если вы хотите совместить приятное с полезным – отдохнуть и заодно распрощаться с лишними килограммами, то огуречная диета – самый подходящий для вас вариант!
Так можно ли похудеть на огурцах ?
Огурцы являются лидерами среди всех овощей по содержанию в них жидкости -96%! 
Причем обогащённой витаминами, минеральными солями и другими полезными биологически активными веществами.
Судите сами: содержащийся в больших количествах в огурцах калий способствует нормализации артериального давления, выведению лишней жидкости из организма, а также жизненно необходим для нормальной работы сердца.
Кроме калия в огурцах немало содержится йода, который благоприятно воздействует на щитовидную железу; серы, улучшающей состояние зубов, волос и ногтей.
Огурцы имеют низкую калорийность – всего 15 ккал в 100г, что делает их незаменимым овощем при борьбе с ожирением и лишним весом. Диетологи рекомендуют всем страждущим похудеть и очистить организм от шлаков, устраивать летом один или два раза в неделю огуречные .
Даже если вы просто включите огурцы в свой рацион, вы окажите неоценимую помощь 
своей фигуре, поскольку свежие огурцы помогают преобразовывать углеводы в жиры, содержат пищевые волокна, способствующие как похудению, так и очищению кишечника.
Поэтому воспользуйтесь несколькими наиболее для вас подходящими вариантами огуречной диеты, предложенными .
Разгрузочный день на свежих огурцах
1 Вариант – огуречный разгрузочный день — самый простой. Нет ничего проще, чем провести разгрузочный день на огурчиках: вам понадобиться 1,5-2 кг свежих огурцов. Хорошо при этом совместить разгрузочный день с вашим выходным, благодаря чему вы сможете снизить физическую и умственную нагрузки. Огурцы следует разделить на 5 порций и равномерно их скушать в течение дня. Допускается при этом на ужин скушать 1 вареное яйцо или 50 г отварного мяса и выпить или стакан чая (без сахара).
2 Вариант: кефирно-огуречный разгрузочный день.
Для его проведения нужно будет взять 1,5 кг свежих огурцов и столько же 1% свежего кефира – 1,5 л. Делим все это количество на 6 порций, которые принимаем через равные промежутки времени в течение дня. Огурцы следует нарезать и залить кефиром, можно добавить немного зелени, каждый раз лучше готовить свежую порцию.
Какой бы вы из огуречных разгрузочных дней не выбрали, результат у вас будет один – после его проведения появиться легкость во всем теле, кроме того запустятся механизмы самоочищения организма, при этом вы не будете испытывать чувство голода.
Салатная диета для похудения со свежими огурцами
Если огуречный день вам не по душе, то возможно салатная 2-3 –х дневная диета для похудения придется вам по вкусу.
1 вариант – огуречный салат с зеленью. 
Для ее проведения, как вы наверно уже догадались, вам нужно будет приготовить салат на основе свежих огурцов, который можно будет заправить сметаной пониженной жирности. Кроме того, не возбраняется добавлять в салат любую зелень. В течение дня – на завтрак, обед и ужин нужно съедать 250-300 г салата из огурцов. А чтобы не ложиться голодными спать, перед сном можно скушать на выбор: грушу, банан, 2 апельсина или сладкое яблоко, а также смесь из сухофруктов (не более 100 ккал). В течение дня можно также пить кофе или чай без сахара.
2 вариант – основан на похудении на огурцах и помидорах, когда вы готовите себе салат из этих овощей. Для приготовления салата вам понадобится 0,5 кг свежих помидоров и 1 кг огурцов, которые следует нарезать и заправить подсолнечным маслом.
Огуречная салатная диета так же придаст вам необычайную легкость (потеря веса составит минимум – 1 кг), ускорит обменные процессы, стимулирует работу таких органов как печень, почки, кишечник. При этом вы не будете голодать, поскольку сочетание огурцов с подсолнечным маслом или сметаной дают чувство сытости на несколько часов. Вот почему огуречная салатная диета переносится легко. Даже если салатная диета вам очень понравится, находиться на ней следует не более 2-х, максимум 3-х дней.
Недельная огуречная диета
Если вы хотите достичь более серьезных результатов, распрощаться уже не с одним, а несколькими килограммами (некоторые теряют до 5 кг веса за неделю!) лишнего веса, то в этом вам поможет недельная огуречная диета.
Приятным моментом нахождения на огуречной диете будет не только приобретение более стройной фигуры, но и очищение кишечника, что пойдет на пользу всему организму, вы также заметите, как кожа лица засияет свежестью и чистотой.
Завтрак
На завтрак приготовьте себе «огуречный бутерброд». 
Для этого большой огурец разрежьте вдоль и выньте ложкой ложбинку, освободив огурец от семян. Приготовьте творожную или сырную пасту: творог или натертый на крупной терке сыр смешайте с огуречными семенами, покрошите туда любую зелень, зубчик толченого чеснока, столовую ложку сметаны пониженной жирности. Полученной пастой заполните ложбинку. Кроме «огуречного бутерброда» можете также скушать за завтраком кусочек многозернового хлеба и один какой-нибудь фрукт.
Обед
В обед приготовьте себе холодный огуречный суп.
1 рецепт. 
Для его приготовления возьмите большой огурец, очистите его от кожицы, и порезав кусочками взбейте в блендере вместе с 1 стаканом кефира. В огуречный суп покрошите сваренное вкрутую яйцо, добавьте немного порезанной кружочками редиски. огурца, и мелко порубленную зелень.
2 рецепт. Вы можете приготовить холодный огуречный суп в другом варианте, если вместо кефира возьмете , а вместо яйца – кусочек отварного постного мяса или курицы.
На второе вы можете скушать порцию отварного риса с кусочком отварного, запечённого или тушеного (только не жаренного!) постного мяса или рыбы и салат из свежих овощей.
Полдник
Во время полдника вы можете скушать один фрукт, любой, какой захотите или горсть ягод.
Ужин
На ужин
приготовьте себе салат из свежих огурцов, щедро добавив в него зелени и заправив его растительным маслом. Можно выпить стакан зеленого чая без сахара с горячим бутербродом с сыром.
Перед сном
Если вам хочется кушать и поэтому не уснуть, то вы можете съесть какой-нибудь фрукт перед сном (например, сладкое яблоко, грушу или апельсин), небольшую чашку огуречного супа или «огуречный бутерброд» с небольшим количеством творожной пасты.
У огуречной диеты имеются противопоказания: ее не стоит применять кормящим матерям, чтобы не спровоцировать расстройство желудочно-кишечного тракта у ребенка; тем, кто имеет гастрит с повышенной кислотностью; с осторожностью применять людям с почечной недостаточностью и мочекаменной болезнью. В этих случаях прежде чем садиться на огуречную диету лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Лучше всего применять данную диету летом — в сезон созревания огурцов.
Как видите существует много способов, применяя которые можно похудеть на огурцах.
Выбирайте тот, который вам понравился больше! Главное, что диета на свежих огурцах является полезной, доступной и легко переносится. Вы не голодаете, а значит остаетесь в хорошем расположении духа на протяжении всей недели.
Одной из самых действенных и эффективных диет по праву считается огуречная. Почему так легко можно похудеть на огурцах, что такого в этом привычном для нас овоще? Если регулярно употреблять огурцы в пищу, это позволяет стимулировать пищеварительные процессы, кроме того, благодаря огурцам достигается легкий мочегонный и слабительный эффект, выравнивается баланс содержания в организме воды и соли. Всем без исключения красавицам давно известно, что огурцы оказывают прекрасное омолаживающее воздействие на кожу, на основе этого овоща делаются различные маски для лица, он избавляет кожу от дефектов и выравнивает ее. Но в первую очередь можно похудеть на огурцах вследствие того, что в них содержится минимум калорий, поскольку состоит этот овощ, большей частью из воды.
Существует немало диет, основным продуктом в которых является именно огурец. Особенно эффективно можно похудеть на огурцах, если в течение определенного промежутка времени употреблять в пищу только этот продукт. Такая диета длится не очень долго, срок ее составляет порядка 4-5 дней и за это время в рационе будет исключительно данный овощ. Очень важно, придерживаясь огуречной диеты, отказаться от употребления соли, поскольку она способствует удержанию влаги в организме. Если же огурцы без соли покажутся излишне пресными и невкусными, можно попробовать разнообразить их вкус при помощи небольшого количества лимонного сока (капнув несколько капель), или же использовать какие-либо пряности.
Весьма неплохо на вкусовые качества огурца влияет разная свежая зелень, например, укроп, петрушка, зеленый лук и т.д. Очень недурно будет сделать салат на основе огурца, зелени и одного помидора, без масла и соли. Весьма немаловажным аспектом огуречной диеты, особенно в летне-осенний период, является то, что можно похудеть на огурцах без особых финансовых затрат. Летом и осенью овощи, как правило, довольно дешевы и диета на их основе получается весьма экономной.
Если правильно соблюдать огуречную диету, она может быть довольно эффективной: за 5 дней можно скинуть порядка 3-4 кг. За один день такой диеты можно съедать примерно 2 кг огурцов, лучше, если они будут выращены на открытом грунте, они полезнее тех, которые росли в теплице, в них много полезных минеральных веществ. Рекомендуется во время диеты принимать витаминно-минеральный комплекс.
Можно ли похудеть на огурцах? Почти каждая современная девушка мечтает избавиться от лишнего веса. Одни предпочитают тренировки в фитнес-клубе и правильное питание, другие ищут простой и эффективный способ сбросить вес в кратчайшие сроки и обращаются, к так называемому, экспресс-похудению. В поиске лучшей диеты, меню которой состоит из тысячи экзотических продуктов, многие даже не подозревают, что похудеть можно даже на огурцах.
Об эффективности огуречной диеты
В первую очередь, такая диета подходит тем, кто стремится потерять большое количество лишнего веса за минимально короткие сроки. Также эффективными являются разгрузочные дни на корнеплодах, позволяющие очистить организм от вредных веществ. Высокая эффективность использования огурца в диетических целях обусловлена его полезными свойствами. Выбирая такую диету можно не только сбросить вес, но и очистить организм от токсинов и лишней жидкости.
Одним из самых распространенных и легкодоступных средств для похудения являются эти зеленые овощи. Впервые о них узнали 6 столетий назад, и с тех пор этот продукт является источником витаминов и полезных веществ. Помимо прочего, они содержат минимальное количество калорий: всего 15 ккал на 100 г продукта. Состоящий на 95% из воды корнеплод станет отличным помощником в борьбе с лишним весом.
Однако прежде чем бежать в магазин с целью скупить весь прилавок, следует помнить, что специалисты не рекомендуют придерживаться этой диеты более чем неделю. На сегодняшний день существует большое разнообразие огуречных диет, позволяющих в короткие сроки значительно потерять в весе. Употребляя в пищу исключительно огурцы и воду, можно похудеть на 10 кг. Существуют и более щадящие методы похудения, разрешающие добавление в рацион кисломолочных продуктов и помидоров.
Классическая огуречная диета признана самым легким и экономичным способом похудения. Необходимо составить рацион питания таким образом, чтобы включить в него не менее 2 килограммов полезных зеленых овощей.
Не стоит забывать и о минимальном употреблении в пищу . Таким образом, для успешной потери веса рацион должен включать не только большое количество огурцов, но и отварную куриную грудку и рыбу.
Основным же блюдом должен стать салат. Для его приготовления следует нарезать 1 кг овощей мелкими кубиками. Не рекомендуется добавлять соль и перец, однако, можно заправить блюдо оливковым маслом. К плюсам такой диеты относят ее эффективность, ведь потеря веса может достигать 10 кг. Помимо этого, происходит общее очищение организма, улучшается самочувствие и состояние кожи.
Можно ли похудеть на огурцах и помидорах
Многие девушки задаются вопросом: возможно ли сбросить вес на огурцах и ? Низкая калорийность этих овощей обеспечивает быструю потерю веса в кратчайшие сроки.
Комбинирование классической огуречной диеты посредством добавления в рацион питания помидоров позволит не только разнообразить меню, но и улучшить пищеварительный процесс за счет содержания ликопина (пигмента, ускоряющего работу пищеварительной системы).
Он содержится в томатах. Для достижения максимального эффекта рекомендуется прибегать к такой диете в летний сезон. Это позволит употреблять в пищу только свежие овощи без добавления вредных веществ.
Ни для кого не секрет, что творог является одним из самых полезных продуктов с высоким содержанием белка.
Еще одним неоспоримым достоинством этого продукта является его питательность. Недельная диета на твороге и огурцах позволяет не только сбросить от 3 до 5 кг, но и нормализовать пищеварение.
Каждый день при этом необходимо употреблять в пищу 450 г нежирного творога и 1 кг зеленых овощей. Добавление сахара и соли при этом не рекомендуется. Разрешается употребление творога и огурцов как отдельно, так и в смешанном виде: салат или паста.
Диета на кефире и огурцах
С чудодейственным эффектом кефирно-огуречной диеты давно знакомы любительницы экспресс-диет. Такой способ похудения позволяет сбросить от 4 до 7 кг в неделю.
Помимо этого, благодаря полезным бифидобактериям, содержащимся в кефире, можно достичь полного очищения организма и улучшения обмена веществ. При соблюдении диеты на огурцах и кефире следует выпивать не более 1 л кефира в день и съедать не более 2 кг огурцов.
В случае, когда дневная норма уже закончилась, а голод не отступает, допускается добавление в рацион небольшого количества белковых продуктов, таких как отварная куриная грудка или говядина. Не следует злоупотреблять белковой пищей.
Диета на малосольных огурцах
В отличие от вышеупомянутых способов похудения на свежих овощах, уже завоевавших любовь среди желающих похудеть, мало кому известно, что сбросить вес можно и на малосольных огурцах.
Решившись попробовать на себе такую диету, необходимо отличать соленые и маринованные огурцы. Последние не пригодны в качестве диетического продукта в связи с наличием в составе большого количества уксусной кислоты и других вредных ингредиентов.
В процессе приготовления соленых огурцов используются только соль и перец, что допускает употребление их пищу в диетических целях. Помимо очищающего эффекта, рассол малосольных огурцов способствует расслаблению организма.
Самым экстремальным, но в то же время эффективным способом похудения является комбинирование огурцов и воды. К плюсам такой диеты относится ее экономичность и доступность. Однако, вначале необходима обязательная консультация с врачом. Данная диета категорически запрещена беременным и людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Рацион такой диеты максимально прост: дневная норма – 2 кг огурцов и 2 л воды. Соблюдая эти условия в течение недели можно сбросить от 7 до 10 кг. Особое внимание при этом необходимо уделить выходу из диеты, иначе сброшенные килограммы непременно вернуться на свое место, взяв за компанию еще парочку лишних.
Разгрузочные дни на огурцах
Его можно употреблять и в салатах. Добавление кефира в таком случае усилит очищающий эффект и позволит достичь максимального результата. Помимо вывода токсинов и прочих вредных веществ из организма, приятным бонусом разгрузочных дней на зеленом овоще является потеря веса.
Диеты на огурцах не только широко популярны, но и обладают рядом значительных преимуществ. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы девушек, успешно победивших в борьбе с лишним весом.
В качестве плюсов таких методов похудения выделяют:
- Высокую эффективность. Такой способ похудения позволяет сбросить до 10 кг за 7 дней.
- Очищение организма. Содержание в овощах большого количества полезных веществ позволяет выводить токсины и улучшать общее самочувствие.
- Легкую доступность продукта. Огурцы доступны в любое время года на прилавках в каждом магазине, однако, специалисты советуют выбирать именно летний сезон для огуречной диеты, поскольку именно в это время года огурцы не содержат вредных химикатов.
- Низкую цену. В отличие от других средств экспресс-похудения, такая диета может похвастаться минимальными финансовыми вложениями.
Помимо многочисленных плюсов, как и любая методика экспресс-похудения огуречная диета имеет свои недостатки.
Прежде, чем выбрать такой способ избавления от ненавистных килограммов, рекомендовано внимательно ознакомится с его минусами:
- Однообразие меню – для многих ежедневное употребление в пищу огурцов является настоящей пыткой.
- Недолгосрочность результата – при неправильном выходе из диеты потерянные килограммы обязательно вернутся обратно.
- Неправильно сбалансированный рацион питания – придерживаясь огуречной диеты необходимо включить в свой рацион витамины группы С, что предотвратит ослабление иммунитета.
Огурцы – это одна из самых распространенных овощных культур на территории нашей страны. Они совершенно неприхотливы к условиям своего произрастания, при этом содержат массу полезных веществ. Можно ли похудеть, если есть огурцы? Конечно, да. На сегодняшний день разработано несколько разновидностей диет, в которых основным продуктом являются огурцы. Далее мы рассмотрим, чем полезны огурцы, и как с их помощью избавляться от лишних килограммов.
Почему огурцы идеально подходят для похудения?
Диета на огурцах не приведет к дефициту витаминов и минеральных веществ в организме, так как этот овощ богат витаминами (С, Е, В5, В4, В3, В2, В1, А) и минеральными веществами (калием, натрием, медью, фосфором, кальцием, хлором, железом, йодом, кобальтом, кремнием, цинком). Клетчатка, находящаяся в огурцах, активизирует пищеварение и стимулирует продвижение еды по пищеварительному тракту. При этом, проходя по желудочно-кишечному тракту, она впитывает в себя все шлаки и токсины и вместе с ними выводится из организма. Поэтому для похудения огурцы – идеальный продукт. Кроме того этот овощ на 95-97% состоит из структурированной воды, которая впитывает в себя лишнюю соль, накопившуюся в теле, и тем самым улучшает гибкость суставов. Благодаря тому, что огурец обладает легким мочегонным эффектом, он помогает избавиться от лишней жидкости и снять отечность, а это, в свою очередь, также ведет к уменьшению массы тела. Судя по отзывам, огурцы для похудения – самый подходящий продукт, так как их калорийность равна всего 15 ккал на 100 г. А тартроновая кислота, содержащаяся в них, препятствует процессу преобразования жиров в углеводы.
Жаль только, что огурцы – это сезонный продукт, и нельзя их есть свежими круглый год. Конечно, в современных супермаркетах можно и зимой купить огурцы, но сколько полезных веществ и нитратов в них? Этого не знает никто. Поэтому худеть на огуречной диете рекомендуется летом, когда огурцы естественным образом созреют на грядках.
Меню диет для похудения на огурцах
Вы спросите, как похудеть на огурцах? Да очень просто и совершенно не испытывая чувства голода, так как клетчатка, находящаяся в овоще, способствует заполнению желудка. Самые распространенные виды огуречных диет – однодневная, трехдневная и семидневная.
Однодневная огуречная диета. Это даже не столько режим питания, сколько рекомендации по проведению разгрузочного дня. В течение суток разрешается есть только огурцы. Их можно употреблять как в целом виде, так и в виде салата. При этом солить их нельзя ни в коем случае. Салат можно разнообразить зеленью: сельдереем, луком, кинзой, базиликом, укропом, петрушкой. Для заправки огуречного салата подойдет свежий нежирный или 1%-ный кефир или лимонный сок. За день рекомендуется съедать около двух килограммов огурцов. Этот объем делится на 5-6 равных порций и съедается в течение дня через равные промежутки времен. На сколько можно похудеть, если есть огурцы всего один день? В большинстве случаев фиксировалось снижение веса на 1-1,5 кг. Такие разгрузочные огуречные дни рекомендуется проводить еженедельно.
Трехдневная огуречная диета. Перечисленный суточный объем продуктов делится на 5-6 частей. Порции должны быть равными, а время между приемами пищи от 2 до 3 часов, чтобы организм не испытывал чувства голода. Овощи употребляются в виде салата без соли и масла. Пить можно некрепкий травяной, черный или зеленый чай, минеральную воду без газа, компот, отвар шиповника. В первый день диеты кроме огурцов для похудения можно есть нежирный или 1-% йогурт или кефир. Суточная норма овоща равна 1,5 кг, а объем кисломолочного продукта 0,5 литра. Если чувство голода не проходит, то разрешается съесть кусочек сухого хлеба с отрубями или диетический хлебец. На второй день, кроме 1 кг огурцов, позволяется съесть 0,5 кг помидор, 2 вареных яйца и 100 г нежирного творога. Третий день диеты чисто овощной, огуречный режим можно разнообразить пекинской капустой, морковью, болгарским перцем. Общий вес продуктов не должен превышать 2 кг.
Семидневная огуречная диета. Этот вид диеты уже является испытанием для силы воли. Зато на ней можно похудеть на 5 кг за неделю. Что также неплохой результат. Давайте рассмотрим, как похудеть на огурцах за неделю. В течение всех семи дней на завтрак рекомендуется есть два огурца и пару кусочков хлеба с отрубями. На второй завтрак съедается какой-нибудь фрукт, например, яблоко или груша. Обед уже более плотный, он состоит из 100 г отварного постного мяса или рыбы и каши, приготовленной на воде, без добавления соли и масла, чаще всего готовят рисовую. И, естественно, обязательное обеденное блюдо – салат из огурцов. Во время полдника предпочтение отдается фруктам, огурцам, цитрусовым. На ужин можно есть огуречный салат с вареными яйцами или кефиром, или кусочком твердого сыра. Перед сном лучше всего выпить стакан нежирного кефира и съесть огурец.
Исходя из отзывов об огурцах для похудения, перечисленные диеты, несмотря на ограниченное количество продуктов в рационе, не являются голодными. Зато результат в большинстве случаев превосходит ожидание, так как снижение веса происходит не только за счет уменьшения калорийности ежедневно съедаемых продуктов, но и за счет выведения из организма лишней жидкости.
Противопоказания для похудения на огурцах
После того как мы рассмотрели, как похудеть на огурцах, и обсудили почему это полезно, все же стоит сказать и о противопоказаниях к этому виду диеты. Так как употребление свежих огурцов в больших количествах способствует повышению кислотности желудочного сока, то людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью, стоит воздержаться от перечисленных выше режимов питания. Также огурцы для похудения не подойдут тем, у кого имеются заболевания почек, так как повышение нагрузки на этот орган может усугубить течение недуга. И, естественно, на время огуречной диеты стоит отказаться от интенсивных физических нагрузок. Организм, получающий ограниченное количество калорий, не выдержит силовой нагрузки.
Кроме свежих огурцов в пищу потребляются малосольные огурцы. Очень часто посетители нашего сайт задают вопрос - с чем нельзя есть огурцы. Сегодня мы постараемся ответить на этот вопрос в полном объеме.Традиционным блюдом на каждом столе в нашей стране является салат с помидорами и огурцами. Совет один – не есть огурцы с молоком вообще. В огурце содержатся секоизоларициресинол, ларисиресинол и пиноресинол. Для здоровой печени следует уже сейчас отказаться от регулярного совмещения помидоров и огурцов в одном блюде. Это может делать изредка, чтобы порадовать себя столь любимым вкусом.
Огурец, на первый взгляд, овощ незамысловатый: зеленая кожица, да мякоть со слабовыраженным вкусом. Если вы пьете недостаточно жидкости, съешьте свежий огурец, который на 90% состоит из воды. Это отлично компенсирует организму его затраты. Огурец позволит вам избавиться от изжоги.
Благодаря высокому содержанию воды и низкой калорийности, огурец - идеальная пища для тех, кто хочет похудеть. Используйте его при приготовлении супов и . Если это не ваши любимые блюда, попробуйте обмакивать хрустящие кусочки огурца в обезжиренный йогурт.
Положите ломтики огурца на опухшие глаза, и убедитесь, что этот шаблонный метод действительно работает. Огурец помогает уменьшить отечность и избавиться от мешков под глазами благодаря своим противовоспалительным свойствам. Сок огурца лечит больные десны. Положите кусочек огурца на язык и подержите в течение 30 секунд. Огурец, богатый кремнием, укрепляет соединительную ткань и помогает сохранить суставы здоровыми.
Чтобы утром не страдать от головной боли и похмелья, съешьте перед сном несколько кусочков огурца. Надо съесть 1 огурец, 1 кг или 10 кг? Когда пишите про относительные величины, в частности проценты, уточняйте абсолютные, а то полный бред получается. Да, полный бред, «огурец, который на 90% состоит из воды», не содержит столько полезный веществ, чтобы они оказывали хоть какое-то влияние. Если пофантазировать, 50 гр огурец, минус 90% воды, это 5 гр « ».
Девушка. Огурец не лечит рак. Снизить риск возникновения и лечить это большая разница. И с диабетом не борется. Огурец - всему венец и вообще молодец! Огурец-смертельно опасный продукт. Любой, кто хоть однажды съел огурец, обязательно умирает. Огурец - один из самых любимых продуктов в России. Без его свежего аромата, сочного хруста и ни с чем не сравнимого вкуса лето будет неполным. Это очень популярный овощ, который нравится и детям, и взрослым.
Огурцы на 95% состоят из воды. С одной стороны, это недостаток, ведь полезных веществ остается совсем немного. Но с другой стороны, это можно расценивать и как преимущество. Летом, когда часто хочется пить, можно утолять жажду не только простой водой, но и огурцами - несладкими, но притом вкусными.
Можно просто съесть огурец в ожидании обеда, а можно окунуть его в творожный сыр или сметану. Правда, стоит учесть, что огурцы на голодный желудок нельзя есть людям с гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Огурцы в данном случае - как леденцы для бросающих курить, только безвредные. Аллергикам, как правило, нельзя есть красные, желтые и оранжевые овощи и фрукты. Хорошо, что огурцы не входят в группу риска. Их можно есть в любом количестве, не страшась появления дерматита.
Полезные свойства огурцов
Пожалуй, кружочки огурца на глазах - самый распространенный прием в домашней косметологии. И не зря: огурец отлично увлажняет кожу, помогает бороться с мешкам и кругами под глазами. Калий регулирует артериальное давление и сердечный ритм. Кроме того, он способствует выведению из организма лишней жидкости, то есть помогает бороться с отеками.
Чего в огурцах действительно достаточно, так это алюминия (может быть, Виктор Цой об этом знал?). Но бактерии эти погибают при контакте с фитохимикатами, которые как раз и содержатся в огурцах. В общем, все просто: кладете ломтик огурца на язык и через минуту ваше дыхание будет свежим. И дело не только в знаменитом огуречном рассоле (не путать с маринадом). Но не больше, иначе будет обратный эффект и дополнительная нагрузка на организм.
Ищите , следуйте полезным советам, учитесь питаться правильно и узнавайте о новых трендах в питании. Оказывается, при правильном питании смешивать помидоры с огурцами в одном блюде категорически противопоказано! Помидоры, попадая в организм, оказывают на ЖКТ такое действие, что образуется кислая среда. Что касается огурцов, то они способствуют возникновению среды щелочной. Для организма она полезна, но при одновременном поглощении красных и зеленых плодов аскорбиновая кислота томатов будет убита ферментом аскорбиназой, содержащимся в огурцах.
Именно так происходит регулировка биохимических процессов в организме. Роли расписаны заранее, и определенный витамин может встраиваться только в подходящий специально для него белок. Антивитамины тоже превратятся в коферменты, но они будут сложными.
Курение (в том числе, пассивное курение) и алкоголь – главнейшие враги витаминов. Больше всего аскорбиназы, которая является главным антагонистом витамина С, содержится в кабачках и огурцах. Но нужно смотреть в корень и думать о своем будущем, о здоровье органов и систем. Да, этот традиционный и вкусный салатик, такой оказался враг человеку!
И я не знала об этом. Просто сенсационная информация. Но вот, что я давно про себя заметила: организм сам знает, что и как есть, нужно к нему прислушиваться. Я никогда не любила салат из огурцов и помидоров, всегда ем их по отдельности, в последнее время вообще одни помидоры, то со сметаной, то с растительным маслом.
Почему нельзя смешивать в салате огурцы и помидоры
Огурцы имеют немало полезных свойств, в том числе и для тех, кто стремится похудеть. Диетологи при разработке оздоровительных программ при ожирении включают в рацион свежие огурцы. Огурец прекрасно утоляет голод (за счет своих объемов он растягивает стенки желудка, и возникает чувство насыщения). Более полезны грунтовые огурцы, а не те, что вырасли в теплице.
Весенние (и зимние) огурцы могут содержать много нитратов! Чтобы уменьшить вероятность нанести вред здоровью, весенние огурцы нужно очищать от шкурки, где и находится максимальное количество вредных веществ. Так же нужно отрезать кончики на 1-2 сантиметра с обеих сторон огурца. Происходящие процессы брожения в желудке и кишечнике, после употребления свежей растительной пищи, у каждого происходят по-разному. Так соленые огурцы повышают кислотность желудка, и молоко сразу же сворачивается.
Когда витамины поступают в организм, то они становятся коферментами и вступают во взаимодействие с конкретными белками. Чтобы желудок усвоил огурец без проблем, нужно чтобы выделились определенные ферменты. Огурец - полезный и вкусный перекус.
