Коралловую воду называют напитком молодости, источником десятков минералов и секретом долголетия жителей японских островов. Производители обещают улучшение самочувствия, поддержку обменных процессов и особые свойства, которых якобы нет у обычной питьевой воды.
Автор:
- Светлана Мисник
Коралловая вода: мифы и реальность вокруг самого обсуждаемого напитка для здоровьяфото: magnific.com/senivpetro
Одни готовы платить за пакетики с коралловым порошком немалые деньги, другие считают продукт очередным маркетинговым ходом. Где заканчиваются красивые обещания и начинаются факты? Давайте разбираться.
Что такое коралловая вода
Коралловая вода — это обычная питьевая вода, в которую добавляют порошок из кораллового кальция. Как правило, порошок фасуют в небольшие саше или капсулы. Их помещают в бутылку или графин с водой на определенное время, после чего напиток считается готовым к употреблению.
Основу порошка составляет карбонат кальция — вещество, из которого формируется скелет кораллов. Помимо него в составе присутствуют магний и следовые количества других минералов. Технология появилась несколько десятилетий назад в Японии. Со временем продукт вышел на мировой рынок и стал активно продвигаться как источник минералов и элемент здорового образа жизни.
фото: magnific.com/freepik
После контакта с жидкостью часть минералов переходит в раствор. Вода становится минерализованной, ее кислотность может немного смещаться в щелочную сторону. При этом карбонат кальция относится к плохо растворимым соединениям. Значительная часть порошка остается нерастворенной даже после длительного контакта с водой. Поэтому количество минералов, которое фактически попадает в напиток, оказывается гораздо меньше, чем об этом кричат маркетологи
Миф об ощелачивании организма
Одно из самых распространенных обещаний связано с так называемым ощелачиванием организма. Производители утверждают, что коралловая вода способна нормализовать кислотно-щелочной баланс и тем самым улучшить работу всех органов и систем.
С точки зрения физиологии ситуация выглядит не так однозначно. Кислотно-щелочное равновесие крови поддерживается организмом самостоятельно с помощью легких, почек и сложных биохимических механизмов. У здорового человека этот показатель остается стабильным независимо от того, какую воду он пьет. Даже если напиток имеет слегка щелочную реакцию, это не означает, что он способен заметно изменить рН крови.
Правда ли коралловая вода насыщает организм кислородом
Еще одно популярное утверждение связано с улучшением снабжения тканей кислородом. Иногда можно встретить заявления, что коралловая вода препятствует склеиванию эритроцитов, делает кровь более текучей и способствует лучшему переносу кислорода. Подобные утверждения не имеют убедительных доказательств. Перенос кислорода зависит от множества физиологических факторов и не определяется употреблением минерализованной воды. Поэтому ожидать выраженного влияния на насыщение тканей кислородом не стоит.
Что известно об окислительно-восстановительном потенциале
В описаниях продукта часто упоминается отрицательный окислительно-восстановительный потенциал. Параметру нередко приписывают способность ускорять восстановление клеток и поддерживать здоровье организма. Действительно, существуют экспериментальные данные, где вода с определенными характеристиками использовалась в научных работах. Только вот в подобных случаях речь шла о комплексном воздействии совместно с лекарственными препаратами. Убедительных данных о том, что сама коралловая вода оказывает заметное лечебное действие, нет.
Может ли коралловая вода заменить минералы из пищи
Нет, нет и еще раз нет! Минералы из кораллового порошка поступают в организм в сравнительно небольшом количестве. Для сравнения, многие привычные продукты содержат гораздо больше кальция, магния, фосфора и других элементов. Кальций можно получить из молочных продуктов, зелени, бобовых, орехов и кунжута. Магнием богаты крупы, семечки и орехи. Йод содержится в морепродуктах, а фосфор — в рыбе и яйцах. Полноценный рацион остается главным источником необходимых веществ.
фото: magnific.com/freepik
Способна ли коралловая вода очищать воду от вредных примесей
Подобное обещание часто встречается в рекламе. Только вот качество готового напитка напрямую зависит от качества исходной воды. Если используется безопасная питьевая вода, результат также будет безопасным. Данных о том, что коралловый порошок способен надежно удалять хлор, нитраты, пестициды, тяжелые металлы и другие загрязнители, недостаточно. Поэтому рассчитывать на функции полноценного фильтра не следует.
Может ли коралловая вода навредить
Для большинства здоровых людей умеренное употребление коралловой воды не представляет опасности. Осторожность стоит соблюдать людям с заболеваниями почек, нарушениями кальциевого обмена и склонностью к образованию камней. В этих случаях любые дополнительные источники минералов желательно обсуждать с врачом. Также следует обращать внимание на происхождение сырья и качество продукции. Состав подобных добавок может различаться, а контроль производства зависит от конкретного производителя.
Почему многие замечают улучшение самочувствия
Этому существует простое объяснение. Часто люди начинают употреблять коралловую воду одновременно с увеличением общего количества жидкости в рационе. В результате улучшается гидратация организма, уменьшается сухость кожи, появляется ощущение легкости и снижается склонность к отекам. Подобные изменения связаны, прежде всего, с соблюдением питьевого режима, а не с присутствием кораллового порошка.
Коралловая вода — это минерализованный напиток с небольшим количеством кальция, магния и других микроэлементов. Она не является лекарством, не способна заменить полноценное питание и не обладает тем набором свойств, который часто встречается в громкой рекламе. Для здорового человека коралловая вода может стать альтернативой обычной питьевой воде. Но ожидать от нее омоложения, детокса, восстановления обмена веществ или защиты от заболеваний не стоит.
Источник: womanhit.ru
