Спортивное питание какое бывает. Зачем нужны эти продукты в спортивном рационе. Спортивное питание - что это

Часто новички в бодибилдинге спрашивают, для чего нужно то или иное спортивное питание. В этой статье мы коротко и лаконично рассмотрим основные категории спортивного питания и для чего они нужны, без лишней воды и ненужной новичку информации.

Для чего нужен протеин?

Для чего нужен л-карнитин?

Л-карнитин помогает сжигать жир и дает энергию.

Для чего нужен гейнер?

Гейнер это углеводно-белковый напиток. Содержит большое количество калорий. Необходим в первую очередь тем, кто плохо питается в принципе и не добирает суточную норму калорий для роста мышечной массы. То есть гейнер, как бы дополняет ваше питание, по сути, гейнер действует, как заменитель пищи. Сколько нужно калорий, чтобы росла масса, вы узнаете из нашей статьи Углеводы в рационе бодибилдера .

Для чего нужен креатин?

Креатин увеличивает силу и выносливость. За счет увеличения силы, косвенно растит и массу.

Для чего нужны аминокислоты?

По сути, аминокислоты это тоже самое, что и протеин. Протеин состоит из аминокислот. Поэтому аминокислоты выполняют ту же функцию, что и протеин, просто они быстрее усваиваются и удобны тем, что помимо порошка, они бывают в таблетках, капсулах и жидкие. Сколько нужно употреблять аминокислот в нашей статье Аминокислоты .

Для чего нужны BCAA?

Для чего нужен натренировочный комплекс?

Натренировочный комплекс питает организм прямо во время тренировки, обычно содержит все необходимые вещества для восстановления, предотвращения распада мышечной массы, роста мышечной массы.

Для чего нужен жиросжигатель?

Эксперты о спортпите!

Совет по спортивному питанию от многократного чемпиона турниров по силовому экстриму Дениса Цыпленкова. Если вы нацелены набрать мышечную массу, при этом не имея лишний вес, забудьте про аминокислоты. Их принимают лишь с целью восстановить водный баланс в организме, когда спортсмен хочет войти в нужную весовую категорию перед соревнованиями. В остальных случаях - выбирайте качественный протеин . Именно он пойдет вам в помощь.

Когда человек принимает решение заниматься фитнесом, как правило, он преследует вполне конкретные цели. Это может быть похудение, наращивание мышечной массы, коррекция форм или общее укрепление организма. Чтобы достичь той или иной цели только тренировок недостаточно, немаловажную роль играет и (рацион для спортсменов). Так, если при физических занятиях Вы получаете недостаточное количество правильных калорий, организм истощается, и начинаются проблемы со здоровьем. Если Вы теряете вес, Вам нельзя допустить похудения мышечных тканей - для этого нужен белок. Если же Вы наращиваете мышечную массу, Ваш организм должен потреблять больше калорий, чем он расходует, чтобы у него был запас для строительства мышц. Однако это должны быть правильные калории, иначе вместо мышц будет расти жир на животе.

Естественно, сбалансировать свой рацион настолько тонко сможет не каждый. Многие предпочитают наесться вдоволь 1-2 раза в день, в остальное время сидеть на перекусах, другие вообще не находят времени поесть, ходя голодным до самого ужина. Такой режим питания сведет на «нет» любые тренировки. По этой причине спортивное питание набирает популярность.

Профессиональные атлеты своими мышцами обязаны тренировкам лишь на 20%, остальные 80% - это питание и отдых.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ: ВИДЫ

Спортивное питание - это, по своей сути, активные добавки для получения организмом всех необходимых веществ при условии постоянных тренировок. Оно не заменяет нормальное питание, а лишь дополняет его. Поэтому регулярное питание во время дня не должно покидать Ваш распорядок.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ: ГЕЙНЕР

Гейнер - углеводно-белковая смесь для наращивания массы и восстановление энергетического баланса. Его употребляют в период активных тренировок, для того, чтобы мышцы росли быстрее. А также гейнер - отличный вариант для людей, у которых не смотря на регулярные тренировки, не сложился нормальный режим питания.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ: ПРОТЕИН

Протеиновые продукты - это продукты с высоким содержанием белка и почти нулевым содержанием углеводов. Белок - основной строитель и защитник мышечной ткани. Так, если Вы наращиваете мышцы, без белка они просто не будут расти. При похудении организм также может терять мышечную ткань вместо жира, и именно белок сможет гарантировать Вам, что жир уйдет, а мышцы останутся.

Помните, норма для тренирующегося человека - 2,5 грамма усвоившегося белка на 1 килограмм массы тела. За один прием пищи, где основным блюдом является мясо, организм усваивает только 30 грамм белка. Можете посчитать, сколько Вам нужно съедать в день, чтобы обеспечить свои мышцы необходимым количеством белка.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ: АМИНОКИСЛОТЫ

Аминокислоты - это те кирпичики, которые строят весь наш огранизм: от мышц до мозга. Они помогают восстановить мышечную ткань после тренировок, тем самым снизив болевые ощущения и подготовив мышцы к дальнейшим нагрузкам.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ: ЖИРОСЖИГАТЕЛИ


Жиросжигатели и в частности, помогают сжигать жиры. Они работают только при наличии физических нагрузок и помогают ускорить процесс похудения.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ: ЭНЕРГЕТИКИ

При усиленных тренировках, когда организм не успевает восстановить силы, в бой вступают энергетики . Они состоят из быстрых углеводов и моментально наполняют организм энергией. Именно энергетики в зале пьют накачанные ребята во время тренировки.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ: ВИТАМИНЫ

Специальные спортивные витамины предназначены для поддержания организма с повышенными нагрузками. Они пьются курсами, повышают выносливость и иммунитет.

ВЫВОД

Спортивное питание не имеет ничего общего с допингом, лекарствами и другими запрещенными препаратами, это - активные добавки для наполнения рациона тренирующегося человека необходимым количеством белка, аминокислот, витаминов и углеводов. Конечно, это не панацея, и есть те, кто добивается результатов только с помощью обычных продуктов, выстраивая свой рацион питания. В этом вопросе каждый должен делать свой собственный выбор.

Если вы считаете, что спортивное питание — это стероиды и протеин в шприцах, то вам обязательно стоит прочитать этот материал

Для начала, что такое спортпит — это спортивные добавки, которые дополняют ваш основной рацион. К ним относятся очень много разных продуктов. Я испытал на себе следующие:

  • Протеин
  • Аминокислоты
  • Креатин
  • Жиросжигатели

В течение года я употреблял все эти спортивные добавки, некоторые (протеин и аминокислоты) разных марок, и сейчас попытаюсь описать результаты, которые они дали.

Протеин

Протеин — это концентрированный белок. Это тот же белок, который содержится в повседневных продуктах: яйцах, курице, молоке. Отличается он от них только консистенцией и концентрацией. Поэтому, все те кто кричат о том, что протеин вреден, могут… и дальше кричать об этом, так как я вряд ли смогу их переубедить. Протеин используется для того, чтобы быстро получить порцию белка без готовки каких-то продуктов.

Опыт

Протеин легко может заменить один прием пищи в день. От него сразу же приходит чувство сытости, а если добавить к коктейлю какой-нибудь банан, то можно спокойно забыть о голоде на несколько часов.

Аминокислоты

Аминокислоты — это элементы, из которых состоят белки. Мышцы на 35% состоят из трех аминокислот:

  • лейцин
  • изолейцин
  • валин

Именно поэтому аминокислоты или BCAA (комплекс 3 самых важных аминокислот) часто употребляют в добавку к протеину, так как они, скорее, дополняют друг друга, чем заменяют. Чаще всего аминокислоты пьют с утра, перед сном или во время тренировки, так как катаболические процессы в это время максимально сильны, а аминокислоты эти процессы предотвращают.

Опыт

Как и все остальные спортивные добавки, аминокислоты бывают со вкусом и чистые. Профессионалы рекомендуют пить чистые аминокислоты, но это просто дикая гадость. Серьезно, мне гораздо проще заставить себя есть кучу куриных грудок каждый день, чем выпить этот отвратительный порошок. Поэтому советую все-таки брать аминокислоты со вкусом, так вы хоть почувствуете удовольствие от самого процесса приема.

Лично я не почувствовал никаких изменений, ни в росте мышечной массы, ни в собственных ощущениях. Сложно сказать, что они не работали, возможно, без них все было бы еще хуже. Но если выбирать между ними и протеином, я бы оставил протеин, так как его действие более явное, чем у аминокислот.

Креатин

Креатин — это специальная кислота, которая участвует в процессе роста мышечной массы. Основной задачей креатина является увеличение мышечной силы. А, как вы знаете, чем больше сила, тем больше мышцы.

Опыт

Креатин — это, пожалуй, самая действенная добавка. Начав принимать его, вы буквально через несколько дней почувствуете увеличение силы, пусть и небольшое. Происходит это из-за того, что при выполнении упражнений мышцы расходуют запасы АТФ (аденозин трифосфат), а креатин эти запасы восполняет.

Очень распространена теория о том, что в начале приема креатина несколько дней нужно делать креатиновую загрузку, принимая его в больших количествах. Я не отважился этого делать, да и многие известные спортсмены, мнению которых я доверяю, не советуют этого делать. Никакого вреда организму он не наносит (равно как и остальные добавки, перечисленные в этой статье), но у чувствительных людей при длительном приеме могут возникнуть проблемы с пищеварением. Не узнаете не попробовав:)

Витаминно-минеральные комплексы

Все их принимали, и все знают, что это такое. Но спортивные витаминно-минеральные комплексы (ВМК) немного отличаются от обычных, которые можно купить в любой аптеке. Из основных отличий:

  • большая концентрация витаминов и минералов
  • немного другой состав, который больше подходит именно под спортивные нагрузки

Опыт

Я очень жалею, что не начал принимать витамины и минералы в самом начале своих тренировок. Теперь приходится мириться со старыми травмами в суставах, которые я получил, придя в зал и начав поднимать, как идиот, огромные веса. Организм мне этого не простил. Мне кажется, что ВМК могли бы предотвратить это или хотя бы смягчить последствия.

На рынке существует огромное количество ВМК. Ко всем ним написаны составы, поэтому внимательно пройдитесь по всем из них и сравните. Цена может получиться совершенно разной при одинаковом составе, и очень легко можно переплатить за бренд. Впрочем, как и везде. Единственным побочным эффектом может быть желтый цвет мочи при первых приемах. Это обусловлено тем, что в составе комплексов есть витамин B2, который и дает этот характерный цвет.

Жиросжигатели

Жиросжигатели — это специальные препараты, которые способствуют уменьшению жировых отложений. Пожалуйста, не стройте иллюзий по поводу того, что эти препараты уберут у вас лишние килограммы. Они могут помочь вам, но только если вы добавите их к тренировкам и правильному питанию.

Существует два вида жиросжигателей:

  • термогеники
  • липотропики

Действие термогеников заключается в увеличении температуры тела, а за счет этого и увеличения расхода калорий. Липотропики же ускоряют высвобождение жирных кислот из клеток и за счет этого способствуют похудению. Что выбрать для себя решайте сами, я бы порекомендовал вообще не использовать этот продукт, и вот почему.

Опыт

Первые разы после приема жиросжигателей вы чувствуете невероятную эйфорию, словно выпили кучу банок энергетиков. На тренировке вы не думаете ни о чем кроме работы в спортзале, и эта концентрация — это действительно крутое ощущение. Добавив жиросжигатели в свой рацион на месяц, я сбросил где-то на килограмм больше, чем сбрасывал раньше без них.

Но не все так хорошо. Жиросжигатели достаточно сильно бьют по психике. Во-первых, на упаковке написано предостережение о том, что их нельзя принимать менее чем за 5 часов до сна. На деле же, я принимал их с утра или днем, и все равно очень часто не мог заснуть всю ночь. Во-вторых, через некоторое время вы можете стать более агрессивным (не в моем случае). У меня после приема жиросжигателей постоянно приходила эйфория, поэтому не могу подтвердить это на 100%.

Не стоит забывать о том, что это достаточно сильная нагрузка на организм, и то, что ваше тело постоянно будет поддерживать температуру на 1-2 градуса больше нормы, положительно на нем точно не скажется. Говорить о том, что их нельзя принимать — лицемерие, ведь я принимал их и особо не жалею по этому поводу, но если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем, то обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Вывод

Надеюсь, вы поняли, что рассказы о том, что спортивное питание вредно — это всего лишь миф. Спортпит — это скорее удобство, чем необходимость. Если у вас есть возможность правильно питаться и получать все нужные элементы из обычной еды, то можете даже не смотреть в сторону спортивного питания.

Как вы относитесь к спортивному питанию? Считаете ли вы, что это наносит вред организму?

Друзья, мое почтение!
Сегодня нас ждет крайне интересная практическая статья в ходе которой мы определимся что можно встретить, а точнее с какой продукцией столкнуться на прилавках или в интернет магазине спортивного питания. Думаю Вы уже поняли, что рассматривать мы будем превеликое множество видов спортивного питания . По прочтении заметки Вы четко будете представлять какая баночка для чего предназначена и нужна ли она вообще Вам.

Ну что, начнем пожалуй.

Какие существуют виды спортивного питания?

Первый вопрос, который встает перед человеком, решившим попробовать спортивное питание звучит так: “с чего начать?”, “какие , попробовать?”. Честно говоря я был удивлен, когда копаясь по просторам интернета в поисках подобного рода информации, не нашел практически ничего дельного, что помогло бы новичку правильно сориентироваться. Не долго печалившись, я решил составить наиболее понятный гайд по видам (существующих на данный момент на рынке), спортивным добавкам. Итак, давайте приступим к разбору полетов, но сначала немного лирики.

Если Вы хоть раз заходили в магазин спортпита, то наверное видели, что там обычно сидит либо худощавый-студент (который решил подработать в свободное от учебы время), либо брутальный качок (чаще всего в желтой футболке с говорящим названием - animal. Оба представителя “спортфудного” маркета зачастую слабо ориентируются в товарно-номенклатурных вопросах и могут только посоветовать какую-то конкретную банку, о которой что-то где-то слышали или даже пробовали:).

Я даже буду с Вами откровенней - зачастую я специально прикидывался “болванчиком” (ничего не смыслящим в вопросах спортпита), чтобы понять насколько продавец прокачен в “питательно-баночных” вопросах и что мне собственно сейчас всучат за мои кровные. Как и предполагалось уровень компетенции вышеупомянутых людей оставлял желать лучшего, а предлагали мне стандартно - либо большую банку самого дорого протеина, либо какой-то невнятный гейнер с российским названием “Атлет” и пометкой для активной молодежи. Ответами, касательно что это, как принимать, для чего вообще нужно и почему именно это продавцы себя не утруждали, да и я особо не настаивал, т.к. ничего не покупал, а только делал вид, что куплю.

Так вот, на днях столкнувшись с подобного рода ситуацией, я сказал себе - хватит таких некомпетентных продавцов, которые ничего толком не могут объяснить человеку, который только вот-вот начинает вникать в вопросы спортивного питания. Я уверен (и помню по себе), что сейчас у Вас в голове сплошная каша о пищевых добавках, производителях и тп, а когда еще Ваша неокрепшая натура увидит столько “цветастых” баночек и скляночек с кричащими и завлекающими названиями, то просто голову сносит напрочь.
Поэтому я решил систематизировать свои (и не только) знания в этой области и подробно расписать, с чем придется столкнуться в магазине спортивного питания и какие виды последнего, существуют. Итак, поехали. На данный момент отечественный рынок спортивного питания переживает - бум, а зарубежный - бум, бум, бум! Каждые полгода/год появляются какие-то новые формы выпуска спортивного питания, совершенно новые по-своей формуле и свойствам пищевые добавки. Поэтому, если человек не в теме, то ему очень сложно разобраться в предлагаемом ассортименте, ну а если он новичок - тем более.

Стандартно, можно выделить следующие .

Даю расшифровку:

  • Протеины - высокобелковые смеси;
  • Гейнеры - белково-углеводные смеси;
  • Аминокислоты - строительные блоки для восстановления после тренировки;
  • Жиросжигатели - средства для коррекции веса;
  • Анаболические комплексы - препараты повыщающие уровень различных гормонов (например, тестостерон);
  • Креатин - добавка для энергоснабжения мышц и увеличения анаэробной выносливости, силы и мышечной массы;
  • Витаминно-минеральные комплексы;
  • Заменители пищи.
Это наиболее востребованная продукция в интернет (и не только) магазинах спортивного питания. Также существует так называемый "второй эшелон” - спортпит узкоспециализированный, т.е. который не пользуется массовым спросом и приобретается отдельными атлетами для решения их конкретных задач. К таковым можно отнести (см. изображение).

  • порошкообразные смеси (1) - самая распространенная форма пищевых спортивных добавок. В ней чаще всего выпускаются: мультивитаминные комплексы, протеиновые смеси, энергетические смеси (гейнеры), волокно, различные многокомпонентные комплексы. Порошок - это удобный способ получения питания высокого качества в точных количествах, необходимых организму. Смеси также являются удобным источником питания высокой плотности, способным удовлетворить индивидуальные потребности атлета;
  • таблетированная (таблетки/пилюли, 2/3) - порошковые смеси питательных веществ прессуются в специальных машинах до твердой формы. Таблетки обеспечивают достаточно медленное высвобождение питательных веществ. Они имеют больший (в среднем на 2 года) срок годности. Чаще всего они цветные или покрыты глазурью;
  • капсулы (4) - бывают твердые и мягкие. Твердые капсулы состоят из двух половинок, содержание которых попадает в организм после их раскусывания. Жидкие капсулы содержат в первую очередь жидкие или полужидкие компоненты. Капсулы изготавливают из природных пищевых компонентов, например целлюлозных веществ;
  • жидкая (liquid) форма (5) - включает в себя протеиновые, углеводные, массанаборные виды напитков, различные экстракты, травяные препараты, а также жидкие ВМК (вит-мин. компл.) Многие из них доступны в сухой форме, либо в виде порошка или таблеток. Жидкая форма - это довольно концентрированный форма добавок, которая обладает повышенной скоростью усвоения, поэтому чаще всего такие добавки дороже своих “сыпуче-таблетированных” аналогов;
  • батончики (6) - одна из самых удобных форм выпуска продуктов спортпита. Такая продукция не занимает много места (в отличие от банок), ее можно легко взять с собой, кроме того не надо разводить. Это отличная система поставки питательных веществ высокой плотности, которая выручит в самый “неудобный” (для принятия пищи) момент.
Вот такие фот существуют формы выпуска спортфуда. Для более лучшего понимания, приведу их в “наглядную” величину.

Так, с этим разобрались, идем далее… Самым распространенным вопросом новичков в выборе добавок, является: “что выбрать?”. Чтобы у Вас не возникали подобного рода мысли, необходимо четко себе представлять какие существуют и для каких целей каждый из них предназначен. Вот об этом как раз далее. Чаще всего спортфуд предназначен решать следующие задачи для атлета:

  1. подпитка организма, т.е. предоставление “избыточного” количества строительного материала для мыщц;
  2. восстановление энергетического баланса организма;
  3. настройка организма на правильное использование собственных ресурсов;
  4. улучшение тренировочных результатов;
  5. вопросы трансформации (похудение/набор веса) тела;
  6. сбережение “расшатанных” систем своего организма.
Чтобы Вам было проще ориентироваться, я составил сводную таблицу, в которой и отразил все важные моменты относительно наиболее ходовых спортивных добавок. Итак, начнем мы с:

№1. Протеин - высокобелковая смесь.

№2. Аминокислоты.

№3. Гейнеры - белково-углеводные смеси.

№4. Жиросжигатели - средства снижения веса.

№5. Креатин/креатиновые комплексы.

Итак, это была последняя информация на сегодня, давайте подведем итоги и будем прощаться.

Послесловие

Сегодня мы изучили основные , а это значит, что теперь придя в магазин (или зайдя на сайт интернет магазина) Вы будете четко представлять, какая баночка и какой порошочек для чего нужен. Последнее в свою очередь означает, что Вы сделаете правильный выбор и вложите свои кровные в нужную “пилюлину”. На этом все, до новых встреч, друзья!
PS. Помните, что перед тем, как купить спортивное питание в интернет магазине сайт, Вы всегда можете заказать бесплатную скайп-консультацию по подбору лучшего для Вас продукта, пользуйтесь!

Пригодилось? Расскажи друзьям:

Если вы интенсивно занимаетесь в зале, и хотите быстрее получить видимые результаты, то спортивное питание может вам помочь. подойдет вам, можно узнать, когда вы изучите состав и определите свои спортивные цели.

Зачем нужно спортивное питание?

Это биологически активные добавки к пище, которые помогают достичь быстрее хороших спортивных результатов. Это «еда», которая предназначена для спортсменов и активно тренирующихся людей. При отсутствии достаточной нагрузки на мышцы никакого эффекта, кроме некоторого набора веса, они не окажут.

Принимать только спортивные добавки недостаточно, и не рекомендуется. Для нормальной работы организма нужно есть и обычную еду. При этом вы можете заменять протеиновым коктейлем один прием пищи, или дополнять им обед или завтрак.

Это удобно, если у вас нет возможности и времени нормально поесть на работе, а из офиса вы идете в зал. Или в любых подобных случаях, если в вашей повседневной пище недостаточное количество белка и питательных веществ.

Виды спортивного питания и состав

Протеины – это фрагменты белка, которые в спортивном питании представлены в виде порошка для коктейля. Если вам необходимо быстро набрать мышечную массу, то без протеинов не справиться. В зависимости от торговой марки, концентрация протеинов в порции может быть от 40 до 80 граммов. Для того, чтобы стабильно наращивать мышцы, вам необходимо 2 грамма протеинов на 1 кг вашей массы тела. Разные производители могут совершенствовать свой продукт, добавляя в него различные вкусовые добавки. Это может значительно облегчить жизнь, так как не каждый человек может без проблем выпить протеиновый коктейль в чистом виде, он не всегда приятен на вкус. Но тренер, скорее всего, посоветует вам купить протеины без добавок. Поэтому есть выход: разбавляйте порошок не водой, а молоком, и добавляйте туда фрукты.

Аминокислоты. Это, по-сути, расщепленные белки, до того состояния, когда они уже готовы к усвоению. В какой именно форме приобретать этот продукт – решать вам. В основном, это вопрос удобства. Аминокислоты для спортивного питания могут быть в таблетках, в жидком виде, в порошке, в пастилках и т.д. Не смотря на легкость усвоения, быстрого набора веса от них не будет. Но аминокислоты в виде добавки значительно улучшают качество тренировок, мышцы быстрее восстанавливаются, приобретают хороший тонус, легче переносят нагрузки, и, конечно же, прибавляют в объеме (но не так быстро, как на протеинах).

Креатин – это тоже аминокислота, но представлена отдельной добавкой. Ее функции – набор мышечной массы и силы. Именно принимая креатин, вы почувствуете, как становитесь сильнее после каждой тренировки.

Гейнер – комплекс из протеинов и углеводов. Соотношение белка и углеводов может быть разным, поэтому и эффект различный. Если вы склонны к полноте, то гейнер с высоким содержанием углеводов вам не подходит. Добавка рассчитана на большие потери энергии во время тренировок. Рекомендуется принимать после физических нагрузок. Гейнер улучшает общее состояние и выносливость.

Витамины и минералы для спортсменов имеют особый состав. Там выше концентрация витаминов группы В, витамина А, также в достаточном для спортсмена количестве присутствует витамин С, К, D. Соотношение витаминов и минералов в комплексах для спорта оптимально как раз для больших физических нагрузок. С такой добавкой вам будет легче избежать спортивных травм, или получится быстрее после них восстанавливаться.

Наталья Трохимец