эффект йо йо что это? Знаете такую игрушку?
Нитка, катушка, эффект гироскопа…
Задача играющего циклично крутить йо йо то
наматывая нитку на катушку, то разматывая
….туда-сюда… туда-сюда…. Чем дольше — тем лучше.
Эффект йо йо диеты это когда происходит
цикличное похудение-разжиралово. И чем дальше —
тем сложнее и сложнее сбросить вес обратно…
Вот как не играть в такую ненужную игру,
как «эффект йо йо диеты» я сейчас и расскажу.
1.Первая фаза. эффект йо йо на диете.
Давайте еще раз кратко вспомним, что происходит при наших попытках сбросить вес диетой. Основа любой диеты — дефицит калоража. То есть, когда мы едим меньше, чем мы тратим. При этом организм начинает тратить собственные запасы. Было бы прекрасно, если бы эти запасы были исключительно жировыми, но это не так. Прежде всего тушка старается избавиться от тех запасов, которые тратят энергию. Это наши мышцы. В отличии от жира, мышцы потребляют энергию даже когда вы спите. В конечно итоге, когда вы встаете на весы и видите минус — знайте,этот минус не жир. Это мышцы + жир + вода.
2.Вторая фаза.Эффект йо йо на наборе.
Как только диета заканчивается и человек начинает есть, как раньше (если не больше) вес начинает набираться обратно. Но набираться неравномерно. Потерянные на диете мышцы по большей части не набираются, потому что для набора массы требуются спортивные упражнения. А вот жир напуганный голодовкой организм набирает с запасом.
3. Что мы имеем к моменту, когда опять пора садиться на диету?
Предположим и в начале фазы 1 и в конце фазы 2 вес одинаковый. Но при этом в начале мы имели соотношение мышцы\жир больше, чем в конце. Иными словами при одинаковом весе в начале у нас было больше мышц и меньше жира, чем в конце. Это момент основной, почему эффект йо йо так распространен.
4. Почему эффект йо йо так зависит от мышц.
Как я уже сказал — мышцы потребляют энергию даже в состоянии покоя. (Не говоря уже о возможности жечь жир во время их работы) Именно поэтому наш жир топится на раскаленной сковороде и роль этой сковороды играют наши мышцы. Чем их больше — тем проще сжечь жир.
К моменту, когда надо опять садиться на диету мышц меньше и вновь похудеть становиться к с каждым циклом сложнее и сложнее.
Есть ли еще причины?
5. Что в эффекте йо йо диеты еще играет роль.
Конечно возраст. С каждым разом человек входит в цикл в более старшем возрасте. А значит скорость обмена веществ с каждым разом все медленнее. А высокая скорость обмена веществ — второе условие быстрого похудения. Впрочем — Так же имеет место быть скажем так: жировая суперкомпенсация. Организм имеет привычку набирать растраченный ресурс чуть больше, чем он был. Так уж мы устроены. Так, при силовых нагрузках происходит мышечная суперкомпенсация. Поэтому и жира после диеты наберется больше, чем было.
6 Как нивелировать эффект йо йо диеты?
Кажется, что это замкнутый круг и выхода нет, но это только на первый взгляд. Выход есть и я подробно рассказывал его в своем видеоуроке «как не набрать вес после диеты». Собственно посмотреть его или я вам и предлагаю, что бы забыть про эффект йо йо диеты, как про страшный сон:))
Правильное питание
1623
20.08.13 14:03
Что же такое эффект йо-йо, спросите вы? И я искренне удивлюсь, что есть еще на свете люди, которые не сталкивались с этим явлением. Ведь на самом деле, эффект йо-йо, это не что иное, как быстрое увеличение веса после резкого и существенного похудения.
Как избежать этого?
Ни для кого не открою секрет, если на подобный вопрос отвечу, что худеть нужно с умом. Здоровая потеря веса, а это около половины до одного килограмма в неделю, практически никогда не сопровождается эффектом йо йо . Поэтому, для того, чтобы сбросить 7 кг, вы должны дать себе не 7 дней, а около 7 недель.
Хотя есть и другие секреты, как не набрать заново, с огромным трудом сброшенные килограммы.
Для того чтобы избежать эффекта йо-йо:
Старайтесь использовать двухступенчатые диеты . На первом этапе (весьма строгом, длится от 1-2 недель), происходит чистка организма и непосредственная потеря веса. Второй этап (более щадящий, длится около 5 недель), призван закрепить достигнутые результаты. Если диета предусматривает только один этап, то, как правило, вес достаточно быстро возвращается.
Откажитесь от алкоголя и сладостей. Это позволит организму очиститься от токсинов. Почки, печень, кишечник и желудок скажут вам за это огромное спасибо, и начнут работать гораздо лучше.
Вместо печенья и шоколада отдайте предпочтение изюму, кураге, инжиру, финикам, орехам. Научитесь готовить разнообразные фруктовые салаты. Они, в отличии от сладостей, обеспечат ваш организм не только энергией, но и большим количеством витаминов и минералов.
После диеты перейдите на здоровое и максимально сбалансированное питание. В нем, помимо фруктов и овощей должно присутствовать постное мясо, хлеб из цельной пшеницы, коричневые макароны, коричневый рис, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты.
Особую пользу вашему организму принесут морепродукты (креветки, мидии) и свежая рыба (треска, камбала, палтус, карп, минтай, хек, форель и окунь). При подобном рационе никакой эффект йо-йо вам не страшен.
Ешьте меньше, но чаще, в среднем до пяти приемов пищи в день. Это поможет поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови и предотвратить внезапные атаки голода. Большинство калорий должно поступать в первой половине дня, тогда вам уже за 5 недель удастся сбросить 7 кг.
Если в сутки выпивать 1,5-2 литра воды (в жаркую погоду можно и больше), это значительно упростит движение еды сквозь пищеварительный тракт, предотвратит возможные запоры и существенно ускорит обмен веществ.
После того как диета закончится, не спешите возвращаться к старому образу жизни. Чтобы раз и навсегда забыть об эффекте йо-йо приучите себя 3-4 раза в неделю полчаса ходить, плавать , ездить на велосипеде. Попросите близких поддержать вас в борьбе с лишним весом, и по возможности разделить с вами ваши новые увлечения.
Эффект йо-йо при похудении – это возвращение потерянного во время диеты веса. Почему так происходит? Живой организм привык запасать питательные вещества, и неохотно отдает эти запасы. Люди, страдающие ожирением или имеющие лишний вес, частенько используют радикальные способы похудения, желая получить быстрый результат. К таким диетам относят низкокалорийные рационы питания.
Во время такой диеты резко сокращается потребление пищи, и процесс избавления от лишнего веса становится для организма настоящим стрессом, при этом организм не получает достаточной энергии. Он недополучает большое количество ценных веществ: белков, клетчатки, минералов. Тогда он начинает съедать мышечную массу, которая замещается жировыми отложениями. Мышечные ткани сгорают, а жира накапливается еще больше. Уменьшая массу мышц, мы замедляем обмен веществ. А так как метаболизму свойственно компенсировать потерю веса, в организме включается механизм защиты, и он откладывает больше жира «на черный день».
Как же избежать такого эффекта при похудении?
Идеальный режим питания, позволяющий избежать ожирения и эффекта йо-йо, обнародован. Датские ученые провели исследование с добровольцами в восьми европейских странах. Целью самого широкого исследования из всех подобных, проведенных до сих пор, является определение оптимальной диеты для борьбы с ожирением и против возобновления потерянных килограммов.
Плюс белок, минус углеводы
Ученые пришли к выводу, что идеальным рационом питания является диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров и углеводов. Рекомендуется белое мясо, молочные продукты с пониженным содержанием жира, продукты, содержащие много клетчатки, уменьшение количества белого хлеба и полированного риса, продуктов, богатых крахмалами и сахаром.
Об этом свидетельствуют результаты исследования, в котором наблюдались, в общей сложности, 938 взрослых с избыточной массой тела. В исследовании также приняли участие 827 детей, большинство из которых имели избыточный вес. Находясь на диете, участники эксперимента не должны были голодать, но считать калории, которые они потребляли. Взрослые прошли предварительную диету для похудения с потреблением около 800 калорий в день в течение восьми недель, и похудели в среднем на 11 кг.
После этого случайно выбранные из них добровольцы должны были продолжать участие в эксперименте с шестью различными диетами. Все диеты были с низким содержанием животных жиров. Эксперимент продолжался в течение ближайших шести месяцев, с целью избежания возвращения веса. Поскольку все шесть диет представляли собой пищу, богатую белками и с низким содержанием углеводов, они оказались наиболее эффективными.
Участники эксперимента, которые придерживались таких диет, вернули часть своего веса — в среднем, около 0,74 кг. В то время как другие добровольцы ели пищу с меньшим содержанием белка и с большим – жира, и набрали в среднем 1,67 кг.
Из наблюдаемых 827 детей более половины — 45%, имели избыточный вес. Они не подвергались начальной диете для похудения, а только шести диетам, предложенным исследователями. В этом случае результаты были еще более заметными. Те дети, которые следовали диете с большим количеством белка и малым количеством углеводов, снижали вес, не будучи ограниченными в количестве еды.
Не способен избавить вас от набранных за праздники сантиметров и килограммов. Вы прощаете себя до конца рождественских каникул (не выбрасывать же оливье !), но потом снова намерены сесть на диету , чтобы прийти в форму ко Дню всех влюбленных. На День влюбленных у нас обычно шоколад и эклеры. А потом опять диета - к 8 марта. До майских можно отдохнуть и поесть, на майские - шашлыки. А потом самая жесткая жесть - подготовка тела к пляжному сезону ! В отпуске - шведский стол, дегустации и отпуск же… Ну и дальше (терять уже нечего) жрем до ноября, а потом снова начинаем изнурительную подготовку к Новому году и новому платью.
Почему мы садимся на диету
В общем, план на ближайшие 12 месяцев расписан: худеем - отъедаемся - худеем - отъедаемся… В современной диетологии такие скачки называются «эффект йо-йо». Знаете, игрушка такая, два диска на веревочке: бросаете ее вниз - она подскакивает обратно. Так и ваш вес: сбросили - подскочил, сбросили - подскочил.
Самое досадное, что с каждым разом вес подскакивает все выше, а сбросить его все сложнее. Почему так происходит, можно ли прекратить эти бешеные игры? Рассказывает Григорий Павловский, врач-психотерапевт, специалист по коррекции пищевого поведения Центра терапии расстройств питания и пищевого поведения IntuEat :
Григорий Павловский
психотерапевт, специалист по коррекции пищевого поведения
У каждого человека есть физиологический вес, свойственный его телу. У кого-то 37-й размер ноги, у кого-то - 42-й. У кого-то голубые глаза, у кого-то карие. У кого-то рост 160 см, у кого-то - 170. С этим никто спорить не пытается. А вот представления о «нормальном весе» или хотя бы о соотношении роста и веса нам активно и даже агрессивно навязывают извне.
Физиологический вес - это не точка, а диапазон (сет-поинт) с разбросом примерно 3-5 кг. То есть неправильно говорить, что «ваш нормальный вес 62 кг». Правильно признать, что ваш сет-поинт - 60-65 кг. В этих пределах вес может колебаться - и это не йо-йо.
Йо-йо начинается, когда вы садитесь на диету (весите 65, а хотите весить 53). Какой-то злой человек сказал вам, что носить одежду больше 44 размера неприлично - вы и поверили.
После завершения диеты вес растет не из-за тортиков, а из-за переедания. Переедание - это (в большинстве случаев) ответная реакция на голодание. Не будете голодать, не будете и переедать. Все просто.
Йо-йо - это не только метание веса и эмоций, это еще и метание вашего пищевого поведения от голодания к обжорству. Если режим питания становится нормальным, то и вес нормализуется. С этим надо обращаться не к диетологу, а к психологу и психотерапевту - специалисту по пищевому поведению.
Если вам не нравится ваш вес, но у вас нет приступов переедания, ваши анализы в норме, вы можете быстрым шагом пройти пару километров и не задохнуться, то вам не о чем беспокоиться. Если у вас нет проблем со здоровьем - не надо вам худеть.
107735Вам нужно срочно похудеть к Новому году, Дню рождения, очередному отпуску? И что вы делаете первым делом? Садитесь на жесткую короткую диету, за неделю сбрасываете пару килограмм (а хотелось бы больше) и расслабляетесь. И вот когда вы расслабитесь, ваш вес вернется к вам опять, а возможно даже и увеличится! Такой эффект называется «эффектом йо-йо» - по наименованию популярной игрушки, которая всегда возвращается назад в ладонь. Можно ли избавиться от йо-йо? Как худеть правильно , чтобы вес не вернулся?
Зачем откладывается жир?
Нужно понимать, что человеческий организм всю историю своего существования накапливал лишние килограммы для «голодных дней», а такие действительно бывали. Жир откладывается про запас, чтобы черпать из него энергию, когда не хватает калорийного питания, ну, и еще когда на улице стоят лютые морозы - для обогрева тела. Так происходит и сейчас. При любом превышении нормы калорийности рациона (а норма - это потребление ровно такого количества калорий в день, которое вы и потратите) начинает откладываться жир.
Почему мы худеем неправильно?
В стремлении похудеть многие из нас садятся на жесткие диеты, которые понижают дневную норму калорий более чем на 30%. А это всегда стресс для организма, и он начинает воспринимать этап диеты как те самые «голодные дни». Да, мы худеем, но такой режим питания не может продолжаться постоянно. Рано или поздно диета заканчивается, и мы с радостью возвращаемся к прежнему режиму. Организм моментально распознает повышение калорийности рациона и с удвоенной силой начинает откладывать жировые отложения - на всякий случай, а вдруг «голодные дни» еще не закончились!
Вот этот самый резкий набор веса после окончания жесткой диеты - того же веса, который вы сбросили, или даже с увеличением - и есть пресловутый эффект йо-йо. Избежать его, садясь на жесткую диету, невозможно - это надо запомнить как дважды два! Именно голодание и уменьшение калорийности рациона более чем на 25% и ведет к стрессу для нашего тела, и к последующему набору массы, когда вы вернетесь в прежний режим.
Причинами эффекта йо-йо может быть и неправильный режим питания (к примеру, вы пропускаете завтрак, перебиваетесь бутербродами в течение дня и наедаетесь до отвала на ужин), нехватка питательных веществ и полезных витаминов и микроэлементов, отсутствие физических нагрузок. Да и на тренировки у вас попросту не будет хватать ни сил, ни энергии, если вы недополучаете нормальное количество калорий.
Жесткие диеты зачастую воспринимаются психологически как неприятная обязанность, которую нужно перетерпеть. Мы не получаем удовольствия от пищи, не чувствуем вкуса, давимся пресными продуктами. В результате очень легко можно получить срыв, наесться до отвала чего-то вредного и мега-калорийного. В итоге вес моментально вернется на свое «законное», облюбованное место на боках или на животе. Плюс ко всему жесткие диеты могут серьезно подорвать здоровье.
Так как же худеть с умом?
Эффекта йо-йо можно избежать, и это не так трудно как кажется. Нет, вам не придется сидеть на жестких диетах всю жизнь, необходимо просто перестроить свое питание полностью. Многие не понимают, что процесс похудения - правильного, грамотного и безопасного, да еще и приятного, без срывов и прочих проблем - это процесс небыстрый. Чудес в виде минуса 5 кг за неделю просто не бывает!
Для грамотного похудения необходимо питаться здорово и полноценно, употреблять и белки, и жиры, и углеводы, а также нужные организму витамины и микроэлементы. Важно избегать продуктов, которые не только будут бесполезными, но могут нанести и вред. А еще нужно тщательно подсчитывать калории всего съеденного. Только так, снизив свою норму не более чем на 20-25%, можно похудеть медленно и постепенно, но в итоге вес не вернется к вам назад удвоенным!
Такой подход важен, в первую очередь, тем, что организм не будет пребывать в состоянии стресса, он просто не распознает незначительное снижение калорийности рациона как «голодные дни». Тело адаптируется к изменениям и понемногу начинает расходовать для энергии тот самый накопленный жир, но медленно и постепенно. Не игнорируйте также и спорт - физические нагрузки помогут вам дополнительно растратить калории, а ваше тело приобретет соблазнительные формы.
