Все, кто хочет сделать свою фигуру стройной, стремятся найти такую диету, которая бы относительно быстро дала ожидаемые результаты, и при этом не нужно было бы подвергать себя изнуряющему голоду. Одной из таких методик похудения является яичная диета, которая обычно продолжаеся 2 недели.
Что представляет собой методика похудения
Сущность яичной диеты заключается в том, что основным продуктом питания во время похудения становятся яйца (о чём можно догадаться по названию). Они являются источником ценного белка.
Это интересно. Диетологи считают яичный белок эталоном, относительно которого оцениваются другие белки.
Почему же именно яйца взяты в качестве основы для похудения? В пользу этого существуют следующие аргументы:
- после употребления яиц наступает чувство сытости, которое длится довольно продолжительно (съеденное на завтрак яйцо устраняет ощущение голода до самого обеда);
- в одном яйце содержится мало калорий - 80–100 ккал;
- этот продукт хорошо усваивается (на 98%). Следовательно, все полезные компоненты окажут своё эффективное воздействие на организм;
- яйцо содержит витамины А, Е, D, K и группы В, микроэлементы (железо, йод, фосфор, кальций, калий, медь) и аминокислоты.
Помимо яиц в меню разрешены и многие другие белковые продукты
То есть данная методика похудения основана на употреблении большого количества белка, при этом поступление углеводных продуктов и жиров резко сокращается . Поэтому яичная диета относится к разряду белковых методов сброса лишнего веса.
Какие же процессы запускаются в организме при таком режиме питания? Углеводы расщепляются гораздо быстрее, чем жиры и белки. Соответственно, они являются источником быстрой энергии. Если полученная энергия не растрачивается, то она синтезируется в жировые отложения. Когда же поступление углеводов резко сокращается, то возникает энергетический дефицит. Организм начинает использовать скрытые запасы гликогена для воспроизводства энергии. Гликоген представляет собой своеобразную форму хранения избыточной глюкозы. Он накапливается в печени, мышцах и в жировых отложениях.
Сначала гликоген расходуется из печени и мышечной ткани, а потом из жиров, при расщеплении которых происходит уменьшение объёмов тела и снижение его массы.
Таким образом, при белковой диете по избыточному весу наносится двойной удар: при нехватке энергии начинают интенсивно расщепляться накопленные жиры, и в то же время при резком ограничении углеводов полностью устраняется риск появления новых жировых отложений.
Яичная диета предполагает ежедневное употребление цитрусовых - как правило, апельсина или грейпфрута. Эти фрукты эффективно способствуют сжиганию жиров .
Методика похудения на яйцах рассчитана на 14 дней.
За это время можно проститься с 7–10 кг. При этом следует понимать, что чем выше первоначальный вес, тем больше килограмм уходит.
Мнение специалистов о яичной диете на 2 недели
Специалисты довольно осторожно относятся к ячной диете. Основная причина такой настороженности заключается в том, что при этом методе похудения питание не сбалансировано, т. к. употребляется много белков и мало углеводов и жиров. Подобный режим может привести к серьёзным сбоям в работе организма: неправильному функционированию кишечника, почек и печени.
Кроме того, яйца - это высоко аллергенный продукт, и при повышенном их употреблении возникает риск развития аллергических реакций. Это ещё один аргумент диетологов против яичной диеты.
Противопоказания
Поскольку во время похудения на яйцах нарушен баланс белков-жиров-углеводов, у методики есть множество противопоказаний:
- период вынашивания и вскармливания ребёнка;
- острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
- болезни печени и почек;
- аллергия на куриные яйца или цитрусовые.
Основные принципы
Чтобы при соблюдении диеты ушло как можно больше лишних килограммов, необходимо придерживаться определённых правил.
- Не позволительно менять местами между собой завтраки, обеды и ужины. Кроме того, нельзя отступать от составленного на 14 дней меню.
- Нужно строго соблюдать режим питания: во время диеты следует есть три раза в день. Дополнительные перекусы недопустимы.
- Объём порций должен быть дозирован, его нельзя увеличивать. Ориентировочно одна порция соизмерима с объёмом одного стакана.
- В период похудения полностью запрещён сахар и соль. Для чая можно использовать сахарозаменитель.
- Необходимо соблюдать питьевой режим - в сутки следует выпивать 2,5 л чистой воды или зелёного несладкого чая. При этом кофе не следует включать в рацион.
- Яйца нужно отваривать всмятку. В этом случае они лучше усваиваются организмом.
- Ежедневно завтрак следует начинать с приёма цитрусовых, а затем можно есть и яйца.
- Мясо, птицу, рыбу и овощи можно только отваривать, запекать или готовить на пару.
- Для достижения ожидаемого результата двухнедельную яичную диету можно дополнить умеренными физическими нагрузками. Оптимальными в этот период станут ежедневные пешие прогулки (до 3–5 км), занятия йогой, утренние пробежки.
Видео: яичная диета
Меню на 14 дней
Прежде чем рассмотреть предлагаемое диетическое меню, следует уяснить, какие продукты можно употреблять в период похудения, а какие категорически нельзя.
Таблица: разрешённые и запрещённые продукты
| Разрешённые продукты | Запрещённые продукты |
| Яйца | Сахар и соль |
| Мясо | |
| Нежирная говядина, телятина, индейка, курица, крольчатина | Жирная свинина, баранина |
| Рыба и морепродукты | |
| Рыба нежирных сортов с белым мясом: хек, палтус, минтай, судак | Лосось, форель, сёмга, скумбрия, кета, горбуша |
| Овощи | |
| Огурцы, помидоры, болгарский перец, кабачки, морковь, горошек | Картофель, кукуруза и другие крахмалистые овощи, фасоль |
| Фрукты | |
| Апельсины, грейпфрут, яблоки, груши, сливы | Виноград, бананы, инжир, манго, финики |
| Молочные продукты | |
| Нежирный кефир, творог, брынза | Сметана, жирный творог, сыр |
| Напитки | |
| Зелёный чай | Газированные напитки, сладкие соки, кофе, алкоголь |
| Другие продукты | |
| Приправы, лук, чеснок для заправки салатов | Торты и другие кондитерские изделия |
| Гречка | Макароны |
| Тосты | Хлеб и другая мучная выпечка |
| Колбасные изделия | |
Особенностью яичной диеты является то, что в течение всего периода похудения завтрак остаётся одним и тем же:
- грейпфрут или апельсин - половина фрукта;
- яйца всмятку - 2 шт.
Обеды и ужины представлены в таблице.
Таблица: меню двухнедельной яичной диеты
| День | Обед | Ужин |
| День 1 | ||
| День 2 | 200 г отварной курицы без кожицы, 1 огурец | 2 яйца всмятку, свежий салат из огурца, помидора, моркови и перца - 150 г, 1 тост, 1 грейпфрут |
| День 3 | 250 г нежирного творога, салат из помидоров и 1 небольшой тост | 200 г отварного или приготовленного на пару нежирного мяса |
| День 4 | Любой фрукт из группы разрешённых продуктов в неограниченном количестве | отварное или запечённое нежирное мясо - 150 г и овощной салат, заправленный лимонным соком - 150 г |
| День 5 | Рагу из кабачка, зеленого горошка и моркови - 150 г, 100 г твёрдого нежирного сыра | Овощной салат - 150 г, отварная рыба - 200 г, 1 апельсин |
| День 6 | Любой фрукт из группы разрешённых продуктов в неограниченном количестве | Салат из овощей - 150 г, 200 г отварного или приготовленного на пару мяса |
| День 7 | 200 г отварной без кожицы курицы, 1 помидор, отварные овощи (разрешённые) – 150 г, 1 грейпфрут | Овощи из разрешённого списка в отварном виде - 200 г |
| День 8 | Салат из помидоров, перца и огурцов - 150 г, отварное мясо - 200 г | 2 яйца всмятку, овощной салат - 150 г, 1 апельсин или грейпфрут |
| День 9 | 200 г отварной или запечённой рыбы, овощной салат - 150 г. | Стакан кефира, винегрет без фасоли и маринованных огурцов - 200 г |
| День 10 | 200 г нежирного творога, отварные овощи - 150 г, 1 тост | 150 г отварного или запечённого мяса, овощной салат - 200 г |
| День 11 | Отварная или запечённая куриная ножка без кожицы, 2 помидора, фруктовый салат - 150 г | 2 сваренные всмятку яйца и огурцы - 3 шт. |
| День 12 | 200 г отварного или запечённого мяса, овощной салат - 150 г, 1 яблоко или груша | 150 г отварной или запечённой рыбы, салат из помидоров с луком - 150 г |
| День 13 | 150 г нежирного твёрдого сыра, 1 тост, порция отварных овощей - 150 г | Один из разрешённых видов фруктов в любом количестве |
| День 14 | 200 г нежирного или отварного мяса, салат из овощей - 150 г, 1 яблоко или 3 сливы | Рагу из кабачка, зелёного горошка и моркови - 150 г, 2 варёных яйца, 1 грейпфрут или апельсин |
Рецепты
Куриная ножка, запечённая без кожицы
Ингредиенты:
- куриные ножки - 6–7 шт.;
- карри - 1 ч. л.;
- базилик или орегано - 1 ч. л.;
- сушёная петрушка - 1/2 ч. л.;
- чёрный молотый перец – ¼ ч. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
Куриные ножки вымыть, подрезать кожу возле суставов и снять её с мяса. В самом толстом месте ножки сделать по 3 надреза. Карри, базилик, петрушку и чёрный перец смешать, натереть полученной смесью мясо. Противень смазать растительным маслом, выложить на него ножки и поставить в разогретую до 180–190° C духовку. Время приготовления составляет 25–30 мин.
Яично-творожная запеканка
Ингредиенты:
- творог - 100 г;
- яичный белок - 2 шт.;
- натуральный йогурт - 1 ст. л.;
- рубленая зелень - 1 ч. л.;
- оливковое масло - 1 ст. л.
Творог смешать с белком, добавить йогурт и зелень. Все компоненты тщательно вымешать, выложить в жаропрочную посуду (её нужно предварительно смазать маслом) и поставить в духовку. Температура выпекания - 190 °C, время выпечки - 30 мин.
Рыбный суп с сельдереем
Ингредиенты:
- филе любой рыбы - 200 г;
- вода - 0,6 л;
- черешки сельдерея - 2 шт.;
- молотый чёрный перец - по вкусу;
- рубленая зелень - 1 ст. л.
Рыбное филе сложить в кастрюлю, залить водой и отварить в течение 7 мин. После этого рыбу вынуть из бульона. Сельдерей нарезать соломкой, положить в кастрюлю и варить 7 мин. Затем вернуть в бульон рыбное филе, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень и варить на медленном огне ещё 3 мин.
Каковы могут быть побочные эффекты
Поскольку в период яичной диеты происходит перестройка питания, при которой организм испытывает углеводное голодание и перенасыщается белками, могут появиться некоторые побочные эффекты.
- Воспалительные процессы в почках. Этот неприятный момент возникает из-за того, что почки при белковой диете испытывают повышенную нагрузку. После расщепления белков образуется много токсичных веществ, которые выводятся из организма почками и печенью. Чем больше белка, тем больше работы для очищающих органов.
- Увеличение «плохого» холестерина в крови. При белковом питании этот показатель в крови повышается, что чревато развитием атеросклероза, ишемии, инсульта, инфаркта.
- Сбой в работе кишечника, который выражается в появлении длительных запоров, тошноты, неприятного запаха изо рта.
- Нервозное состояние. После расщепления белка образуется аммиак, который и вызывает раздражительность человека.
- Хрупкость кровеносных сосудов. Так как в период яичной диеты в организм практически не поступают полиненасыщенные жирные кислоты, сосуды могут стать слабыми.
- Дефицит углеводных продуктов приводит к частым головокружениям и головным болям.
Выход из диеты
Для того чтобы потерянные килограммы вновь быстро не вернулись, необходимо грамотно выходить из диеты. В последующие две недели после похудения нужно придерживаться следующих правил:
- не следует употреблять сладкие изделия;
- нежелательно принимать тяжёлую пищу;
- продукты лучше не жарить, а отваривать, запекать или готовить на пару;
- на завтрак нужно употреблять каши (медленные углеводы) и обезжиренные молочные продукты, на обед - постное мясо и овощи, а на ужин - овощные салаты, яйца.
- в качестве десерта в период выхода из диеты выступают фрукты, йогурт, мёд;
- питание должно быть дробным, маленькими порциями;
- последний приём пищи - за 2 часа до сна;
- обязательно нужно соблюдать питьевой режим (2 л чистой воды в день);
- не следует забывать и о физических нагрузках.
Выбрать подходящую диету среди различных методик - сложный и трудоёмкий процесс. Одни предполагают голодание и отказ от привычной еды, другие, напротив, состоят из дорогостоящих и экзотических ингредиентов. Яичная диета на 7 дней - настоящая находка для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Меню включает в себя доступные и любимые всеми продукты, которые при правильном приготовлении улучшают обмен веществ и способствуют похудению.
Суть яичной диеты на 7 дней: от А до Я
Яичная диета - полноценная программа питания, направленная на снижение веса. Рацион состоит из простых продуктов: яиц, овощей, фруктов, зелени и нежирного мяса. В процессе переваривания белка организм будет расходовать большое количество энергии. Естественным «топливом» послужат накопленные организмом жиры в сочетании с получаемыми углеводами.
В повседневном рационе яйца являются природным источником витаминов A, B, D, E, K, ценных минеральных соединений, биотина, холина, лецитина и фосфолипидов. Соблюдение диетического рациона поможет не только снизить массу тела, но и улучшить работу сердечно-сосудистой системы, вывести токсины, нормализовать обменные процессы.
На сколько можно похудеть?
Полностью изменить фигуру за 7 дней яичной диеты - невозможно. Однако стать существенно легче вполне реально, если придерживаться всех принципов диеты и следовать рекомендациям специалистов. Очень важно сразу выработать для себя полезные привычки в питании, которые предотвратят набор веса в дальнейшем. Базовые правила для всех:
- небольшие размеры порций;
- отказ от алкоголя и курения;
- отказ от вредных и калорийных продуктов;
- регулярные физические нагрузки.
Только при таком подходе неделя на яичной диете пройдёт максимально эффективно. В среднем результат составляет от 5 до 10 кг. Особо старательным удавалось похудеть на 12–16 кг. Решающим фактором является начальный вес: чем он больше, тем лучше будет первый результат.
Мнение врачей и диетологов
Количество положительных и отрицательных отзывов врачей о яичной диете примерно одинаковое. Всё зависит от выбранного рациона и состояния здоровья худеющего. Если на протяжении недели употреблять в пищу исключительно блюда из яиц, то удастся достигнуть прямо противоположного результата. Кроме лишнего веса, могут обостриться заболевания почек или печени.
Чтобы достичь результатов на яичной диете за 7 дней, необходимо научиться правильно сочетать продукты
Залог успешной яичной диеты - полноценное меню, насыщенное белками, клетчаткой и углеводами. Также стоит пересмотреть качество потребляемых продуктов в пользу натуральных и деревенских. Чтобы еда усваивалась легче, среди способов приготовления лучше выбрать наиболее простые (варка, запекание, тушение). Такой способ похудения поддержит любой диетолог!
Противопоказания
Низкоуглеводное питание, к которому относится яичная диета на 7 дней, подходит только полностью здоровым людям. Стресс, который переживает организм в период похудения, может негативно сказаться на общем самочувствии и вызвать воспаление хронических недугов. Яичная диета противопоказана при:
- нарушениях функций почек;
- гиперчувствительности к яичным продуктам;
- повышенном уровне холестерина;
- хронических заболеваниях печени;
- заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
- беременности и в период кормления.
Принципы 7-дневной яичной диеты
Яичная диета - не самая строгая из всех. В список разрешённых продуктов входят яйца, нежирное мясо птицы, постная говядина, белая рыба, а также нежирный или обезжиренный творог, цитрусовые и низкокалорийные фрукты. Из овощей рекомендуется употреблять морковь, все виды капусты, помидоры, картофель, свёклу, огурцы, сельдерей, шпинат и латук.
Все продукты для яичной диеты подобраны так, чтобы можно было в любой момент приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо
До 18 часов можно побаловать себя свежезаваренным кофе без молока и сахара. Вечером трапезу желательно завершить зелёным или травяным чаем. Сладости и хлебобулочные изделия на время диеты следует полностью исключить из меню. Также существует ряд правил, которые помогут получить гарантированный результат за 7 дней.
Правила диеты
- Питание состоит из трёх приёмов пищи: завтрака, обеда и ужина.
- Перекусы во время диеты запрещены. Чтобы избежать чувства голода, лучше увеличить количество клетчатки во время основного приёма пищи.
- Блюда следует употреблять только в указанной последовательности. Нельзя подавать остатки завтрака на ужин и наоборот.
- Сваренные вкрутую яйца - оптимальный вариант для употребления во время диеты. Иногда можно разнообразить рацион, выбрав другой способ приготовления продукта.
- Сахар и соль - табу.
- Под запретом все виды жиров: животные, растительные. Все салаты и свежие овощи, фрукты подаются без масляных или сливочных заправок.
- Размер порции должен соответствовать привычному объёму пищи. Основная часть блюда всегда состоит из овощей и зелени.
- Овощи разрешается есть не только в сыром виде, но и тушить, варить.
- Альтернативой яичному белку является мясо курицы, говядины или постная морская рыба в количестве до 250 г в день. Готовить обязательно без соли и масла.
- Дневная норма воды на диете - не менее 2 литров.
- Кроме воды, в рационе должны присутствовать и другие напитки: чай, кофе, компоты, отвары трав.
- В начале каждого приёма пищи необходимо съедать какой-нибудь цитрус. Кислоты в составе фрукта способствуют уменьшению объёма желудка и ускоряют работу мышц ЖКТ.
- На протяжении курса диеты показаны длительные прогулки на свежем воздухе, активные тренировки.
Таблица: классическое меню на неделю
| Завтрак | Обед | Ужин | |
| День 1 |
|
|
|
| День 2 |
|
|
|
| День 3 |
|
|
|
| День 4 |
|
|
|
| День 5 |
|
|
|
| День 6 |
|
|
|
| День 7 |
|
|
|
Рецепты диетических блюд
Главное преимущество яичной диеты - универсальность основного ингредиента. Когда отварные яйца надоедают, их всегда можно заменить другим белковым блюдом. В зависимости от способа приготовления можно каждый раз радовать себя новыми диетическими изысками.
Омлет в духовке
Ингредиенты:
- 9 яиц;
- 3,5 ст. молока.
Приготовление:
- Яйца взбейте с молоком до однородной массы.
- Вылейте омлет в круглую форму для запекания с антипригарным покрытием и поместите в духовку.
- Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности в течение 10–15 минут.
- Подавайте на завтрак, украсив свежей зеленью.
Омлет, запечённый в духовке, получается пышным и нежным на вкус
Глазунья в перце
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1 болгарский перец;
- зелень.
Приготовление:
- Вымойте болгарский перец и нарежьте кольцами толщиной 1,5 см, предварительно очистив овощи от семян и перегородок.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием.
- Выложите 3 перечных кольца на сковороду.
- Вбейте в каждое кольцо по 1 яйцу.
- Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 4–5 минут.
- Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Оригинальная яичница отлично впишется не только в диетическое, но и в повседневное меню
Запечённая куриная грудка с овощами
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 400 г брокколи;
- 1 кабачок;
- 2 болгарских перца;
- пучок свежей зелени.
Приготовление:
- Вымойте овощи и нарежьте любым удобным способом. Например, кабачок - кольцами, перец - полосками, а брокколи можно разделить на соцветия.
- Капусту следует ошпарить кипятком, чтобы она была мягкая и сохранила свой цвет.
- Откиньте брокколи на дуршлаг, пока не стечёт лишняя вода.
- Куриные грудки вымойте под проточной водой.
- Возьмите керамическую или чугунную форму для запекания и уложите все ингредиенты.
- Мясо выкладывается в последнюю очередь так, чтобы оно полностью закрывало овощи. Курица готовится дольше овощей.
- Если грудки не закрывают овощи полностью, их можно слегка отбить.
- Сверху накройте форму фольгой. Это сделает мясо сочным и предотвратит образование сухой корки.
- Запекайте овощи около получаса при температуре 180 градусов. Если духовка оснащена дополнительными функциями, можно установить режим гриля или верхнего нагрева.
- Готовое филе должно быть мягким.
- При подаче украсьте блюдо свежей рубленой зеленью.
Нежное куриное мясо готовится в собственном соку и не требует добавления соли и масла
Яично-цитрусовая диета на 7 дней
Из названия диеты можно сделать вывод о её главных составляющих. Во время похудения по такому методу организм получает в несколько раз меньше калорий, чем при обычном питании. Однако голодной яично-цитрусовую диету назвать нельзя. В рационе много белков, овощей и фруктов. Исключение составляют только вредные продукты: сладости, выпечка, соль и жиры. За 7 дней диетического меню можно сбросить порядка 10 кг.
Правила диеты
- Нельзя менять местами пищу, увеличивать объем белковых блюд.
- Яичные продукты можно иногда заменять аналогами: куриным филе, постной говядиной.
- Следует выпивать от 2 литров воды. Ещё в рационе должны присутствовать травяной и зелёный чай, натуральный чёрный кофе.
- Разрешается пить диетические напитки и соки из цитрусовых.
- При высокой вероятности срыва диеты можно позволить себе чай или кофе с сахарозаменителем.
- Все блюда готовятся без соли, сахара и масла.
- Чувство голода между основными приёмами пищи можно утолить с помощью свежего огурца, моркови или листьев салата.
- Во время диеты обязательно должны присутствовать спортивные нагрузки. Лучше всего подойдут фитнес, пилатес, бег.
Таблица: меню на 7 дней
| Завтрак | Обед | Ужин | |
| День 1 | 2 варёных яйца и 1 цитрусовый фрукт (апельсин, грейпфрут и др.) | Отварное мясо и свежий салат. | 2 яйца сваренных вкрутую, 1 апельсин и салат. |
| День 2 | Постная говядина, приготовленная на пару или в духовке. | 2 яйца сваренных вкрутую и 1 апельсин. | |
| День 3 | Мясо птицы и 2 свежих огурца. | 2 яйца сваренных вкрутую и салат. | |
| День 4 | Яйца вкрутую, овощи и белый сыр. | 2 варёных яйца. | |
| День 5 | Отварная нежирная рыба. | 2 варёных яйца. | |
| День 6 | Диетическое мясо, спелые помидоры и 1 апельсин. | Фруктовый салат из апельсинов, персика и яблок. | |
| День 7 | Мясо птицы, овощной салат и 1 апельсин. | Овощной салат, 2 яйца и 1 апельсин. |
Побочные эффекты
Перед тем как сесть на яичную диету, получите консультацию специалиста. Отсутствие углеводов в рационе и чрезмерное потребление белка может вызвать ряд побочных эффектов:
- аллергию;
- повышение уровня холестерина;
- обострение заболеваний почек и печени;
- сбой в работе сердечно-сосудистой системы.
Сгладить негативные последствия поможет обильное питьё. Наиболее полезной на диете считается щелочная минеральная вода, нейтрализующая действие фруктовых кислот и улучшающая работу кишечника. Также можно частично заменить куриные яйца перепелиными, ввести в меню витамины и БАДы.
Соблюдение питьевого режима улучшает работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма
Выход из диеты
Выход из недельной яичной диеты должен происходить постепенно. В первые несколько дней рекомендуется использовать диетические продукты: яйца, цитрусы, творог, овощи с зеленью и т. д. Затем в рацион постепенно вводятся привычные блюда: крупы, животные и растительные жиры, калорийные фрукты, различные виды мяса.
Изначально яичная диета, рассчитанная на 4 недели, создавалась для снижения веса у людей, чьи показатели превышают нормальные на 10-20 кг. Ее автор - американский профессор Усама Хамдий. Он исследовал проблему ожирения у диабетиков и разработал схему питания для коррекции массы тела пациентов с таким диагнозом. Похудение по предложенной методике происходит мягко, без резких перепадов инсулина в крови, а значит - без приступов голода. По слухам, к ней прибегала сама Маргарет Тэтчер, поэтому можно встретить и такое название - диета мэгги или магги.
Диета основана на понимании химических реакций организма, а также рассчитана на употребление большого количества яиц, за что ее и называют «химическая» или «яичная». А из-за обилия цитрусов в меню ее считают «апельсиновой».
В организме создаются условия, при которых он начитает получать энергию из собственных жировых запасов, а не из еды. Именно поэтому химическая диета Усамы Хамдий подходит прежде всего людям, у которых этих запасов много. Если нужно похудеть килограмма на три, лучше обратить внимание на другие методы.
На химической диете запрещено вводить в рацион искусственные добавки и принимать витаминные комплексы.
Плюсы методики
Основной принцип диеты: сократить в рационе количество углеводов (прежде всего простых) и увеличить количество белка. Это значит, что если к откорректированному питанию прибавить физическую нагрузку, фигура не будет выглядеть тощей, а кожа обвисшей: «строительного материала» хватит для наращивания красивого мышечного рельефа.
Кроме этого, не нужно самостоятельно вести подсчет БЖУ и калорий. Схема питания четко расписана и исключает своеволие: заменять одни продукты другими или менять очередность их приема запрещено.
Метод одинаково эффективен для мужчин и женщин. К тому же, за месяц организм отвыкнет от сладкого и других излишеств, и результат похудения сохраняется надолго.
Минусы и противопоказания
Есть у методики и минусы. Некоторые из них традиционны для низкоуглеводного и высокобелкового рациона.
- Слабость и раздражительность . Это обычные спутники худеющих, исключивших жиры и сахар из своего меню.
- Однообразие завтраков . Для кого-то это может стать проблемой, но вносить свои коррективы в этот пункт нельзя.
- Отсутствие «перерыва». Если в какой-то день не сдержаться и побаловать себя запрещенным продуктом или перепутать меню дня, всю схему придется начинать с самого сначала.
Химическая диета противопоказана в следующих ситуациях:
- беременность и период лактации;
- заболевания хронические и в период обострения;
- проблемы с сердцем, почками, печенью, органами ЖКТ;
- гормональный сбой;
- онкологические заболевания;
- детский возраст;
- аллергия на яйца и цитрусовые или непереносимость белка.
Перед яичной диетой стоит проконсультироваться с врачом.
Блюда, которые можно и нельзя
На химической диете можно есть следующие продукты и блюда.
- Куриные и перепелиные яйца. Разрешены сваренные вкрутую или всмятку, омлеты и яичница на сухой сковороде.
- Овощи (исключение - картофель). Их можно есть сырыми или приготовленными. Варить нужно только на воде, а жарить, тушить или запекать - без масла.
- Фрукты (за исключением бананов, винограда и инжира). Лучше отдавать предпочтение яблокам, грушам, сливам и цитрусовым.
- Нежирное мясо. Разрешена птица без кожи, особенно куриная грудка. Допускаются также говядина и свинина без жировых прослоек.
- Рыба. Любые нежирные белые сорта.
- Обезжиренный творог и сыр. Жирность последнего не должна быть выше 20%.
- Цельнозерновой хлеб. Он разрешен, но вес одного кусочка - не более 50 г.
- Чистая негазированная вода. Для правильного пищеварения ее необходимо выпивать как минимум 2 л. Также допускаются зеленый или травяной чай и немного кофе, но без молока и сахара.
- Специи и приправы. Сухие и свежие ароматные травы, а также лук и чеснок можно добавлять в готовые блюда. А вот использование соли лучше ограничить.
Объем порций не ограничивается. Но обычно для насыщения хватает и 250-300 г. Если через два часа после последнего приема пищи появилось чувство голода, его можно утолить одним свежим овощем без специй.
Придерживаясь диеты, категорически нельзя употреблять такие продукты:
- сахар и его заменители, включая стевию;
- жирные сорта мяса;
- мучные изделия;
- крупы и каши;
- растительное и сливочное масло;
- орехи и сухофрукты;
- молоко и кисломолочные продукты (кроме сыра и творога);
- консервы и колбасные изделия;
- майонез, кетчуп и подобные соусы;
- алкоголь.
Диету можно повторять не чаще одного раза в год. При этом потеря веса за один месяц зависит от изначальной массы тела и может достигнуть 20 кг.
Расписываем рацион по дням
Диета рассчитана на 28 дней. Первая неделя - самая сложная. Организму нужно будет перестроиться и отвыкнуть от быстрых углеводов. Как питаться в этот период, подскажет таблица.
Таблица - Меню с 1 по 7 день
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | 1 цитрус и 2 отварных яйца | Свежие фрукты | Мясо с овощами в любом виде |
| Вторник | Овощное рагу | - Отварное мясо; - салат из свежих сезонных овощей (без масла) |
|
| Среда | - Салат из овощей; - кусочек цельнозернового хлеба и нежирный сыр | - Паровой омлет; - любой сезонный фрукт |
|
| Четверг | Салат из овощей или фруктов | Паровые котлеты | |
| Пятница | Фрукты на выбор | - Рыба отварная или жареная на гриле; - листовой салат без заправки |
|
| Суббота | - Отварные яйца; - овощи, приготовленные на пару | Овощное рагу | |
| Воскресенье | Сезонные фрукты на выбор | Запеченное мясо |
Лучше начинать диету с понедельника. Но если есть страх потерять мотивацию, включайтесь в программу сразу же, только соблюдайте строгую очередность меню по дням. На второй неделе питание будет таким, как в следующе таблице.
Таблица - Меню с 8 по 14 день
| День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| Понедельник | 1 цитрус и 2 отварных яйца | Мясо с овощами | - Омлет из двух яиц; - порция листового салата (без масла) |
| Вторник | - Рыба отварная; - овощной салат | - Отварные яйца; - одни фрукт |
|
| Среда | - Вареное мясо; - овощное рагу | - Отварные яйца; - салат из свежих овощей |
|
| Четверг | - Яйца в любом виде; - салат из овощей; - кусочек сыра | - Запеченное мясо; - запеченные овощи |
|
| Пятница | Творог с помидором и огурцом | - Отварные яйца; - салат листовой и свежие овощи |
|
| Суббота | - Омлет из яиц; - запеченные овощи | - Отварное мясо; - листовой салат |
|
| Воскресенье | Запеченное мясо | Салат из сезонных фруктов |
Голодать нельзя! Иначе организм посчитает диету угрожающим фактором и начнет делать запасы, вместо того, чтобы сжигать их. Меню третьей недели отражено в таблице.
Таблица - Меню с 15 по 21 день
| День недели | Продукты |
|---|---|
| Понедельник | Фрукты в сыром виде (можно делать смузи и салаты) |
| Вторник | Овощи в сыром или приготовленном виде |
| Среда | Фрукты и овощи, приготовленные любым разрешенным способом |
| Четверг | Белая рыба, приготовленная в фольге или на пару, с зеленым салатом без масла |
| Пятница | Мясо, приготовленное на пару или запеченное |
| Суббота | Фрукты, но одного вида (например, яблоки свежие и запеченные) |
| Воскресенье | Фрукты, но одного вида (если перед этим были яблоки, то их нужно заменить на другой плод) |
Рецепты блюд можно составлять самостоятельно, опираясь на общие рекомендации. Планируйте три и более приемов пищи. Меню четвертой недели смотрите в таблице.
Таблица - Меню с 22 по 28 день
| День недели | Продукты |
|---|---|
| Понедельник | - По одной порции мяса и рыбы в любом виде; - сезонные овощи; - 2 цитруса |
| Вторник | - 2 ломтика цельнозернового хлеба (по 50 г); - свежие овощи; - 4 фрукта на выбор |
| Среда | - По 200 г сырых и приготовленных овощей; - 2 ломтика цельнозернового хлеба; - 2 цитруса; - 120 г 0%-го творога |
| Четверг | - 400 г отварного мяса (лучше куриной грудки); - 50 г цельнозернового хлеба; - 250 г свежих овощей; - один фрукт |
| Пятница | - 3 куриных яйца (в виде омлета или яичницы); - 400 г свежих овощей; - 1 цитрус |
| Суббота | - Порция отварной рыбы; - по 120 г обезжиренного творога и свежих овощей; - 1 тост из цельнозернового хлеба; - 1 цитрус |
| Воскресенье | - Порция отварного мяса; - 50 г нежирного сыра; - 200 г сезонных овощей; - 2 цитруса |
Творожный и быстрый варианты
При аллергии или непереносимости яиц их можно заменить обезжиренным творогом. Творожная химическая диета в таком случае практически полностью совпадет с яичной. Потребуется только одна корректировка: употреблять 200 г творога вместо двух куриных яиц.
Тем, кто не в силах выдержать целый месяц ограничений, можно попробовать экспресс-версию диеты. То есть соблюдать диетический рацион только первой и второй недель. Больших отвесов в этом случае ждать не стоит, но результат все равно будет.
Распечатать
Яичная диета - простая, доступная и, главное, эффективная. И питаться на ней можно не только яйцами. Диетолог рекомендует, как разнообразить рацион на яичной диете, чтобы не тянуло на запрещенные вкусности.
Диеты способны не только помогать худеть. Они являются ещё и прекрасной тренировкой выдержки и силы воли. Эти качества необходимы для самоконтроля, от которого зависит сохранение достигнутого результата и обретение уверенности в себе.
Одной из диет, которая рассчитана на самодисциплину, является яичная. Данная методика борьбы с лишними килограммами пользуется большой популярностью. Яичная диета вовсе не предлагает употребление одних только яиц! Но именно куриные яйца являются ключевым ингредиентом её меню. А действие основывается на химических реакциях, протекающих в организме. Поэтому она требует неотступного соблюдения всех правил. Однако вознаграждение в виде похудения того стоит. Плюс, яичная диета для похудения не заставит вас голодать. Такая приятная особенность заключается в том, что рацион питания богат белком, который обеспечивает длительное чувство сытости.
Правила
- Питаться нужно три раза в день – без перекусов.
- Ужинать рекомендуется до 18:00.
- Нельзя менять обед с ужином или наоборот.
- Варить яйца следует «всмятку», а есть – без добавления соли.
- Если количество разрешенного продукта не указан – его можно есть в неограниченном количестве. Но это не значит, что можно злоупотреблять им.
- Салаты готовьте без добавления соли и масла.
- Можно заменять грейпфрут апельсином (и наоборот).
- Следует исключить картофель, бананы, финики, манго, инжир, виноград.
- Мясо следует готовить без жира, курицу – без кожи. Баранину нужно исключить.
- Прием пищи следует начинать с цитрусовых.
- Следите за питьевым режимом. Выпивайте не менее 2-х литров воды без газа в сутки. От этого зависит эффективность выведения из организма токсинов и шлаков.
- Можно пить чай и натуральный кофе, но без добавок.
- Если вы всё-таки ощутили сильный голод – съешьте свежих огурцов, но не ранее, чем через два часа после планового приема пищи.
- Во время диеты рекомендуется выполнять комплекс упражнений (на ваш выбор).
- Если по какой-либо причине вы прервали яичную диету, следует начинать всё сначала.
Меню
На 3 дня
За три дня, в зависимости от изначального веса, вы сможете избавиться от 2-х – 5-ти кг.
Принципы трехдневной яичной диеты для похудения
- Разделите приёмы пищи на три этапа.
- Перерыв между приемами пищи должен составлять 4 часа.
- Съедайте один вид овощей за один прием.
- Если вы ощущаете сильный голод – пейте зеленый чай с лимоном.
Меню на три дня:
- 3 яйца (без соли);
- 1 грейпфрут;
- овощной салат (пекинская капуста, морковь, помидоры, огурцы) – в любом количестве;
- зелёный или чёрный чай, чистая вода (без ограничений), диетические напитки (допускается не более 300 мл в день).
На 5 дней
За пять дней можно избавиться от 3-х – 6-ти лишних килограммов.
- Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, травяной чай.
- Обед: 1 яйцо, 150 г отварной куриной грудки, 1 апельсин.
- Ужин: 2 яйца, 200 г салата (огурцы + помидоры + пекинская капуста).
- Завтрак: 2 яйца, 1 яблоко, зеленый чай.
- Обед: 1 яйцо, 130 г отварного минтая, 5 листьев салата латук.
- Ужин: 2 вареных яйца, 200 мл кефира (1,5% жирности).
- Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут, 200 мл томатного сока.
- Обед: 150 г запеченного филе индейки, 1 яйцо, 2 огурца.
- Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл кефира (2,5% жирности).
- Завтрак: 2 яйца, 1 грейпфрут.
- Обед: 2 яйца, 150 г отварного хека.
- Ужин: 1 яйцо, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).
- Завтрак: 2 яйца, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + яблоко).
- Обед: 150 г отварных креветок, 1 яйцо, 100 г пекинской капусты.
- Ужин: 2 яйца, 1 грейпфрут, 100 г творога (5% жирности).
На 7 дней
Яичная диета на 7 дней поможет похудеть на 3 – 8 килограмм, зависимо от изначального веса.
- Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца.
- Обед: 1 яйцо, 1 апельсин, 150 г отварного куриного филе.
- Ужин: 200 мл кефира (2,5% жирности), 200 г отварного куриного филе.
- Завтрак: 2 яйца, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
- Обед: 150 г отварной куриной грудки, 2 грейпфрута.
- Ужин: 2 яйца, 1 апельсин, 200 мл кефира (1,5% жирности).
- Завтрак: 1 яйцо, чай.
- Обед: 200 г отварной телятины, 1 апельсин.
- Ужин: 2 яйца.
- Завтрак: 2 яйца, любая зелень в любом количестве.
- Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г салата (пекинская капуста + огурцы + помидоры + 2 столовые ложки сметаны 10% жирности).
- Ужин: 2 апельсина, 1 яйцо.
- Завтрак: 200 г салата (отварная морковь + 2 вареных яйца + зелень + 2 столовые ложки сметаны 10% жирности).
- Обед: 2 свежих моркови, 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
- Ужин: 200 г тушеной трески, 1 яйцо.
- Завтрак: 150 г творога (7% жирности), 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
- Обед: 2 яйца, 2 апельсина.
- Ужин: зеленый чай.
- Завтрак: 1 грейпфрут, 2 яйца.
- Обед: 200 г отварной говядины.
- Ужин: 1 грейпфрут, зеленый чай.
На 2 недели
Яичная диета на 2 недели позволит избавиться от 7 – 15 килограммов.
Завтрак на весь период: 1 грейпфрут, 2 варёных яйца, зеленый чай или натуральный кофе.
Неделя № 1
- Обед: 2 яйца, 1 помидор (или 200 мл томатного сока), травяной чай.
- Ужин: 2 яйца, 200 г винегрета без масла, 1 грейпфрут, травяной чай.
- Обед: 2 яйца, 1 грейпфрут.
- Ужин: 200 г запеченной говядины, 2 огурца, 2 помидора, сельдерей (сколько хотите).
- Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хотите), зеленый чай.
- Ужин: 2 яйца, 100 г пекинской капусты, 50 г отварной свеклы, 100 г творога (5% жирности), травяной чай.
- Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хочется), натуральный кофе.
- Ужин: 200 г винегрета без масла, 100 г отварного хека, кофе или чай.
- Обед: 2 яйца, шпинат (сколько хотите), кофе.
- Ужин: 200 г винегрета, 100 г отварного хека, 100 г пекинской капусты, травяной чай.
- Обед: 200 г фруктового салата (апельсины + яблоки + груши + киви).
- Ужин: бифштекс из телятины (150 г), 2 помидора, сельдерей (сколько хочется), кофе.
- Обед: 200 г отварного куриного филе, 1 помидор, 1 грейпфрут.
- Ужин: 1 помидор, 1 морковь, 100 г пекинской капусты, 100 г отварного куриного филе, чай или кофе.
Неделя № 2
Меню для второй недели остаётся таким же, как и для первой.
На 4 недели
Яичная диета на 4 недели поможет похудеть на 10 – 20 килограмм.
Неделя № 1
Ежедневный завтрак 1-й и 2-й недели: 1/2 апельсина или грейпфрута, 1-2 вареных яйца.
- Обед: любой фрукт в любом количестве (из разрешенных).
- Ужин: 200 г отварного мяса (любого, кроме баранины).
- Обед: 200 г отварной куриной грудки.
- Ужин: 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь), 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.
- Обед: обезжиренный сыр в любом количестве, 1 тост (20 г), 2 помидора.
- Ужин: 150 г отварной или запеченной говядины.
- Обед: любой разрешенный фрукт в любом количестве.
- Ужин: 150 г запеченного мяса (на выбор), 100 г салата (огурцы + пекинская капуста + морковь).
- Обед: 2 вареных яйца, 200 г отварных овощей (на выбор).
- Ужин: 200 г отварного хека, 1 апельсин или грейпфрут.
- Обед: любой фрукт в любом количестве.
- Ужин: 200 г отварной телятины.
- Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 2 помидора, 100 г отварных овощей, 1 грейпфрут.
- Ужин: 200 г отварных овощей.
Неделя № 2
- Обед: 150 г запеченного мяса (на выбор), 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь).
- Ужин: 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + помидоры + перец + морковь), 1 апельсин или грейпфрут.
- Обед: 200 г запеченного мяса (на выбор), 2 огурца.
- Обед: 150 г отварной куриной грудки, 2 огурца.
- Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
- Обед: 2 вареных яйца, 150 г обезжиренного сыра, 100 г отварных овощей.
- Ужин: 2 вареных яйца.
- Обед: 200 г отварного минтая.
- Ужин: 2 яйца.
- Обед: 150 г отварной говядины, 2 помидора, 1 грейпфрут.
- Ужин: не более 500 г любых свежих фруктов (по сезону).
- Обед: 200 г отварной куриной грудки, 2 помидора, 100 г отварных овощей, 1 грейпфрут.
- Ужин: 200 г отварной куриной грудки, 2 огурца, 1 апельсин.
Неделя № 3
Указанные продукты следует есть в любое время дня, без ограничения на завтрак, обед и ужин.
- День 1: в течение всего дня следует есть любые фрукты в любом количестве (кроме запрещенных).
- День 2: весь день нужно есть отварные и свежие овощи в любом количестве.
- День 3: любые вареные овощи и свежие салаты в любом количестве.
- День 4: отварной хек в любом количестве, 200 г пекинской капусты, 200 г отварных овощей.
- День 5: отварное куриное мясо и отварные овощи в любом количестве.
- День 6 и день 7: в течение всего дня есть один вид фруктов в любом количестве (например, только яблоки или только абрикосы).
Неделя № 4
Продукты распределяются на весь день без ограничений по времени. Дополнять чем-либо указанный перечень продуктов запрещено.
100 г отварной говядины или 200 г отварной куриной грудки, 3 помидора, 4 огурца, 50 г консервированного тунца (без масла, можно промыть водой), 1 тост (20 г), 1 грейпфрут или апельсин.
150 г запеченной телятины, 3 помидора, 4 огурца, 1 тост (20 г), 1 яблоко или груша, или апельсин.
50 г обезжиренного сыра, 100 г отварных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.
500 г отварного куриного филе, 3 помидора, 1 огурец, 1 тост (20 г), 1 грейпфрут.
2 вареных яйца, 3 помидора, 1 огурец, 1 апельсин или грейпфрут.
400 г отварной куриной грудки, 300 г творога (5% жирности), 1 тост (20 г), 2 помидора, 2 огурца, 1 апельсин или грейпфрут.
50 г творога (10% жирности), 100 г отварного минтая, 200 г отварных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост (20 г), 1 апельсин или грейпфрут.
Выход из диеты
Правильный выход из диеты обеспечит не только закрепление достигнутого результата, но и позволит ещё какое-то время худеть до оптимального для вашего организма веса. Главный принцип выхода из любой, а особенно из строгой яичной диеты – последовательность. Суть в том, что ещё какое-то время вы должны употреблять те продукты, которые входили в рацион диетического питания. Это убережет организм от стресса и позволит плавно переключиться на правильное питание, без нанесения вреда здоровью (резкой нагрузки на печень, поджелудочную железу, почки).
- В первую неделю после курса яичной диеты съедайте 2 яйца и 1 апельсин ежедневно.
- Старайтесь есть в одно и то же время.
- Пищу следует запекать, готовить на пару или варить. Жареное допускается крайне редко, и не ранее, чем через три недели после окончания курса.
- В вашем рационе должны присутствовать нежирное мясо, птица, морская и речная рыба, молочные продукты.
- Выход из яичной диеты для похудения предполагает переход на дробное питание: 4 – 6 приемов пищи в день. При этом за один прием вы должны съедать не более 300 г пищи.
- Калорийные кондитерские изделия замените зефиром (без шоколадной глазури), мармеладом, пастилой, желе. Разрешается потребление черного шоколада – но не более 70 г в день.
- Продукты, содержащие быстроусвояемые углеводы, разрешается есть до 14:00.
- Рекомендуется отказаться от мучного. Допускается потребление отрубного и ржаного хлеба, но не более 70 г в сутки.
- Воздержитесь от употребления алкоголя. Во-первых, алкоголь высококалориен, во-вторых, он может спровоцировать переедание. Иногда вы можете позволить себе бокал сухого вина.
- Заправляйте салаты сметаной (10 – 15% жирности), оливковым маслом либо лимонным соком.
- Выпивайте 2 л чистой воды без газа в сутки.
- Следует минимизировать потребление сахара и не злоупотреблять солью. Приправы, которые содержат усилители вкуса (глутамат натрия) нужно исключить.
- Каждый день в вашем рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты – по сезону.
- Ешьте не спеша, тщательно пережевывая каждый кусок – так пища лучше усваивается. Не отвлекайтесь на чтение новостной ленты и просмотр телевизора, иначе вы рискуете съесть лишнее. Еда – процесс, который требует абсолютной концентрации и не терпит спешки.
- Выполняйте физические упражнения, больше ходите пешком и старайтесь не пользоваться лифтом. Делайте обёртывания (не чаще двух раз в неделю) и массаж с помощью антицеллюлитного крема – это улучшит состояние вашей кожи.
Только изменение пищевых привычек и занятия спортом позволят вам всегда быть стройной.
Противопоказания
Перед яичной диетой, не зависимо от длительности выбранного курса, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Это поможет выявить и предотвратить вероятные осложнения.
- Аллергия на яйца и цитрусовые.
- Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистой системы.
- Противопоказана при повышенной кислотности желудка.
Если во время диеты вы ощущаете дискомфорт, тошноту, головокружение – немедленно прекратите курс и перейдите на щадящее питание.
Современная жизнь любой женщины проходит в скоростном темпе, что способствует различным «перекусам» в заведениях быстрого питания. Такой образ жизни зачастую приводит к набору нескольких лишних килограммов. Поэтому для исправления этой негативной тенденции и существует многообразие диет, самой распространенной из которых является яичная диета на 1 неделю.
«За» и «против»
Достаточно долго диетологи спорили по поводу полезности или вредности употребления в пищу яиц для человека.
Противники данной диеты основывались на высоком содержании холестерина в яйцах. При этом последние исследования показали обратное. Так, на 1 неделю может быть даже полезной для организма благодаря большому содержанию в яйцах полезных свойств. А холестерин, содержащийся в них, не настолько вреден для человека, как это утверждалось ранее. Необходимо отметить такие полезные вещества, как витамины групп К, А, Е, Д, В1 и В2. Помимо них, в яйцах еще содержатся кальций и железо, которые способствуют улучшению работы мозга и стимулируют память.
Яичная диета на 5 дней популярна благодаря своей простоте и низкой калорийности. Так, одно яйцо содержит всего лишь сто калорий. Последние исследования доказали, что при употреблении яиц по утрам существенно снижается аппетит на протяжении всего дня.
Существует много вариантов диет, основанных на потреблении упомянутого продукта. Остановимся в данной статье на тех разновидностях, из которых формируется так называемая «Азбука диет». Яичная диета в ней занимает одно из первых мест.
Наипростейший вариант
Самая простая из всех диет данного вида - употребление в пищу на протяжении трех дней яиц в неограниченном количестве. По желанию можно добавить немного овощных салатов и фруктов. Мучные изделия, жиры и различные сладости в это время полностью исключаются, а чай и кофе заменяются водой.
Такая диета очень легко переносится, однако на ней нельзя находиться долгое время, поскольку это может привести к мышечной слабости и плохому настроению. Максимальная продолжительность ее - 4 дня, за которые можно потерять около 4 килограммов.
Прежде чем определиться, на каком именно варианте остановить свой выбор, нужно пересмотреть весь перечень, который включает «Азбука диет». Яичная диета, как уже упоминалось выше, занимает здесь одну из лидирующих позиций, а все благодаря своей простоте и доступности продуктов.
Диета Усама Хамдий
Это белковая диета - яичная - в основу которой заложена низкая калорийность употребляемой пищи. Несмотря на то что данный режим питания относится к весьма строгим, худеющий все-таки не голодает. Просто под действием употребляемых продуктов в человеческом организме происходят соответствующие химические реакции.
Данный режим питания еще известен как (яичная). Меню ее очень строгое, поэтому продукты ни в коем случае нельзя менять местами, а тем более - заменять.
Данный способ питания предусматривает соблюдение определенных правил: не допускается принимать в пищу жиры и масла, а кофе и чай необходимо пить без сахара (разрешается выпить одну баночку диетического напитка в день). Промежуток между приемами пищи должен составлять около двух часов. Если мучает чувство голода, то можно перекусить овощами (огурцом либо морковкой). Все овощи, употребляемые в пищу, отвариваются только на овощном бульоне. Кроме того, нужно следить за водным балансом организма. Для этого необходимо выпивать свыше 2,5 литров воды ежедневно. Разрешается съедать различные фрукты, кроме бананов, фиников, инжира, винограда и манго.
Рассчитана такая диета на четыре недели. В комплексе с физическими упражнениями можно получить наилучшие результаты.
В первые две недели используется диета Магги (яичная), меню которой состоит из комбинирования куриного филе, цитрусовых и разрешенных фруктов в любом количестве. Третья неделя - монодиета, состоящая из фруктового или овощного дня. Четвертая неделя подразумевает меню, в состав которого входят те же продукты, что и в первые две недели, но добавляются и тосты из
Яичная диета на 1 неделю
Придерживаясь такого способа питания, можно легко расстаться с десятью килограммами лишнего веса. При этом в организме будут в полном объеме восстанавливаться все необходимые витамины и минералы, которые зачастую вымываются одновременно с выведением шлаков. Именно вареные яйца способствуют улучшению обменных процессов в человеческом организме и создают чувство сытости. Яичная диета на 1 неделю в сочетании с цитрусовыми надолго продлевает отсутствие чувства голода, что позволит намного меньше есть.
Меню яичной семидневной диеты
Рассмотрим рацион на каждый день:
1. В понедельник разрешается приготовить завтрак из двух вареных яиц, одного грейпфрута и зеленого чая; на обед можно скушать небольшой кусок подсоленного куриного филе (150 г), вареное яйцо и апельсин; поужинать предлагается вареным куриным филе (200 г) и стаканом кефира.
2. Еда во вторник аналогична предыдущему дню, но только на ужин можно съесть два вареных яйца, грейпфрут и выпить стакан молока.
3. В среду допускается употребление на обед отварной телятины или говядины, остальные продукты такие же, как и в предыдущие два дня.
4. Питание в четверг отмечено некоторым разнообразием и состоит из омлета из трех яиц с добавлением зелени на завтрак, тушеных подсоленных куриных ножек (150 г) и листьев салата на обед, а также стакана простой чистой воды, вареного яйца и двух грейпфрутов на ужин.
5. В пятницу можно съесть на завтрак салат из отварной моркови и вареных яиц (2 шт.) с добавлением зелени в неограниченном количестве и нежирной сметаны (можно немного посолить); обед - две свежие морковки и стакан апельсинового сока; ужин состоит из отварной морской рыбы с лимонным соком (100 г), стакана минеральной воды и вареного яйца.
6. В субботу допускается добавление в меню нежирного творога и стакана цитрусового сока на завтрак; в обед, как обычно, допускается съесть два яйца и грейпфрут, а вот ужин достаточно скудный - только минеральная вода, правда, в неограниченном количестве.
7. Воскресное меню очень похоже на субботний режим питания (ужин также состоит только из воды).
При соблюдении яичной семидневной диеты необходимо пить только которая нейтрализует повышенную кислотность в желудке, вызванную большим количеством цитрусовых. Также рекомендуется дополнять данную диету физическими нагрузками.
Выходить из нее нужно постепенно, с сохранением употребления апельсинов, творога и грейпфрута, но уже в меньшем количестве.
Комбинирование яичной и апельсиновой диеты
Так называемая (4 недели - полный курс) рекомендована в первую очередь людям с нарушением обмена веществ в организме. В основе рациона находятся апельсины, богатые витамином С и другими полезными минералами, а также яйца, которые относятся к низкокалорийным и легкоусвояемым продуктам. Также апельсин содержит пектин, который способствует эффективному пищеварению и уменьшает процессы гниения в организме.
А что же говорят люди? Насколько эффективна яично-апельсиновая диета? Отзывы подтверждают тот факт, что сбросить лишние килограммы вполне реально, правда, большего эффекта удается добиться, если совмещать правильный режим питания и занятия спортом. В общем, как всегда: заметно похудеть просто так, лежа на диване, к сожалению, вряд ли получится.
Однако вернемся к особенностям питания. Во время данной диеты пищу нужно принимать пять раз в день, употребляя каждый раз полтора апельсина и два вареных яйца. Рекомендуется пить много воды, но чистой и негазированной. Со второй недели обязательно нужно добавить в рацион овощи и свежие фрукты, богатые клетчаткой. При этом апельсинов, съеденных за день, должно быть не более килограмма.
Дольше, чем четыре недели, придерживаться такого рациона не рекомендуется, так как начнут уходить не только жировые отложения, но и мышечная масса, что плохо скажется на состоянии организма в целом.
Яично-творожная диета
В меню данного режима питания входит мед, поэтому данная диета отлично подходит для сладкоежек. Однако это довольно строгий режим, поэтому придерживаться его нужно не более трех дней. Результативность - минус килограмм в день.
Первый день яично-творожной диеты
Завтрак состоит из чашки чая либо кофе, а также коктейля, приготовленного с помощью миксера из куриных яиц (2 шт.) и небольшой ложки меда.
В обед допускается съесть маленький кусок нежирного сыра и выпить чай с добавлением меда.
А ужин будет состоять из хлебного тоста, любимых фруктов и овощного постного супа.
Второй день
Завтрак аналогичен первому дню. На обед можно съесть небольшую порцию творога низкой жирности, выпить чай без сахара и коктейль из яиц и меда. Ужин состоит из нежирного мяса или рыбы, овощного салата, заправленного овощным маслом, и чашки чая.
Третий день яично-творожной диеты
Завтрак: черный кофе, зеленое яблоко и коктейль (яйца и мед).
Обед: кусочек нежирного сыра, заправленный оливковым либо подсолнечным маслом овощной салат и тост из отрубного хлеба. В салат можно добавить немножко свежеотжатого лимонного сока.
Ужин: тушеные овощи, вареное яйцо и чашка чая.
Прежде чем переходить на такой режим питания, обязательно нужно проконсультироваться с диетологом, так как данная диета имеет некоторые противопоказания (например, желудочно-кишечные заболевания). При этом сильные физические нагрузки нужно исключить. Посещения спортзала лучше заменить обычными прогулками либо легкими пробежками.
Результаты и отзывы яичных диет
Диетологи сходятся во мнении, что слишком долго придерживаться описанных выше диет нельзя, так как при излишнем употреблении белков очень большая нагрузка идет на почки и печень. Также в приведенном рационе можно увидеть недостаток жиров. Однако при четком соблюдении всех сроков существует вероятность получения хороших результатов. Кроме того, в яйцах содержатся аминокислоты, витамины и минералы, которые необходимы для полноценной работы человеческого организма. А значит, можно пробовать, но без фанатизма. Будьте здоровы и красивы!
